雷蒙·卡佛 Raymond Carver 曾在一次訪談裡,提及小說很難改變環境、政治與人心。但小說只需「給閱讀那些經久不衰作品的人提供另一種愉悅,也為它自身的美麗而存在。」
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對啤酒頭來說,2015 年出品的「立秋」,就是為了品飲的愉悅與美麗而存在著。在這個更迭快速,新酒不斷湧上的產業裡,一款精釀啤酒可以持續五年不退流行,是令人感動的成就。
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「立秋」是款使用臺灣東方美人茶的英式啤酒,小綠葉蟬著涎後的茶葉,揉製與烘焙,帶出天然蜂蜜與熟果茶香,搭配酵母的水果酯味,在東方與西方的交會中,展現出茶啤酒的雍容姿態。
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得獎紀錄:
2015 日本國際啤酒大賽 IBC 銅賞 Bronze
2017 英國國際啤酒挑戰賽 IBC 銀牌 Silver
2017 世界啤酒大賽 WBA 全球最佳香草調味啤酒獎 World Best Flavoured Herb & Spice
2018 世界啤酒盃 WBC (業界最高榮譽)
香草調味啤酒組 銅牌 Herb and Spice Beer Bronze
2019 柏林國際啤酒大賽 IBC 銀牌 Silver
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「它們發出光芒,雖然微弱,但經久不息。」雷蒙·卡佛,為訪談如此結語。
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#啤酒頭 #二十四節氣啤酒 #跟著節氣喝啤酒 #節氣立秋喝立秋
#立秋 #東方美人茶啤酒 #店家名單請看留言串
#全台地區都列上啦 #真的找不到離家近的 #請私訊小編
#啤酒頭的節氣信 #已寄出 #內含驚喜 #記得收信
#沒收到的也歡迎私訊小編
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[ 請理性飲酒,喝酒不開車 ]
啤酒頭的節氣信 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最讚貼文
2020 的前三個月好漫長,轉眼就是四月開始的清明連假。
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「清明」是二十四節氣中代表追思的節日。節氣的清明,名字述說入春後清清朗朗的景色;節日的清明,是人們祭祀掃墓、寄放情感的緬懷時節;啤酒頭的「清明」,是一款德式煙燻啤酒 Rauchbier。
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我們使用在地艾草,刻劃出屬於台灣的「煙燻啤酒」。艾草焚燒後化為煙燻,代表生命的結束,加入啤酒飲用後,代表生命的復歸。生死循環間,勾勒出啤酒頭心目中「清明」的樣子。
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今年的清明節,不論是簡單的親友聚餐,或一如既往的掃墓祭祀,留心最適當的社交距離,讓彼此安心。
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得獎紀錄:
2017 世界啤酒大賽 WBA 臺灣優勝
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#清明 #德式煙燻啤酒
#照片就有適當的社交距離
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#啤酒頭的節氣信已寄出
#有人說信件少了神祕表單不能留言不習慣
#那就在貼文跟我們分享心情吧
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[ 禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障 ]
啤酒頭的節氣信 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最讚貼文
「如果時間有氣味,那麼在節氣雨水的時候,應該是奶油糖的香味。」
你收到啤酒頭的節氣信了嗎?昨晚通勤時間,啤酒頭的首封節氣信悄悄出刊。
#跟著節氣喝啤酒 的口號我們說了近五年,順應時節生活的模式,已緩緩內化在許多人生活中。但節氣這麼多,生活節奏這麼快,怎麼能記得住呢?讓我們用信來告訴你。如果您之前參加過啤酒頭的活動,請翻閱你的收件夾。沒收到的朋友們別緊張,私訊給粉絲頁,讓我們補寄給你。
「雨水 - 金萱茶啤酒」是蘇格蘭愛爾 Scotch Ale 混釀金萱茶,渾厚麥芽基底繚繞奶油糖的香氣,是一場春日花團錦簇的饗宴。
🍭 2016 世界啤酒大賽 WBA 全球最佳實驗啤酒獎 World Best Experimental Beer
#不要錯過信末驚喜
#喝啤酒需要一點理由
#節氣信
#圖片難得不需要上警語
[ 禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障 ]