【燙青菜、生菜較健康?專家打破迷思:「油炒」更營養 推薦用這3種好油】
每天最少吃一份蔬菜的人,比很少吃菜的人,大腦功能年輕11歲,重點是要搭配油脂來吃。許多人以為吃生菜或燙青菜更健康,但專家指出,蔬菜、沙拉和油一起吃能攝取更多營養,如維生素K和葉黃素。
重點是要用好油,建議平時以這3種富含單元不飽和脂肪酸的油脂來料理,一起來了解⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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單元不飽和脂肪酸的油 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的精選貼文
【十二招健康增重】#營養師杯蓋
給那個瘦瘦瘦的朋友看看‼️
健康增重的十二招(一不小心打好多字🤣)
今天的主題比較特別
一直以來都有很多人私訊問我
想增重該如何做❓
所以今天決定來做這個
比較冷門一點的問題
希望能夠幫助到有需求的朋友🙌🏻
✍🏻增重十二秘訣✍🏻
一、固定餐次
避免有一餐沒一餐,體重過輕的人,往往食慾比較差,如果餐次不固定,一定會造成總熱量攝取不足,讓體重上不去,這邊會建議大家,至少固定三個用餐時段,讓自己一定要進食。
二、增加碳水化合物
若是食慾不佳,可以增加碳水化合物攝取,提高熱量攝取,建議可以每餐多一點飯或是餐間吃雜糧吐司或是麵包,雖然可能讓體脂肪稍微增加,但卻對增重很有效果。
三、餐間增加點心
點心選擇可以蛋白質為主,像是優格或是雞蛋都不錯,也可以搭配上一點的碳水化合物,增加總熱量。
四、選擇好油
外食族油脂比較難控制,若自己煮,可以盡量選擇橄欖油、苦茶油等單元不飽和脂肪酸的油脂,另外,堅果攝取也可以增加總熱量及營養素,非常不錯,建議每天要吃一份(一個大拇指長度)
五、多吃蔬果
水果富含膳食纖維以及維生素,但往往都會被忽略,真的有吃的人很少,建議每天至少要吃2-3個拳頭(不方便也可以直接吃香蕉每天兩根)
六、喝高蛋白飲品
牛奶、豆漿都富含蛋白質,若想再增加蛋白質攝取,也可以選擇乳清蛋白等高蛋白補充品。
七、少量多餐
過瘦的人,往往食慾不佳,透過少量多餐方式,可以增加食物攝取以及總熱量。
八、培養腸道好菌
腸道菌相與健康息息相關,也與營養素吸收有關,建議大家可以適量喝優酪乳或是吃優格,幫助腸道培養好菌。
九、重量訓練
重量訓練可以幫助肌肉成長,也可以增加人體對營養素吸收的需求,一定要搭配運動,調整調整飲食效果會更好。
十、增加蛋白質攝取
體重過瘦或是曾經減重者,往往蛋白質攝取不足,充足蛋白質可以增加運動表現,也可以幫助肌肉合成。
十一、設定目標體重
建議可以理想體重為目標,理想體重算法,身高(公尺)平方乘以22,即為理想體重。
十二、充足睡眠
睡眠可以幫助體內荷爾蒙平衡,幫助增肌減脂的效果,每天都要睡滿八小時(雖然很難哈哈)。
以上是杯蓋整理,有關增重的ㄧ些小秘訣,希望能幫助到大家,有任何想看的主題都可以跟杯蓋說,杯蓋會努力整理‼️
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單元不飽和脂肪酸的油 在 外食減脂專家 Facebook 的最讚貼文
大家最近還是有在家煮飯嗎⁉️
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今天想分享一下煮飯時必備的 #油 .
布姊想要先給大家一個觀念🧠
每種油都有它重要的生理功能,沒有絕對的好壞🙆♀️
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例如富含 #飽和脂肪 較多的油(例如:動物油)雖然會造成造成 #膽固醇 上升,但是它的好處卻是耐高溫而不容易產生討厭的 #自由基 ,進而達到有助於防癌的功能👍
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富含 #單元不飽和脂肪酸 的油(例如:橄欖油、苦茶油),因其脂肪酸較不易被氧化,也較耐高溫👍👍
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而富含 #多元不飽和脂肪酸 較多的油(例如:葵花油)則不耐高溫🙅♀️🙅♀️
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但是仍可透過精製過程提高發煙點,讓它可適用於煎煮炒炸等烹調需求👌
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所以哪種油比較好?
應該說要看你的用途🤓
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✅涼拌〉大豆油、亞麻籽油、小麥胚芽油、特級初榨橄欖油
✅水炒〉一般的菜籽油、花生油
✅煎炒〉精製橄欖油、苦茶油、葡萄籽油、玄米由、葵花油
✅煎炸〉棕櫚油、椰子油、豬油、牛油
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#自己煮 #用對油 #用對油替美食加分 #熱量 #熱量控制 #熱量計算 #卡路里 #卡路里計算 #飲食 #飲食管理 #好油 #好油脂 #瘦身 #減肥#減脂 #減脂增肌 #fithealthy
單元不飽和脂肪酸的油 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
香醇濃郁!【酪梨牛奶】森林中的奶油!滑順不澀暢口飲!
「酪梨與牛奶的比例?」
「酪梨加這個可以預防氧化?!」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識:
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸,
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等,
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔!
來源:元氣網
(今日份量:900毫升)
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開,去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機,稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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單元不飽和脂肪酸的油 在 張益堯營養師 西餐廚師 橄欖油品油師 Youtube 的最讚貼文
夏日炎炎,喝什麼最均衡、營養、又消暑
當然是 #藍莓燕麥優格飲
【食材】
1. 冷凍藍莓100g..............#滿滿的花青素
2. 綜合堅果20g...............#多元的好油脂
3. 桂格大燕麥片20g........#健康食品標章
4. 香蕉一支......................#豐富的果膠
5. 無糖無膠優格200g.......#好菌與蛋白質
6. 特級初榨橄欖油15cc....#單元不飽和脂肪酸
【步驟】
請看影片喔
這是之前在家裡的直播影片,重新剪輯而成
#桂格大燕麥片
#健康營養又好喝
#張益堯營養師
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單元不飽和脂肪酸的油 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。
另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱,所以油炸或炒菜都可以使用,比橄欖油沒有特別的味道,所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時,請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫),會再打95折,歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣,要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等,改善腸內環境,防止老化,健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正:
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤,之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上~造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心,謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
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Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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