Ruby夫人 吃‧做‧買
🍞無框架麵包課程🍞 就在明天
實作+示範
這是一場想要做出自己的特色課程
#如何自己寫出一個配方
#一個配方到底要用什麼粉來搭配
#一個配方到底要加到少的鹽. 糖. 奶油
#一個配方何時要用水何時要用牛奶
#一個配方的食材如何搭配與處理
#什麼樣的果乾,適合什麼樣的處理
🔥一場無配方的課程
🔥一場沒有架構的課程
🔥完全現場調配架構 (只備基礎發酵種)
本課程從探討配方是如何架構出來的
到現場依食材調配,架構配方
這過程充滿趣味,食材由部分同學挑選
考驗著臨場反應💯💯
開始先介紹如何將主題抓出,再架構一個配方
從無到有,從白紙到一個完整商品的配方,過程真有趣及滿滿成就感👏👏👏👏👏👏👏👏
課程會以兩大系列麵糰去延伸出所有的麵包
法國麵團 & 布里歐麵團
可搭配香草/辛香料/新鮮水果/果乾/堅果/乳酪
現場運用搭配及將整堂課配方架構出來,變成一個配方及商品
#工作室必修
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指導老師:張錫源 老師
上課日期:2/25(四)
時間:9:30-17:00
費用:$2800元/人
品項內容:
👍如何架構一個麵包配方
👍依配方架構來調配食材
👍食材由部分同學挑選
👍從白紙到一個完整商品的配方
👍過程充滿趣味及滿滿成就感,考驗著臨場反應
👍以兩大系列麵糰去延伸:法國麵團 & 布里歐麵團
👍這課程對有興趣開工作室作販售的同學超需要
👍屬於自己的麵包很重要
成品:請攜帶保鮮盒或現場選購
✨Ruby夫人吃•做•買✨
📮嘉義市遠東街50號
🕘上午09:00~晚上09:00
☎️05-2313168
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過458的網紅張麗善,也在其Youtube影片中提到,過年到了天氣愈來愈冷,雲林縣長參選人張麗善特別趁著台西鄉溪頂社區老人會尾芽時間,帶領雲林縣日頭花姊妹協會志工前往交流,並且贈送圍巾給老人會會員,表達社會各界對老人關心。 雲林縣因為人口外流嚴重,很多鄉下地方都只剩老人和小孩,看起來很落寞,不過台西鄉溪頂社區在老人共同努力之下,卻展現很不同的活力,...
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呂昇達老師的烘焙丙級-西點蛋糕證照課程《2020年第一季》
授課講師:呂昇達 老師
課程時間:早上9點30分至下午2點30分
2月17日、2月18日、2月24日、2月25日、3月2日、3月3日
課程費用:12000元(含講師教授輔導、講義教材、學員實作材料、不含報名費檢定費)
小班制 學員2人 / 1組
每堂實作課程均以丙級考試相同規定進行
2月17日 烘焙丙級西點蛋糕題目解說和示範實作
老師示範
巧克力戚風蛋糕卷、奶油空心餅、香草天使蛋糕
學生實作丙級題組
巧克力戚風蛋糕卷、奶油空心餅
2月18日 烘焙丙級西點蛋糕題目解說和示範實作
老師示範
香草天使蛋糕、奶油大理石、海綿蛋糕
學生實作丙級題組
香草天使蛋糕、奶油大理石
2月24日 烘焙丙級西點蛋糕題目解說和示範實作
老師示範
海綿蛋糕、檸檬布丁派
學生實作丙級題組
海綿蛋糕、檸檬布丁派
2月25日 烘焙丙級西點蛋糕題目解說和示範實作
老師示範
香草天使蛋糕、奶油空心餅、蒸烤雞蛋布丁
學生實作丙級題組
香草天使蛋糕、奶油空心餅
3月2日 烘焙丙級西點蛋糕題目解說和示範實作
老師示範
巧克力戚風蛋糕卷、蒸烤雞蛋布丁
學生實作丙級題組
巧克力戚風蛋糕卷、蒸烤雞蛋布丁
3月3日
烘焙丙級蛋糕檢定模擬考
上課需自備用品:
1.大的保鮮盒、耐烤布丁杯及提袋才能把自己的成品漂亮地帶回家唷!!!!
2.輕便的服裝,不要穿拖鞋
3.上課可以錄音,部分錄影可以但是不要上傳到社群網站《智慧財產權》
4.8人以上開班
5.繳費完成才算完成報名程序
#課程使用統一麵粉
✨Ruby夫人吃•做•買✨
📮嘉義市遠東街50號
🕘上午09:00~晚上09:00
☎️05-2313168
💻粉絲專頁:https://www.facebook.com/rubymadam/
📱Instagram :https://www.instagram.com/rubymadam/
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嘉義烹飪課程 在 張麗善 Youtube 的精選貼文
過年到了天氣愈來愈冷,雲林縣長參選人張麗善特別趁著台西鄉溪頂社區老人會尾芽時間,帶領雲林縣日頭花姊妹協會志工前往交流,並且贈送圍巾給老人會會員,表達社會各界對老人關心。
雲林縣因為人口外流嚴重,很多鄉下地方都只剩老人和小孩,看起來很落寞,不過台西鄉溪頂社區在老人共同努力之下,卻展現很不同的活力,社區發展協會、老人會、樂齡學習中心結合起來,讓老人用四色牌製作101大樓、總統府、石磨等各項作品,讓老人透過手工藝活動頭腦和雙手,日子過得很快樂。
在溪頂社區,每天早上都有社區居民、老人準時來上課,課程安排很多元豐富,包括歌唱、舞蹈、烹飪、陶笛等各項才藝課程,社區為了實踐樂齡學習的精神,還為老人家開設電腦班、志工培訓等研習課程,讓溪頂社區老人不斷學習成長,成為社區最有活力的一群人。
雲林縣長參選人張麗善表示,溪頂社區發展中心結合樂齡中心和關懷據點,充分照顧台西鄉的長輩們,看到他們每天在這裡快樂學習,也在這裡娛樂、聊天,展現社區的溫馨與溫暖,尤其他們每天在這裡有共同的故事可以講,共同認識的人在一起交流,不但可以增加彼此的感情,可以聊天講故事智能也較不會退化,甚至讓他們動動手動動腦,可以延緩老化,若他們可以慢一點退化,對整個家庭負擔也會減低,也可以降低社會成本。
老人最需要的就是大家的陪伴,在溪頂社區可以看到老人每天快快樂樂參與各項課程,大家中午一同用餐、談天說地,也運用雙方創造出一件件美麗的作品,溪頂社區成功的營造經驗值得其他社區學習,讓大人小孩都可以快快樂樂過日子。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中,金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界, 北港朝天宮, 蜜蜂故事館, 雲林故事館。
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永老師烹飪教室 月子餐, 02-2331 3366, 萬華區成都路117號2樓 ... 嘉義市. 嘉義縣褓姆職業工會, (05)225 5718 05-225 1238, 嘉義市西區國華街245號7樓之15. ... <看更多>
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