#曾經讓我放棄當營養師的五個原因
1⃣一度將志願卡上營養系塗掉
高三學測選填志願時,我填了理工科系和營養系,我媽聽完氣得要我去教務處把營養系改掉,我隔天去教務處塗掉,但回去痛苦思索幾天後,我又偷偷去將營養系改回來。
2️⃣錄取營養系後家人的反對
學測申請入學公布結果,我運氣滿好,有去面試的幾乎都錄取,我回到家說我決定念營養系,遭到全家一致反對,在無助之餘我請求高中導師協助,感謝當時導師馬上打給我家人,說孩子的人生請讓他自己決定。
3️⃣營養學被當掉
大二時,我的營養學被當掉,後面擋修了很多必修科目,如果有念營養科系的朋友都會知道這有多麼嚴重,當下真的一度覺得要放棄當營養師了。
如果要準時畢業只有當下只有兩條路,第一:不實習了,畢業直接轉行找其他領域工作,第二:念研究所,期間再把實習學分修回來。
後來我選擇後者。
4️⃣營養師考試落榜
第一次營養師考試我考了57分(錄取分數60分),身邊同學有六七成都應屆考上,有好幾天我又開始思考人生,但抱持著差一點那就再去考考看,結果第二次國考反而退步,成績出來只有53分。
那時我決定先放棄營養師國考,好好準備體育研究所的畢業論文,然後再去中國當交換生,體驗人生第一次在國外生活的經驗。
就這樣一整年時間沒碰營養考科,有種營養師離自己越來越遙遠的想法,從中國回來後,緊接著在山上的偏鄉國小服兵役,種植空心菜,陪伴國小生,這樣平靜度過一年時光,反而莫名考過營養師了。
5️⃣營養師的薪水瓶頸
我運氣很好,人生第一份營養師薪水有四萬整,身邊營養師朋友聽到都說這起薪很不錯。
我聽學長分享,他當時在高雄的某醫院當營養師,薪水只有兩萬八,我問他怎麼生活,他回答就住家裡囉。
回想自己,其實四萬扣掉房租,所剩也大概這數字,當時在網路上google「營養師薪水」關鍵字,出現的大概都是抱怨低薪的文章。
或許是「窮」途末路,我決定直接離職先接案看看,如果有高薪的工作再去應徵(結果從未出現高薪的工作機會),好在後來演講接案越來越穩定,終於能真的安心的當個營養師。
我很感謝家人,他們知道營養師不是很熱門的職業(我阿嬤至今仍不知道營養師是什麼),我能體會到辛苦的地方,但我跟許多營養師朋友交流過,大家心中答案都很明確,認為營養師的價值在於能照顧全家人的健康,光這樣就很值得了。
這幾年運動和健康意識抬頭,營養師發展機會有越來越多,許多朋友看到我粉絲頁都說我運氣很好有搭上風潮,說要是早知道當初也選營養系,我試圖想讓他們知道這不是那麼簡單,但又不知從何說起。
從十八歲上大學至今,雖然過程中發生許多事,但我覺得還是很幸運,營養學被當掉但沒有延畢,國考考了三次,但剛好在出社會前考上,一切誤打誤撞但都順順利利,相信所有發生的一切,都是最好的安排。
若是時光能重來,我依舊會選擇當營養師。
如果你是正在營養這條路上感到徬徨的學弟妹,若我能幫上忙,請聯繫我不用客氣!
PS:圖片是幾年前到母校分享營養師職涯,我:「各位學弟妹們好,如果營養學有不會的地方可以問我,我營養學滿厲害的…………因為修了兩次。」
國外營養系 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳貼文
《#生活營養 系列》
🥛#拿鐵 在義大利文和法文裡是指鮮奶,但英語系的拿鐵則是指熱鮮奶沖泡的咖啡,台灣也是。
據說在義大利和法國的咖啡館買拿鐵的話,老闆只會提供一杯鮮奶給你,要買Coffee Latte才會有我們想的拿鐵咖啡/咖啡歐雷。
☕️很多和我一樣不太敢或不喜歡喝黑咖啡的人,最常選擇拿鐵來喝,每天上班路上買一杯,上班時提起精神些。
喝黑咖啡的人說,加牛奶就沒辦法品評咖啡的香。
喝拿鐵的人說,可以同時補充牛奶又喝到咖啡因,一舉兩得。
說的都很對👏
那你的拿鐵是在哪買的呢?
➡️現成的很多糖的那種罐裝拿鐵?
➡️超商平價咖啡店的?
➡️很有格調的咖啡小店或知名連鎖店?
👩🏻⚕️其實很多咖啡店的拿鐵,不是用鮮奶做的喔...
很多加的是 『業務用乳』❗️
也就是進口國外的還原乳,加入添加劑,混合成冰磚乳、業務用乳。
喝起來可能比鮮奶更香醇、更濃郁,然後也更油!熱量更高!
然後成本低好多。
而有的業務用乳還會添加寡醣,來增加甜味,
或是奶油,讓奶泡更好打發,而且質感綿密細緻😱😱😱
⚠️所以,為了避免喝個咖啡,竟然還要額外喝到非預期的熱量,
購買前,
1️⃣可以先詢問是否使用鮮奶(鮮奶應有鮮乳標章)。
2️⃣買黑咖啡,自己買鮮乳加入,
常見的一小罐鮮乳,至少可以做2杯中杯的拿鐵了!蠻划算💰
別讓隱藏在生活裡的食物小陷阱,成為阻礙你減重或維持健康的絆腳石呀~
🔊趕快標註也喜歡喝拿鐵的朋友來看吧!
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#鮮奶 #咖啡 #奶油 #低脂 #Macchiato #Cappuccino #lowfat #減重 #減肥 #butterfat #weightcontrol #skimmilk #wholemilk #Americano #coffeebean #milk #starbucks #lait #latte #cafe #coffee #newpost #nutrition #staycalmandeathard #營養師Liz #dietitian #lizdailyfood #營養師好朋友
國外營養系 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳解答
#文末抽獎
【出社會後的體悟:英文說得好真的很吃香!】
每年到了六七月,就會有很多高中生私訊我到底該不該填營養系?化學、生物不好,能應付營養系學業嗎?
我回答:「英文顧好最重要!」
這是真的,高中和大學最大的差異就是課本從中文變成原文書,英文能力不好,真的會像在看天書。
關於這一點,我自己非常慚愧,我是台灣升學主義下出產的小孩,死記單字文法,雖然我當年英文學測成績是滿級分,但能力完全停留在讀跟寫,要我開口用英文聊天,完全害臊到不行啊!
記得有一次參加研討會,國外學者滔滔不絕地發表他的研究,會後有提供與會者發問和討論,我內心有滿多問題想要請教,但想到要開口在幾百人面前用幾句英文發問,就默默地把問題吞了回去。
還有另一次是去國外旅遊,當天午餐已經吃得很飽,下午只想找間咖啡廳喝杯飲料休息,看著厚厚的菜單,我竟然不知道怎麼開口用英文問一句:「請問這裡有”低消”嗎?」(低消的英文到底怎麼說啊?)
經過了幾次教訓,我逐漸意識到「口說」的重要性,只會讀寫只能應付考試,卻無法生活。因此我也開始找一些英文學習資源,想是免費的英語YOUTUBER或是看些外國電影,但因為這些學習方法都太單向,沒有辦法開口練習,因此成效依然非常有限。
直到前陣子,我找到了✨ Columbia 歌倫比亞美語顧問 #忠明CM Branch,不同於升學補習班的填鴨式教育,這裡創造了一個「說英文」的環境,讓你直接「全英文」跟外國人聊天。
一開始,我有點兒焦慮,一來擔心自己腦中的詞彙量不足,二來擔心聽不懂老師的外國口音,沒想到最後這兩件事情全都發生了!😓
不過,讓我意外的是,在英語的環境裡,「不會講」和「聽不懂」反而是學習加速器,短短40分鐘的對話,不斷刺激我挖掘腦中的詞彙,平常不知道怎麼講的句子也會盡力找單字去表達,而在對話的過程中老師也會引導我使用更貼近母語的句法,讓我可以說出更道地的英文,譬如我以往總會說出這種課本裡會出現的句子,像是”I had a lot of fun with my family.”,但老師卻建議我改說”I spent some quality time with my family.”(代表相處了時光是有很有品質,而不是各自滑手機)會更到味。
同時,聊天的內容不是很制式化的問候語和自我介紹,而是像交朋友一樣閒聊彼此的人生經驗、學習歷程和興趣,老師知道我是營養師,還特別準備了很多關於飲食文和營養迷思的話題來和我討論,40分鐘的課程,我們從陌生變得像是朋友一樣,天南地北的亂聊,老師非常幽默,完全化解了我一開始得尷尬和不安。
我沒有久居英語系國家的經驗,過去也極少有機會開口說英文,第一次體驗課程,有如醍醐灌頂,完全激發我的口說和聽力,當天晚上,家裡的電視正在撥放美國非裔男子佛洛伊德遭白人警察以膝蓋壓頸致死的新聞,我背對著電視切水果,聽到外國記者說著”Floyd's death triggered demonstrations and protests in more than 75 U.S. cities and around the world against police brutality.”
我突然驚覺:「天啊!沒有看字幕的我竟然能夠聽得懂這段話大概的意思」,以前我看電影一定要配字幕才能完全理解,沒想到經歷下午的練習,竟然能夠有立即性的提升(雖然聽起來很誇張,但卻是我真實的感受啊),難怪很多人說學英文一定要有環境,不然就像是在陸地上學游泳一樣,怎麼能夠學得好呢!
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🏡歌倫比亞英語 地點資訊
✔️忠明:台中市南區忠明南路758號42樓
✔️崇德:台中市北區崇德路一段629號10樓之3
✔️彰化:彰化市彰美路一段186號12樓之1
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