JOYCE.
＃前四天養泉銷售排行
➊ 風味去骨雞腿排7包組
➋ 有料雞湯包5包組
➌ 雞胸／去骨雞腿排混搭7包組
➍ 雞高湯／有料素食湯混搭7包組，並列第四的是鮮味番茄泥（濃郁款）
➎ 老火雞雞湯包
前天胎胎終於開了正式款的老火雞雞湯包了啊，湯包裡的雞肉一樣多到不行，今天我只簡單用了1/4顆高麗菜不加水直接悶煮，讓高麗菜直接悶煮出水，跟老火雞雞湯包一起喝，不過後來晚上我沒把雞湯喝完，所以打算隔天加點水、香菇蔬菜跟烏龍麵，直接煮成烏龍雞湯麵當午餐吃（今天照片裡也都有附上說明文字噢！）
一整天在家，我大致上會準備兩餐，除了烏龍雞湯麵之外，打算來再來做個鮪魚雞肉鬆三明治，因為我實在太喜歡吃鮪魚，而且昨天我最後的五斤青梅到家了，非常夠期待這次最後一批青梅，因為上週一製作的糖漬青梅，昨天已經開封三罐做成第一瓶1L的梅糖漿了♥︎
下次胎胎開養泉補貨是六月中，所以大家可以算一下家裡吃的量跟速度，我這次自己下單也是抓大約一個月的量，然後挑自己喜歡的，好比一定要買的：「＃雞腿排、＃百菇甘露煮、＃西西里香草烤雞 和必買的 ＃五包有料雞湯包！」這些幾乎是我必買，雞肉鬆我自己都是一次買15-20罐，所以這種數量我只會偶爾開團有，不然就會像這次只會開五入組給大家～
對了雞胸肉大家可以放心，用煎的一樣很嫩多汁一樣好吃，只是我家老公不大愛吃雞胸肉，所以我都是買雞腿排居多，所以就看大家自己需求，有的朋友在吃低碳或是健身的，雞胸肉就非常適合，而且，胎胎還是想鄭重地說，大家真的可以很放心也安心吃養泉的商品，因為他們真的是很有良心的廠商，大家有任何問題直接找廠商沒有問題。對了，我最近開始喝滴雞精（大概是明年要40的關係？！）所以這次我會買滴雞精跟有心的一起交換喝，要把身體免疫力顧好，40後的未來十年也一樣要水噹噹＋閃亮亮XDDD
＃胎胎實在很隨心每次都是照自己心裡想買啥就開啥
＃真的是一心一意只顧自己吃結果一不小心冷凍庫就爆炸了
＃我真的很需要跟我爹娘一樣買個冷凍庫來著啊～
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📌溫馨提醒，這次冷凍免運宅配到府會再贈送：
台灣豬溫體速凍五花肉片x6片
台灣豬溫體速凍里肌肉片x6片
＃昨天我直接用第一回打樣沒有料的雞湯包加上茂生米熬粥米熬了超好吃的雞粥
＃有料的我們明天再來上線（但大家可以放心胎胎保證新品真的讚爆！
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✅下單連結：inoshikachou.1shop.tw/JCKT0428
★★＃冷凍免運，建議常溫盡量跟冷凍一起★★
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每隻170元，組合平均130元）
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，每包平均180元）
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每份170元，每份平均130元，＃可與雞腿排混搭）
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元）
＃溫馨提醒冷凍免運費宅配到府再贈送
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⭕️養泉雞肉鬆（再次強調 ＃零化學添加 很重要）
◑ 口味：古法／海苔／紅椒香辣（胎胎愛乾淨的古法和紅椒香辣這兩款）
◑ 成分：
＃古法：土雞肉、海鹽、調味料、醬油、糖、雞油
＃海苔：土雞肉、海苔、芝麻，海鹽、調味料、醬油、糖、雞油
◑ 重量：200G
◑ 保存期限：12個月
◑ 嚴選上等契作黑羽土公雞，長時間慢火厚工炒製，堅決不添加豆粉，以最單純的食材、零添加方式製作，讓食物透過工法呈現出最原始也最美好真實的味道。
◑ 土雞脂肪含量低，無肉腥味
◑ 特別改良古法溫炒手法但保留炒製的細緻，以一部分雞肉先行蒸熟後手撕炒至乾鬆後，代替豆粉再與新鮮土雞肉一同慢慢增溫炒製過程中添加，達成不加豆粉酥化的創新改良手法，並加上簡單的海鹽、糖、醬油，慢火溫炒來製作而成。
◑ 無添加防腐劑、無添加味精、無添加人工色素
◑ 堅持HACCP與ISO9001國際品質認證台灣工廠生產，通過多項安心檢驗，保證無藥殘檢驗通過
◑ 開封後請儘速食用並保存於乾燥陰涼處
◑ 本品為純土雞肉製品，雞骨在烘焙過程中已酥化，食用時請小心酥化雞骨
⭕️養泉化學無添加風味去骨雞腿排（＃任選七包組）
◑ 口味：＃香水檸檬 ＃椒麻椒心雞 ＃坦都理咖哩 ＃羅勒
◑ 每包容量：250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法：
1. 解凍後隔水加熱約10～20分鐘後，即可食用。
2. 解凍後，可直接用平底鍋加少許油熱鍋，直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟，即可食用。（雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用）
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉，放入鍋中煎或炸，熟後將餘油瀝乾，也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦！
⭕️養泉雞高湯系列（＃超濃郁新品老火雞有料雞高湯請務必要買起來！）
◑ 有料：＃老火雞（全新品） ＃何首烏 ＃姬松茸 ＃牛蒡雞 ＃紅燒牛若(素食可) ＃百菇杜仲(素食可) ＃羅漢果 ＃清涼補
◑ 無料：＃野菜 ＃鮮菇 ＃蒜香 ＃無鹽 ＃特濃
◑ 使用雞肉：特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，細心去骨，肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量：500g（無料）／600g（有料）
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5～1倍的水稀釋（＃每個人對鹹淡口味定義不同，請依個人喜好調整）
◑ 除無鹽口味外，其它四款都是有加鹽的，若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用，請選無鹽口味且酌量加入。（如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
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▼ 養泉系列品項組合
・開團日期：20200413～0419 23:59 準時收單
・下單連結：inoshikachou.1shop.tw/JCKT0428
・出貨日期：4/28 開始陸續出貨
★ ＃請注意：冷凍宅配選用黑貓與新竹物流，運送全程低溫冷凍，如您到貨開箱時有發現 “微解凍” 狀況，煩請盡速回冰冷凍庫保存即可，商品微解凍狀況並不影響商品品質敬請安心食用，如收到商品若有破損、短缺問題，請於三日內回覆客服，逾期則無法更換請賠。
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💟客服聯絡方式
下單連結裡點進去後，右下角會有一個紫色的區塊可點選「＃聯絡客服」。
上班時間為週一~週五10:00~18:00
大家有問題都可以直接聯繫廠商發問噢～
坦都理咖哩 在 [食譜] 坦都里印度烤雞Tandoori chicken tikka - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版：https://goo.gl/Wbng5S
Tikka 的意思是一小塊一小塊肉類或蔬菜用多種香料醃漬並在坦都里烤爐烘烤，這是印度
常見的街頭美食，也是印度名菜 ─ 印度奶油雞 (Butter chicken, Murgh Makhani)的前
製作業。其實坦都里烤雞製作並不困難，只是他需要用到很多種印度香料，也就是我們平
常在台灣根本不會用到的香料。也許以前要找到這些香料很困難，但現在有很多拍賣網站
都有販賣，實體店面的話就首推 Trinity indian store印度食品香料專賣店，幾乎所有
印度會用到的香料一應俱全，台北共有兩家分店，大家可以上網找找看。
五顏六色的香料正是印度料理多層次風味的祕密武器，備齊香料就來動手做做看吧！
※食材
1. 優格 100g
2. 薑黃粉 tumeric powder 1/2小匙
3. 辣椒粉 chili powder 1小匙
4. 印度綜合香料粉 garam masala 1/2小匙
5. 鹽 1/2小匙
6. 大蒜 4瓣
7. 薑 20g
8. 雞胸肉 2附
※步驟
1. 將大蒜和薑磨成泥，與優格、薑黃粉、辣椒粉、印度綜合香料粉、鹽均勻混合。
2. 雞胸肉切成一口大小，醃漬2小時以上。
3. 取出雞胸肉拍掉多餘的醃漬物，入烤箱 200度 15分鐘，或是使用橫紋鍋烤每面3分鐘
。
※ Q&A時間
1. 沒有橫紋鍋也沒有烤箱怎麼辦？
A: 用煎的或炒的也可以，但想要有美麗的焦痕要用橫紋鍋比較容易，烤箱其實也不太容
易。
2. 雞胸肉不是很硬嗎？可以用雞腿肉嗎？
A: 用雞腿肉是完全沒問題的。雞胸肉經過優格醃漬後肉質會變得更軟嫩，再加上得宜的
時間控制其實吃起來就像吃蛋糕一樣軟喔！
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