レシピあり🐣
今日は「塩麹チキンのハニーマスタードソースがけ」
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🙋♂️お腹すいたなぁ〜なんか買い物してく?
🙋むね肉塩麹漬けてある!😆
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朝からちょっと仕込んで夜美味しい〜
といっても私は漬けただけです笑😂
金曜日〜!三連休だ✨
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「塩麹チキンのハニーマスタードソース」レシピ担当🙋🙋♂️
⏳調理時間:15分
🥞分量:2人分
🍳材料
鶏むね肉…1枚
塩麹…30g
酒‥大さじ2
添え野菜
🙋♂️ぐっち特製マスタードソース🌟
マ
粒マスタード...小さじ2
牛乳…小さじ2
ケチャップ…小さじ1
醤油…小さじ1/4
砂糖…小さじ1
こしょう…適量
パセリ…おこのみ
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🐣下準備🙋🌞
ポリ袋に鶏むね肉、塩麹を入れてよーく揉み込み冷蔵庫へ半日寝かせる。
(フォークで穴を開けるとより染み込みやすく)
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🙋♂️焼く🍳🌝
熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ中火にし、皮目から焼く。
焼き目がついたところで返して弱火にし、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きに。
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🙋♂️仕上げる🌟
一口大にスライスし、合わせたAをかけ、野菜を添える。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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