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直播預告--
暑假是芒果的季節，台南玉井是台灣愛文芒果的故鄉，台灣第一棵的愛文芒果樹就是在玉井栽培種下，不只讓國人可以吃到好吃的愛文芒果，也因為外銷有很高的經濟產值所以有夏日水果紅寶石的美稱。
往年，到了這一個季節玉井的水果市場，玉井的芒果冰一條街是夏日大家買芒果吃芒果不能錯過的一個好玩行程，只不過今年因為疫情的關係大家都乖乖在家，為了讓大家感受到台南玉井芒果的魅力，阿芳受台南市農業局及玉井區公所之邀，透過直播跟大家分享台南玉井芒果，讓大家在家裡可以認識玉井好玩的地方，也能夠吃到買到好吃的玉井芒果，至於玉井街上那一碗冰，就由阿芳來教大家。
在家也做出好吃的雪花綿綿冰，配上了大大塊的芒果丁，再挖一球大家都已經會的芒果冰淇淋，越加越高，如果還有芒果青，就是一碗魅力無法擋的芒果雪花聖代了。
今天晚上8點30分，想買到阿芳手上限量100箱的台南玉井愛文芒果，想學綿綿雪花冰做成芒果雪花聖代的好朋友們，都歡迎大家跟阿芳一起進廚房直播上線同歡樂。
過去夏天常常在外面也捨不得吃的芒果冰🥭
居家上班上課後，乖乖買回家自己切來爽吃，
我最近買了 #夏雪芒果
婆婆買了 #愛文芒果 給我們
與先生同為大學老師的友人
因為學生送了一大箱香水芒果吃不完
要分享一些給我們吃❤️
所以我拿了日本寄來的糖果跟冷凍軟骨湯
交換禮物，換來了十幾顆 #香水芒果
連續幾天晚飯後都是這樣一大盤
切一切還會有人要求要啃籽
鵝紙與老紙還會邊吃邊點評
甜度：香水芒果>愛文芒果>夏雪芒果
果果們搜集了幾種呢？
還有沒有什麼品種好吃的😋？
#明天會上西遊記新的一集喔！
【 冰的守則 】大阪冰王：大阪日航飯店Fountain的「melon dot melon」
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#畫面太美我不敢看 #價格太貴我不敢結帳 #冰的守則
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冰王出現了！
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■ #大阪冰王
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延續著「#冰的守則」系列的目標：刨冰，我們也找尋著日本刨冰的最高滋味。在京都約莫有17處風格鮮明的刨冰甜品，如中村藤吉抹茶刨冰的香醇質樸。當然，在京都傳統美學的精神下，這兒的每一款刨冰都可以說是上選。
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不過，某天下午去大阪心齋橋閒晃時，不經意地見到「#日航飯店」的刨冰甜點廣告，腦波就弱弱地被美麗的冰品洗腦，走進飯店大廊咖啡廳，乖乖交出鈔票了。
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■ #青蜜的大人的味道
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日航飯店以蛋糕設計的概念來思考夏日的刨冰，也就是說，在這兒，你吃的不是冰，而是某種形式蛋糕。推出的品項共有6種，包含「#蜜瓜之瓜」（melon dot melon）、「#都是鳳梨」（Pineapple Board）、「#莓果奶油」（Berry Cream Berry）、「#宇治金時」（Kakigori Japon）、「#蜜桃天堂」（Peach Heaven）與「#芒果糖漬」（Mango Fountain）。甜點師使用多種水果與甘味小物製作成相當華美的冰品，其繁複的程度不輸給蛋糕。
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■ #用一整顆哈蜜瓜的奢侈
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我點了melon dot melon，哈密瓜圓球的意思。飯店選用一整顆高級的夕張哈蜜瓜，尺寸頗大，取出一球球果肉後，與蜜瓜果凍、蜜瓜糖漿混合，置於牛奶雪花冰上，點綴薄荷葉，再以瓜體裝盛，一片翠綠有著濃濃夏日意味。淋上特製精煮的煉乳後，奶香完全提升了哈蜜瓜的甜味，果肉猶如軟綿的蜜糖，入口即化。
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■ #除了極致還是極致
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冰品放在水藍色的玻璃器皿上，綠色藍色輝映成清水波光，當你吃完上層的果肉與冰後，融化的甜蜜湯汁，還能讓你用精緻的銀湯匙，自行挖出底部的果肉，像是另一種層次的吃法。整體而言，相當奢華啊！！
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價錢也很奢華………這是大人（才吃得起）的味道。
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#地址：大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号
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#冰體：丘形
#顆粒：細綿
#造型：以哈密瓜裝承（大家別戰我日本本地哈蜜瓜本就貴，用器精美
#糖水：濃郁甜蜜
#頂飾：新鮮、清新、
#價格：爆高（5300日圓）
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#影像版: https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/949410901913202/UzpfSTEwMDQwOTI0ODg6MTAyMTU3MzM0Mjc2NjEwNTQ/?id=1004092488
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