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＃宅在家的時光
因為下週我們要出去玩（耶～～～開心），所以這週跟大叔宅在家裡喝下午茶，看下雨發呆，最近我們常喝這款【POITC-C #夢幻紅寶石】，一開始我入手的時，主要是因為罐子很美，但沒想到還蠻好喝的～
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我覺得很加分的是它的罐子還很環保可以再次利用，使用 ＃玉米纖維材質的茶罐有密封功能，按壓氣閥鍵可以阻隔空氣，確保茶葉品質，茶葉喝完後我打算拿來裝堅果！
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【POITC-C #夢幻紅寶石】
是正港的台灣茶，自然農法栽種，
最高規格檢驗農藥殘留零檢出，
採用台灣本地栽種的優質花材桂花及洛神花，
香氣醇厚又不會過度人工濃郁，
太人工的滋味我真的無法接受！
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五月野餐時我和大叔也是帶著這款茶，
不知不覺已經喝了好一陣子了呀～
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＃你們宅在家都做什麼呢
＃最喜歡喝什麼茶呢
https://shv.varichonline.com/igHHy
＃變瘦的小秘訣之一就是喝茶呀
大叔好誇張，已經瘦了12公斤，我們倆的身高差不多，現在有時我都有種大鳥依人的錯覺啦！
不過認真想減肥，戒飲料真的是一大助力，但人生苦短，沒了飲料道理還有什麼樂趣，所以我們家總是有各式各樣的茶，無論是果乾茶、紅茶、綠茶、花茶...通通都有，這樣可以常常換口味，夏天用梅森灌冷泡也很方便又好喝，而且無糖又健康，我和大叔也非常熱愛買茶，用神農嚐百草的精神嘗試呀我們～不過有時候我也會因為包裝買茶（笑）
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這兩個月入手了雲南滇紅、POITC-C花茶、果乾茶，這款【POITC-C #夢幻紅寶石】是我們最近很喜歡的一款，我承認我入手的時候主要是罐子很美，但我覺得更加分的是它的罐子還很環保可以再次利用，使用 ＃玉米纖維材質的茶罐有密封功能，按壓氣閥鍵可以阻隔空氣，確保茶葉品質，茶葉喝完後我打算拿來裝堅果！
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【POITC-C #夢幻紅寶石】
是正港的台灣茶，自然農法栽種，
最高規格檢驗農藥殘留零檢出，
採用台灣本地栽種的優質花材桂花及洛神花，
香氣醇厚又不會過度人工濃郁，
太人工的滋味我也無法接受，
所以最後可以重複回購，
留在我茶櫃裡的茶真的都是我們長期喝的～～
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＃夏天喝飲料真的會越喝越胖
＃而且買飲料很花錢
＃推薦大家多多喝不同的茶啦不要喝糖份飲料
【最夢幻紅寶石瓶～Jo Malone緋紅罌粟芳醇香水即將開賣❤️】
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#GirlsBeauty美妝日常 Jo Malone London
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9道讓情人節和一整年都浪漫的創意甜點 — 一束美麗的鮮花、一張浪漫的卡片或一件漂亮的飾品...確實有很多方法，可以用禮物來表達愛意。你所愛的人一定會對購買的禮物，感到非常高興，但是如果想讓心愛的人有更多的驚喜，送自己動手作的禮物，例如自製的甜點，就更能讓他永遠難忘了。
無論你所愛的人喜歡的甜點是巧克力，還是蛋糕，在這裡都可以找到9種合適的食譜，這些食譜不僅可以當作情人節禮物，還可以在一整年的任何時刻，都擁有浪漫。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/9-romantic-dresserts/
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1. DIY酒釀櫻桃巧克力
Mon Chéri酒釀櫻桃巧克力，是很難令人抗拒的。如果可以自製，那就更好了！這裡要告訴你，如何DIY酒釀櫻桃巧克力。https://www.yokofu.tw/pralinen-selber-machen/
2.-4. 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢？下面有三個不同的情人節食譜，不言而喻的，這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。https://www.yokofu.tw/three-valentines-recipes/
5. 三層巧克力杯草莓慕斯
你有沒有嚐過紅寶石巧克力？紅寶石巧克力的可可豆是粉紅色的，具有非常特殊的味道，很適合今天豐富多彩的甜點！三層巧克力的美味杯子，不僅是引人注目，搭配草莓和奶油讓味道更加的美味。三層巧克力杯草莓慕斯食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/
6.-7. 情人節的美味禮物
2月14日是甜蜜的一天，在這天你是不是常常傷透腦筋，只為了讓你另一半有個小驚喜。為了讓你可以好好的享受這一天，不要傷太多的腦筋，這裡要提供3個小小的情人節美味禮物。https://www.yokofu.tw/gifts-for-valentine/
8. 像極了愛情：覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！覆盆子海綿蛋糕作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-layer-cake/
9. 甜蜜的禮物：水果巧克力片
西洋情人節又快到了，你是否在為禮物煩惱？雖然巧克力是最普通的禮物，但它也是最能代表甜蜜。 這個水果巧克力食譜，適合低調不張揚有內藏巧思的你。水果巧克力片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/edible-gift/
巧克力糖、巧克力片、甜點或蛋糕...有誰不會對這些美妙的好滋味感到滿意，尤其是知道它是你親手做出來的！有了這些甜點食譜，不僅可以讓你有個浪漫的情人節，而且還可以甜蜜一整年！
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每年都很期待聖誕食譜，今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go!
食譜： https://ciao.kitchen/croquembouche/
泡芙塔在法國是只有盛大節日或是婚禮才會出現的曠日費時的大型甜點，通常由專業的甜點師跟團隊一起完成。今天分享的版本規模縮小、“相對”簡單（跟正統泡芙塔相比?) 、不需要專業設備、一個人在家也可以完成的泡芙塔。
聖誕泡芙塔由脆脆的小泡芙組成，內餡是檸檬卡士達餡、沾覆覆盆子＆檸檬糖霜，粉白相間的夢幻配色，擺在餐桌聖誕裝飾，讓家裡的聖誕氣息更濃厚了?，或是當成派對甜點跟朋友一人一顆分享完食！
做泡芙塔需要比平常烘焙多一點耐心跟時間，但邊黏泡芙邊播聖誕歌單，心情超好~時光飛逝!
#年底給自己一點烘焙挑戰
P.S. 下週我有準備另一個超簡單、一鍋到底、免烤箱的聖誕甜點：胡桃巧克力蛋糕，好吃到爆，繼續燃燒聖誕烘焙魂???
配方：
泡芙麵糊 / Choux Pastry：
83 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
75 g 牛奶 / milk
70 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 g 鹽 / salt
5 g 砂糖 / sugar
150 g 全蛋 / egg
糖粉，撒表面用 / icing sugar, for dusting
檸檬卡士達醬 / Lemon Custard Cream：
1 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest
50 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋黃 / yolk
16 g 低筋麵粉
170 g 全脂牛奶 / whole milk
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract (（可省略）)
覆盆子糖霜 / Raspberry Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1~2 大匙 覆盆子果泥 / raspberry puree (（覆盆子加點水用果汁機打勻）)
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
檸檬糖霜 / Lemon Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1 大匙 檸檬汁 / lemon juice
1~2 大匙 水 / water
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
裝飾：紅醋栗、珍珠糖粒、雪花糖粒、金箔
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#婚禮泡芙 #聖誕甜點
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這粉嫩色太夢幻！(*´∀`)~♥
＊小編更正，紅寶石巧克力應該是「莓果香」不是「梅果香」啦😅
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