也有朋友跟我一樣,做菜很隨興,調味隨便加的嗎?🤣
我真的很難告訴你們一個量,當然心中有一把尺,大概的調味料的比例,但是也常常失手啊,放太鹹或是不夠鹹,再調整就好了嘛!
茶葉蛋就是在這個狀況下做出來的,上網看了幾個食譜後心裡有個底,然後按照自已喜歡的調味去調整,就完整一鍋冰涼簡單的茶葉蛋啦!巴豆妖的時候來一顆,擋餓又不胖!😋😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Nini Fun,也在其Youtube影片中提到,Hello 這個影片要和大家分享茶葉蛋的做法 其實我真的超級作弊啊~~但是我真的不知道如何不用調味包來做茶葉蛋! 不過外面買的滷包真的很放便呀!只需要自己準備醬油就好~ 做法: 先把30個雞蛋放到鍋子裡面再加入水(蓋過雞蛋的水位) 水滾後的10分鐘就可以把水倒掉 把鍋子蓋起來搖晃一下把蛋殼弄碎再把雞...
大同 電 鍋 茶葉蛋 做法 在 Facebook 的最佳貼文
是昨天忽然變熱嗎?大家又開始搜尋起茶葉蛋的食譜了 😂
別擔心,這兩天會涼一些呢~
大同 電 鍋 茶葉蛋 做法 在 婗媽。甜栗子 Facebook 的精選貼文
😅#五分鐘水煮蛋
一日之計在於晨,早餐婗媽最常吃的就是水煮蛋或是茶葉蛋了,最近跟同事在聊水煮蛋的「煮法很麻煩」才知道,電鍋五分煮水煮蛋還是有很多人不知道耶😁
還說google找最快速的煮法也沒看到這一招?
那麼今天就來小分享一下
準備材料:
🐣大同電鍋一顆
🐣廚房紙巾一張
🐣蛋顆隨意
做法:
🐣蛋底下舖上紙巾
🐣把水倒滿紙巾即可
🐣按下開關、約三分鐘左右會跳起
🐣跳起後悶個二分鐘左右即可
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通常起床時先做好這些動作,待上完妝就可以帶去上班、阿婗帶去上課,有時候忘記的話,上好妝才準備時、來不及悶,就會出現半熟蛋!😅
啊~#你喜歡全熟還是半熟
大同 電 鍋 茶葉蛋 做法 在 Nini Fun Youtube 的最讚貼文
Hello 這個影片要和大家分享茶葉蛋的做法 其實我真的超級作弊啊~~但是我真的不知道如何不用調味包來做茶葉蛋! 不過外面買的滷包真的很放便呀!只需要自己準備醬油就好~
做法:
先把30個雞蛋放到鍋子裡面再加入水(蓋過雞蛋的水位)
水滾後的10分鐘就可以把水倒掉
把鍋子蓋起來搖晃一下把蛋殼弄碎再把雞蛋放入要滷的鍋子內
加入滷包 茶葉包 醬油(冬瓜茶顏色) 鹽巴(少許)糖(少許)
(因為我煮30個雞蛋所以醬油大概12湯匙 不用加入太多因為有滷包,會越煮越鹹)
飯鍋或大同電鍋大概煮40分鐘 然後悶個2小時
(用飯鍋的話 要記得美15分鐘看一下 不然怕水很快就蒸發了)
(電鍋的話 外鍋的水蒸發完之後 內鍋有蓋子 所以不用怕水會蒸發完)
不要煮太久因為水份會完全蒸發掉唷~
如果想要更入味的話可以煮一個小時(加多一點水和調味)悶多半小時到一小時就差不多了!
如果是用火爐煮的話記得蓋子要用重一點 不要讓水分蒸發得太快
都以小火來做唷~小火大約煮個半小時 悶半小時 在煮半小時 悶半小時
來回個大概三次就差不多了~
謝謝你的收看唷!!
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