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大理石紋蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，Hello friends! Today we're going to share with you how to make a French style chocolate and vanilla cake: Chocolate Marble Cake (Marbré Au Chocolat). ...
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大理石紋蛋糕 在 蘇齊李 Facebook 的精選貼文
孕婦江湖上傳言很多但我想這條妳一定都聽過
就是妳的媽媽懷孕有長紋不管妳再怎麼努力妳肚子也會長的別掙扎了（講鬼故事貌）
說到這事我就得出來說句公道話了
畢竟我的媽媽就有長而且長了滿肚呢聽說還是個大理石紋蛋糕貌（媽媽有想讓我講這個嗎）
但身為我媽之女且懷過兩胎巨肚のme肚子就是沒長啊今日的流言終結者就是我（自豪）
是說我懷著第一胎也是膽戰又心驚
深怕某天一醒掀開我的肚就長滿了那些紋
所以肚皮只要有個風吹草動覺得好像有點乾有點癢有點撐就會猛拿著油擦肚
那時六個月有天去朋友家還聊到那紋
朋友的媽聽到此馬上訓斥說怎麼可以等到有點乾有點癢那時紋都蓄勢待發了母湯喔
阿姨我那時才懷孕就每天擦
肚子才微微凸就每次尿尿每次擦
一定得把這肚皮滋潤到最大化讓她怎麼撐怎麼美
即使妳懷巨嬰撐起來生完再消下去都不怕
妳看看看阿姨的肚皮現在還是很美給妳看（熱情的掀）（壓住阿姨的手）
雖然我那天不忍看阿姨肚但我把阿姨話放心中現在是我懷胎人生座右銘之一
畢竟我懷胎已經守不住體重了至少擦肚皮這塊我還行
就這樣大氣的擦著霜和油熬過第一胎又再第二胎我還真的沒長紋
現在我可以大聲的說我胖歸胖但我肚皮很美呢給你們看啊（換我熱情的掀)
所以這次能收到慕之恬廊最新的慕之孕系列媽媽著實歡喜
畢竟孕婦什麼不勤就吃東西和上廁所最勤
上了廁所就要擦一擦孕膚霜和油呢這是孕婦人生中的神速消耗品了
但也是同為孕婦在選妊娠霜的妳要記得看一下成分啊
畢竟這要大量擦身懷胎十個月每天還得一直擦
選慕之恬廊配方也很天然極簡沒有Paraben防腐劑
新孕膚霜97%源自天然，添加專利酪梨胜肽與百香果多酚
不僅#預防細紋持久保濕，只要肚子有點撐有點緊就用
給妳看孕膚霜質地搭配孕膚油混搭塗抹也行
推黃金比例油霜1:3盡情抹抹抹預防細紋
妳看孕膚油我用超快就知道我多愛
100%源自天然 吸收很快無油感
還有BIO、ECOCERT雙重有機認證
用到現在肚子都沒有紋路妳就知道多好用
我老大嬰兒時期也是買他家就請大家安心用
啊不過還要認明是美吾華代理的公司貨喔別買到來路不明的水貨更危險啊愛注意
另外還有那哺乳照護膏就是乳頭保護膏
懷孕24週就能用這也是要買的相信我
先說它是純素配方有BIO、ECOCERT雙重有機認證
百分百源自天然無色無味就別擔心孩子吃下肚但妳又想孩子還沒牙呢還是妳猜妳會有個金奶頭（挺胸）
嗯第一胎有草莓奶的過來人要跟妳說（拉椅子給妳）
除了讓孩子每天吸外那擠奶器也要吸等於無時無刻都在折磨那個頭
那頭都被辣手摧花了不擦妳挺得住嗎
還是多擦哺乳照護膏多愛惜吧幫妳滋養防護兼修護
等到哪天皮要是真破了妳會哭出來的相信我（草莓奶前輩拍你肩）
慕之恬廊慕之孕系列主打天然有機、預防細紋、哺乳照護
現在有線上婦幼展特惠到4/7結束
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畢竟預防細紋這等大事真的一點都遲不得阿
最後慕之恬廊要送給同為孕媽媽的妳一支無香款孕膚霜
而且還是150ML的正貨呢可以用很久（歐巴桑語氣）
請先追蹤慕之恬廊IG @Mustela_taiwan
然後我的IG貼文中Tag兩位朋友並留言「慕之恬廊慕之孕系列，天然有機、預防細紋」
我就會在4/13抽出一位幸運兒就把這個好孕禮送給你啊快來抽看看（搓手）
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大理石紋蛋糕 在 ???'? Pᴇᴛ Uɴɪᴏɴ德叔寵物聯合國 Facebook 的最佳貼文
這群小小的好像大理石紋蛋糕，可以吃嗎？
你就只想著吃吃吃吃吃
大理石紋蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a French style chocolate and vanilla cake: Chocolate Marble Cake (Marbré Au Chocolat).
Marbré Au Chocolat, aka Chocolate Marble Cake is an iconic French store-bought dessert. It’s traditionally baked in a loaf tin in France. This cake is very moist and not sweet, it’s a perfect treat for any time of the day.
This is a simple recipe and very easy to make, it tastes like pound cake, but the taste is richer and buttery, butter gives lots of flavor. And one serving of cake can taste the flavors of vanilla and cocoa. Heartily recommend. 💕
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This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/e_YXyxxSxkg
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How to make French Chocolate Marble Cake
Here is the French Chocolate Marble Cake Recipe
☞ Mold size: 16x7x6cm
✎ Ingredients
unsalted butter 100g
powdered sugar 100g
egg 2, about 110g
vanilla extract 1.3g
honey 9g
All purpose flour 110g
baking powder 1.3g
cocoa powder 9g
a pinch of salt
✎ Instructions
1. Grease the cake pan with butter, then line with parchment paper.
2. Use a mesh strainer to sift powdered sugar. Then sift flour and baking powder together. Set aside.
3. Place softened butter and a pinch of salt into a large mixing bowl. Using a hand mixer on medium speed to cream the butter for 4-5 minutes, or until butter is pale yellow and fluffy. Use a rubber spatula to scrape the sides of the bowl once or twice while mixing.
4. Add half sugar and mix for 1 minute, then add the rest of sugar and vanilla extract, then mix for another 1 minute.
5. Add honey, and add egg one by one, and mix well after each egg is added. Scraping down the sides of the bowl as necessary.
6. Add the half sifted flour and baking powder, fold it in gently with spatula until the flour has disappeared. Repeat again with the remaining flour until well combined.
7. Simply pour 2/3 of the cake batter into a piping bag. Set aside.
8. Add the cacao powder into the rest of 1/3 of the batter and slowly mix it in until combined. Then pour the cacao batter into another piping bag.
9. Once the two cake batters are ready, it's time to combine them to create the marble effect. Cut off the tip and pipe the batter into the cake pan, alternating between the two colors.
10. After placing all the batters, you can use a fork, a bamboo stick or a butter knife to swirl the batters together. It's the fun part of the recipe, you can create your own marble pattern. Now the cake is marbled and ready to bake.
11. Preheat the oven to 200C, and bake for 15 minutes, then reduce the temperature to 160C, bake for 22~24 minutes.
12. Once baked, remove the cake from the pan, and let cool on the rack.
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Chapter:
00:00 opening
00:32 Ingredients
01:24 preparation: butter pan, sieves dry ingredients
03:53 Make Marble Cake batter
07:42 Make cacao batter
09:08 fill the batter and make marble pattern
11:37 baking
12:27 taste with cream
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#MarbleCake
#chocolateCake
#easyrecipes
大理石紋蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素，但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點，就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).
說起來，巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化，它一樣是重奶油的糕點，口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性，但因為同時擁有原味跟可可兩種風味，在味覺的感受卻大大不同了；有了濃郁奶油的助陣，可可的香氣變得既柔和又迷人，可以一口吃進兩種口味，美味程度立刻提升，是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。
此外，大理石蛋糕的紋路也是重點之一，但它沒有固定的花紋標準，兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法，可以營造出不同的紋路表現，非常有意思，超級適合親子同樂，大人小孩一起來創造喜歡的紋路，真的很好玩哦 (大推～)。
大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen)，不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院：斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法，配方上有微微調整，烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤，結果兩段式大勝出，在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡，也推薦給大家。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：16x7x6cm
✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩，再把麵粉跟泡打粉一起過篩，備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽，用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘，要打到奶油膨鬆泛白的質地，期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉，打一分鐘，打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精，再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋，要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右)，第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度，期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉，以切拌法混勻，但不要過度攪拌，只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉，一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓ 原味麵糊跟可可粉混合均勻後，再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑，然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊，花紋沒有標準，請隨心所欲揮灑創意吧！(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後，可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊，創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘，再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後，脫模後在陳架上完全放涼
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備：處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊，製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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大理石紋蛋糕 在 A sweet classic loved by young and old (Cake Marbré) 的推薦與評價
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