【6月オンライン料理レッスン初回レッスンでした♡】
今日は6月のオンライン料理レッスン初日でした!マンションの設備点検に伴う停電により皆様にレッスン日程や時間を調整していただき、今日は初!午後からのレッスンとなりました。
日程調整してくださった皆様、本当にありがとうございました🙏
なのに、なのに....なぜか停電にならなかったのです😅どうしてだろう…💦
気を取り直して、今日は地中海料理尽くしレッスン❣️出来上がったお料理をドーンとテーブルに置いて、各自取るわけスタイルをご提案させていただきました。
大皿料理を置く前はカトラリーやお皿や小物類などを置いておいても良いと思います!画像1枚目はクリストフルのコンコルドとムード。カジュアルなテーブルにも合います♪
エクラ華組 @aya_naito617 あやさんの投稿で一目惚れして購入した王様フライパン🍳PENTAで作った牛肉のインボルティーニをドーンとテーブルの中央に!取手が取り外しできるのも購入を決めたポイントです❗️
作ったフムスとギリシャ風サラダが余ったら、画像8、9のように、トルティーヤに巻き巻きしてブリトー🌯にするのもおすすめです❣️ラップで巻いてからだと包丁で切りやすくなります♡是非トルティーヤもお店で見つけたら買っといてくださいね〜♡
次回レッスンは6/11 11:00〜となります❣️
ご一緒につくられる方は下準備をどうぞ宜しくお願いしますね🤲(けっこう野菜いっぱい切るので時間がかかるのです😅)
Looking forward to seeing you soon!!!
#テーブルコーディネート #料理教室東京 #テーブルスタイリング #tabledecoration #tablestyling #foodie #foodstyling #foodstylingandohotograph #foodlover #料理研究家 #食空間プランナー #料理研究家 #長坂美奈子 #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 #地中海料理 #大皿料理 #とりわけメニュー
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,夏にピッタリの夏野菜たっぷり 鶏肉を使った甘酢の効いた甘辛炒め! これが最高に旨い。 ご飯にもピッタリで家族みんなが喜ぶ定番のおかずだ! 辛さはそんなにないので小さいお子様からお年寄りまでみんなで楽しめる一皿にしました。 カロリーは高めだが酢でさっぱり!結果OK👌 プロが教えるとっておきの夏野菜の甘...
「大皿料理 肉」的推薦目錄:
- 關於大皿料理 肉 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
- 關於大皿料理 肉 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
- 關於大皿料理 肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於大皿料理 肉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳貼文
- 關於大皿料理 肉 在 まとめまとめの Youtube 的最佳解答
- 關於大皿料理 肉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
- 關於大皿料理 肉 在 日料中的大皿料理具体是什么?来听听詹姆士是怎么讲解的 的評價
- 關於大皿料理 肉 在 【保存版レシピ】「ごちそう肉料理」を作るならこれ! 大皿ガッツリ ... 的評價
- 關於大皿料理 肉 在 新品介紹】 < 大皿拼盤>... - 牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu ... 的評價
大皿料理 肉 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
レシピあり🙋♂️🍗🍺
今日は「こんがりうまい!味噌マスタードグリルチキン!」
*
🙋みんな集まる日はお肉がいいね😆
🙋♂️いつもお肉がいいね😁笑
*
お肉をこんがり焼いて
味噌マスタードを絡めて完成~
うん、これはビールだな😆笑🍺
*
*
トップよりHPにレシピ掲載中です🍉
よかったら遊びにきてね😉🌻
@gucci_fuufu
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
*
「味噌マスタードグリルチキン」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分※漬け込み時間除く
⭐️難易度:★☆☆
*
🍳材料
鶏の手羽元…8本
‐塩…小さじ1/2・こしょう…少々 酒…大さじ1
-小麦粉…適量
お好みの野菜(今回はクレソン)
オリーブオイル…適量
*
Aみそ…大さじ1(麹みそ使用)
A粒マスタード…大さじ1
Aみりん…大さじ2
*
🐣下準備🐣
鶏の手羽元はポリ袋などに入れて、塩・こしょう、酒で下味をつける。
添え野菜は洗っておく、Aは合わせておく。
*
🙋♂️お肉を焼く🙋
下味をつけたお肉に、小麦粉をはたく。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ皮目から入れ、
弱火でじっくりこんがり焼き色がつくまで焼く。
*
🙋♂️中までじっくり🙋♀️
皮目に焼き色がついたら裏返して、ふたをし、弱火でじっくり7-8分焼く。
ふたを開け再度皮目をしたにし、合わせたAを回し入れ煮絡める。
*
🙋♂仕上げる🙋♀️
皿に盛り、野菜を添える。
*
<ポイント>
・時間があればお肉は30分~半日ほど
漬け込むといいよ🐣
・塩こうじがある方は塩こうじに漬け込むのも
おすすめ♪
・手羽元は鶏モモでもオッケー!
・お弁当にも🙆♀️
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
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大皿料理 肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【ザクザクチキン♡香味ネギだれ(おろしポン酢でも美味しいよ♪)】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073535022.html
調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
今月は、本当にあっという間だった...。
仕事の締め切りに追われ
クリスマスレシピ試作せなと思いながら東京へ。
帰ってきたら風邪をひいてキッチンに立てず
おせちレシピ上げなー
年末年始の大皿レシピも
リクエストもらってたんだー
あー、あれもこれも紹介しないと!
ってカオス状態。笑
果たして年内に
全ての記事を紹介できるか謎ですが...
とりあえず、年末年始
親戚が集まる時にオススメの大皿料理いきます!
やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら
”唐揚げ”ではないでしょうか?
でも、人数が多くなると
鶏肉を切って下味をつけて
何回も揚げる...って正直大変!!
そんな時は、鶏肉1枚
ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです!
これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで
あとは調味料をモミモミ。
片栗粉をまぶしたら
フライパンで7〜8分揚げ焼きにするだけ。
揚げ焼きしている間は
途中1回返すだけでいいので
唐揚げのように手間がかかりません。
(1個1個裏返すの大変ですよね...地味に...)
そして、あとは好きな形に切って
お皿にドドーンと出せばOK♪
ちなみにこれ
しっかり下味はついてるんで
このまま食べるのもOKですし
レシピにある
香味ネギだれをかけて
さっぱり食べるのもよしっ!
お正月だから
ちょっと胃腸が疲れてるわ...って時は
おろしポン酢もオススメです♪
とにかく、揚げ焼きしたら
器にドサっと盛って食卓に並べ
タレを2〜3種類おいて
あとは、ご自由に〜とすると
食べる側も楽しいですよね♪
味の変化が楽しめて!!
===================================
【材料:2人分】
鶏もも肉...1枚(300g)
a しょうゆ、酒...各大さじ1
a 砂糖、ごま油...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが、にんにく...各チューブ1〜2cm
b 長ネギ(みじん切り)...1/2本分
b しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま...各大さじ1
b 砂糖...大さじ1/2
片栗粉...大さじ6〜7
【作り方】
①鶏肉は分厚いところは開いて平らにし、フォークで数カ所刺す。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、そのまま15〜30分ほどおく。
②①に片栗粉大さじ3を加えてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったらバットに取り出し、残りの片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れ、弱めの中火にかける。油が温まったら2の皮面を下にして入れ、5分ほど揚げ焼きする(触らずに!)。
④裏返してさらに2分ほど揚げ焼きしたら完成!
好みの大きさに切って器に盛り
合わせた【b】をかけて
お召し上がりください♪
しっかり下味はついているので
タレがなくても美味しいですし
さっぱり食べたい時は
おろしポン酢でもOKです(о´∀`о)
===================================
とにかく、とっても簡単で
年末年始の人が集まる時期には大助かりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
★ブログの最後には
『その他のおもてなし(大皿レシピ)』を6つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)
#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #揚げない #おもてなし #お正月 #大皿料理 #主菜
大皿料理 肉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳貼文
夏にピッタリの夏野菜たっぷり
鶏肉を使った甘酢の効いた甘辛炒め!
これが最高に旨い。
ご飯にもピッタリで家族みんなが喜ぶ定番のおかずだ!
辛さはそんなにないので小さいお子様からお年寄りまでみんなで楽しめる一皿にしました。
カロリーは高めだが酢でさっぱり!結果OK👌
プロが教えるとっておきの夏野菜の甘辛炒めを是非お試しください\(^o^)/
【鶏肉と夏野菜の甘辛炒め】
鶏もも肉(胸肉や肩肉など) 300g
茄子 2本
ピーマン 3個
玉ねぎ 50g
かぼちゃ 50g
パプリカ 50g
(他にれんこんやきのこ、筍などお好きな野菜を好みで入れてみてね)
揚げ油 適量
✤肉の下味
酒 大さじ1
卵液 大さじ1
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
菜種油 少々
◆合わせ調味料
酢 100ml
砂糖 60-70g(きび砂糖、オリゴ糖やラカントでも可)
水 50ml
醤油 50ml
牡蠣油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
(豆板醤は入れすぎると塩辛くなるので注意
これ以上入れる場合は醤油を減らしてください)
水溶き片栗粉 適量
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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大皿料理 肉 在 まとめまとめの Youtube 的最佳解答
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ほんとに無理
なんであんなやつと付き合ったんだ
はい?
ネットで彼女の特徴
調べたら食いつくし系、
って出てきたけど
マイナーな言葉なんだな
オレと彼女で唐揚げか美味い!
って評判の店に行く
↓
1個単位で注文できて
(一個が握りこぶしより
一回り小さいくらいのサイズ)
ご飯とお味噌汁と千切り
キャベツがお代わりし放題
↓
とりあえず唐揚げ6個注文
(1人3個として頼む)
↓
唐揚げ6個きて彼女が
自分の取り皿に5個取る
普通3個ずつじゃない?
って彼女に聞いた
「なーに?足りないの?w」
↓
食いかけの1個が来る
おかしくない?
彼女は元々そんなに
大食いじゃないけど回鍋
肉とかの大皿料理頼んだり、
家で作ると2/3以上は
毎回もってくその度に
おかしくない?
とは注意してるけど何が
悪いか気づいてないみたいで
いや小さいなそんな事気に
すんなよと思うが。
追加で頼んだらええやん
つか、彼女はデブか
標準体型だとは思う
ガリでもぽちゃでもない
いつも半分以上食べるのに
大食いではないと言う根拠は?
量は人よりは多少多く
食べるとは思うけど、
例えばギャル曽根みたいな
食べ方とかはしない人の
ものというか、
分けるという概念が薄いというか
残すのは糞やな追加を
勝手に食うのも糞やな別れろや
彼女が5個
食べたかっただけでしょ?
別で自分が食べたい分を
頼めばよかったんじゃないの?
追加で頼むとそれにも手をつける
けど、食いきれないと
残すからすごく嫌だ
俺は別に彼女がそこまで
おかしいとは
思わないけどとは合っ
てないとは思うから別れた
方がいいと思うよ
マックとかモスでもオレの
ハンバーガー絶対取るんだよ…
冷静に考えたらかなり
気持ち悪いと思った
セットで
ハンバーガー+ポテト+
飲み物で来るだろ?
彼女がチーズバーガー、
俺がテリヤキを頼んだとしたら
彼女がハンバーガー食い
終わったあとにオレの
ハンバーガーずっと見てんの、
それで食いづらくなって
置くとすぐさま手を出す
「ちょうだい?」とかの
声掛けもなしにだ
3年付き合って途中から
急に自分の量を大量にとる
ようになったんだそれで
最初は腹減ってんのかな、
って思ってほっといたけど
昨日の唐揚げで
めちゃくちゃ冷めた唐揚げ
食った後駅でバイバイして、
そのあと別れたいLINE
送ったけど未読スルー
ラーメン屋行って餃子頼むじゃん?
6個きたら彼女が無意識に
4個取る感じ
「多めに食べていい?」
とか聞かれれば別に
嫌じゃないんだけどな
会計はオレの誕生日以外は
全てオレ持ちです
オレの感覚おかしいのか?
普通半分に分けるよな…?
自分が好きだったり、
量を食べたいんなら一声
かけないか?
というか定食とか
セットとかで人が
要らないって言うまで手を
つけようとは思わないよな、
多分
別れればいいのに
別れたいLINE
送ったけど未読スルーされてんだよ
あと、オレの感覚が異常な
のか知りたいからスレ立てた
少し神経質な気もするけど
別れた方がいいとは
思うから共通の友達とかを
挟んで別れ話をした方がいいよ
神経質なのか
アドバイスありがとう
確かに共通の友達挟んだ
方が別れやすそうだな
オレと彼女大学の同期で
お互いに知った顔いるから
そいつに頼んでみる
おかしいとおもうけど何が
気に食わないの
オレが?彼女が?
シェアする目的で頼んだ
ものなら基本人数で割らないか
餃子6個を2人で分けると
したら3個ずつ、
みたいにあと人がまだ
食ってんのに勝手にもう
要らないと判断するのか
知らんが箸突っ込んでくる
のおかしくないか?
彼女が。
ていうか1個単位で
頼めるなら頼むときに
それぞれいくつ食うか確認
しないもんかね
あぁ、確かにそうすりゃ良かったな
大きいから1人
3個くらいでいいよな?
みたいな話はしたけど…
オレが多少神経質なのも
分かったし、
オレと彼女は多分
合わないから別れた方がいいな
注意もしたんだよな、
何回かだけど
けどなんでwとか
ヘラヘラした感じで返され
てたから…それがたまたま
昨日の唐揚げで耐え
きれなくなったんだと思う
まあ、いちの気持ちわかる
人も地味におるやろ結果報告よろ
わかった
LINE返信きたり進展が
あればここにまた書きに来るよ
注文前に
「どうせお前おれのぶんも
食うんだから余計にたのんどくな」
くらい言えるならまだ
いいけどねまあお互いの
ルールのすりあわせが
できないなら仕方ない
俺としては彼女がなんで
そんな行動とるのかが気に
なるけどな
そうなんだよ、
途中で急に自分の量を
多めに取るようになったからさ…
彼女側になんかしらの
不安とか不満がたまって
それではじめた
マウンティングの一種な
んじゃねえかなとは思う
それか単純に財布扱いし
はじめただけか
マウンティングにしても
財布にしても別れた方がいいな
例えば逆に考えてみなよ
彼女が唐揚げを10個
食べたいとして君が
5個しか食べたくないとする
でも彼女は20個頼んだ
残った5個は誰のせいなんだ?
シェアだから半分こする
のが当然という考え方が
間違いとまでは言わないに
してもそれを当然だろ理解しろよ
彼女はおかしいでは
噛み合うわけないよ
なるほどな
確かにそうかもしれない
大皿料理 肉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
◆おうちで楽しもう!美味しい笑顔の揚げ雲呑
子供や女子がめちゃ喜ぶ揚げワンタンの
甘酢あん!昭和生まれの町中華ファンも喜ぶ一皿だと思う。
意外と昭和に愛された日本の生んだ中華料理なのかもしれない。
おやつにもなるしおつまみにもバッチリ!
甘酢あんをつけて食べるより揚げたてのワンタンに直接アツアツの甘酢あんをかけて食べる方が断然旨い。
甘酢あんが苦手な人は花椒塩がよく合う
ワンタンの包み方は色々あるけど
一般的なものと僕が修行時代に教わった変わった包み方もあるので2通りの包み方を紹介したいと思う
餡は作り置き可能密封して冷蔵庫で2日
甘酢ダレは火にかけずに冷蔵庫で密封しておけば4-5日保存できる
包んだワンタンは冷凍しておけばいつでも欲しい時に使えて便利。
花山椒塩は1週間は保存可能。
おうちで本格中華\(^o^)/
◆揚げワンタン2種◆炸抄手
★餡
挽肉 150g
刻み葱 大さじ2
生姜 小さじ1.5
酒 大さじ1
水 大さじ2
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1
溶き卵 大さじ1
胡麻油 小さじ1
ワンタン皮 30枚
揚げ油 適量
★甘酢あん
酢 100ml
水 50ml
醤油 50ml
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ2~3
片栗粉 小さじ2
◆花山椒塩
塩 花椒粉 1:1
五香粉(あれば)少々
白髪葱 適量
パセリ 好みで
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なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
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