和歷代最高掌權者一樣,清代晚期在內廷長期掌政的 #慈禧太后,都會製造專屬器皿供其使用,因此,統治者的品味也深深影響了當代的藝術風格(例如宋代官窯)。清宮中以「#大雅齋」為記的艷麗瓷器,就是為了慈禧太后專用所造。這些「大雅齋」款的作品,雖然承繼了盛清時期琺瑯彩的用色,但在色彩的配置上,卻更為創新。
例如這件 紫地粉彩花鳥盒,過去紫色通常用來描繪圖案,並不會真的作為底色,可是,這件大膽地以紫色為背景,搭配紅花綠葉的琺瑯彩瓷,色彩如此鮮明搶眼,和慈禧太后喜好奢華的風尚相當契合。
※「大雅齋」是是慈禧太后作畫的書房。
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【粉彩紫地花鳥文蓋盒】
清 同治 西元1862-1873
【Purple-ground Box with Bird-and-Flower Motif in Fencai Enamels】
Qing dynasty, Tongzhi reign, AD1862-1873
高Height: 19.5 cm,口徑rim diameter: 29.5 cm
In the late Qing dynasty, the Empress Dowager Cixi controlled the court for a long period of time. Many people have heard stories of her sumptuous lifestyle and how she admired jadeite. Many do not realize, however, that the opulent porcelains with the mark "Ta-ya Studio" were made for her imperial use. These works with the "Ta-ya Studio" mark, though they follow the use of enamel colors from the High Qing, have an arrangement of colors that is even more striking. For example, violet was previously often used to paint patterns but not as a background color. However, this violet famille rose floral case boldly does so. Combined with the red flowers and green leaves, the colors are indeed quite striking and would indeed appear to echo the opulent lifestyle of the Empress Dowager Cixi.
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更多訊息:https://theme.npm.edu.tw/selection/Article.aspx?sNo=04001117
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「大雅齋」的推薦目錄:
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【娟秀清麗 — 慈禧的「大雅齋.天地一家春」粉彩瓷,以及一個質疑】
巴黎「吉美博物館(Musée Guimet)」二樓清代瓷器展廳最後一座展櫃當中編號倒數第二與第三的兩件粉彩瓷器非常殊異,是這座博物館所收藏的清代粉彩瓷當中明顯具有女性柔美風格與豐富情感表現者,一是嫰黃底灰階花卉蝴蝶瓷盤,一是天藍底彩繪葡萄藤瓷碗,盤面和碗身上都有著「大雅齋」和「天地一家春」的款識,而翻面底部則有「永慶長春」款識,這兩件粉彩瓷器的主人正是大名鼎鼎的慈禧太后。
咸豐四年(1854年)蘭貴人(即後來之慈禧)被封為懿嬪,翌年,咸豐皇帝親書兩塊「大雅齋」匾額賜予懿嬪,咸豐七年(1857年)晉封懿貴妃,其中一塊「大雅齋」匾額即掛於懿貴妃在圓明園中的畫室。圓明園內有一名為「天地一家春」的建築,而「大雅齋」則位於「天地一家春」的西間,是懿貴妃閒暇自用的畫室;另一塊「大雅齋」的匾額則掛在紫禁城內慈禧自咸豐四年至光緒十年所居住的長春宮平安室裡。英法聯軍大火毀了圓明園,當然也使得「天地一家春」蕩然無存;同治皇帝即位後為了取悅兩宮太后,著手重建圓明園,當然包括了重建「天地一家春」,並讓景德鎮特別燒造一批由慈禧親自決定畫樣、款識為「大雅齋」、「天地一家春」、「永慶長春」的粉彩瓷做為圓明園重建完成後,專用於「天地一家春」中的「大雅齋」。由於內憂外患加劇不斷,重建圓明園之舉中斷,而遲至光緒元年、二年才燒造出的頭兩批「大雅齋.天地一家春」彩瓷遂全數運入紫禁城之長春宮使用。
自己非常喜愛這專為慈禧所燒造的「大雅齋.天地一家春」粉彩瓷,線條娟秀、用色清麗,呈現女性內心柔美的情感,表情溫婉動人,是晚清粉彩中的精品,可窺見慈禧內心的審美傾向,也為清末留下最後一抺婀娜色彩。
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我的質疑:
吉美博物館的展品說明中表示,「天地一家春」與「大雅齋」這兩個款識分別代表了北京圓明園當中的一座建築與紫禁城內長春宮裡的一處樓閣。但個人並不認同吉美博物館的說明,竊以為瓷器款識的「大雅齋」和「天地一家春」皆在圓明園內,「大雅齋」位於「天地一家春」的西間,是當年懿貴妃(慈禧)的自用畫室。
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大雅齋 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最佳貼文
慈禧太后原來打算重建圓明園,並預計在她四十大壽那年(1875)完工,計畫中包括了「大雅齋」款瓷器,後來重建圓明園的計畫在同年七月(1874年)因財政等因素中止,最後惟一實現的是「大雅齋」款瓷器的燒造。
十年後,太后五十大壽,而「體和殿製」款就是專為太后五十大壽所燒造的一批瓷器。當年太后計畫移居儲秀宮,體和殿正位於儲秀宮中的穿堂,是進膳、品茗、日間休憩的空間。「體和殿製」款的瓷器,常以「福、壽」等字為紋飾,除直接表達瓷器是為慶祝慈禧五十大壽而定製,也顯示這批瓷器獨特的設計理念。
無論是「體和」或「大雅」,這兩類盆景器大都以線條簡單的筒型、方型為主,胎釉厚,色彩粉嫩,是慈禧個人相當獨到的品味。體和殿製款的盆景器中也有青花瓷,邀請大家一起來看看這件〈青花瓷富貴長春盆〉
#光緒 #慈禧太后 #體和殿製款 #青花瓷 #瓶盆風華
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瓶盆風華【清 光緒 體和殿製款 青花瓷富貴長春盆】(陳列室:203)
Current Exhibit: Enchanting Splendors of Vases and Planters: A Special Exhibition of Flower Vessels from the Ming and Qing Dynasties
【Planter with auspicious blue floral pattern and Tihe Dian Zhi mark】(Gallery: 203)
Porcelain, underglaze blue
(Tihedian ware was made for the 50th birthday of the Empress Dowager Cixi, this suggests the unique design of Tihedian ware.)
Qing dynasty, late 19th century
Height 13.4 cm, rim diameter 21.0 cm, base diameter 14.0 cm
日期(Dates):2014/11/12~2015/09/23
這件平底的盆景器,口沿邊描繪蝙蝠、銅錢及壽字紋,器腹以青花寫實松枝、芭蕉及芍藥。足底露白胎,底部以青花書寫「體和殿製」楷款。器底原來有兩個圓形滲水孔,以填泥堵住,應該是後來改製,作為種植喜水性的植物,類似石菖蒲、水仙、養苔石或作為假花盆景等器皿之用。
就紋飾觀察,松枝、芭蕉寓意長青不老,芍藥向有富貴之意,蝙蝠與銅錢有「福在眼前」的諧音意,整體紋飾充滿了吉祥的意函。
Planter with a flared rim, tall diverging walls, a flat bottom, and a ring-shaped foot. On the rim, there are bats, coins, and the character shou (壽, longevity). On the belly, there are realistically depicted pine branches, plantains, and peonies. The bottom of the foot is unglazed. On the bottom appears the mark “Tihe Dian Zhi” in the blue regular script, and two round drain holes which have covered up possibly for growing water loving plants, such as dwarf sedge, narcissus, or for cultivating moss. In terms of décor, the pine and plantain connote longevity and the peony symbolizes wealth. The bat in front of the coin is a Chinese homophone for “good fortune is coming”. Overall, the décor is full of auspicious meaning and connotation. The shou character often appears on Tihedian ware. In addition to denoting that Tihedian ware was made for the 50th birthday of the Empress Dowager Cixi, this suggests the unique design of Tihedian ware.
網站:http://theme.npm.edu.tw/exh103/Vases&Planters/ch/ch00.html
Website: http://theme.npm.edu.tw/exh103/Vases&Planters/en/en00.html
日本語:http://theme.npm.edu.tw/exh103/Vases&Planters/ja/ja01.html
大雅齋 在 SIMON廚房 Youtube 的最佳解答
韭黃鮮蝦腸粉
材料
鮮蝦適量,蔥花適量,粘米粉50克,澄粉30克,馬蹄粉8克(2克的誤差是允許的),水140克,油,鹽
做法
1、準備好鮮蝦,去殼,挑去蝦腸蝦線,喜歡的可以醃制一下蝦,我
的什麼都沒放,最原味!切好細碎蔥花備用。
2、準備好粘米粉,澄粉,馬蹄粉。按比例配好粉,加入水沖成米
漿。
3、米漿了加入鹽和適量油,加入鹽是為了讓腸粉蒸出來的味道不太
齋,鹽的量比平常和湯的比例要小一些,不用完全入味,喜歡的
朋友自己可以味精,居然不建議!
4、鍋裡放水,燒開,水要一直保持燒開有蒸汽的狀態。蒸架,一定
要放平整啊,要不蒸出來的粉皮是一邊厚一邊薄哦!
5、蒸盤最好先蒸暖一點,然後在裡面塗一層油,這樣粉皮容易脫
落。
6、舀入一小勺的米漿,順時針或者逆時針或者斜方向攤,反正能攤
均勻就是了,感覺如果能攤均勻還是有很多米漿在流動的話,就
倒出一部分!加入蝦仁,在攤一下,保證儘量的讓米漿攤滿蒸盤
又不厚,有些小空洞或者空白的沒關係,無傷大雅!馬上放入蒸
鍋,蓋蓋子。
7、等到估計粉皮定型了可以加入蔥花,蔥花也可以一開始跟著放沒
關係,隨自己喜歡!然後等幾十秒,火候小的可能要久點,看見
皮粉變白透而且起泡泡了就可以取出!
8、然後找一塊刮板慢慢卷起!包住蝦仁!自己吃的直接一刀鏟下去
也可以,快啊!
9、就這樣重複,很快就可以吃到自己做的鮮美腸粉了!醬料隨自己
喜歡,甜的鹹的辣的!
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大雅齋 南管本為清朝的風雅齋,大正13年( 1924 ),阿公修論承接館務時,蒙絃友朱啟南正名為大雅齋。昔時和北管頌天聲,同為蘇府大王爺的駕前樂團,南北齊鳴。 ... <看更多>