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沒有名店的防疫餐盒
但有煮婦的愛心餐盒
我做便當我驕傲～🙂
三級警戒隊友上班的日子
幾乎天天都是自備餐盒～🍱
剛準備好的便當菜色～好久沒分享了 ☺️（雖然只是普通的家常便飯而已 🙃）
➕主食：白飯
➕主餐：香煎雞腿排（迷迭香）
➕副餐：炒水蓮、干貝炒甜豆與雙椒、絲瓜、滷蛋
➕湯品：玉米排骨大黃瓜湯
➕水果：芭樂
某天在臉書看到一位人妻詢問，某某公司的第幾廠的什麼辦公室沒有微波爐嗎？她想幫老公帶便當，但都被拒絕，就因為老公說公司沒有微波爐可以加熱！
我覺得～這應該是善意的謊言🥱！
因為不是人人都能接受微波過的便當 🤨
我就是那個不吃微波便當的人 😮💨！
#防疫在公司吃 #一起煮起來
本周蔬菜箱 菜色如下!!
本周有竹筍,收到要先料理
不然會過老喔!!!
先透露給大家~~~
【只是"大概"菜色】
實際出貨還是要依照
▽每天採收量為主▽
$ 899元 黑貓宅配到你家
免運!! 免運!! 真的很划算~~
這裡訂: https://reurl.cc/ogYXQD
隨機14樣//只是參考~~
不可以挑菜唷!!
(.)白蘿蔔
(.)地瓜
(.)竹筍
(.)大黃瓜 1條
(.)彩色甜椒
(.)牛番茄
＊葉菜類(隨機7樣)
★也有可能會有重復的菜★
履歷小白菜
履歷空心菜
有機小松菜
履歷蚵白菜
履歷 油 菜
有機青松菜
黑葉白菜
●有機高麗菜
有機黑美人菇或杏鮑菇
本周!!!
贈送：薑、蒜頭、辣椒
#圖只是參考
#深得我心的蔬菜箱開團
👉https://bit.ly/3h8uChB
疫情前我喜歡逛傳統市場，跑美式賣場添購家中食材，三級警戒後室內或人多的地方都忍著不去或少去，關於蔬菜的採買，靠著堅守職責的農民搭配科技的便利，以及辛苦的物流人員，訂了Joineats履歷蔬菜箱，讓我坐在家中收生活所需，保持營養均衡！
這不是我第一次訂蔬菜箱，但是第一次訂到我全都喜歡的蔬菜箱，除了都是新鮮漂亮的履歷產銷蔬菜外，配有各式蔬菜我都認識小孩也愛（以前訂蔬菜箱都會有我不認識或小孩不愛吃的菜，後來放棄），方便料理中西式菜色都沒問題，而且雙北指定區域還可以隔日配送，一週訂一次剛剛好。
#joineats 宅一起呷菜 - 履歷蔬菜箱內容物有
🥬 葉菜類ｘ3 種
🥔 根莖瓜果類ｘ5 種
🍄 菇類ｘ2 種
👉 特別加贈辛香料ｘ1 種 (非履歷)
費用是$499＋$200運費，非常時期能用這樣的價格加點運費，不用和外界接觸就有新鮮蔬菜，有被雪中送炭的感覺！對於Joineats在防疫期間不忘做公益，捐贈蔬菜給社區老人關懷拹會，也覺得間接幫助了他們。
昨天收到後立刻炒了盤最愛的水蓮，用紅蘿蔔和馬鈴薯做千川最愛的日式咖喱雞，以及大黃瓜炒花枝，非常清爽。熱愛吃蔬菜的千千也來幫忙，我洗完她切了所有的蔬菜。今天則用半顆南瓜燉一鍋南瓜雞加義大利麵，另外半顆打算用來做南瓜甜點，週末還想要用鴻禧菇和金針菇做壽喜鍋～
如果妳也在思考如何更便利、安全地補充家中的蔬菜，Joineats是很好的選擇。
訂購連結👉https://bit.ly/3h8uChB
這次還有新鍋具上架❤❤
不沾小倆口鍋，小家庭萬用神器～
大家好我是聖凱師！
這次推出的新鍋具非常適合小家庭來做使用
煎、煮、炒、炸一鍋搞定🎉
功能非常強大
ＩＨ、電磁爐、黑金爐都能使用
獨家“鍋蓋”有兩種濾水孔
共有三色可供挑選（都超美的經典色😍）
全新企劃-3菜1湯快速上桌
今日菜色
1.蒜炒高麗菜
2.鹹香五花肉
3.蔥花蛋
4.大黃瓜魚丸湯
這裡訂購：http://www.hanakitchenware.com/Soup-pot
忙碌的生活中~你有好好照顧自己嗎？
前陣子被大家提醒要好好照顧身體健康
我才想到身兼多職的媽媽們
總是照料全家人後才想到自己💓
答應我 無論如何都要好好的
我們要先把自己照顧好才能撐起這個大傘💪
今天來分享對非常健康又簡單的料理
👉吻仔魚野菇炊飯＋大黃瓜排骨貢丸湯
這次我用電鍋省時一鍋到底的完成它
不只如此還利用”滴雞精”來入菜
讓這道炊飯變得更營養，小小孩也很適合吃喔！
在這裡特別謝謝芳茲送來 #日月養生滴雞精
因為過去媽媽生病的關係，
喝過無數品牌的滴雞精，
我們的嘴巴真的很挑😁
但是喝了芳茲滴雞精，真心覺得好喝👍
影片裡也和大家分享 #挑選滴雞精的重點
這裡我也幫大家重點整理📍芳茲滴雞精的優點😘
✅合格有登記的雞廠，採人道飼養，安排營養師和獸醫師隨時幫雞隻健康檢查
✅嚴選有健康證書的青壯年紅羽土公雞🐔，營養含量比較高，低熱量、零膽固醇、零脂肪
✅營養滿分，高濃度膠原蛋白、富含優質蛋白質
✅總支鏈氨基酸高含量，這是是人體無法自行製造的必需氨基酸，鞏固我們的健康
✅使用全雞滴煉，不是市售角料，連飼料都有添加酵素及益生菌喔
✅口感上沒有腥味好入口，濃郁卻完全不油膩
✅利用歐洲專業高溫高壓滅菌技術，可以常溫保存，隔水加熱就可以喝囉！隨時補充營養更方便！
✅有產銷履歷最安心，國家級食安認證及ＳＧＳ檢驗合格
其實滴雞精不只可以單喝，
還可以用來入菜，讓精華融合在菜色中，
尤其是芳茲對於原料和製程的用心，
讓搭配做出的餐點也更營養了！
更可以照顧到全家人的健康喔😘
希望我們大家都能平安快樂，
我們一起來看影片吧💓
❤芳茲特別提供優惠送給你，
只要購買滴雞精禮盒/彩盒/環保包裝組，
結帳輸入折扣碼【3MOM100】即可現折100元，只到10/31止哦！
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#芳茲生技 #曾國城代言滴雞精 #波蜜團隊研發
#滴雞精入菜
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一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
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【素食第16道】素食蔬食「彩色繡球」│素食蔬食「彩色绣球」│Steamed Colorful Balls
材料:
素肉醬、紅甜椒、青椒、黃甜椒、芹菜、薑末、太白粉
調味料:
鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、太白粉水
作法:
1. 將紅、青、黃三種椒分別剖開、去籽後洗淨，切小丁，然後各自辦上１小匙太白粉待用。
2. 素肉醬加入香油１小匙及薑末拌勻後擠成小丸子狀，再分別沾黏上不同顏色的甜椒丁，全部完成後放入蒸鍋，用中火蒸約１５分鐘即可取出排入乾淨的盤子裡。
3. 最後把芹菜摘除葉子，洗淨後切末，再用少許油爆香，加入200cc的水，用大火煮滾後加入鹽、香菇粉及胡椒粉調味，然後用太百份水勾薄芡，起鍋前滴入香油即可淋在蒸好的菜色繡球上。
【素食第16道】素食蔬食「彩色绣球」│Steamed Colorful Balls
材料:
素肉酱、红甜椒、青椒、黄甜椒、芹菜、姜末、太白粉
调味料:
盐、香菇粉、白胡椒粉、香油、太白粉水
作法:
1. 将红、青、黄三种椒分别剖开、去籽后洗净，切小丁，然后各自办上１小匙太 白粉待用。
2. 素肉酱加入香油１小匙及姜末拌匀后挤成小丸子状，再分别沾黏上不同颜色的 甜椒丁，全部完成后放入蒸锅，用中火蒸约１５分钟即可取出排入干净的盘子里 。
3. 最后把芹菜摘除叶子，洗净后切末，再用少许油爆香，加入200cc的水，用大 火煮滚后加入盐、香菇粉及胡椒粉调味，然后用太百份水勾薄芡，起锅前滴入香 油即可淋在蒸好的菜色绣球上。
Ingredients:
vegetarian meat paste, red bell pepper, green pepper, yellow bell pepper, string Chinese celery, minced ginger, cornstarch
Seasonings:
salt, shiitake mushroom powder, white pepper, light sesame
oil, cornstarch solution
Methods:
1. Halve the three color peppers open and discard the seeds, then rince well and dice. Seperate in three bowls and add 1T cornstarch in each bowl to mix well with the peppers.
2. Add 1T of light sesame oil to vegetarian meat paste along with minced ginger added. Mix well and squeeze into small balls. Roll around in peppers to make diffrent color balls. Repeat to finish all and steam in steamer over medium heat for about 15 minutes and remove to serving plate.
3. Discard leaves from Chinese celery string and rinse well, then mince. Heat a little oil in wok and stir-fry minced celery until fragrant. Pour in 200cc of water and bring to a boil over high heat. Then add slat, shiitake mushroom powder and pepper to taste. Thicken with cornstarch solution and drizzle with light sesame oil, then drizzle over the steamed three color balls.
★芭樂媽其他影片★
第11道素食 脆酥海苔山藥
https://youtu.be/h4uxASaPrDo
第12道素食 花椰素魚丁
https://youtu.be/JgyvqUb1jeA
第13道素食 香酥猴菇
https://youtu.be/skXUbSg8YkY
第14道素食 燴素魚排
https://youtu.be/L83PR2KDGy4
第15道素食 蠔油珊瑚菇
https://youtu.be/LJoo6kjxbu4
★芭樂媽是誰★
芭樂媽從馬來西亞來到台灣念政大,畢業結婚一年後,生下了一個可愛的小芭樂,芭樂媽從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻~喜歡寫部落格,分享育兒好物、時尚穿搭、素食料理、育兒生活、教鋼琴趣事。
★ 任何合作邀約請直接聯繫★
E-mail：86mahouse@gmail.com
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Ponggo DIY 碰果手作
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【大黃瓜炒貢丸食譜分享】 大黃瓜炒貢丸， 清甜又濃郁的味道， 從小就是我的最愛， 現在也是少爺喜愛的菜色。 尤其是湯汁， 我都忍不住拿來拌飯~ （熱量都不顧了 ） ... ... <看更多>
大黃瓜 菜色 在 Re: [問題] 大黃瓜的心- 看板cookclub 的推薦與評價
大黃瓜的心可以直接生吃
去年暑假 跑去尼泊爾
發現他們的路邊攤 會直接把大黃瓜切成條狀
一條 大概切成八分 或是六份 然後賣給路人 當零食吃
一開始我不懂 就問當地的導遊
他們說 這個對他們是一種水果
吃飯的時候 他們是切圓片放在旁邊當配菜 也是生吃 (不需去皮)
有一次 我們想說利用他們的食材作台灣的料理
所以就把大黃瓜煮湯
去皮 去心 然後就要丟掉
他們就很快的阻止我們 他們認為那個很好吃 丟掉可惜
不過大黃瓜煮湯 變得軟軟的 他們滿不習慣的就是了
而且他們吃的味道太重
我們的湯 他們都要另外撒鹽巴
p.s.蕃茄炒蛋 倒是他們還滿愛的台灣料理
那時手邊的調味料不多 對方那裡的食材也不多 能做的菜色有限
※ 引述《qq30948 (Take me as I am)》之銘言：
: 請問版上大大們
: 大黃瓜的心 (有籽的那個部分)請問可以吃嗎?
: 小黃瓜的心我會一併下去料理
: 不過因為大黃瓜的心很大
: 它給我的感覺就像芭樂的籽一樣
: 料理起來就怪怪的 XD
: 如果可以食用
: 請問單一大黃瓜的心 (不加瓜身)有什麼樣的料理??
: 因為每天都會處理很多剩下來的大黃瓜心
: 覺得丟掉很可惜哩
: 褒湯不知道會不會很甜??
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◆ From: 210.66.104.11
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