🌀颱風過後,🌞#夏天 回來了!!🏖️
我們都快忘記下雨天多涼,現在我們在家都想辦法降溫! 別擔心...我找到一個快、簡單又好吃的方法! 讓大家可以很涼,也可以用美味、果味的 #冰淇淋 滿足你的肚子!
食譜非常簡單,你只需要一個果汁機、400g 冷凍水果和200g Arla 鮮奶油 (水果跟鮮奶油比例 2:1)。選好的鮮奶油很重要,我自己很喜歡Arla的鮮奶油,因為他們用來自丹麥的牛奶, 沒有添加劑。在歐洲我們會選成分天然、沒有大家看不懂的添加物的商品,這樣做出來的東西更好吃,也比較放心給小孩吃。
🍦冰淇淋配方🍦
🍓莓果冰淇淋
400g 綜合莓果
200g Arla 鮮奶油
🥭芒果冰淇淋
400g 芒果
200g Arla 鮮奶油
🍌🍫香蕉巧克力冰淇淋
350g 香蕉
50g 巧克力
200g Arla 鮮奶油
怎麼做?
- 先把水果切小塊、冷凍
- 把冷凍水果和鮮奶油放到果汁機,打到綿密就可以吃了
*如果吃不完可以放在保鮮盒冰冷凍,下次要吃之前1-2小時放冷藏,就比較好挖了
*驚喜食譜:
🥑酪梨布丁牛奶🥑
400g 酪梨
1個布丁
200g Arla 鮮奶油
一定要試試看,你會愛上喔!
#丹麥皇室御用 #丹麥第一大品牌
同時也有460部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
奶油怎麼做 在 Facebook 的最佳貼文
端午連假第一日終於收到自己訂的玉荷包了!(感動)
昨天收到出貨通知,今天一早起來就先穿戴整齊做好防護準備,待司機大哥來電,馬上飛也似地往樓下衝,等了數分鐘未見宅配車,回撥給司機大哥才知道...
「喔喔我剛剛想跟妳說我還要10多分鐘才會到,但我還來不及講妳就掛斷了~等等喔我馬上到!」
搞半天是我太心急~🤣🤣🤣🤣🤣
(感謝司機大哥今天還辛勤送貨)
照慣例有開團的商品自己都會訂起來,以確認商品與貨運品質是否符合原本預期,尤其這批大樹玉荷包初次吃時就給其甜度之高驚艷到不行!自然要兩種規格都訂起來比較一番~
本以為大顆與小顆只差在尺寸,沒想到其實甜度與汁水多寡也有不同,很慶幸自己當初有賭這麼一把,不然錯過就得一路等到明年去啦!
住附近的好友聽聞我訂的兩大箱玉荷包到貨,馬上「出於擔心」的和我說:「8斤玉荷包妳家裡人少應該吃不完吧?我可以跟妳分購一半喔~」
「不會啊我可以抽真空慢慢吃~放個兩星期應該是沒問題~」我回。(內心OS:拜託以為我不知道妳的小心思嗎?想吃就坦白說咩~😏)
「吼呦!上次妳團我一覺醒來就沒了,人家也想吃啦!!不管分我一半!!」朋友說。
「有啦有啦~本來就打算分一半給妳啦!做好防護準備再過來找我!」我回。
自從開始閉關生活後,我平均一週才上市場補生鮮蔬果一次,要如何確保這些食材從頭鮮到尾,最簡單的方式就是 #與真空棒同行,依據不同的食材特性搭配真空袋或真空盒使用,硬度高一些較不怕因擠壓而變形的用真空袋(比如玉米筍);較細或軟易因壓力變形的,就用真空盒來裝(比如蔥花)。
但要特別補充的是想抽真空的蔬果盡量不要先水洗,或者洗過之後務必擦乾再進行抽真空作業,如此才不會影響保鮮效果。
這段非常時段我幾乎九成九以上時間都在家「自煮管理」,這對平時很討厭家中瀰漫食物味道,且不喜手上殘留異味的我來說算是一大挑戰,所以才會想方設法找各式好工具來增加料理品質與效率。
和我有相同需求的朋友,建議近期這檔鬆搗菜菜籽+金慧熙真空吸力棒務必跟起來(當中也有熱銷的小白小粉美型氣炸鍋喔)!
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想瞭解更多細節可參考:https://bit.ly/3v92Jd4
製作青醬:https://bit.ly/3gqOI5f
香蒜奶油怎麼做:https://bit.ly/3wkl1JF
奶油怎麼做 在 雨都小廚房 Kitchen of Rainy City Facebook 的最佳貼文
你喜歡鮮奶油嗎?
從事餐飲工作多年,我發現許多台灣人對於鮮奶油都有一種既定印象:油膩、負擔
「你們的鮮奶油怎麼做的?怎麼那麼好吃!」
我時常收到這樣的反饋,但老實說,根本沒有什麼祕方,就只是用了優質的法國產地鮮奶油而已
小時候我也曾經被加工鮮奶油嚇過,吃到嘴裡黏膩的感覺揮之不去,現在想想還會覺得不舒服
開始烘焙後,慢慢認識到許多食材,一開始法國鮮奶油進來台灣的品牌還不多,有時候跑烘焙行還會遇到缺貨的狀況。幾年後的現在,隨處都可以見到法產鮮奶油在架上的光景,如此證明在台灣受歡迎的程度
法國鮮奶油的特色:天然、清爽、乳香
曾經有客人形容就是吃到很濃厚的鮮奶一樣,滿滿的奶香但卻不膩口,不管是生乳捲、鮮奶油蛋糕,甚至是濃湯、義大利麵通通可以使用
從業以來,我所使用的也是法國產區的鮮奶油,吃了那麼多年的鮮奶油,天天與它為伍還不嫌膩,下次面對眾多鮮奶油卻不知道該如何選擇哪種品牌時,看一下產地,如果是法國產的,那絕對是安心保證
#歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油
#歐盟 #EnjoyItsFromEurope
奶油怎麼做 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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奶油怎麼做 在 Coco講 Youtube 的最讚貼文
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐!低碳高蛋白又吃得飽
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自己做低碳高蛋白吐司! 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星!4款Costco好市多微健康零食
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4
不挨餓照樣瘦20公斤!減肥八大重點 & 懶人飲食控制法!|Coco講
https://youtu.be/9V3A_ZS23yg
抱石室內攀岩初體驗Vlog!適合初學者、交通方便
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痘痘肌怎麼救?養成好膚質的10個習慣,第10個你一定要知道!|Coco講
https://youtu.be/IwzXQaIdy_c
[泰國曼谷] 必去旅遊景點🔥夢幻哈士奇咖啡廳
https://youtu.be/fDSFoJLiATM
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奶油怎麼做 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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奶油怎麼做 在 #問自製鮮奶油 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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