跳舞香水又推出新菜單了
女孩們應該都去過跳舞香水朝聖蜜糖吐司
告訴大家一個小秘密,最近又推出了
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好吃到你嚇死🤣新鮮濃郁,甜而不膩
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奶油雞柳青醬義大利麵 在 青醬雞肉義大利麵- Explore - Facebook 的推薦與評價
不好意思… 太挑了,但他真的少了西班牙海鮮飯的靈魂! 約好守時沒有服務費,套餐要另外加點,可以用街口支付或Line Pay付款很方便喔! ✓ 青醬松子雞柳義大利麵$269. ... <看更多>
奶油雞柳青醬義大利麵 在 [食譜] 白醬奶油雞柳義大利麵。鮮奶代替炒麵糊- 看板cookclub 的推薦與評價
白醬奶油義大利麵作法多是用麵粉炒麵糊,但自己炒過都失敗,
直到最近用鮮奶與焗烤用的起司,一樣可以做出好吃的奶油義大利麵,
重點是更簡單快速,且極易成功。
步驟圖文版 https://bestkuan.pixnet.net/blog/post/450886862
話說義大利麵的青醬與紅醬,我都自己做過
老公愛吃青醬,兒子愛吃紅醬。
但其實本人最愛白醬,愈奶油愈好,只是之前做白醬都失敗,因為要用麵粉炒
麵糊,花好久的時間還炒不好,直到前陣子搜尋到快速做奶油義大利麵的方法,
且不用炒麵糊,只需鮮奶和做焗烤用的乳酪絲,這兩樣在我家
冰箱是永遠必備的,因此立刻去買義大利麵條,
第一次做就上手,也太好吃啦!! (自己默默吃了兩大盤)
【食材】
1.洋蔥1顆
2.甜椒紅、黃各1顆
3.雞胸肉2塊
4.鮮奶適量(看自己偏愛的濃稠度)
5.乳酪絲(做焗烤用的起司)
6.義大利麵條
7.鹽與黑胡椒適量
【作法】
1.一鍋水煮義大利麵。水煮沸時放鹽,義大利麵麵條放入煮熟,約8分鐘。
2.平底鍋熱油,放入洋蔥炒軟。
3.放入切片條狀的雞胸肉,雞胸肉可以先醃,此次沒醃,只用少許米酒抓一下
4.雞胸肉快熟後,放入甜椒
5.倒入鮮奶,蓋過食材。鮮奶煮沸後關火。
6.義大利麵條煮差不多了,此時加入乳酪絲到煮牛奶的主鍋裡。喜歡濃郁奶油就多加一點乳酪絲唷!!!
7.將義大利麵條加入主鍋後,開小火,攪拌相融。
此時可依照自己喜好奶油濃稠程度,加入熱開水或鮮奶調整。
8.加入適量的鹽與黑胡椒。
【後記】
我是用一般市面上義大利麵條包裝整包放入煮,只加入2/3入醬汁煮,
剩下1/3麵條裝袋放入冷凍冰。以後某天要吃很方便,麵條用熱水燙一下,
拌鮪魚罐頭或其他醬汁就可以吃。畢竟煮義大利麵條要花很久時間。
另外食材可以轉換,如加入蘆筍或蘑菇都很搭。
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