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來看看我暑假在家裡煮三餐加下午茶
是如何變出來的
隨便舉一天來當例子
早餐：
用大塚婆婆煎好的玉子燒做免捏飯糰
放在可愛的盒子裡以增進小鬼們的食慾
再煮一鍋豆腐青菜味增湯，營養均衡
午餐：
煮一大鍋海南雞飯放著
肚子餓的人可以隨時去添一碗
搭配甜麵醬或醬油膏都很對味
再煮一鍋日式雜煮蔬菜湯就很豐盛了
下午茶：
泡一杯珍珠奶茶
但又突然想吃豆花
於是把日本香濃滑順的絹豆腐加進去後
就變成了珍珠奶茶豆花
晚餐：
為了搭配在冷凍庫裡找到的起司麵包
特地煎了奶油香煎鮭魚佐塔塔醬
加上剩菜當配菜，一人一盤
清冰箱料理也可以有餐廳菜色的模樣
以上只是日常一天的例子
但只要想到這樣的節奏要一直重複下去
就覺得好害怕啊～～～
各位暑假在家煮三餐的媽媽們
是不是也跟我一樣
晚上睡覺前躺在床上滑手機時會想唱這首歌：
「黎明請你不要來
就讓夢幻今晚永遠存在……」from倩女幽魂
（不小心又暴露年齡了）
🌟北歐悶煎鮭魚🌟
今天不是星期四，但是還是忍不住發一下這道
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
LE CREUSET單耳單柄圓鐵深煎鍋(含蓋26公分)
上一篇的LE才知道原來這麼多人已經入手了
果然是鍋具界的精品，可以默默許願趕快再出造型款的嗎?
鑄鐵鍋煮燉飯就是好吃
拿來煎鮭魚直接蓋鍋悶著
皮酥酥的，肉嫩嫩的
加上特製的北歐醬
帶點酸酸，夏天開味料理多一道
用LE新上架的馬克杯來盛裝紅茶,
全套配色超有儀式感的
#科克蘭含鹽奶油
居家防疫在家裡用奶油用的超兇的
小孩在家很愛點菜，要吃義大利麵，要吃點心
本來是要買無鹽奶油
但是賣光了，就拿有鹽的來用
發現也蠻好用的
而且裡面一盒還有分裝成小條小條
用起來很方便
#科克蘭牛奶
早餐必備牛奶
單純便宜好喝，三個小孩喝牛奶像喝水一樣
早上就可以喝掉半罐多了!!
#空運新鮮鮭魚切片
一盒4片 大概700~800左右(秤重)
只要冰箱一空馬上就要補齊
家裡小孩超愛吃鮭魚，三個就可以自己吃光一片
又厚又嫩的
想偷懶點用氣炸鍋撒上點鹽巴就可以烤出好吃的鮭魚
或是烘培紙包起來變成"檸檬奶油香烤鮭魚"(之前有發文章)
想喝湯的來煮鮭魚味增湯
這次來點不一樣的
北歐悶煎鮭魚
清爽的口感很適合夏天
北歐悶煎鮭魚
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
-準備食材-
鮭魚一片
檸檬半顆
-調味-
牛奶
奶油塊
麵粉水
月桂葉兩片
高湯一杯
檸檬汁
-作法-
前置作業：先把鮭魚上的水分擦拭乾淨
1.開火熱鍋加入奶油塊，放入鮭魚煎正反面，蓋上鍋子燜煮至全熟
2.拿另一個鍋子煮北歐醬，奶油放入熱鍋加入高湯水丟下月桂葉煮五分鐘
3.把月桂葉拿出來，加入麵粉水、檸檬汁、牛奶煮到濃稠時就可以關火
4.淋上煎好的鮭魚鍋裡，撒上蔥花就可以起鍋拉
記得吃每一塊鮭魚都要沾北歐醬
超級好吃的~
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►食譜Instagram：https://www.instagram.com/yummy_y1125/
昨天消夜吃得不錯，小編下班買了日本鮭魚卵
鮭魚菲力 ，松阪豬
改善一下消夜，突然覺得一場疫情不是變胖就是變窮～
鮭魚頭味增湯/奶油烤鮭魚/炒松阪豬
每天都有網友留言和私訊跟我說看了我的某部影片做出了好吃的菜，連身邊的人都喜歡。謝謝你們，看了真的很感動，那種感覺就像小孩說我煮的飯很好吃一樣，心裡甜甜的、嘴角都會上揚那樣，這是讓沒上班的中年人生的我得到最好的肯定與成就感了❤️❤️❤️
《奶油鴻禧菇鮭魚》（請按右下角HD）
🍄這其實是兩道菜，分開煮也可以，今天利用鮭魚的油和奶油順便炒鴻禧菇。
🍄如果是不沾鍋，可以直接先煎鮭魚，快煎好時再加一塊奶油煎一下，奶油味會更重。
🍄鮭魚一定要皮那面先煎，不要急著翻面，還沒煎熱就翻面魚肉就糊了。
🍄菇類在煎在炒的時候也是不要急著翻，讓菇內的香氣和水氣出來再炒才好吃。
🍄影片後面沒拍到加伍斯特醬，不加不會怎樣，但加了很不一樣😀😀。
🍄鮭魚相關料理:
🔹鮭魚青蔥飯糰: https://youtu.be/R4RD-n7qDZg
🔹鮭魚白菜: https://youtu.be/FVp4GXkpLE4
🔹味增鮭魚: https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹酸黃瓜鮭魚起司鯛魚燒: https://youtu.be/KIP_AmTKTrg
🔹鮭魚味增湯: https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
🔹香煎鮭魚&鮭魚油蔥: https://youtu.be/BKens4CkG0k
🔹魩仔魚玉子燒: https://youtu.be/pHLvTzS8fJw
🍄其他魚類料理:
🔹檸檬魚排: https://youtu.be/QOYa_PmaDLA
🔹辣炒丁香魚:https://youtu.be/KfDDgt4rXPI
🔹橘汁魚排: https://youtu.be/MX9PEzeoW1M
🔹魚肉豆腐粥: https://youtu.be/J667AgCCHUg
🔹醬燒柳葉魚: https://youtu.be/nikaQ3BM5IY
🔹奶油醬油魚排: https://youtu.be/HFCUg5ZxgPg
🔹咖哩魚排: https://youtu.be/svAyAa2HUc8
🔹鯧魚米粉: https://youtu.be/6a0mElUp_QQ
🔹紅燒魚: https://youtu.be/o3jfwWGBIEA
🔹麻油烏魚湯: https://youtu.be/EUVOKRO4B_M
🔹烤魩仔魚飯糰: https://youtu.be/b2q8YbjR2oY
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