【重返○○】黃崇凱/但不能想起太多
圖◎吳怡欣
2019年的最後幾分鐘,我在台南市區一家沒有名字的酒館。室內爆棚,許多人沒地方坐,店貓鑽進來客堆放的羽絨外套,穿行窗外,從煙霧熱烈交談的陽台吸菸區繞了進來,找不到一個角落窩著。我問朋友十年前在哪裡跨年,朋友露出被迫面對三角函數習題的表情,好像沒人可以準確回想起來。
我記得的是二十年前20世紀結束的午夜,我跟高中同學在往淡水的捷運上跟一大群陌生乘客互祝新年快樂。那列捷運中途停下,車廂廣播傳來司機急促的倒數聲,像是臨時決定那樣,帶點喘地從九開始數起。那時我回嘉義蹲重考班不到一個月,每天擠公車通勤,在兩百人的大教室裡分到一小塊位置,聽著全台跑的名師授課,在布道會般的氣氛下,反覆參詳考試拿高分的祕密。我忘了怎麼收到通知,在那個B. B. Call褪流行(我沒有),小海豚手機正在興起(我也沒有)的通訊過渡期,讀淡江大學的高中同學號召大家到台北跨年(難道是誰寫信給我)。當時沒多想上去要住哪裡,重考班年末最後一堂課結束,我跳上客運巴士,一路晃上台北。由南向北的高速公路,像是從很深很深的地底往上的電梯,我在一個方形鐵盒緩緩迎向最亮的夜空。
找到同學住處,發現他的學生套房門口疊了有十幾公分那麼高的鞋子,沒人清楚知道等等要去哪裡、怎麼移動。有同學說,當然去市政府那裡啊,我們這些桃園來的、新竹來的、台中來的、嘉義來的毫無地理概念,只能跟著走。所有開往市區的捷運列車都塞滿人,一路塞到台北車站換線過程中,有些人沖散了。擠上藍線列車,隨著人潮吞吐推擠到市政府周邊,又沖散一些人。我跟搭著彼此肩膀的兩、三個同學決定放棄,打算折回淡水,但無法估算時間,就這樣在捷運上像一包冷凍雞肉被拎到新世紀的起點。
到了夏天,我重考完,聽說讀淡江的同學兵役體檢出心臟雜音,還來不及進一步安排檢查,某天午後他突然心口絞痛昏倒,被送到北港的媽祖醫院。他沒再醒來,幾個星期後過世。
2005年的最後一晚,我在巴黎的旅館房間,跟當時共處一室的女友嘔氣不說話,偶然想起那個早逝的同學。我從沒到過那麼冷的地方,而在將近兩個星期的旅行後,我非常疲憊。旅行之初,我一抵達戴高樂機場就轉高鐵往女友住的小城翁傑待幾天。接著我們一起到史特拉斯堡、日內瓦、尼斯,完成法國東部外掛瑞士的大縱走,最後回到巴黎。起先幾天,我們懷著些微焦慮跟彼此相處,擔心自己和電話裡、信件裡的形象不符。因為我們真的不是那麼熟。但戀愛濾鏡開到最大,一切都很好。我向熟識的學長借了十萬元好讓我開立存款證明,以便申請申根簽證買機票。我向我媽說我非到法國找這女孩子不可,拜託借我旅費。那陣子我病急亂投醫似地丟文學獎比賽,讓我那僅有的幾篇爛小說四處流浪。沒有一篇中獎。我蹺了兩星期的研究所課程,不遠千里為的是專程戳破我的幻想大泡泡。我本來以為我是去合唱那首陳綺貞的〈太多〉,一起上巴黎鐵塔、寄明信片給彼此,到羅浮宮看畫。結果一項也沒達成,只有在羅浮宮外面的玻璃金字塔周圍頂著冷雨寒風走來走去。回程飛機上,我才明白自己唱的其實是巫啟賢的〈太傻〉。還不到夏天,那段短促的感情就像包廂時間快用完時,潦草唱個幾段就切歌了。
有兩、三年,我幾乎每星期都會從公館出發,騎摩托車過橋,沿著中永和旁邊的環河路找那時在蘆洲經營卡拉OK小吃店的媽媽拿零用錢。媽媽做了大半輩子的紡織女工,婚後生完兩個孩子,在農村糾集一批主婦開設代工廠專攻絨毛娃娃,據說代工品質一流。90年代曾有玩具製造商到對岸設廠,找她去做管理職,她說我又不認識字去那裡做什麼。但我很確定她識字。她曾經堅持下工後每晚騎機車到嘉義市區讀小學補校,從ㄅㄆㄇ學起。有次我跟著她去上課,順手和她一起作弊應付隨堂考試。課程結束,我媽拿到畢業證書,據說是全班第三名。媽媽在兩個兒子上大學後,突發奇想北上蘆洲找地方開卡拉OK店。她獨自找店面、搞定一切,開張營業,居然生意不惡。隔年我爸就隨著妻子的腳步,在店裡做起頭家,幫忙上菜、敬酒,招呼客人。我總是在週末傍晚六、七點到蘆洲,店裡偶有三兩來客,打完招呼隨即上二樓,窩在客房看電視。我國中時在家聽過我媽深夜call-out給電台節目,握著麥克風似地對話筒唱歌。她坐在裁縫車前,歌聲迴盪在漆黑的鐵皮屋內,穿過其他裁縫車、裝訂絨毛娃娃眼珠的橡膠槌、分堆放置的組裝零件、拆解的樣品模版。如果拿著電話分機聽,大概會有多聲道環繞感。她似乎跟電台主持人、常常call-in到節目唱歌的其他聽眾也成了朋友。我想她真的很喜歡唱歌,也很喜歡交朋友,才會想開一家唱歌的店。
那時我也很愛唱歌,三不五時約同學挑便宜的通宵時段唱整晚。但我從來不在我媽的店裡唱歌。我討厭每星期都要騎車到蘆洲拿零用錢。我討厭那家卡拉OK小吃店,我甚至不覺得那是可以唱歌的地方。我討厭到了蘆洲店裡整晚只想窩在二樓房間的自己。我跟爸媽沒太多話好說,於是每週來找他們就只是為了零用錢,讓我變得更厭惡自己。只要我能忽略他們「錢怎麼用那麼快」的輕微抱怨,我就能要到兩千塊。SARS爆發期間,城裡人人戴口罩,電影院、KTV這類公共娛樂場所生意慘澹,自然也包括我媽那家店。那陣子的週末,我總會看到我爸稀釋一水桶漂白水,拿著拖把勤快拖地,要不就拿著酒精噴槍、抹布,擦拭店內桌椅。我只是在一旁看著,從沒出手幫忙。我知道店的生意不好,我知道我的學費是親戚湊錢幫忙出的,但我還是要來拿我的兩千塊。有時我甚至不過夜,拿了錢就掉頭騎回宿舍。
在我整個大學四年加研究所四年總共八年的學習年代,我爸媽只來過學校看我一次。雖然他們的主要目的是要去看師大路的超高人氣皮膚科診所。他們讓朋友送進城,來我宿舍,東看看西看看,最後像對沒錢開房間的小情侶爬上我宿舍的單人床睡午覺。他們睡到傍晚起來,我幫他們叫了計程車到師大路。送走他們後,我發現我們沒說幾句話,我沒帶他們到校園走走,也沒買福利社的牛奶或冰淇淋給他們嘗嘗。後來聽我媽說,他們等到將近半夜才看到醫生,醫生看不到五分鐘就打發他們領藥了。
我媽在我大學最後一年頂讓蘆洲店面,準備回鄉開一間更大的卡拉OK小吃店。她的大計除了開店,還要找地蓋新屋,串連各路親友,打算弄民宿套裝行程。我乍聽覺得真是異想天開,在這個每逢大雨就淹水的海邊鄉里,哪有什麼景點可看?海岸堤防外,隨著浪潮推擠的是漂浮垃圾、保麗龍碎粒和消波石粽,沒有一片可以活動的沙灘。堤防內是切割成一塊塊的養殖魚塭,只有細得像血管的小路延伸連接。靠近鄉公所的街上有當時唯一一家便利超商,各村落都只有一、兩條街能擺上菜販肉攤,間有賣羹麵、炸粿之類的攤商、小吃店。我那時想,難不成有人會專程來看「汪洋中的一條船」鄭豐喜的爬行路線?或者有人要看亞洲鐵人李福恩國中時候練標槍跳高跳遠的操場?還是要探訪秦漢當年拍電影飾演鄭豐喜任教的口湖國中教師辦公室場景?或者包幾架膠筏載客看每隔幾年就來一次的淹水,附贈全身防水撈海藻的工作服可下水體驗救災?反正我媽就是有信心做民宿能成,她照樣開店,慢慢看地,找朋友打牌聊天。
那年夏初口湖鄉做大水,我毀棄了一個女孩子的心,投向另一個即將飛往法國的女生。我媽找到一塊法拍魚塭地,打算填土蓋房子,規畫在這間大平房弄五間套房,內含寬敞的飯廳、客廳,完全以日後的民宿想像來設計。我年初向她要錢補習日文,年末又跟她借旅費到法國。隔年我沒等到對方回來,我的日文拖拖拉拉學到五段動詞就停滯,直到補習班會員資格過期。我總是這樣隨便浪費我媽辛苦賺來的錢。
在我困於感情、寫作和一無是處的課業期間,我媽生病,我媽跟我爸吵架,新房子施工走走停停,我媽開車到處拜訪親友。有一小段時間,我會到三重的老公寓看她。那是設有神壇的迷你宮廟,起乩的神要她吃蓬萊蕉還什麼神祕草藥治病,要她在神壇下打地舖睡覺養病。一年過去,我媽依然走跳各地,我申請到浙江大學交流三個月。我天天揹著筆電到分配的研究室看書、看電影,到校外吃五塊人民幣一盤的雞蛋炒飯,有時騎著龍頭歪一邊的腳踏車,奮力避開洶湧人車,繞西湖一圈。浙大認識的朋友常跟我聊侯孝賢、楊德昌、蔡明亮和馬英九。我跟媽媽通過幾次電話,她都說還不錯。
回到台灣,我得在年限最後半年寫出論文。我媽愈來愈頻繁進出醫院。那年的總統大選,我媽要我相信台灣選給民進黨,我陪她到投票所,心裡不以為然地投了廢票。當晚她靜靜睡著了。當年的美國職棒大聯盟開季,王建民投得極其神勇。我媽在清明假期後的一天清晨,永遠睡著,成了新房子第一個離開的人。那之後,王建民跑壘受了大傷。我總算趕上期限交出論文畢業,在夏天入伍。那個夏天來了六個颱風,據說幫《海角七號》創下票房紀錄。我在嘉義中坑新訓中心打掃營區好多次,穿了好多天又重又臭的軍用雨衣。結訓前抽籤,我志願到南沙太平島,但體檢沒過,沒成,回到雲林海邊服完兵役。大概是我媽不讓我去的緣故。
photo:吳怡欣。www.facebook.com/yihsinwuillustration/
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奶 娃 的店 會員 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
實而不華 盡顯實力 七折優惠 惹味雞煲
天氣開始轉秋涼,又係時候火鍋的季節。對於火鍋控來說,近年最流行莫過於 #養生系列。香港人愈來愈注重健康,連火鍋也不例外。正所謂區區都會有食力,來到 #尖沙咀 #山林道 一直都是很多火鍋店、日本店盡駐此地。如果想吃 #高質的火鍋,未必一定要去九龍城,其實尖沙咀又方便亦係一個唔錯的選擇。相約友人放工一起圍爐而坐,來到一間富有香港特色的店鋪—尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 。
此店門外有很多過往的獎項,可見 #火鍋界的確響噹噹盡顯實力。入內猶如置身於70年代的香港大排檔的風味。入內的裝潢實而不華,貼地又親民深得我心。發現牆身有很多海報,開業五週年獻禮— #登記成為會員及讚好面書專頁即時可享全單七折優惠。對於愛好火鍋的我,又有折扣簡直福音。如果 #逢星期一前來可以免費任加豬皮及青島啤酒 🍻$48特價優惠。
餐牌上的焦點種類莫過於雞煲,雞煲除了有無骨或有骨之選,更會有不同的部位給客人選擇。有雞胸及雞脾兩者都是嫩滑又多肉既部分。另外會有不過種類的湯底,不吃雞煲的朋友都可以選擇瑤柱群翅雞湯、足料龍蝦湯、養食藥膳湯等。餐牌上還有餐前小食、特選肉類、海鮮、特色推介、養生蔬菜、餃滑丸、麵類及有飲品等。醬料每人$12/位,並有加一收費。
#雞煲半隻 $159 選擇以雞胸為主,上桌之前要輕輕焗一焗店員之後炒一下其香。滿滿的芫荽佈滿頂層,雞胸肉質相當嫩滑而且係量其多。喜歡利用紫洋蔥、豬皮炒至乾身帶有爽口相當惹味。雞煲辣度可以大、中、小辣及不辣。我選擇了小辣刺激味蕾沒有搶喉,更令人愈食愈滋味。雞煲吃過後都會加入湯底,我選擇美顏豆腐牛奶鍋 $49 牛奶的嫩滑與雞煲混合原來是那麼夾,配合豆腐連同濃郁的湯底美味極了。
#手切頂級安格斯牛(小)$159 火鍋除了湯底之外,肉類也是必點之物。安格斯牛小碟每塊紋理分明及以薄切為主,放入湯底只需要幾秒鐘便能熟透。每塊帶有牛香而有嚼勁,沾上了湯底更為惹味。
#花甲皇 $90估不到海鮮會有驚喜之作,首先值得一讚擺盤相當精美可見頗新鮮而且花甲相當大件,這個價錢相當抵食。花甲的鮮味十足,一客有九件之多,每一件都相當飽滿。
#手打三色滑 $99 有三色的選擇可以吃出不同的味道。有陳皮鯪魚滑、蟹子蝦滑、墨魚丸。三款都能夠做到彈牙而有爽口,不過如果要我選擇定必陳皮鯪魚滑,鯪魚沒有半點腥味而且帶有陳皮更顯特別。
#芝士黃金粟米餃 $79 對於芝士腔沒有不點的理由,粟米與芝士一直都是黃金組合。 尚上下夏的餃子相對其他店鋪都大粒而飽滿,皮薄餡靚,咬開後滿滿芝心非常滋味。
#娃娃菜 $49 蔬菜類都有很多的選擇,娃娃菜是火鍋必選吸收湯底的精華,滿滿奶香夠養顏又護膚。
同場有果粒粒特飲、蜜蜜飲、啤酒及手工啤酒,以飲品方面都有很多的選擇,估不到會有Coedo Shikkoku日本手工黑啤 $36 對於黑啤都會以苦澀味為主,但 #CoedoShikkoku 沒有太多苦澀,完全適合女仕們飲用。另外會有 #Hoegaarden 支裝啤酒 $36,啤酒配火鍋簡直與友暢飲樂消遙。是夜開心又歡聚,#七折優惠價廉物美,值得推薦。
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安安飲食集團 On On Dining Group
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (尖沙咀)
尖沙咀山林道23號地下
#尚上下夏 #火鍋 #雞煲 #全單七折
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#尖沙咀 #山林道
奶 娃 的店 會員 在 媽媽咪呀x我家有隻小潑猴 Facebook 的最佳解答
今天過了非常忙碌的一天
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下午帶奶姬去挑成長型汽座
因為包的提籃要坐不下了~
奶姬的britax 0-4 要讓包用
就決定直接換一台成長型的
還好有帶奶姬出門去試坐
不然真的是糗大了欸😱😱😱
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第一站先到奶娃的店(南京店)
沒看到我原本想看的幾款汽座
就試坐了Aprica,結果肩帶不夠長
是完全不夠長,扣不下去的
接著試Graco肩高太剛好了,代表五點式用不久
不死心的我請店員拿Combi來試試看
奶姬上去了,也是肩高剛剛好
而且,她還滿喜歡的不想下來
Combi的寬度比較窄,讓我很心動
心想這樣後座兩台就不會太擠了!
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但我不敢馬上下手就跑去小南國看看
竟然有我想看的Joie成長型五點式安全帶的
試坐後寬度很剛好,肩帶還能調整很多距離
價格比Combi便宜約1900$
本來想買Combi,因為奶姬喜歡
試坐Joie時她情緒很不好不配合
我只好跟小南國的銷售小姐說
我先帶她去走走,再回來坐看看
後來,奶姬心情好很多也配合了
坐Joie真的比較適合她的體型
而且肩帶的調整是跟著頭枕一起
非常的方便啊!不是插洞洞的~
就決定買了Joie這台囉~~~
最重要的是小姐人很好有耐心
我一直進進出出,她都沒不耐煩
最後還送了我玩具,連沒消費的朋友也一起送
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早上的部分就是帶包包去打針
速速處理第二劑五合一和十三價肺炎鏈球菌跟輪狀疫苗
打針完又立刻回診我的醫生
讓醫生看看我開刀傷口恢復如何
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總而言之我累死了
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#奶娃的店 #小南國 #預防針
實際走訪後發現奶娃的店和小南國
東西價格相差不大,都在地下一樓
某些東西小南國會員比較便宜一點
奶娃的店則是消費後的活動很多
最近的活動有滿額贈跟千元抽獎
Ex 買combi那台6300的汽座的話
就可摸彩6次,總共100個獎項
小南國則是價格一樣,但沒有活動
如果要有優惠,好像要先入會(500$)
不過我買完汽座服務小姐有送禮物給我❤️
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店員服務態度都Nice,沒有因為我反覆試坐不耐煩
奶娃有提供汽座試裝的服務,小南國不確定
但是,確定的是買完汽座小南國可以幫你裝
相較之下,我個人感覺小南國的汽座選擇較多
還有,兩店距離也不遠,走路約5分鐘而已唷!
奶 娃 的店 會員 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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台中地方大美食無處不在,這次到訪的店家像是臭豆腐
生意真的超級好啦!臭豆腐用蔬菜發酵外酥內多汁
好吃的讓人一直回訪
吃鵝肉時隔壁桌的大哥大姐看我們對著鏡頭講話覺得有趣
吃飽飯還在門口小聊一下。外出拍攝美食、遊記其實沒有想像中
只是吃吃喝喝,還有其中辛苦的地方呢!但每回遇見主動打招呼的
觀眾、好朋友們就覺得好開心,疲勞立刻緩解 ^ ^
希望也能在某條街、某家店遇見正在看影片的你唷!!
這次分享的美食店家資料如下唷~
花蓮瑞穗臭豆腐
地址: 40143台中市東區自由路三段151號
電話: 0939 796 035
阿斗伯冷凍芋
地址: 400台中市中區成功路356號
電話: 04 2221 8061
黃記鵝肉
地址: 400台中市中區大誠街58號
電話: 04 2227 8822
旭冠香餅行
地址: 403台中市西區華美街105號
電話: 04 2375 4774
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■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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