過多兩日就母親節啦💝大家諗到食啲乜嘢未呢?
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚👉煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲🤩用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單💯
講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味😋 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸👍 但估唔到清湯都一樣好食,冇腥味,用來炆伊麵真係唔浪費🍜 啲麵吸哂啲湯,一粒鹽都唔需要加, 鹹鮮味道剛剛好😋
天龍牌係獲選既香港名牌🏆 廠有HACCP & ISO9001認證,鮑魚係獨家研發,所以形狀好靚,好似金元寶咁好好意頭,口感爽滑彈牙,個鮑汁或清湯味道剛剛好!
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1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【清湯鮑魚伊麵】
材料:
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙
1. 將伊麵放入滾水中,煮1分鐘,把伊麵倒入篩子
2. 用少許油,炒香蒜蓉,倒入清湯和鮑魚,煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起,鮑魚切片
4. 再加入伊麵,煮3分鐘,倒入芡汁(粟粉1茶匙+水1湯匙),即可
#天龍鮑魚 #清湯鮑魚 #伊麵 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢? 上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單? 講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸? 但估唔到...
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呢間一直都係我好鍾意嘅餃子店,第一次食係喺灣仔分店,嗰陣啱啱畢業出嚟做野無耐,唔係好多錢,好少食貴野,簡直覺得呢一間餃子店係天堂,因為好食得黎,價錢唔貴,啱晒我啲窮困嘅fresh graduate.
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而家出嚟做嘢做咗幾年,雖然多咗錢,但係再食返呢一間舖頭,依然覺得佢好食,價錢升幅好少,但味道依然。太子分店係佢哋嘅總店,第一次黎光顧,感覺比起我平時食開嘅港島店有少少唔同,感覺再地道同溫馨貼地少少,店舖嘅阿姐同顧客都有講有笑。
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龍鳳松茸餃
呢款雙色松茸餃,個名本身就聽落就好好意頭,再配埋佢哋個狀元九鼎湯,迷信嘅B仔總會喺轉工或者考試之類,壓力大嘅moment就會過嚟食,🤣希望自己可以好似佢哋嘅slogan咁,食完餃掂包搞掂。除咗好意頭,一再encore當然亦係因為佢哋個味道啦,一咬落口,松露香氣就喺齒間四溢,百吃不厭
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蜜餞雞翼
嫩口非常嘅蜜餞雞翼,帶點醬油鹹又帶點蜜糖甜,甜甜鹹鹹的得當比例,或者就係佢令人欲罷不能嘅秘密。
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粟米豬肉餃
平時媽咪喺屋企包水餃,都會懶得刨粟米,直接用地門嗰種現成嘅一粒粒粟米。但係呢度嘅粟米豬肉餃就唔同,粒粒粟米全部都係新鮮嘅粟米,咁用心嘅態度,確實係抵佢紅得起。咬落香甜,豬肉味濃。
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四川涼麵
冰冰凍凍嘅彈牙質感、加上香香濃濃嘅胡麻醬同辣辣麻麻嘅自家製辣椒醬,仲有粒粒香脆細碎嘅花生粒🥜,整個配搭看似簡單,但卻係自家屋企模仿不了嘅味道(我試過😂😂,自己整完全唔同味),亦係我每次嚟到嘅必叫之選。
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白菜豬肉煎餃
豬肉餃煎得香脆而且不油膩,脆度足,同時又無太燶,中間餡料滿滿,白菜豬肉份量都多,咬落去好多汁,Juicy嘅感覺令我忘記佢嘅熱氣,令人不自覺地一隻接一隻。
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母親節快到啦💟 大家諗好同媽媽食咩未呢?
當然要請媽媽食下啲高級野啦💝
我介紹呢款天龍鮑魚呀👉👉天龍牌係獲選既香港名牌,廠有HACCP & ISO9001認證,鮑魚係獨家研發,所以形狀好靚,好似金元寶咁好好意頭😍 口感爽滑彈牙,個鮑汁味道剛剛好😋 唔需要再調味,今次我就用左紅燒瑤柱鮑魚佢來煮煲仔飯,大方得睇,又好食💯
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1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【紅燒鮑魚煲仔飯🍲】
材料:
天龍紅燒瑤柱鮑魚 2罐
白米 1.5杯
水 1杯
蔥花 隨意
1. 半杯紅燒瑤柱鮑魚汁,倒入鍋中
2. 加入一杯水,已清洗的白米,拌勻
3. 先用中火煮滾,加以攪拌,加上蓋子,轉小火煮5分鐘
4. 將鮑魚加在米飯上,加入油一湯匙,能令底層的米飯香脆
5. 加上蓋子,以小火煮3分鐘熄火,然後靜待5分鐘
6. 另外,把紅燒汁煮熱,淋在油菜上
#天龍鮑魚 #紅燒瑤柱鮑魚 #煲仔飯 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝
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材料:
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1. 將伊麵放入滾水中,煮1分鐘,把伊麵倒入篩子
2. 用少許油,炒香蒜蓉,倒入清湯和鮑魚,煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起,鮑魚切片
4. 再加入伊麵,煮3分鐘,倒入芡汁(粟粉1茶匙+水1湯匙),即可
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【紅燒鮑魚煲仔飯】
材料:
天龍紅燒瑤柱鮑魚 2罐
白米 1.5杯
水 1杯
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1. 半杯紅燒瑤柱鮑魚汁,倒入鍋中
2. 加入一杯水,已清洗的白米,拌勻
3. 先用中火煮滾,加以攪拌,加上蓋子,轉小火煮5分鐘
4. 將鮑魚加在米飯上,加入油一湯匙,能令底層的米飯香脆
5. 加上蓋子,以小火煮3分鐘熄火,然後靜待5分鐘
6. 另外,把紅燒汁煮熱,淋在油菜上
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