【明晚八點準時上菜!】
記得兩年前我第一次旅行西班牙,被Eve帶去吃的第一餐,是海鮮燉飯鮪魚肚,第二餐是伊比利豬火腿~~~
西班牙就是這樣一個能讓人大快朵頤,又不會錢包破洞的美味國家,你們也這樣覺得嗎? 🙋🏻♀️🙋🏻♂️
雖然不能旅行,可吃貨如我,還是很想在家吃好吃的,所以就拜託定居西班牙的 MiVida 就是生活 闆娘凱若,寄橡樹果伊比利豬火腿給我。
不吃就算了,一吃整個回不去...
大理石油花在嘴裡融化,細緻豐富的堅果香佔據味蕾,手切火腿口感Q彈,還吃得到陳年火腿才有的結晶,遠勝我在南法找到的生火腿!
搭配一支西班牙Cava,跟酒體清爽的Mencia紅酒,法國室友直接掃盤,還問我這是去哪裡找的? 🤣
因為實在太好吃,我忍不住問凱若:
「欸,這個伊比利豬火腿...能不能也讓我跟小餐桌的讀者們分享啊?」
「可以啊,但因為是手切的,年底西班牙超搶手,我不知道會有多少喔!」
最後我們只搶到2支後腿,#堅持手切直送台灣 (才剛切好要排隊上飛機而已),真的是從產地到餐桌,讓大家在台灣也能有現切現吃的體驗。
這批 #超限量紅標伊比利豬火腿,凱若闆娘說,#全台灣你們先吃 ! 搭配3款西班牙整顆杏仁巧克力,變成一個好適合送禮的過年限定組。
這次小餐桌的選酒,我也從 #好搭合菜 #好送禮 #不需醒酒 的目標去找,除了有過年必備的氣泡酒、紅酒、甜白酒外,還有很厲害、物超所值的 #雪莉白蘭地,我跟室友一個禮拜喝完半瓶,其中一款還很殘酷地限量,只有10瓶...。
我不知道明天會不會被搶光,
但我已經先幫你們跟西班牙人搶了,
而且限量是真的。
之前參加過小餐桌的讀者們都知道,沒了就沒了,所以...還沒加入社團的請加社團~有參加過小餐桌的請守住你的電子信箱,我們明天晚上八點見!
社團傳送門👇👇👇👇👇
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#超澎湃餐桌
#所以這次取名為奔牛團圓大餐桌🤣
#tastewithcelia
#celia產地小餐桌
#與你分享更多有故事的好酒
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
好搭合菜 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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好搭合菜 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
#露營vlog #camping #山大王休閒農莊 #啤酒機 #不鏽鋼雪平鍋
第五露地點為桃園復興區『山大王休閒農莊』
路況佳,可順遊慈湖、角板山、大溪花海等知名景點
園區內有豐富多元的遊戲設施
鐳戰生存遊戲、滑草場、探索遊戲、籃球場、溜滑梯、沙坑...
以及超多拍照藝術裝置
合菜、烤肉、下午茶、咖啡
還提供露營屋給無裝備的露友們
晚上有營火晚會和搗麻糬、竹竿舞等遊戲,超好玩
營主人也很熱情親民
👉啤酒機連結:https://gbf.tw/ne7vp
👉雪平鍋連結:https://gbf.tw/ne7vp
🎈本集大鋼片段整理
00:36 路況
00:54 入住F區介紹
01:16 營區介紹&遊戲設施1
03:07 開箱「日本 YOSHIKAWA 可拆式不鏽鋼雪平鍋」
03:33 開箱INTOPIC無線K歌木質藍芽喇叭
03:55 營區介紹&遊戲設施2(營區A,B,C區)
05:59 免搭帳露營屋
06:14 晚餐時間(煮飯神器)
06:58 營火晚會&搗麻糬
07:32 開箱日本GREEN HOUSE 極致音波啤酒金泡機
08:39 早餐時間(煮飯神器蒸小饅頭)
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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好搭合菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
經典不敗「台式合菜」一鍋搞定!料多鹹香超下飯
每天相同菜色吃膩了嗎?
簡單配料與蒜末拌炒香氣四溢
每個食材香氣味道互補超搭
配個飯就可以吃一整天🍚
超美味下飯菜🥘怎麼吃都不會膩
有肉、蛋、蝦米、黑木耳、豆芽菜
超級豐富的料多重口感😋
🥬食材🥬
🔸蛋
🔸蝦米
🔸蒜末
🔸辣椒
🔸豆芽菜
🔸韭菜
🔸肉末
🔸黑木耳
🔸蘿蔔絲
🧂調味料🧂
🔹醬油
🔹糖
🔹白胡椒
🔹黑胡椒粒
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣熱鍋後,放入打好的蛋,熟透後即可起鍋備用
2️⃣熱鍋後倒入少許油,放入蝦米、蒜末、辣椒、胡蘿蔔絲拌炒
3️⃣放入黑木耳、肉末拌炒至肉末熟透後,倒入少許水、醬油、糖、白胡椒、黑胡椒粒提味
4️⃣放入豆芽菜、韭菜拌炒,最後放入炒好的蛋,淋上少許香油即可完成
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