我!
逛夜市最愛的是黑胡椒牛排
早餐最愛的是鐵板麵
只要有黑胡椒醬
炒麵炒飯!拌麵拌飯!
牛羊雞豬都好辦!
#姆士流【黑胡椒雞腿】
Tips
材料 :
粗黑胡椒粒、洋蔥、蒜末、醬油、無鹽奶油、中筋麵粉、帶皮去骨雞腿2片、豆芽菜、酒
做法 :
1.煎雞腿。
2.炒洋蔥 蒜末後加入粗黑胡椒粒、醬油加入水煨煮後加入奶油麵粉。
3炒豆芽菜加入少許酒和鹽提味後組裝。
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,2020夜市新人氣王PK戰,參戰隊伍「宜蘭清溝夜市」隱藏在宜蘭冬山稻田旁,白天只是一條平凡的道路,但是到了週三夜晚,卻搖身一變成熱鬧好玩的不夜城!不但是宜蘭在地人的Party,更是冬山稻田中最閃亮的星光大道。早上就抵達宜蘭的威風兄弟,不但要帶著大家逛夜市,還要帶大家吃最道地的宜蘭早餐、玩最流行的泛舟...
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粗黑胡椒粒、洋蔥、蒜末、醬油、無鹽奶油、中筋麵粉、帶皮去骨雞腿2片、豆芽菜、酒
做法 :
1.煎雞腿。
2.炒洋蔥 蒜末後加入粗黑胡椒粒、醬油加入水煨煮後加入奶油麵粉。
3炒豆芽菜加入少許酒和鹽提味後組裝。
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姆 士 流 炒麵 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的精選貼文
【梅雨明け-告別梅雨季,來吃碗冰吧!】
.
今年日本的梅雨季特別漫長 ☔️
關東地區6月11日進入梅雨季節 8月1日才結束梅雨季
和每年的年平均相比大概比平均晚了8天
和去年相比則晚了11天
終於擺脫一整個半月濕漉漉
每天要不是下雨就是陰雨綿綿的壞天氣😅
.
不過上周六才一擺脫陰天
白天溫度馬上飆升至30、31度
不得不接受盛夏熱情的到來
戴著口罩在戶外走動著實是個挑戰
殊不知夏天要在日本吃上一碗好吃的冰才是真正的挑戰
刻意選了一間位在不是很有人氣的站
周圍也沒有任何可以觀光的景點或逛街的冰店拜訪
週日下午還是需要排1.5小時才順利吃到冰冰涼涼的刨冰
.
這次精選的刨冰店家為『焼きそば かき氷 専門 店 gofuku』
在 #砂町銀座商店街 內由一對夫妻經營
小巧的店面溫馨可愛
店內只有8個座位
最近因疫情因素限制入店人數
只開放6個座位 更大大增加了排隊時間
・
看店名就知道這家店好吃的不只是刨冰🍧
冬天賣日式炒麵和刨冰 夏天則專賣日式刨冰
(完全可以理解為何他們夏天只賣刨冰 因為光是賣冰就賣到手軟了)
・
聽說女主人是從大名鼎鼎的刨冰店『ひみつ堂』出來後獨立開店
雖然不像『ひみつ堂』堅持使用 #天然冰
使用 #純冰 削得恰到好處的冰體 好入口不會太綿沒口感
吃太快也不會冰到頭痛
整碗冰很清爽 一大碗吃完都還覺得身體輕盈沒有負擔
・
堅持糖漿不用市售 全是手工製作
除了他們家以外在外面吃不到和他們家一模一樣的味道
這也是為什麼他們家很多愛吃冰的饕客不遠千里慕名而來
還有很多回頭客 吃過他們家冰的客人會一來再來👍
・
Gofuku的菜單常常推陳出新
季節限定+常態口味 平均約有10種刨冰口味可以選擇
每款冰品都各有特色 令人十分難以抉擇
水果類的刨冰都是選用當季的新鮮蔬果
真材實料吃的到新鮮水果的果肉再淋上特製水果糖漿往往是人氣單品
像是最近推出的哈密瓜牛奶刨冰不到下午16點就提前賣光、水蜜桃牛奶刨冰也是不遑多讓
・
還有還有最近日本開始默默流行的調味料系鹹味刨冰
ピーナッツあられ九州醬油付き(花生刨冰佐九州醬油) 鹹甜的滋味是讓人欲罷不能
這季的新商品ソルダムスモモ 李子口味的刨冰
也是從沒吃過的獨創口味
(不得不承認我大概是在進去店裡的前1分鐘才決定好)
(光是選個口味就讓我猶豫了1.5小時)
(認識我的人應該知道我大部分是才剛坐下就已經決定好要點什麼的人啊!)
・
最後我和朋友選了2個很樸素的口味XD
『ハニハニレモンチーズ(蜂蜜檸檬起士)』
聽說是之前推出過的人氣商品👍
但因為太多人吃過一次就念念不忘這個味道
又重返菜單繼續擄獲消費者的味蕾
光看名字應該會有怎麼有辦法做成刨冰的疑惑?
但一放進嘴巴我就懂了
牛奶冰為基底 濃厚的cream cheese 搭上檸檬糖漿完美平衡毫無厚重感
檸檬糖漿保有檸檬的酸度不會過甜
整碗冰是會讓人一口接一口清爽但味道又很多層次
明明排隊排的很辛苦打算悠閒地吃
卻不自覺得一口接著一口
不到10分鐘整碗冰都要見底了
・
『ココりんカスタード(可可蘋果卡士達)』
朋友點的可可蘋果卡士達
我只有偷吃到幾口 沒辦法詳盡回答
但朋友也是吃到很安靜且專注(靜靜地享受)
刨冰裏頭有醃製的剛好的蘭姆葡萄和蘋果提味
搭配外頭無糖的可可粉
是口味清爽且充滿驚喜的大人感巧克力口味的冰品
喜歡巧克力的朋友一定會喜歡💕
・
一整碗看似很多 但不要懷疑 真的10分鐘內可以清光光
連隔壁家庭帶的5歲小孩都能自己嗑完一碗
是大人小孩都喜愛的滋味
已經和朋友說好下一次還要再來了☺️
到時候再分享其他口味給大家✨
・
《艾咪溫馨提醒》
①離最近的車站南砂町駅徒步需20分鐘
建議坐公車 從最近的公車站牌徒步2分鐘即可到
②Gofuku沒有官網
店休和menu等相關資訊請參考店家的推特(日文)
https://twitter.com/gofuku_smile
・
《店家資訊》
名稱:GOFUKU
地址:東京都江東区北砂3-32-18 岩崎ビル1F
營業時間:
[週一~週日]10:00~18:00日曜営業
定休日:不定休
※不接受預約
#艾咪王東京生活日誌
#大家知道天然冰和純冰的差別嗎?
#GOFUKU
#日式刨冰
#日本美食推薦
#東京美食
#かき氷
#穴場
#日本排隊美食
#南砂町
姆 士 流 炒麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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姆 士 流 炒麵 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
#姆士流【沙茶牛肉炒麵】Tips
材料:牛小排火鍋肉片1盒、蒜5顆、紅辣椒1根、油麵1/2包、沙茶醬1大匙、空心菜1把、蔥1根、醬油、糖、米酒
1. 蒜切末, 蔥、辣椒、空心菜,切段備用
2. 肉切成適當大小,放入蒜末、醬油、米酒、沙茶醬、糖,拌勻醃製
3. 滾水中加鹽巴後,下油麵
4. 炒鍋開火,放入辣椒、蒜末、蔥段、空心菜梗、米酒、醬油、沙茶醬、糖、1匙水,均勻拌炒
5. 油麵煮澎後加入炒鍋中拌炒,即可成盤備用
6. 牛肉、空心菜葉入鍋快炒,炒熟後舖在麵上,完成
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姆 士 流 炒麵 在 柑仔家族 Youtube 的最讚貼文
台式炒麵方便菜做法及食譜,使用工具:【富士電通 Fujitek】日式多功能富士電通電烤盤(FT-LGR01)更詳細食譜內容或購買:https://shop.gamafamily.tw/富士電通電烤盤FT-LGR01
台式炒麵方便菜附上之材料:
油麵300g、豬肉絲90g、高麗菜少許、香菇絲少許、富士片絲少許、紅蘿蔔絲少許、蔥段少許、洋蔥少許、蒜仁少許、辣椒少許、油蔥酥、雞粉1包(建議自行替換成適量鹽巴)
中式炒麵作法:
1.熱鍋加入1匙油,放入辣椒、肉絲、香菇絲及蒜仁爆香。
2.放入高麗菜、魚板絲、洋蔥、蔥段、蘿蔔絲、少許水翻炒均勻。
3.放入油麵及適量調味料翻炒勻即可。
詳細食譜:
https://blog.GamaFamily.tw
富士電通電烤盤特色:
*電烤盤一機多用,內附章魚燒烤盤、平鍋、深鍋
*分離式電源設計,可以輕鬆將電源分離開電烤盤
*附上精緻輕巧上蓋,燉煮時蓋在電烤盤上
*電烤盤附上三種分離式、可替換鋁壓鑄材質烤盤
*電烤盤深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層
*章魚燒盤/平盤為耐高溫不沾黏塗層
柑仔家族 義大利進口MANTOVA 噴霧橄欖油
*噴頭設計只出不進,接觸空氣的油不回流
*用量好控制,不失手
*不沾手、不殘油
*野炊露營方便使用與攜帶
*適用任何烹飪工具,超方便
*義大利原裝進口
*蒸煮炒沙拉涼拌皆可
*橄欖油以鋁袋包裝與瓶內氮氣不接觸
*擁有專利噴頭,1壓1ml
*全鋁包裝可保存30個月
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姆 士 流 炒麵 在 【姆士流】沙茶牛肉炒麵 - YouTube 的推薦與評價
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姆士流 【沙茶牛肉 炒麵 】Tips材料:牛小排火鍋肉片1盒、蒜5顆、紅辣椒1根、油麵1/2包、沙茶醬1大匙、空心菜1把、蔥1根、醬油、糖、米酒1. ... <看更多>
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姆 士 流 炒麵 在 詹姆士「什錦炒麵」20170523 型男大主廚 - YouTube 的推薦與評價
加入料理型男~訂閱我們https://goo.gl/hdFmeu?sub_confirmation=1』什錦 炒麵 【詹 姆士 】副食材原味鱈魚絲2包、豬五花肉絲100克、高麗菜2片、紅蘿蔔1/4 ... ... <看更多>