來新竹踏青,晚上肚子餓了
立馬上網搜尋評價好的餐館,找到位於自強三路上某大樓底下的 #TheBBQ House(竹北店)
一進門看到這挑高大落地窗如果天氣好時,窗外的陽光綠意一定很棒
一樓空間不大(二樓也有幾桌)座位算寬敞搭配現場音樂有點美式小酒館的感覺很適合情侶來用餐唷!!
產品特色👍🏻
手工製作、新鮮及搭配當季食材,且各分店皆有隱藏版特色料理
經營理念👍🏻
有別於台灣大部分的餐廳,將國外行之有年的現點現切模式帶回來並且讓消費者了解 " 新鮮品質您看的到 "
在新竹已經開第三家分店了,老闆非常熱情的招呼與介紹說出需求也能幫忙配菜~
廚房則是開放式的概念能ㄧ邊等待兼看如何料理,雖然價格偏貴~但有特別的慶祝活動,我會把這列入名單 !!! 平日人不多,不用的特別訂位、停車方便
牛肉部位居多皆是秤重賣(份量由顧客自由選擇)可以加價搭配薯條&薯塊當配菜再來杯紅酒也是不錯的選擇呢💁🏻♀️ 算是新竹最力害的牛排餐館~~
紅酒搭選CP值高,酒坊也能順便帶酒回家
他們自家的酒窖👇🏻👇🏻👇🏻(搜尋ㄧ下吧)
🔎http://www.winehouse.com.tw/
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#頂級菲力牛排 951$(1g/4.7)
老闆推薦3分熟,但老增ㄧ向都是吃五分熟
就叫了ㄧ份五分熟的菲力
神明啊😭對不起~~我破戒吃了ㄧ小口
可見有多好吃,肉質軟嫩帶生生的口感
牛排CP質很高__鮮嫩多汁
肉放在嘴裡的滑嫩真的令人滿意🤤
配菜為 #焦糖培根炒地瓜 80$
附ㄧ碗 #精選主廚濃湯 60$
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#羊排 942$
我不吃牛當然就點了羊小排囉!
他們家的肉都太好吃了吧🤩
外圍有點酥脆,ㄧ咬下去
就像來到羊ㄇㄟㄇㄟ的家ㄧ樣
很夠味耶~~就算沒有全熟,也超好吃👍🏻
配菜為 #手工肝醬花椰菜 80$
附ㄧ碗 #精選主廚濃湯 60$
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#嫩煎鮪魚生魚片 260$
使用佐綠芥末油醋製作,有點微酸配上生鮪魚片
味道蠻特別的,算是冷盤菜
吃到嘴裡整個覺的變的很高檔🤩
ㄧ般都是配哇撒米吃 個人偏愛哇撒米
所以對我來說可以接受~~
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#地中海酥炸蟹餅 240$
第ㄧ次吃到炸蟹餅,這個我很愛❤️
因爲炸的很酥脆,裡面的料非常香
不油膩 越吃越ㄕㄨㄚ、嘴🥴
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#經典凱薩沙拉佐碳烤雞胸 320$
整盆的生菜ㄧ瞬間被我狂嗑
因為它的醬汁我喜歡💕 給我10盆
我都可以嗑光光啊~~~
雞胸烤的嫩不會柴柴的 這道菜很開胃
對我個人來說 前菜就能吃上好幾盆
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飯後甜點🍰
#巧克力布朗尼佐焦糖冰淇淋 120$
上頭冰淇淋搭配熱熱的巧克力布朗尼
原本不知道布朗尼是熱的 很特別耶 ~~
整體吃起不會太甜膩,剛剛好!
我非常愛這甜點🤩拜託欸(台語)
一定要給他點下去!!!!!!!!
#義式提拉米蘇 120$
老闆 為什麼你家的甜點那抹好吃🥺
不甜不膩很綿密,讓我ㄧ口接著ㄧ口
不知不覺被我吃完了
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💫點主餐加價可升級為套餐
加$120元是湯、飲料、甜點三選二,加$150元湯、飲料、甜點可以三選三。
The BBQ House粉絲團🔎
https://www.facebook.com/pages/category/Bar---Grill/The-BBQ-House-1552076381766756/
▫️ The BBQ House
📍竹北市自強三路188號(竹北店)
📞 03-6682288
▫️分店:
新竹市東大路一段215號(新竹東大店)
📞 03-5429894
新竹市關新北路10號(新竹關新店)
📞 03-6667878
#新竹 #竹北 #thebbqhouse #新竹牛排餐廳 #竹北美食 #新竹美食 #竹北美食推薦 #現點現切 #厚切 #秤重 #菲力 #羊小排 #u愛分享
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,炙燒鮭魚超好吃, 油脂豐富飽滿!😘 #13香烤雞翅 肉質滑嫩、醬汁好開胃。 #鮪魚蔥花手捲 細緻的鮪魚泥,灑上滿滿蔥花, 爽脆海苔裡有酸甜醋飯, 讓人非常滿足啊! 內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、 和湯品、熱茶可無限享用喔! - - - - 漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店) 地址...
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工作之虞......還是要大啖美食啊......
好久沒吃BBQ了,找了一間不遠的地方,不過沒注意還真是會走過頭呢?!(大樓下的轉角處)
外面看起來很小,進去卻是別有洞天,還有二樓,用餐環境優美舒適,讓我第一眼看到的不是別的,而是原肉區,老闆說:新鮮的牛或豬,現點現做,還可依客人的喜好選擇部位,令我立馬食指大動。
終於開始上菜,不過讓我覺得最特別的是:「炭烤豬網油包手工羊肉腸」與「嫩煎鮪魚生魚片佐綠芥末油醋」,這兩樣不僅養眼又養心甚至養胃啊~有視覺、有美味還會念念不忘,意猶未盡。
好久沒吃這麼厚的好牛肉了,超級滿足的辣❤️,很難得有店是直接有原肉區的,讓我這個愛原肉的愛不釋手❤️
The BBQ House
粉專:https://www.facebook.com/…/…/The-BBQ-House-1552076381766756/
店址:竹北店:竹北市自強三路188號
電話:03-668-2288
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今天凱莉心血來潮,眼睛瞄到家附近菜市場的生魚專賣店(其實不近有點遠😂)正在特賣鮪魚肚片的活動😍立馬手刀奔去買🏃♀️🏃♀️自從從北歐國家回來就天天都想吃魚啊!有這個大好機會一定要把握🤤
今日晚餐
❤️嫩煎鮪魚肚片、薑燒豬肉雙主餐
❤️美乃滋高麗菜絲(美乃滋我偷懶用買的,認真的同學可以自己做,凱莉粉絲頁有)
❤️蛤蠣湯及毛豆小菜+太陽蛋
因為鮪魚肚很嫩大家不要暴殄天物,買回來後👇
1. 用清水洗乾淨,用冷開水3:醬油1(日式的比較好吃)再加一點米酒一起醃製肚片約30分鐘
2. 將魚片瀝乾或是擦乾備用
3. 加入油中小火充分熱好鍋後,再放入肚片慢煎,每面煎一分鐘即可起鍋。怕太生的可以煎久一點,可是煎太久會浪費了所以要自己拿捏喔!
4. 為了不吃魚的老公凱莉多加了魚子醬美乃滋調味(北歐購回不要打我🤣搞剛的可以用明太子代替)
連不愛吃魚的老公都說好嫩好好吃😋😋
板橋的同學可以跟 津之芳生魚片專賣店 重慶店選購喔
#沒事多吃魚多吃魚沒事
#中了北歐飲食的毒
#北歐飲食融入計畫執行中
#小家食堂
嫩煎鮪魚 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
炙燒鮭魚超好吃,
油脂豐富飽滿!😘
#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。
#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥,灑上滿滿蔥花,
爽脆海苔裡有酸甜醋飯,
讓人非常滿足啊!
內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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嫩煎鮪魚 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
--
YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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嫩煎鮪魚 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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