京樂日本料理KYO RAKU JAPANESE CUISINE & HOT POT🇯🇵
高雄萬豪酒店美食🍹
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🚗高雄市鼓山區龍德新路222號11F
☎️07-5596918
⏰11:30-14:00、17:30-21:30
🍽收10%服務費
-
⭐️商業午餐/套💰1080元
✨季節蔬菜沙拉/3選1
🎀有馬山椒低溫調理鴨胸沙拉
✨玉子燒
✨主廚精選套餐/3選1
🎀嫩煎厚切澳洲牛舌
✨季節炊飯&漬物
✨海味味噌湯
✨季節水果&甜點
⭐️茶
✨靜岡安焙煎茶/位💰120元
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位在萬豪酒店11樓的日本料理💁🏻♀️
我們那天是中午去吃商業午餐,
以套餐來說是走比較精緻的路線,
所以每一樣的份量都不多😯
像是我點的鴨胸及牛舌,
肉都只有四塊而已,
雖然味道整體來說還不錯,
就連口感吃起來也軟嫩,
但少少的份量真的很不過癮🥺
幸好炊飯跟味噌湯是可以續的👍🏻
像是我帶著奶黃包跟我一起吃,
他吃的肉還比我多,
所以媽咪我只能靠炊飯填飽肚子😅
最後就是甜點的部分,
我個人其實只想吃火龍果而已,
因為其它兩樣我不是很愛,
尤其是那個像粿一樣的甜點😐
另外我們有加點茶的部分🍵
本來我以為會是一壺茶放在桌上自己用,
但其實是由服務生隨時來倒茶,
不知道是不是因為我們那天去的人比較多,
總是有幾次都會來不及加到茶😥
💐IG:https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555/
#甄兒愛吃の日記💋
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同時也有676部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ごはん+柴漬け 白滝チャプチェ アスパラ卵焼き ミニトマト 【白滝チャプチェ】 <材料> 白滝 1袋(160g)キッチンバサミで数カ所カット 玉...
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總算吃到你❤️
和牛47躺在我的口袋名單好久
終於來開箱了😂
這次吃冬雅套餐⬇️
A5和牛PRUNIER魚子醬手卷BALIK煙燻鮭魚🐟
整盒魚子醬端上來我傻眼
也太大方...
海膽跟鮭魚處理的很完美
跟生牛肉包在一起吃不但沒腥味
而且口感好豐富❤️
和牛生牛肉三種盛合🐂
像是藝術品般的外觀
三種不同組合 不同吃法
唯一相同的是沒有腥味
而且真的好好吃😭
季節日式濃湯🍲
一口就沒有了...
說是濃湯 我倒覺得像茶碗蒸
但味道不錯啦
本日嚴選三拼🐂
肉質很棒 但只有一口....
特選和牛+月見醬🐂
醬料+白飯+和牛的組合
醬料很棒 很下飯
但是服務生把肉烤太熟
(已經到微焦了...)
浪費了一片和牛😭
嚴選和牛牛排+五彩野菜🥩
牛排處理的很完美
明明用烤的卻沒有油膩感
野菜的部分種類挺豐富的
季節牛肉鍋🍲
湯頭鮮甜又清爽
再配上現燙的牛肉
即使沒有任何調味 味道也很棒
季節炊飯+漬物🍚
海苔+鮭魚+吻仔魚+白飯
味道偏淡
酒粕稻香&冬節大福🍦
無花果+冰淇淋這組合蠻酷的
不過意外的搭😂
冰淇淋不甜 很適合我這種怕甜食的少女
大福的部分 我覺得很普通
加點的⬇️
和牛三明治🥪
我不懂為什麼那麼多人說和牛三明治好吃啊 必點啊
我覺得吃起來 很普通 很像豬排
原以為是我舌頭有問題
問了同行的兩位友人 他們也覺得像豬排
———————————————
很多人問我吃得飽嗎?好吃嗎?
這個套餐裡面有兩樣澱粉類
一定吃得飽
個人覺得是好吃的
但沒有好吃到讓我想吃第二次
如果是要求婚.告白.紀念日.跨年之類的
我蠻推薦這家
畢竟景觀很美.拍照也好看
以上是我個人看法
(僅供參考.切勿走心)
畢竟好不好吃很主觀
歡迎你們吃完跟我分享🤣🤣🤣
和牛47
📌台北市信義區松仁路100號47樓
☎️ 02 2723 1808
季節炊飯 在 曾小趴Poppy Facebook 的最讚貼文
與CAVIAR HOUSE & PRUNIER法國百年頂級魚子醬品牌聯手,打造出A5和牛PRUNIER魚子醬手卷&BALIK頂級煙燻鮭魚搭配A5和牛生牛肉,口感驚艷🥰
和牛生牛肉三種盛合,這生牛肉真的很厲害,依照搭配順序食用,油脂香甜😍😍
然後我先去擦口水了...🤤
❤️和牛47
📍臺北市信義區松智路17號47樓
🚇捷運101/世貿站4號出口步行5分鐘📞02-27231808
🕦上午11:30~15:30&下午5:30~23:00
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季節炊飯 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+柴漬け
白滝チャプチェ
アスパラ卵焼き
ミニトマト
【白滝チャプチェ】
<材料>
白滝 1袋(160g)キッチンバサミで数カ所カット
玉ねぎ 1/8こ(45g)薄切り
人参 20g 細切り
ピーマン 1個(30g)細切り
エリンギ 1/2本 細切り
豚肉(牛肉でも) 120g 食べやすい大きさにカット
いりごま 適量
(下味&タレ)
塩コショウ…小1/2
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小2
みりん…大1
しょうゆ…大3
ごま油…大1
<作り方>
1 野菜と肉をそれぞれカットしておく。
2 下味&タレにお肉を漬け込む。
3 フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
4 白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
5 続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
6 最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。
【アスパラ卵焼き】
<材料>
卵 1こ
冷凍アスパラ 1本
(調味料)
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小2
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
#お弁当 #Japaneselunchbox #チャプチェ
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【本日使用したキッチンアイテム】
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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季節炊飯 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
松茸風味のきのこの炊き込みご飯
ブリの甘酢照り焼き
卵焼き
アスパラのおひたし
ミニトマト
【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
<材料>
お米 3合 研いでおく
おこのみのきのこ 150g
(調味料)
松茸の味お吸い物…3袋
酒…大2
久原あごだしつゆ…大2
(※3倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2)
水…3合の線より少し少なめに
<作り方>
1 お釜に研いだお米と調味料を入れ、3合の線より少しすくなめに水を入れる。
2 きのこを乗せ、スイッチオン!
【ブリの甘酢照り焼き】
<材料>
ブリ切り身 1切
塩 ふたつまみ
小麦粉 適量
(ソース)
おろしにんにく…小1/2
カンタン酢(ミツカン)…大1
しょう油…小1/2
<作り方>
1 ブリは塩をふって10分ほど置く。
2 水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
3 フライパンに油を引き、2を焼く。弱火〜中火で蓋をして3分ほど
4 ソースの材料を合わせる。
5 3をひっくり返し、更に蓋をして2分ほど焼く。
6 ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成
【アスパラのおひたし】
<材料>
アスパラ(冷凍) 2本 適当な大きさにカット
白だし・水 小1/2
<作り方>
1 カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
2 電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。
【基本の卵焼き】
<材料>
卵…1個
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小2
マヨネーズ…大2
【使用している調味料】
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#お弁当 #Japaneselunchbox #にぎりっ娘
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【本日使用したキッチンアイテム】
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
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※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
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季節炊飯 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介!
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
<さつまいもごはん>
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
<カリカリ厚揚げのお味噌汁>
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
<鮭の炊き込みご飯>
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
<さつまいものバター味噌汁>
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
<きのこの炊き込みご飯>
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
<鮭のチャンチャン風味噌汁>
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。(アクが出たら取ります)
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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季節炊飯 在 篒䈇Shokutaku - [ トウモロコシご飯玉米炊飯] 符合夏天季節感 ... 的推薦與評價
[ トウモロコシご飯玉米炊飯] 符合夏天季節感的一道雖然被拖稿到現在但還是學學這道簡單的炊飯料理吧--- (1~2人份) §食材: 玉米---半根白米---1杯水---1杯昆布---1 ... ... <看更多>
季節炊飯 在 菱角野菇炊飯| Steamed Rice with Water Chestnut ... - Pinterest 的推薦與評價
菱角野菇炊飯| Steamed Rice with Water Chestnut & Mushroom 菱角於入秋時進入盛產的季節富含膳食纖維維生素B1菸鹼酸是非常養生的食材這道菱角野菇炊飯菱角配上香菇紅 ... ... <看更多>
季節炊飯 在 冬筍炊飯季節已經尾巴了買到很便宜的冬筍拿來做日式竹筍炊飯... 的推薦與評價
冬筍炊飯季節已經尾巴了買到很便宜的冬筍拿來做日式竹筍炊飯米,竹筍,豆皮,柴魚高湯,味醂,醬油用電鍋一起煮很期待下一個季節我最愛的綠竹筍出來台湾には色んな種類 ... ... <看更多>