哥的宅在家 #僞出國料理 #第三道 登場啦!
這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局,在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩上,和大家分享好吃的第三道道地 #菲律賓料理 #菲式茄汁燉肉燴蛋
菲式茄汁燉肉燴蛋(Menudong giniling )🥰🥰🥰
食材很方便,都是超市或是大賣場可以輕鬆找得到的家常食材。
📢📢📢 食材
500公克豬絞肉、兩顆小洋蔥、一碗綜合蔬菜丁(含火腿丁亦可)、兩到三顆馬鈴薯、兩顆番茄、250公克番茄醬、大蒜少許、煮熟的鳥蛋10顆、鹽和黑胡椒少許。
👩🍳👩🍳👩🍳作法
1)洋蔥、馬鈴薯及番茄,通通切成丁狀備用。
2)起油鍋,加入綜合蔬菜丁拌炒數分鐘後加入馬鈴薯丁拌炒,待食材炒軟和香氣出現後,起鍋備用。
3)再起油鍋,放入洋蔥丁炒香,接著加入大蒜末拌炒。然後加入絞肉,拌炒直到絞肉變色熟成鬆軟後,再加入番茄丁拌炒。
4)加入250公克的番茄醬拌炒後,再加入一碗水或高湯。待拌炒煮沸後,將大火轉小火,再慢火燉煮10分鐘。
5)加入先前已經拌炒好的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、以及燈籠椒丁,再加入些許的鹽還有黑胡椒調味。慢火燉煮約5-10分鐘,讓馬鈴薯和紅蘿蔔軟化。
6)最後加入鳥蛋輕輕的拌入燉肉內,一起小火燉煮10分鐘後便可以裝盤上桌啦!
帶有茄汁香的燉肉,微酸帶微甜,而且口感層次多重,營養豐富,非常下飯好吃喔👏👏👏
#味蕾的旅行
#一秒到菲律賓
#旅遊局處長認証就是家鄉味
#宅在家料理不無聊
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,如何捲出完美煎蛋捲? ► https://smarturl.it/j9w2wj 普通的美乃滋變得無聊了嗎? 那瓶商店買的法式調味品是在乞求升級嗎? 我們的廚師採用 6 種經典調味品並將它們升級。 #療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理 0:00 介紹 0:52 改良版法式沙拉調味醬 3:36 煙燻鮮...
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星期一就要旺旺旺,哥的宅在家 #僞出國料理 #第二道 登場啦!有鳳梨,考試、工作、桃花就會旺旺旺來🏆🏆🏆❤️❤️❤️
這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局,在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩 上,和大家分享好吃的第二道道地 #菲律賓料理 #菲式鳳梨雞
Chicken Hamonado 菲式鳳梨雞
📢📢 食材
雞肉半隻(或6塊去骨雞腿肉排)/洋蔥一顆/鳳梨罐頭一罐/新鮮鳳梨適量/大蒜數粒/醬油、鹽、紅糖、黑胡椒皆適量。
👩🍳👩🍳 作法
1)先將雞肉洗淨斬塊,然後用鹽巴及黑胡椒粉醃製約1小時。
2)起油鍋,將雞肉下鍋煎至雙面帶焦黃,然後起碟備用。
3)運用剛剛煎雞肉所留下來的雞油,放入切碎的大蒜炒香,再加入切細的洋蔥炒香、炒軟,並加入剛剛煎過的雞肉拌炒,再撒些鹽巴和黑胡椒粉調味。
4)加入鳳梨罐頭鳳梨汁,湯汁最好蓋過雞肉(如果鳳梨罐頭的鳳梨汁不夠,可以將新鮮的鳳梨打成汁再兌水)燉煮約5分鐘。
5)依序加入紅糖和醬油拌煮調味,然後再加入切成塊狀的新鮮鳳梨拌煮,繼續燉煮收汁,隨後即可裝盤上桌。
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來,來,來,哥的宅在家僞出國料理再度登場啦!
這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局,在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩 上,和大家分享好吃的道地 #菲律賓料理 #菲式苦瓜炒蝦仁 🥰🥰🥰
菲式苦瓜炒蝦仁 Ginisang Ampalaya na May Itlog at Hipon (Sauteed Bitter Melon with Egg and Shrimp)
#食材
綠色苦瓜一條切成薄片
1個切丁的中號番茄
1個切丁的小黃洋蔥
3瓣大蒜壓碎
1個雞蛋
5件中蝦殼去掉
1/2茶匙大蒜粉
1/4茶匙鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
3湯匙食用油
#作法
1)先將綠色苦瓜去籽並切成薄片備用。
2)將蝦洗淨去殼,加入黑胡椒和鹽醃製約10分鐘,然後放入熱鍋中加油些許,再放入醃好的蝦子入鍋煎至半熟帶焦香,起鍋備用。
3)再加油至鍋中,將切丁的小黃洋蔥炒香、炒軟,再加入大蒜末炒香,隨後加入切丁的中號番茄炒香和超軟後加入苦瓜拌炒。
4)加入一顆打散的蛋拌炒,再加入先前的炒蝦和鹽及黑胡椒調味後便可裝盤上桌。
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宅在家料理不無聊 在 Eviday Youtube 的精選貼文
[Eviday]
這週又挑戰了超多簡單好吃的料理❤️
上次做的肉醬真的很好用😆
然後蔥肉餅我又吃了三天
整個愛上~~
想念台灣的大家可以在家做麻糬啦😋
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影片提到的粵式料理宅家縮時料理包資訊如下⬇️
來自嘉義的好味道👑新悦花園酒店👑
-目前固定每週二、四、六晚上七點都會有直播在FB粉專;FB搜尋"新悦花園酒店"
-FB 粉絲專頁:https://www.facebook.com/HsinHotel
-官方網站:https://www.hsinhotel.com.tw/
本週菜單:
0:20肉醬起司貝果+豆漿紅茶
1:40新悦花園酒店粵式料理
4:56蔥肉餅+酸辣土豆絲
8:14薯餅蛋塔
9:15鮮奶麻糬
14:06娘惹藍花雞腿飯
#鮮奶麻糬
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#防疫不無聊
#防疫吃什麼
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#麥當勞BTS套餐
#NetflixParty
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合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
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誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
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相機:Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體:Final Cut Pro X
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✪Music🎵
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#泡麵料理 #居家防疫 #泡麵吃法
⚠️ 此影片是小象飛美國前拍攝~我知道大家想念老謝了!
#全聯 泡麵搶光光!!在家天天吃泡麵和吃外送便當~
是不是該來點創意,泡麵到底怎麼搞來吃?
今天小象送上 8 種不無聊『泡麵創意吃法』!!!!
基本上都用 #王子麵 來做~~ 省錢便宜哈哈哈
在家閒閒沒事做來實驗一下~~
🌟 再難吃我們都有吃完呦!!
🌟今日菜單:
#巧克力棉花糖拌泡麵
#蒸蛋泡麵
#三杯雞泡麵
#泡麵沙拉
#鳳梨牛肉泡麵
#沙茶臭豆腐泡麵
#草莓牛奶泡麵
啊 sorry 最後只做了七種 哈哈哈哈
🌟 Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋
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