#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅
好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道(左右)料理
算是高CP值的無菜單日式料理店
因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂
特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥
抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!
餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品
每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式)
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃
當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有,市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎
關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後,便決定在自己家鄉駐點
希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道,獨特且道地的日式料理
分享給,與他們一樣衷愛日本料理的饕客們
聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心
期待下次再訪🍣
採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊
同心鮨
FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)
店名:同心鮨
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間:
12:00-14:30 / 18:00-21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過229的網紅Teddy泰迪兒,也在其Youtube影片中提到,【藏酒酒莊ft.頭城農場~螢螢藏聚】 活動日期:4月-5月底 這個季節就是螢火蟲季節 網路上看到了這個活動立馬報名跟家人一起去~ 也是慶祝最重要的母親節💕💕 - 有著豐富的DIY課程 酒莊不僅僅是喝酒、品酒 許多的網美造景讓大家秒殺手機相機容量 甚至還有強大的無菜單料理 重頭戲就是螢火蟲啦‼️💛 雖...
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宜蘭cp值最高的無菜單料理 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的精選貼文
📍台北👉 #eden走跳松山區 x #真真庵壽司割烹
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👉母親節推薦台北日料第二彈
位在台北小巨蛋附近的「真真庵 壽司割烹」可是一位難求的人氣店家,不管是食材上的新鮮控管或是飽足感,絕對是CP值最高,吃完還會回訪的美食之一
「真真庵 」一共有4種(2000元、2500元、3500元、4500元) omakase價位,餐點上的食材也會依照季節變化挑選最新鮮漁貨料理,也可以依個人喜好跟主廚溝通,變換生食或熟食的餐點呦!
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#宜蘭金時鯛薄切 將金石鯛包著野薑花,再淋上水果丼,入口帶有淡淡的果香增加整體清爽與開胃的效果, #北海道產牡丹蝦紹興海膽 使用紹興酒與北海道馬糞海膽搭配作為佐料,凸顯牡丹蝦的鮮甜口感,一旁還會附上一小碟醋飯可以拌入海膽佐料一起食用,充滿著淡淡酒香與海膽的鮮甜口感,季節限定 #溏心烏魚子 經過日曬5日後,再使用鹽炙,入口充滿著濃厚的烏魚子香氣,香甜不黏牙,加點的 #海膽甜蝦盅 可是店家人氣餐點,海膽與甜蝦一起入口,鮮甜的滋味瞬間在口腔大噴發,鮮到不行吼!
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🔺午餐 Omakase 💰2500元
當天吃的餐點(小菜、生食、熟食、湯、甜點)加起來將近快20道,份量相當足夠
🔺海膽甜蝦盅(單點) 💰450元
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👉真真庵母親節套餐:
2021/05/01~2021/05/02、2021/05/08~2021/05/09
午餐Omakase 💰1500元、2000元
晚間Omakase 💰2000元、3000元、4500元
———————————————
🏠:台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號
☎️:02-27190005
營業時間:
週一~週日 11:30~14:30、17:30~22:00
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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宜蘭cp值最高的無菜單料理 在 Facebook 的最佳解答
宜蘭的無菜單料理餐廳很多,這一間位於頭城濱海路的海鮮餐廳,想要吃他們的無菜單料理,是需要至少一天前先預訂,否則是吃不到的!
海鮮都是現流的,口味是創新的台式,用料非常實在,CP值很高,大家都說好吃!且份量很足夠,我們還吃不完打包了呢!
個人最愛龍蝦🦞海鮮牛奶鍋,麻辣鮑魚,紅糟鰻魚泡飯,香酥鴨⋯!
反正吃過的朋友都稱讚👍!
愛吃美食的朋友,這可是個不錯的選擇喔!
😋😋😋
#我的吃貨人生
宜蘭cp值最高的無菜單料理 在 Teddy泰迪兒 Youtube 的最佳解答
【藏酒酒莊ft.頭城農場~螢螢藏聚】
活動日期:4月-5月底
這個季節就是螢火蟲季節
網路上看到了這個活動立馬報名跟家人一起去~
也是慶祝最重要的母親節💕💕
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有著豐富的DIY課程
酒莊不僅僅是喝酒、品酒
許多的網美造景讓大家秒殺手機相機容量
甚至還有強大的無菜單料理
重頭戲就是螢火蟲啦‼️💛
雖然早上下大雨、看螢火蟲還是下
幸好螢火蟲沒有很害羞
雖然很零星但至少有看到耶😃😃
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晚上的時候入住頭城農場
有著天燈製作
晚上放天燈超有感覺的啦
希望夢想一一實現💪🏻💪🏻
第二天的活動也很多
很推薦導覽員輝哥
非常本土化的導覽很生動哈
再來就是葉拓DIY了
阿嬤做完超開心的‼️‼️
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兩天活動吃超多玩超多
CP值真的很高耶
酒莊和農場不定時會推出新活動
非常適合親子旅遊的地方
⚠️裡面因為是山區且植物多
建議穿著長褲和擦防蚊液唷⚠️
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🔅店家資訊
✅藏酒酒莊@cjwine
電話:03 977 8555
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路 126-50 號
✅頭城農場@ilantcfarm
電話:03 977 2222
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路 125 號
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