關於 家樂牌雞湯粒食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

農曆新年就快到，過節時一家人團團圓圓喺屋企食飯🏡，梗係要親手煮番幾味。我嘅廚房就常備幾盒「 #家樂牌純鮮清雞湯 」，只要配上簡單材料，就可以輕鬆煮出滋味佳餚😋，快捷又方便。

雞湯由澳洲製造，嚴選無添加激素飼養嘅靚雞熬製而成🐓，仲無添加味精、無添加防腐劑及無添加人造色素🚫，而且不含脂肪，令我哋食得健康又放心💕。今次，我就用清雞湯炮製咗一個「 #腐竹蘿蔔炆牛腩 」，最啱宜家冬天食。

材料:
家樂牌純鮮清雞湯 (約兩個湯碗份量)
紅蘿蔔兩條
白蘿蔔兩條
牛腩

做法:
1. 蘿蔔批皮切件，牛腩切粒
2. 牛腩洗乾凈、瀝乾，再加入少許鹽、鼓油、油醃半小時
3. 將所有材料放進鍋中，加入純鮮清雞湯
4. 蓋上鍋蓋，以大火煮滾後，再以慢火炆一小時

家樂牌純鮮清雞湯銷售點：各大超級市場有售

家樂牌食譜煮好 D

#家樂牌 #家樂牌純鮮清雞湯 #清雞湯 #無添加味精 #無激素 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #不含脂肪 #愛環境食材 #Future50Foods #白蘿蔔 #住家餸

#家常菜 #家常便飯 #愛環境食材 #住家餸
農曆新年就快到，每逢過時過節，我都會親手為屋企人下廚，一家團圓食得開心🥰！

而 #白蘿蔔 係我哋一家冬天常備嘅食材，而炆牛腩🥩亦係我嘅家常菜！所以我就將呢兩款食材加埋，整個 #清湯蘿蔔牛腩 啦❣️

過程中我會用雞湯代替水，因為能夠令整個菜式更清甜，我就鍾意用家樂牌純鮮清雞湯👍🏻。佢係澳洲製造，嚴選無添加激素飼養嘅靚雞熬製而成，無添加味精、無添加防腐劑同無添加人造色素，更不含脂肪。我煮比屋企人食，食都食得健康又放心啦‼️

《清湯蘿蔔牛腩》（份量：3-4人）

材料:
牛腩 1磅
白蘿蔔（去皮切塊）1條
家樂牌純鮮清雞湯 1盒
蒜頭（拍扁）4至 5粒
薑片 4至5片
乾蔥頭 2 粒
紹興酒 1湯匙
八角 3粒
香葉 3片
桂皮 2片（可省略）
冰糖 約15克
胡椒粉 酌量
鹽 酌量

做法:
1. 先將牛腩汆水。備用。
2. 燒熱油鑊，落薑片、蒜頭、乾蔥頭同八角，用大火爆香。之後，再落牛腩略炒，沿鑊邊灑酒，炒勻。
3. 倒入雞湯至浸滿牛腩，之後加香葉、桂皮同冰糖。
4. 加蓋煮滾後，煮約 30分鐘，轉中小火，直至牛腩開始軟稔再加入白蘿蔔。
5. 煮至蘿蔔軟稔。加鹽同胡椒粉調味即成。

溫馨提示：
1. 加啲冰糖能夠令牛腩味道清甜，亦都有助煮肉類時快啲軟稔。

🛒銷售點：各大超級市場有售

#家樂牌 #家樂牌純鮮清雞湯 #清雞湯 #無添加味精 #無激素 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #不含脂肪 #Future50Foods #alfred媽食譜

—————————————————
記得follow埋我哋MeWe 同IG：
🔹MeWe：https://mewe.com/p/AllAboutAlfred/
🔹 IG：bit.ly/AllAboutAlfred

【食譜】波師奶系列 - 蕃茄牛肉湯烏冬
#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #蕃茄湯 #醃牛肉
蕃茄湯麵唔一定要出街食嘅，
喺屋企煮其實簡單都痺😎
今集就同大家一齊用新鮮蕃茄、新鮮牛肉，
加埋家樂牌推介嘅愛環境食材秋葵，
同埋佢哋新推出嘅純鮮清雞湯嚟整返碗過你睇啦！

🐔家樂牌純鮮清雞湯🐔
產品網頁： https://www.knorr.com/hk/knorr-products/broth/no-msg-added-clear-chicken-broth.html
#家樂牌 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯
#清雞湯 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
#家樂牌50種愛環境食材 #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods

🍅蕃茄牛肉湯烏冬🍅2人份
牛肉及醃料
牛冧肉 100克
蠔油 2茶匙
豉油 ½茶匙
糖 ½茶匙
胡椒粉 ¼茶匙
水 1湯匙
生粉 1½茶匙
油 1茶匙

秋葵
秋葵 40克
粗鹽 2茶匙
水 適量

蕃茄湯底
蕃茄 3個(約400克)
油 1湯匙
茄膏 2茶匙
茄汁 4茶匙
糖 2茶匙
家樂牌純鮮清雞湯 500毫升

其他材料
烏冬 2個
鳴門卷 6片
粟米粒 3湯匙

做法
1. 將牛冧肉洗淨、印乾後切片，加入蠔油、豉油、糖及胡椒粉拌勻，然後分兩次加入水，按摩至水份被牛肉吸收，再加入生粉拌勻，最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好牛肉，放入雪櫃(4°C)醃30分鐘以上。
2. 用粗鹽擦拭秋葵表面，再以清水洗淨後，把秋葵放入滾水中以大火烚煮1-2分鐘後撈起，放入冰水中至秋葵降溫，取出印乾後切粒備用。
3. 將蕃茄洗淨後印乾、去椗後切粒備用。
4. 以中火燒熱油，加入蕃茄炒3分鐘至軟身後，加入茄膏、茄汁和糖炒勻。
5. 加入家樂牌純鮮清雞湯攪勻，調至大火把湯煮滾。
6. 調至小火，蓋上煮5分鐘。
7. 打開蓋子，轉至中大火，加入烏冬、鳴門卷、粟米粒和牛肉煮熟後盛起。
8. 最後放上秋葵即成。

sponsorerd by 家樂牌食譜煮好 D
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
#成波之路 #mywaystogetfat #食譜

#舞茸菇 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素

1.秋葵露筍蘑菇
https://youtu.be/9KrU_a6buEA

2.金菇紫菜肉碎湯
https://youtu.be/yjU9dVGll-c

3.芝麻菠菜蝦
https://youtu.be/TGWcSLYukXo

4.藜麥蓮藕蒸豬肉
https://youtu.be/_hdqehXAu8k

5.芹香蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/AiUF44e0Tc8

6.沙葛合桃炒肉丁
https://youtu.be/WQpfxANtS5k

7.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

8.白菜蝦乾粉絲煲
https://youtu.be/f4EWjyz_amk

9舞茸海蝦豆腐鍋https://youtu.be/cZ9F_i9qWQw

10.雞湯浸西洋菜瑤柱
https://youtu.be/RBDyTO7iKOo

11.扇貝雞湯會白菜https://youtu.be/ARdTqkP3KCE

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
扇貝雞湯燴白菜

材料：
家樂牌純清雞湯1升
扇貝9隻
黑木耳30克
白菜仔300克
花菇仔12隻
蝦乾30克
乾蔥頭8粒
薑粒50克

調味料：
蠔油1茶匙
米酒1茶匙
生粉1茶匙

1. 白菜仔，清水浸10分鐘，去除沙泥。
2. 木耳，清水浸1小時，清水洗乾淨。
3. 木耳，用剪刀剪去硬的部分。
4. 木耳，切粗條，大約半吋1條。
5. 蝦乾，清水浸3分鐘。
6. 白菜仔，已浸好，清水洗2～3次，擎乾水。
7. 薑，切碎。
乾蔥頭，去皮。
8. 冬菇仔，清水浸軟。

烹調：
1. 慢火，在鑊中加入冬菇、乾蔥頭及薑粒，轉大火炒香。
2. 轉中火，加入家樂牌純清雞湯300毫升，煮10分鐘。
3. 煮了7～8分鐘，檢查一下，冬菇可否被筷子穿過。
4. 加入木耳絲，轉大火，如果鑊中的湯不夠，就再加入清雞湯，煮3分鐘。
5. 過了3分鐘，加入白菜，冚蓋，煮1分鐘。
6. 再加入少量清雞湯。
7. 加入扇貝及蝦乾，煮1分鐘。
8. 加入米酒1茶匙及蠔油1茶匙。
9. 生粉半茶匙加入清雞湯20毫升，攪勻。
10. 生粉芡，逐少逐少加入鑊中至收汁。
11. 完成，上碟，可享用。

Pak choy braised with scallops and clear chicken broth

Ingredients:
Knorr clear chicken broth 1L
Scallops 9 Nos.
Black fungus 30g
Baby Pak choy 300g
Baby mushrooms 12 Nos.
Dried sea shrimps 30g
Shallots 8 Nos.
Minced Ginger 50g

Seasoning:
Oyster sauce 1 tsp
Rice wine 1 tsp
Tapioca starch 1 tsp

1. Baby pak choy, soak in tap water 10 minutes to remove dirts and sands.
2. Black fungus, soak in tap water for an hour. Rinse thoroughly.
3. Black fungus, cut off the hard parts with a pair of scissors.
4. Black fungus, thickly slice about 0.5" per each.
5. Dried sea shrimps, soak in tap water for 3 minutes.
6. Baby pak choy, has been soaked well. Rinse with tap water for 2~3 times. Hang dry.
7. Ginger, get it chopped well.
Shallots, get them peeled.
8. Baby mushrooms, soak in tap water until they turn soft.

Steps:
1. Low flame, put mushrooms, shallots and minced ginger in wok. Fry well at high flame.
2. Turn to medium flame, put Knorr clear chicken broth 300ml, braise for 10 minutes.
3. Have already braised for 7～8 minutes, check the mushrooms if they can be pinched through by chopsticks.
4. Put black fungus. Turn to high flame. If the broth in wok is not enough, just add it, cook for 3 minutes.
5. Put pak choy after 3 minutes. Cover up the wok and cook for a minute.
6. Add little chicken broth.
7. Put scallops and dried sea shrimps. Cook for a minute.
8. Add rice wine 1 tsp and oyster sauce 1 tsp.
9. Put tapioca starch 0.5 tsp, mix well with Knorr clear chicken broth 20ml.
10. Tapioca sauce, put little by little into wok, to make the sauce thick.
11. Complete. Put on plate. Serve

Fan Scallop & Baby Bok Choy Stew?Healthy & Delicious CNY Dish?

扇貝雞湯燴白菜
健康又美味的賀年鎹

Fan Scallop & Bok Choy Stew

#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #雞煲 #火鍋
以為買一大堆醬料同香料返嚟先整到麻辣雞煲？
等我整個簡化版麻辣雞煲過你睇，
落埋家樂牌純鮮清雞湯雞味就肯定濃啦！
仲可以順便用埋家樂牌推介嘅愛環境食材嚟打返個邊爐㖭！

?家樂牌純鮮清雞湯?
產品網頁： https://www.knorr.com/hk/knorr-products/broth/no-msg-added-clear-chicken-broth.html
#家樂牌 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯
#清雞湯 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
#家樂牌50種愛環境食材 #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods

?簡化版麻辣雞煲?2-3人份雞及醃料
雞件 500-600克(約半隻雞)
蠔油 2湯匙
老抽 ½茶匙
酒 1茶匙
生粉 1湯匙
油 1茶匙

其他材料
花椒粒 3茶匙
薑 3片
蒜頭 3瓣
紫洋蔥 ½個
乾蔥 2個
芫茜 1小棵
辣椒 1條
川式麻辣醬 3湯匙
叉燒醬 2湯匙
油 2湯匙
酒 1湯匙
家樂牌純鮮清雞湯 200毫升
冰糖 30克

火鍋材料
家樂牌純鮮清雞湯 及其他自選配料

做法
1. 將花椒粒沖洗乾淨後隔水，平鋪於廚紙上自然風乾備用。
2. 將雞件洗淨印乾，加入蠔油、老抽及酒拌勻，按摩至醃料被雞件吸收，再加入生粉拌勻，最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好雞件，放入雪櫃(4°C)醃1小時以上。
3. 把所有配料洗淨印乾。將薑片拍鬆，蒜頭切片、紫洋蔥及乾蔥切塊、芫茜去除根部後切段、辣椒去除頭部後切粒備用。
4. 將川式麻辣醬及叉燒醬拌勻成醬汁備用。
5. 在鍋中加入花椒粒，以中火拌炒至聞香，加入油拌炒同時壓碎花椒粒，炒至冒泡起計多炒兩分鐘，撈起花椒粒備用。
6. 加入雞件略煎至表面金黃後盛起備用。
7. 加入薑片煎至聞香後，放入紫洋蔥、乾蔥、蒜頭和辣椒，炒至紫洋蔥呈半透明後，加入雞件炒勻。
8. 加入酒炒勻後，放入醬汁炒勻。
9. 加入家樂牌純鮮清雞湯和冰糖攪勻，煮滾後蓋上調至小火煮5分鐘。
10. 打開調至中大火拌煮至收汁後，加入花椒粒拌勻，最後放上芫茜即成。

備註：
- 享用時可以小火保溫，取出所有雞件後，可加入家樂牌純鮮清雞湯煮成火鍋湯底。

sponsorerd by 家樂牌食譜煮好 D
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
#成波之路 #mywaystogetfat #食譜

Keywords: 成波之路 / 食譜 / 香港 / mywaystogetfat / recipe / Hong Kong / 新手食譜 / 平靚正 / 新手向 / 師奶向 / 家常小菜 / 麻辣雞煲 / 雞煲 / 火鍋

#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #蕃茄湯 #醃牛肉
蕃茄湯麵唔一定要出街食嘅，
喺屋企煮其實簡單都痺?
今集就同大家一齊用新鮮蕃茄、新鮮牛肉，
加埋家樂牌推介嘅愛環境食材秋葵，
同埋佢哋新推出嘅純鮮清雞湯嚟整返碗過你睇啦！

?家樂牌純鮮清雞湯?
產品網頁： https://www.knorr.com/hk/knorr-products/broth/no-msg-added-clear-chicken-broth.html
#家樂牌 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯
#清雞湯 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
#家樂牌50種愛環境食材 #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods

?蕃茄牛肉湯烏冬?2人份
牛肉及醃料
牛冧肉 100克
蠔油 2茶匙
豉油 ½茶匙
糖 ½茶匙
胡椒粉 ¼茶匙
水 1湯匙
生粉 1½茶匙
油 1茶匙

秋葵
秋葵 40克
粗鹽 2茶匙
水 適量

蕃茄湯底
蕃茄 3個(約400克)
油 1湯匙
茄膏 2茶匙
茄汁 4茶匙
糖 2茶匙
家樂牌純鮮清雞湯 500毫升

其他材料
烏冬 2個
鳴門卷 6片
粟米粒 3湯匙

做法
1. 將牛冧肉洗淨、印乾後切片，加入蠔油、豉油、糖及胡椒粉拌勻，然後分兩次加入水，按摩至水份被牛肉吸收，再加入生粉拌勻，最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好牛肉，放入雪櫃(4°C)醃30分鐘以上。
2. 用粗鹽擦拭秋葵表面，再以清水洗淨後，把秋葵放入滾水中以大火烚煮1-2分鐘後撈起，放入冰水中至秋葵降溫，取出印乾後切粒備用。
3. 將蕃茄洗淨後印乾、去椗後切粒備用。
4. 以中火燒熱油，加入蕃茄炒3分鐘至軟身後，加入茄膏、茄汁和糖炒勻。
5. 加入家樂牌純鮮清雞湯攪勻，調至大火把湯煮滾。
6. 調至小火，蓋上煮5分鐘。
7. 打開蓋子，轉至中大火，加入烏冬、鳴門卷、粟米粒和牛肉煮熟後盛起。
8. 最後放上秋葵即成。

sponsorerd by @家樂牌食譜煮好 D （https://www.facebook.com/KnorrHK/）
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
#成波之路 #mywaystogetfat #食譜

Keywords: 成波之路 / 食譜 / 香港 / mywaystogetfat / recipe / Hong Kong / 新手食譜 / 平靚正 / 新手向 / 師奶向 / 家常小菜 / 蕃茄湯 / 醃牛肉