還在吃副食品的寶貝們,媽咪們要準備什麼"年菜"給妳們的寶貝吃呢?
如果小寶貝不能跟著大人一起享用,總不能讓自己的小寶貝眼睜睜看著我們吃吧!(是吧~
分享幾道 👶🏼寶寶版 除夕夜 #快速年菜👶🏼
#適合1y以上或會咀嚼的寶貝們哦~
主餐 🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃
配菜🍌南瓜香蕉茶碗蒸🍌
Finger food☘愛心紅蘿蔔☘(也可以用玉米筍、秋葵等等)
甜點 🍼牛奶&黑芝麻雪花糕❄️
果汁🍹現擠柳丁汁🍹
預㊗️新年快樂
🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃(電鍋快速料理)
🔎材料:
金針菇適量,南瓜1/4(看大小顆唷).花椰菜適量.蕃茄一半.雞胸肉適量.蔬菜高湯.白米/胚芽米/糙米都可以
✏️作法:
白米洗淨泡30分鐘(糙米要在泡久一點哦
將南瓜.金針菇.蕃茄切碎備用
(月齡較小的寶寶可把蕃茄去皮)
雞胸肉切碎備用
花椰菜洗淨切碎備用
白米泡好接著把高湯加入然後食材依序放入鍋子裡面(除了花椰菜)
電鍋跳起來後
就可以直接把切碎的花椰菜放進去攪拌後蓋鍋悶5-10分鐘左右
也可以先川燙花椰菜之後在拌入粥裡面唷
🎃南瓜香蕉茶碗蒸🍌
蛋黃1顆.香蕉1/4.南瓜適量(要比香蕉多喔).鮮奶/配方奶/母奶40cc
因為香蕉加熱會出水所有奶量40cc就可以
✏️作法:
蛋黃與配方奶(或鮮奶)攪拌及過篩
香蕉跟南瓜切碎放入攪好的蛋黃液裡面
外鍋一杯水就可以囉!
❄️牛奶雪花糕/黑芝麻雪花糕❄️
🔎材料:
鮮奶/配方奶/母奶200cc,細砂糖8g.玉米粉30g
黑芝麻粉適量.南瓜泥20ml
✏️作法:
先將100cc的牛奶與細砂糖用小火攪拌至糖融化
然後把30g的玉米粉倒入剩下的100cc牛奶裡面,攪拌均勻後在把它慢慢倒入有加糖的牛奶裡
🔺此時小火一樣在,不要關!
然後要不斷的攪拌,牛奶會慢慢變濃稠!
🔺一定要不斷攪拌喔,才不會焦黑掉!
攪拌至濃稠狀然後關火
在把成品倒入容器裡面,放涼之後在切塊,然後在沾黑芝麻粉就可以了唷😋😋
單吃就是牛奶口味、真的好好吃哦~
📌若要做南瓜口味的雪花糕就是把20ml的南瓜泥跟糖一起倒入在100cc的牛奶裡,小火加熱至糖融化就可以了
後面做法一樣哦
寶寶 蔬菜高湯 電 鍋 在 親子天下‧寶寶生活 Facebook 的精選貼文
【活動力或食量較大的寶寶,建議從吃食物泥改成粥】
寶寶粥怎麼煮才比較美味?首先,要煮出好吃的粥就要有好的高湯,這裡有幾種不同口味的湯底分享:蔬菜高湯、豬大骨湯、柴魚昆布高湯、雞高湯…,除了湯底煮法,還有兩種煮法教你輕鬆煮碗好吃、寶寶也喜歡的粥👉cplink.co/RoyJRYVG
#如果沒時間慢慢煮粥
#內文也有懶人煮粥法
-----
🔺【副食品教學】6~8個月寶寶沒食慾?一咖電鍋做寶寶米餅
cplink.co/An58jvHK
寶寶 蔬菜高湯 電 鍋 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的精選貼文
#不是胖才棒 #各種高湯做法分享
這陣子天氣漸漸變熱、孩子也似乎越來越「消風」,很多爸媽好緊張、K力也收到好多私訊問怎麼把寶寶養胖的秘訣!?但寶寶胖或瘦,其實很大一部分是來自遺傳,如果全家包含阿公阿媽隔代都是瘦子,那麼孩子偏瘦的機率也非常的高(99%都是瘦子),反之亦然。
再來說說高湯的營養,,高湯的營養其實有限,做高湯的目的很簡單,就是甜甜鹹鹹的可以增加寶寶食慾,但是相對的,三餐飲食偏鹹的下場就是高血壓與慢性疾病,所以我從來不建議用100%高湯取代寶寶副食品的水分。
一般來說,只要副食品裡有「#甜」味和「#鹹」味,寶寶通常就不會抗拒了。
∎ 甜味的來源:洋蔥、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米等有甜味的食材。
∎ 鹹味的來源,其實大部分的食材都有含鈉,只是多寡不同而已。通常人類味覺可以嘗到的鹹味程度,魚湯、雞湯、豬骨湯、牛肉湯,這些都應該可以嘗到。
至於粥的米粒軟硬度,一般來說,電鍋跳起來後,蓋子不打開燜10~15分鐘。鍋蓋燜越久,米心會越軟越容易糊化,因此可以視寶寶的喜好程度,延長或縮短燜的時間。
所以只要將以上食材稍加組合,應該就可以煮出讓寶寶喜歡的副食品。但K力並沒有一開始就教大家這樣煮,是因為,
#大多數寶寶只要一吃到重口味就很難接受其他沒味道的天然食材
以白粥和甜鹹廣東粥相比,請問大人喜歡吃哪一樣呢?其實寶寶也是一樣,所以高湯要什麼時候煮呢?
#就是等寶寶挑食的時候再煮來試試
如果寶寶現階段副食品吃的很好,就不要加高湯,因為高湯其實沒有什麼營養,要花時間製作,更是一條走進去就很難回頭的路阿。
🔸蔬菜高湯食譜:https://ppt.cc/fiK8zx
🔸昆布香菇高湯:goo.gl/ST2d55
🔸虱目魚高湯:goo.gl/xfTR97
🔸鱸魚高湯:http://pse.ee/5UHM5
🔸豬骨高湯:goo.gl/hZMRXp
🔸牛肉高湯:http://pse.ee/5UHLV
#把舊文重貼一次
#瘦瘦的健康營養均衡
#比餵一堆甜食養胖的還好啊
#一年半前還好嫩好可愛的糖姐波妹
#一年半後卻很會讓媽媽翻白眼嗚嗚
===================
👉加入K力's好康第一報優惠不錯過:https://reurl.cc/RzLZ6
👉和K力一對一聊聊:goo.gl/kogYAo
寶寶 蔬菜高湯 電 鍋 在 副食問答區《經驗交流。知識》 | #進度表各式高湯熬法與建議 ... 的推薦與評價
蔬菜高湯 (4-6m):直接選擇寶寶吃過且不會過敏的蔬菜來熬 ... A:如果是小小塊的而且知道容量,就不用退冰,米洗淨後加入足夠的冰磚放進電鍋蒸煮即可。 ... <看更多>