【高雄鼓山區美食】義享天地美食《快義點》-200元有找的就美味手工義大利麵🍝,Q彈有勁~越嚼越香!
有些市集美食總讓人念念不忘,但也是有週末市集能回味~
挺喜歡的義大利麵《快義點》🍝不只在市集吃的到~前陣子在義享天地也設櫃,嘴饞的吃貨們有福拉!!
《快義點》以純杜蘭小麥為原料做的新鮮手工義大利麵為主打,
義享店多了很多市集出現過的隱藏菜單,
還推出了每日濃湯 🥣 +麵包🍞與飲料的套餐選擇;餐點都很平價、最貴的也不過180!!
蕈菇濃湯很濃稠,而且蕈菇的顆粒都打得很細碎綿密~
麵包是柔韌有嚼勁的那種~沾著濃湯吃越嚼越香!
完熟南瓜楓糖腰果(貝殼麵) $160
吃起來鮮甜清爽、堅果甜甜脆脆!整碗充滿自然鮮甜,
貝殼麵稍有厚度~麵體咀嚼起來Q彈十足!
慢燉紅酒牛肉 🍷🥩 (小花麵) $180
牛肋排大約有2-3塊,每塊都不小~被紅酒慢燉18小時候咬下即化、紅酒味濃郁!
小花麵吃起來口感層次豐富,麵體厚薄都有!而且篇寬~口感偏稍軟一點的麵。
白醬明太子鮭魚🐟(螺旋麵) $180
新鮮鮭魚塊+日本明太子與白醬~濃郁奶香🥛與微辛明太子,
螺旋麵因為麵體造型很容易卡醬汁,中心的部分蠻有嚼勁~
詳細介紹在這邊👉👉👉 https://bit.ly/37Uu1uv
店家資訊-快義點-義享店
地址: 高雄市鼓山區大順一路115號 B2地下美食街
營業時間:12:00-20:00
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📍高雄|三民區|琥珀麵屋
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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熱騰騰的高雄新開幕拉麵店來囉!
#琥珀麵屋 就在家樂福鼎山店附近的愛國路上
私心很喜歡他們家的店面風格、有種低調的日式感
主打淡麗系的雙湯頭拉麵、湯頭顏色真的超級美
晶瑩剔透的透橘色、讓人秒懂為什麼店名叫琥珀
喜歡道地日式拉麵的朋友不能錯過的新店家(˙ᵕ˙ )
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一進門就能聽到超宏亮的日語招呼聲、瞬間以為飛日本
店內環境是淡雅的木質調、座位區寬敞舒適
有提供多人聚餐的座位區、也有單人至兩人的位置
菜單風格簡潔有力、除了拉麵也提供叉燒飯及各式配菜
這次到訪很幸運還有限量的琥珀超豪華干貝拉麵~
這款限量版和招牌的雙湯頭醬油拉麵不同的點
是加入生食級干貝及超鮮美的大蛤蜊、海陸雙享更升級
大家一定很好奇到底為什麼叫做雙湯頭呢?
店家是使用雞骨和貝類兩種不同基底熬煮而成的湯頭
剛入口時貝類鮮味非常搶眼、入喉時卻能嚐出雞骨爽口
在吃過那麼多家拉麵中、真的覺得這樣的組合很特別
不會讓拉麵湯變成單一口味的背景板、而是雙重層次
他們家拉麵使用日本麵條、分成粗細兩種
這次嘗試的則是粗麵條、很喜歡咀嚼時能嚐到的小麥香
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除了雙湯頭拉麵也有極具特色的鴨胸蕎麥冷麵
個人覺得其實比較偏沾麵的吃法、冷麵搭上熱醬
鴨胸醬汁鹹味足香氣濃郁、同樣閃爍著迷人的光澤
很適合炎炎夏日享用的餐點、不會吃得滿頭是汗(笑)
另外一項極推的則是明太子醬叉燒飯!
炙燒過後的叉燒香得讓人肚子咕嚕咕嚕叫呢
手作可樂餅裡頭綿密的馬鈴薯泥吃得出廚藝精緻感
唐揚炸雞完全不會吃到油炸的膩口感~雞肉超嫩口
私心很喜歡脆口Q彈的蝦卵小章魚、沒有腥味很順口
即將推出的新品炸牡蠣也是我們很滿意的配菜之一
酥脆的炸皮搭上裡頭鮮味濃厚的牡蠣、真的一秒飛日本
趕快把新店家收藏起來嘗試吧!說不定就是你的愛
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✔️琥珀麵屋 @kohaku_888_
🔸限量干貝雙湯頭醬油拉麵 $300
🔸鴨胸蕎麥冷麵 $180
🔸明太子叉燒飯 $60
🔸蝦卵小章魚 $50
🔸手作豬肉可樂餅 $35/個
🔸唐揚炸雞 $60/ 3個
🔸廣島炸牡蠣 $50/顆
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🏠 高雄市三民區愛國路163號
🕒 11:30-13:30、17:30-20:00(週一公休)
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#美食 #高雄 #拉麵 #干貝 #日式拉麵 #新店報報 #高雄食記 #美食摄影 #人氣美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #kaohsiungfood #likeforlikes Kohaku琥珀·麵屋
小小麥高雄菜單 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
📍 高雄 Marc L3
🔺晚餐 $1800
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高雄一帶人氣#小鉢洋食 新一代 #Marc L3
預約制法式無菜單,終於有機會來會一會😍
每天凌晨12點更新訂位,開放預約下個月今天
餐點以#在地食材 出發,主廚結合小時候記憶
就連空間營造記憶深刻,全新體驗!
小卷/芥蘭/馬鈴薯/手指檸檬
半生熟#小卷 黏稠稍帶脆口,尾韻白酒香氣
山當歸油上頭撒上紅蔥頭酥,畫龍點睛入口即化
胭脂蝦/芥菜/大頭菜
鹹甜新鮮#胭脂蝦,大頭菜醃漬料理成沙拉
佐上海鮮醬,增加鮮度與鹹度
大尾🦐吃得很過癮🥰
麵包/鯷魚/昆布
麵粉與小麥組合蓬鬆麵包體,鯷魚、奶油、檸檬組成沾醬淋上蔥油,增添香氣
章魚/豬背脊/酒粕/鳳螺
章魚組織像是雞肉,相當嫩口,炭燒豬背脊油脂香氣濃郁,視覺與味覺饗宴!
鳳梨/豆皮/黑糖
甜點以少見#豆皮 作為料理,清脆口感搭配#黑糖獨特香氣,豆香味好愛,為之驚艷😍
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📍高雄市前金區仁義街231號1樓 ⠀
⏰二~六1730~1930 、2000~2200(每週日ㄧ公休)
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@ Marc L3
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小小麥高雄菜單 在 [食記] 高雄小小麥大推人氣麻奶明太子烏龍拌麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:小小麥中山店
消費時間:2023年/04月
地址:高雄市苓雅區中山二路313號
電話:07-3381410
營業時間:11:30~14:30。17:00~21:00
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/356328448
吃過幾家明太子烏龍麵都很喜歡
最近這家小小麥好多人推薦
而且有麻奶口味的!!!!!!
小小麥在北中南都有分店
我PO在IG動態的時候
北部朋友說他也很喜歡台北分店的也很推薦
這家高雄中山店的GOOGLE地點名稱後面還特地括號
(沒有訂位,沒有訂位,沒有訂位)
跟朋友約個時間就前往啦
平日的晚餐也是蠻多人在等的
跟店家登記之後
我們應該至少也有等半小時有
哈不過還好我們就在外面邊等邊聊天
菜單
(擷取至小小麥高雄中山FB粉絲團)
才隔兩個月而已好多東西就調漲啦
PO的價位都以新菜單為主啦
麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵$159
溫泉蛋$30
價位有點高
但口味真的很不錯
份量也還可以
主要是還有干貝啦
畢竟干貝也不是便宜的東西
我自己很喜歡麻奶的調味耶
本身我愛吃辣我就蠻愛的
整體白醬醬料蠻濃郁的帶有一點麻辣
奶香加上明太子
多了一點層次感
雖然很多人都說吃到後面很膩
我自己是還好因為我還點了一些炸物
所以也沒整份吃完
女生來說一盤這樣蠻有飽足感的
明太子鮮貝烏龍拌麵$139
朋友那天不想吃辣就點這個
我先吃我的在吃她的
就覺得她的有點無聊
味道比較沒那麼突出
相較之下還是麻奶重口味一點
廣島炸牡蠣$129
本來覺得有點貴一直猶豫要不要點
上桌吃了之後
我覺得有值這個價位耶
日式炸物的麵衣酥脆又不厚
牡蠣處理的也很好沒有腥味
我覺得不輸百貨餐廳耶
招牌唐揚雞$129
雞翅跟唐揚雞我們猶豫很久
因為都有人推薦
後來我們覽的啃骨頭就選了唐揚雞
外脆內軟雞肉很嫩也沒有讓我們失望
日式可樂餅$89
裡面的馬鈴薯泥非常深得我心
再加上他們家表現優秀的日式炸麵衣
搭配得非常完美
我們都很喜歡他們家的炸物耶
小菜每盤$39
黃金泡菜沒有太特別但是是好吃的
章魚腳CP就蠻高的
廚房是在店內的
多少有點油煙味
雞白湯跟水免費提供自取
雞湯味道比較淡一點沒有很鹹好像還有一點柴魚香?
下次會想再吃看看其他炸物類
店內店外裝潢都很日式
如果不用排很久的話
我還是會想再來吃耶
入座之後其實上菜蠻快的
可能要挑對時間再來
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*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
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