#小高一蒸飯便當 #bento
我喜歡在便當裡放上玉子燒,
蒸過的玉子燒味道也還不錯👍
內餡通常不會特別去侷限,
通常冰箱有什麼就包什麼。
沒想法時,就簡單包上起司絲,
蒸過再牽絲的樣子,孩子很愛😉
今天蒸了芋泥餡,揉了芋泥球。
便保留些芋泥餡包裹進玉子燒。
原本設想它會捲成蛋糕捲模樣,
只是芋泥鋪得太厚,就變形惹😅
#鹹鹹甜甜芋泥控會愛
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🍱今日菜色
.玉米飯
.香蒜松坂肉
.香蒜蝦仁
.芋泥起司玉子燒
.蒜炒蘑菇毛豆仁
1.玉米飯:玉米飯流行了好一陣子,不過用的是整根生玉米。我改用玉米罐頭,孩子也是很喜歡。我的比例是[白米1米杯、玉米粒50g、鹽巴1小匙],先將米洗淨,浸泡30分鐘軟化後。烹煮前,拌進[玉米粒、鹽巴]後,再啟動烹煮。
2.香蒜松坂肉:松坂肉先用[蒜味胡椒鹽]冷藏醃漬30分鐘入味,再用平底鍋中小火煎香,或是放進烤箱烘烤15-20分鐘(200度)。
#MC味好美加州風味蒜味胡椒鹽
3.香蒜蝦仁:白蝦先用少許[蒜味胡椒鹽、太白粉]冷藏醃漬15分鐘,再用平底鍋煎熟即可。
4.芋泥起司玉子燒:先調好蛋液,[雞蛋2顆+鮮奶1大匙+鹽巴和白胡椒粉少許]。再取出玉子燒鍋,刷上薄奶油後,分3次倒入蛋液。第一次蛋液加入,先將芋泥和起司絲包捲住,再依序加入第二次和第三次蛋液即可。
✨芋泥做法,可參考芋泥球食譜 https://is.gd/75jXW8
5.蒜炒蘑菇毛豆仁:冷鍋先放入蘑菇乾煎,待其水氣出,香氣飄。再加入毛豆仁、奶油、蒜末。最後用少許[鹽巴、白胡椒粉]調味即可。
小高一蒸飯便當 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的精選貼文
#小高一蒸飯便當 #bento
便當裡的菜色,通常都會用分隔盒,
孩子不喜歡味道混雜,與米飯濕黏。
洋蔥燒肉是唯一被允許鋪在飯上的,
加了雪白菇一起拌炒,再分開擺放,
感覺又多了一樣菜❤
#洋蔥燒肉孩子特別愛
#貓掌蛋讓同學尖叫
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🍱今日菜色
.白米飯
.洋蔥燒肉
.貓掌蛋
.蒜香蝦仁透抽
.蒜炒四季豆
1.洋蔥燒肉:[食材2人份]牛小排火鍋肉片120g、洋蔥1/4顆、蒜末1大匙、雪白菇1/4包。[調味料]醬油1大匙、味醂2小匙、白砂糖1小匙、清水1大匙。
肉片切適口大,用少許[黑胡椒粉、太白粉]冷藏醃漬10分鐘。洋蔥逆紋切細絲。雪白菇切除根部,剝小塊。起油鍋,先炒香洋蔥絲、蒜末。再放進火鍋肉片、[調味料],煮至肉片八分熟時,放進雪白菇拌炒即可。
#改用豬梅花火鍋肉片也好吃
2.貓掌蛋:圖文食譜👉 https://is.gd/AOSjLG
3.蒜香蝦仁透抽:白蝦剝殼、透抽切圈,先用少許[蒜味胡椒鹽、太白粉]冷藏醃漬10分鐘,再用平底鍋(少許奶油)煎熟即可。
#MC味好美加州風味蒜味胡椒鹽
4.蒜炒四季豆:這道青菜是孩子經常指定的便當菜,據說蒸過之後還是好吃。四季豆先滾水汆燙(加少許鹽),去除豆腥味,煮約1.5分鐘。再冷鍋入奶油、蒜末,加進四季豆,以中小火拌炒1.5分鐘。最後用少許[鹽巴、烹大師干貝粉、白胡椒粉]調味即可。
小高一蒸飯便當 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的精選貼文
#小高一蒸飯便當 #bento
便當裡的菜色,通常都會用分隔盒,
孩子不喜歡味道混雜,與米飯濕黏。
洋蔥燒肉是唯一被允許鋪在飯上的,
加了雪白菇一起拌炒,再分開擺放,
感覺又多了一樣菜❤
#洋蔥燒肉孩子特別愛
#貓掌蛋讓同學尖叫
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🍱今日菜色
.白米飯
.洋蔥燒肉
.貓掌蛋
.蒜香蝦仁透抽
.蒜炒四季豆
1.洋蔥燒肉:[食材2人份]牛小排火鍋肉片120g、洋蔥1/4顆、蒜末1大匙、雪白菇1/4包。[調味料]醬油1大匙、味醂2小匙、白砂糖1小匙、清水1大匙。
肉片切適口大,用少許[黑胡椒粉、太白粉]冷藏醃漬10分鐘。洋蔥逆紋切細絲。雪白菇切除根部,剝小塊。起油鍋,先炒香洋蔥絲、蒜末。再放進火鍋肉片、[調味料],煮至肉片八分熟時,放進雪白菇拌炒即可。
#改用豬梅花火鍋肉片也好吃
2.貓掌蛋:圖文食譜👉 https://is.gd/AOSjLG
3.蒜香蝦仁透抽:白蝦剝殼、透抽切圈,先用少許[蒜味胡椒鹽、太白粉]冷藏醃漬10分鐘,再用平底鍋(少許奶油)煎熟即可。
#MC味好美加州風味蒜味胡椒鹽
4.蒜炒四季豆:這道青菜是孩子經常指定的便當菜,據說蒸過之後還是好吃。四季豆先滾水汆燙(加少許鹽),去除豆腥味,煮約1.5分鐘。再冷鍋入奶油、蒜末,加進四季豆,以中小火拌炒1.5分鐘。最後用少許[鹽巴、烹大師干貝粉、白胡椒粉]調味即可。
小高一蒸飯便當 在 武陵高中班聯會's post 的推薦與評價
哈摟各位60屆的小高一們~ 明天跟後天就是新生訓練了大家一定很興奮吧期待之餘別忘了該帶的東西, 班聯會提醒你們 ... 若不訂便當也可以自行帶便當,各班皆有蒸飯箱。 ... <看更多>