冇得去日本,用 #Omakase 一解「思鄉」之情,邊間冇伏邊間高質,一次過話你知。
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尖沙咀omakase伏 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最佳貼文
今次呢間 Omakase 位於尖沙咀,棉登徑附近。香港人主理嘅日式料理。風格比一般行江戶前嘅截然不同,佢哋嘅模式似乎係根據香港人嘅口味而做。擺設非常用心,漂亮。有時我仲覺得好似太多。
不過女仔應該會非常喜歡佢哋嘅 presentation。 $1580 夜晚 Omakase, 相對食物質素其實有進步空間,款式都足夠,不過高低起伏唔夠。壽司飯酸度適中,唔散,不過唔夠溫度,食材普遍偏油膩,整體上嘅平衡可以更好。
詳細介紹請睇 Youtube :
https://youtu.be/Ni9iW_nBp8E
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尖沙咀omakase伏 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳貼文
香港都有立食壽司🤔到底伏唔伏?
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開業不久,已經要排隊啦😦放工去食真係叫救命☠️排隊都要排半個幾鐘🤕然後食嘢都冇得坐低,都係要企定定喺度🤭真係攰到爆😮講翻野食啦👇🏻
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【特上吞拿魚盛合】$160 有本鮪赤身,中吞拿魚腩,大吞拿魚腩,火炙中吞拿魚腩同碎蒽吞拿魚腩軍艦🤗個紫菜真係好唔得😰好韌😷吞拿魚都幾新鮮,滿滿的油脂香😬大吞拿最正😏
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【海之幸盛合】$152 北海道帶子,珍寶甜蝦,北海道活象拔蚌,海膽,牡丹蝦👍🏻貝類同蝦都甜,不過象拔蚌比較迷你😅壽司飯加左赤醋,不過個飯好有個性,個個嘅size 都好有分別 🙈
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【大滿足海膽特盛】$98 唔係特別好吃,海膽唔夠鮮甜,普通吧🤗食完冇幸福嘅感覺😂【鱈魚白子🍣】$48 都幾creamy,但我果件有少少散【三文魚子🍣】$20 有酒香嘅甜【劍魚腩🍣】$25 有油香👌
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埋單大概$600 呢個價錢質素都可以嘅,咁當然冇得同食omakase果啲比😦但呢個價錢都係食到元氣果啲啫,咁當然呢到好好多😍但係就要排隊同企喺度食比較攰😰但都係咁先至平啲啫😎而且仲有位俾你放袋同埋放衫都幾體貼。如果唔使排隊我都有機會再食,但係要排隊就⋯
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立鮨
地址:尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場地下D舖
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尖沙咀omakase伏 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
Omakase 相信唔少人已經聽過,究竟當中有邊啲係真係由頭食到落尾都冇伏? 香港試過$800-$1400 頭嘅, 除咗放得特別靚之外,味道唔覺有咩咁特別。
呢度23道菜由頭到尾都冇伏,只有驚喜嘅高低之分。貼近日本食高質Omakase 嘅質素,客人同廚師比例低,係香港確係小有。
#廚師發辦 #omakase #天鮨
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尖沙咀omakase伏 在 笑波子 Youtube 的最佳解答
豬年快樂!今次去尖沙咀搵食~
「吊足一晚」的日本料理真的很有愛~
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#Omakase #日本料理 #最高境界 #特別食材
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尖沙咀omakase伏 在 【挑戰】花$2000吃尖沙咀鮨見超難食Omakase?!師傅真的 ... 的推薦與評價
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從影片中看到,甫從一入門已看到有蒼蠅四伏且飛過,不時更會伏在食用湯匙上,必需先用酒精徹底消毒一番才夠膽使用。而站在料理台的師傅,更試圖出手拍打及 ... ... <看更多>