由日本人主理既👉牡蠣小屋,主打多款不同日本生蠔🐚 以高質食材見稱🤩 蠔食既我一知道即刻去咗食😋 一出門就見到冰陣上面擺左多款新鮮吸睛海產,未食已經心心眼咗😍
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店內環境以木為主,間隔開揚鮮明,好有日本feel😻 店內設有3張四人榻榻米枱,彷彿置身日本咁🤩 加上周圍食客9成都係日本人,被日語既氛圍充斥著每一處空氣⛩
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🐚鐵盒燒生蠔 HKD$220/半打
見到基本上每枱都會叫😻鐵盒燒生蠔! 店員會先端上已預先放入生蠔的鐵盒,加入清酒🍶再烤焗14分鐘,中間已經聞到好香😍 計時器響起後會由日本師傅帶上手套,以純熟極速手法開蠔😚 睇住師傅開蠔都係一件嚐心樂事☺ 每隻蠔燒熟後仍然保持肥美飽滿😻 估唔到仲keep到咁大隻精脹卜卜! 味道鮮甜豐盈,帶點海水既鹹味,唔洗落任何調味已經好夠味好鮮甜💕 不愧係招牌之一,一定要點呀!
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🥘蠔土手味噌鍋 2人份 HKD$280
賣相估不到的吸引😍 味噌圍住煲邊都係第一次見,好處係可以自行調配味噌份量,好有心思👍 2人鍋份量會有6隻生蠔,生蠔同樣肥嘟嘟🤩 成個鍋份量好多,裡面既雜菜鮮甜可口,浸住味噌湯味道更見豐盈😋
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🐟Kagura彩虹魚生飯 HKD$198
好靚😻 魚生用玻璃樽裝住,好吸引眼球👀 魚生配料好豐富,有海膽、三文魚子、飛魚子、油甘魚、白飯魚、吞拿魚、蠔、山芋蓉、海草莖等,一層一層好繽紛,層層分明唔捨得倒佢落飯度😆 倒落飯後彩虹雜錦魚生飯即成🤩 最特別嘅非山芋蓉莫屬😋 即是淮山磨成既白色芋泥,口感質地粘粘糯綿,滑潺潺但來點甘甜😄 魚生飯唔需要加鼓油已經夠味,個人很喜歡😋
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🍝牡蠔忌簾意粉 HKD$118
肥美既生蠔喺意粉面頭已經加哂分💯 忌簾汁佈滿每條意粉🤩 忌簾醬汁好creamy且充滿奶油香氣😋 但又唔會感覺滯膩,加上意粉口感韌得來富有彈性,高質呢👍
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🍣拖羅葱花卷 HKD$87
拖羅蓉🐟軟香綿密,六小件好快俾我食哂😄😋
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📍牡蠣小屋
銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...
山芋淮山 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
【好人經濟限時優惠預告】
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Fischen
1.
寶湖廚莊即食餸菜包 - 自選口味3包裝
三包可任意選擇以下兩款口味:
法式羊肚菌雞槌 300g
泰式青咖哩雞翼 350g
【法式羊肚菌雞槌】
雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮,温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感,熄火前淋酒提香,一道法式名菜在家上桌。
【泰式青咖哩雞翼】
青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合,天然的香料讓多餘的調味黯然退場,醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。
熱血Marketplace價:$237
限時優惠價:$223
2.
寶湖廚莊 - 皇牌系列
套裝包括:
杏汁白肺湯 500g
螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
胡椒豬肚湯 500g
粉葛鯪魚湯 500g
獨子黑蒜螺片湯 500g
古法雙冬羊腩煲 1KG
【杏汁白肺湯】
優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁,口感香濃幼滑;再代為處理繁複的洗豬肺步驟,以形補形養肺氣,加上滋潤美肌,特別適合秋冬飲用。
成份:南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽
【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮,再加入淮山、響螺頭等天然食材提味,充分釋放多種營養至湯水中,味道鮮甜,特別適合女士們飲用。
成份:
水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽
【胡椒豬肚湯】
經典的潮洲老火湯,豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟,醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水,辣度易於接受,特別適合胃寒人士。
春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽
【粉葛鯪魚湯】
以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料,為廣東有名的袪濕湯,去水腫同時降骨火,四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽
【獨子黑蒜螺片湯】
以潮流養生食品——黑蒜,與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯,烹調出滿室的濃郁鮮味之餘,多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽
【古法雙冬羊腩煲】
以傳統古法醃制的羊腩,加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料,在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。
成份:羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑
熱血Marketplace價:$623
限時優惠價:$538
3.
寶湖廚莊 - 滋潤養生系列
套裝包括:
螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
獨子黑蒜螺片湯 500g
海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g
茶樹菇姬松茸羊肚菌湯 500g
法式羊肚菌鷄槌 300g
【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮,再加入淮山、響螺頭等天然食材提味,充分釋放多種營養至湯水中,味道鮮甜,特別適合女士們飲用。
成份:
水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽
【獨子黑蒜螺片湯】
以潮流養生食品——黑蒜,與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯,烹調出滿室的濃郁鮮味之餘,多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽
【海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯】
嚴選名貴的孢子蟲草花,有效提升身體免疫力;配合海底椰及蜜棗同燉乳鴿,滋陰潤燥,令人垂涎三尺。
海底椰滋陰潤肺止咳,蟲草花調節機能、促進血液循環及提升呼吸道抵抗力
成份: 水、豬展、乳鴿、海底椰、孢子蟲草花、蜜棗、瑤柱、薑、鹽
【茶樹菇姬松茸羊肚菌湯】
將茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、木耳及黃耳五種菇菌類作為主材料,有效促進脂肪代謝,提高免疫力甚至防癌,適合任何體質包括素食者品嚐。
【法式羊肚菌鷄槌】
雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮,温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感,熄火前淋酒提香,一道法式名菜在家上桌。
熱血Marketplace價:$395
限時優惠價:$342
4.
寶湖廚莊 - 惹味系列
套裝包括:
胡椒豬肚湯 500g
粉葛鯪魚湯 500g
杏汁白肺湯 500g
日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g
泰式青咖哩雞翼 350g
【胡椒豬肚湯】
經典的潮洲老火湯,豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟,醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水,辣度易於接受,特別適合胃寒人士。
春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽
【粉葛鯪魚湯】
以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料,為廣東有名的袪濕湯,去水腫同時降骨火,四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽
【杏汁白肺湯】
優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁,口感香濃幼滑;再代為處理繁複的洗豬肺步驟,以形補形養肺氣,加上滋潤美肌,特別適合秋冬飲用。
成份:南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽
【日月魚陳腎節瓜燉豬展湯】
日月魚又稱明目魚,顧名思義可護眼明目,因本身含有豐富的蛋白質及鐵質,營養精華在熬煮過程中滲入湯水,濃縮成鮮甜的啖啖滋味,配合節瓜更能消除夏日暑氣。
成份:水、節瓜、豬𦟌、淮山、雪耳、陳腎、日月魚、蟲草花、薑、鹽
【泰式青咖哩雞翼】
青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合,天然的香料讓多餘的調味黯然退場,醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。
熱血Marketplace價:$395
限時優惠價:$342
5.
寶湖廚莊 即食養生燉湯 四包裝(自選雙併)
套裝包括:
寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 四包
兩款口味可選(九選二):
粉葛鯪魚湯 500g 兩包
胡椒豬肚湯 500g 兩包
杏汁白肺湯 500g 兩包
獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包
熱血Marketplace價:$316
限時優惠價:$272
6.
古法雙冬羊腩煲 1kg
以傳統古法醃制的羊腩,加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料,在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。
成份:羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑
淨重:1000克
產地:香港
熱血Marketplace價:$228
限時優惠價:$198
7.
寶湖廚莊 即食養生燉湯 兩包 併 古法雙冬羊腩煲
套裝包括:
寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 兩包
古法雙冬羊腩煲 1kg
寶湖廚莊 即食養生燉湯 口味可選(九選一):
粉葛鯪魚湯 500g 兩包
胡椒豬肚湯 500g 兩包
杏汁白肺湯 500g 兩包
獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包
熱血Marketplace價:$386
限時優惠價:$328
8.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
9.
番茄扭紋酥 10件/15件 裝
加入番茄、艾曼達芝士、蘑菇、黑橄欖油及亞麻籽製成的扭紋酥。
套裝可選 10件 或 15件 裝
熱血Marketplace價:$200 / $285
限時優惠價:$188 / $255
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好吃懶做
1.
燒酒雞麵線 四包裝
一人份燒酒雞麵線 (500g) X4包
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$208
2.
燒酒雞麵線 併 肉燥即食包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1
熱血Marketplace價: $355
限時優惠價: $328
3.
燒酒雞麵線 併 爽口鹽水雞
燒酒雞麵線 (500g) x3包
爽口鹽水雞 (400g) x3包
熱血Marketplace價:$360
限時優惠價:$340
4.
鴨肉鴨血麵線 四包裝
鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包
熱血Marketplace價:$280
限時優惠價:$258
5.
鳳梨牛肉麵 併 鴨肉鴨血麵線
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
鴨肉鴨血麵線 (500g) x3包
熱血Marketplace價:$378
限時優惠價:$358
6.
鴨肉鴨血麵線 併 燒酒雞麵線
鴨肉鴨血麵線 (500g) X3包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
熱血Marketplace價:$390
限時優惠價:$368
7.
二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲
紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價:$250
8.
二人份急凍餸菜包 - 燒酒雞 X 蕃茄牛肉煲
溫補燒酒雞 1kg x1
紅通通蕃茄牛肉煲 850g x1
熱血Marketplace價︰$290
限時優惠價︰$270
9.
古早味芋圓嫩仙草 兩包裝 (每包兩份)
套裝包括:
古早味芋圓嫩仙草 兩包 (每包含兩份,每包共600g)
成份包括:
仙草、芋圓、珍珠、蜜芋頭、蜜紅豆、黑糖醬、地瓜圓
熱血Marketplace價: $160
限時優惠價:$148
10.
三色QQ芋見你 兩包裝 (每包兩份)
套裝包括:
三色QQ芋見你 兩包 (每包含兩份,每包共600g)
成份包括:
仙草、芋圓、蜜芋頭、蜜紅豆、彩色芋圓、黑糖醬、淡奶
熱血Marketplace價: $160
限時優惠價: $148
11.
古早味芋圓嫩仙草 併 三色QQ芋見你 雙併兩包裝 (每包兩份)
套裝包括:
古早味芋圓嫩仙草 一包兩份(每包含兩份,共600g)
三色QQ芋見你 一包兩份(每包含兩份,共600g)
熱血Marketplace價: $160
限時優惠價: $148
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鴻陞泰國菜
1 青咖喱泰式1人餐 (1A)
套餐包括:
- 泰式炸蝦餅
- 飛天通菜
- 泰式青咖哩(豬)
- 薄餅
- 指定沙冰一杯
送: 泰式炸蝦片
熱血Marketplace價: $268
限時優惠價: $238
2 炒金邊粉豪華1人餐 (1B)
套餐包括:
-泰北醃辣牛肉沙律
-沙爹串燒 x 3串
-生菜包(豬)
-泰式炒金邊粉
-指定沙冰一杯
送: 泰式炸蝦片
熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $248
3 菠蘿炒飯1人餐 (1C)
套餐包括:
小食︰燒豬頸肉(半份)
主菜︰菠蘿炒飯
飲品︰指定飲品1杯
送蝦片
熱血Marketplace價: $150
限時優惠價: $138
4 炒金邊粉1人餐 (1D)
小食︰串燒2串
主食︰泰式炒金邊粉
飲品︰指定飲品1杯
送蝦片
熱血Marketplace價: $150
限時優惠價: $138
5 烤魷魚 蝦餅 泰式2人餐 (2A)
套餐包括:
-木瓜沙律
-泰式炸蝦餅
-烤魷魚
-泰式燒雞(半隻)
-泰式炒椰菜苗
-白飯2碗
送:泰式炸蝦片
熱血Marketplace價: $390
限時優惠價: $349
6 魚露浸雞 串燒 泰式2人餐 (2B)
套餐包括:
-泰北醃辣牛肉沙律
-沙爹串燒 x 6串
-魚露浸雞 (半隻)
-馬拉盞炒通菜
-泰式蝦醬炒飯
送: 泰式炸蝦片
熱血Marketplace價: $405
限時優惠價: $380
7 燒雞2人餐 (2C)
套餐包括:
小食︰泰式生菜包(正常份量)
主菜︰泰式燒雞半隻,蒜蓉包1份
湯︰冬蔭功(正常份量)
送蝦片
熱血Marketplace價: $338
限時優惠價: $298
8 青咖哩2人餐 (2D)
套餐包括:
小食︰泰式炸蝦餅(正常份量)
主菜︰青咖哩(豬),油酥餅1份,白飯1碗
湯︰椰汁雞湯(正常份量)
送蝦片
熱血Marketplace價: $338
限時優惠價: $298
9 滋味泰式四人餐
套餐包括:
-泰式炸蝦餅
-木瓜沙律
-原條泰式燒魚,配烏頭/側魚 (二選一)
-酸辣去骨鳳爪
-飛天通菜
-泰式黃咖哩,配豬/牛/雞 (三選一)
-蒜蓉包
熱血Marketplace價: $538
限時優惠價: $398
山芋淮山 在 Facebook 的最佳解答
飯店主廚到你家,一桌子好菜加熱後輕鬆上桌!
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台北外帶外送好店推薦第十六彈:豪鼎私廚
疫情期間我會協助推廣餐廳外帶外送的訊息,有需要幫忙分享的店家,歡迎透過粉絲團訊息與我聯繫,相關注意事項我放在最後方唷
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跟我一樣喜歡港點的人,請務必筆記這家,已經N訪的推薦啊
🔹港點品項:魚子燒賣、韭菜海鮮餃、芋香海棠果、荷葉糯米雞、經典叉燒包
🔹私心更愛的甜點:葡式焗蛋塔、冰心綠豆糕 (這兩樣我大推,冷凍退冰後就能吃,當成飯後甜點、下午茶點心無比滿足❤️)
🔹燉煮湯品:花旗參淮山元氣湯、黃耆樹菇益氣湯、元貝牛蒡精力湯、一品芽白雞、紅糖膠原雪蓮
上述全品項我都吃過好幾次,不管吃幾次還是非常喜歡,實在是防疫期間冰箱中的必備美食!
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豪鼎私廚
食記參考:https://tenjo.tw/howdine-delicacy/
線上訂購宅配到家:https://shop.how-dine.com.tw/
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「美食不能亡」餐廳宣傳注意事項:
1. 為了避免發文氾濫而失焦,不會所有來訊的店家都發,網路上已有各種刊登外帶外送資訊的平台,也有著比我更多的粉絲和關注,請體諒我只是想選擇適合我的讀者的內容
2. 餐點我一定要先吃過,才有辦法發文推薦,要是我喜歡所以分享,不會只是複製貼上官方資料,請體諒我必須向讀者們負責的心情
3. 餐點照片我會自己拍攝,雖然比較麻煩還要在家裡擺盤,但也是種更真實的呈現,不會看起來像是在廣發商業訊息
4. 疫情期間上述的粉絲團發文模式,我不會收取任何費用,大家一起加油、度過這次難關!
真的有需要幫忙的店家,請直接私訊我吧,別不好意思☺️
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歡迎追蹤周花花ig https://www.instagram.com/tenjochou
山芋淮山 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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白飯
材料:
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料:
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法:
1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料:
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料:
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料:
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料:
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法:
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料:
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標:不加一滴水 吃到原汁原味
小標:把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法:
1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法:
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法:
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方:
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法:
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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山芋淮山 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
食盆菜已經唔一定係要新年先食,想食幾時都可以食得到!早兩日老爺奶奶過嚟屋企食飯但我又準備唔切晚飯喎,老公提議之前叫定個盆菜啦???見到丹尼廚房有盆菜,買六人以上嘅盆菜仲送粉紅色?氣炸鍋一個呀?好吸引!送到黎嘅時候已經熱辣辣,用大大嘅保溫袋裝住,入邊仲有個紙箱,非常穩陣安全!丹尼仲好細心,茄汁煎蝦碌?分開咗用個盒裝住,食嘅時候鋪番喺面就得啦!
一層層食落去,我呢款「至尊鮑魚盆菜」成有20款餸好豐富呀!面?幾層鮑魚、花膠、冬菇、瑤柱、鵝掌等等,我哋都要食好耐先至見到中間嗰層? 枝竹、豬皮蘿蔔魚蛋...底下嘅淮山、芋頭、蓮藕、旺菜煮得好入味!大家都讚口不絕??
想好似我咁同屋企人輕輕鬆鬆食盆菜,呢度有吾同款式,大家可以睇吓??♀️??
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?至尊鮑魚盆菜 (4位用) - $888
⭐傳統富貴盆菜 (6-8位用) - $1,088
?至尊鮑魚盆菜 (6-8位用) - $1,488
⭐傳統富貴盆菜 (10-12位用) - $1,388
?至尊鮑魚盆菜 (10-12位用) - $1,888
極上素盆菜 (8-10位用) - $888
??♀️溫馨提示??
最好係送到2小時內享用,食嘅時候記得要徹底返熱呀?
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訂購日期:即日起至4月1日
(需於取貨日期前4天或之前預訂)
取貨日期:即日起至4月5日
送貨時間︰11:00am-1:00pm / 4:00pm-6:00pm / 6:00pm-8:00pm
自取地址︰葵涌嘉民葵涌物流中心B座9樓
自取時間︰11:00am-1:00pm / 4:00pm-6:00pm
Danny Catering Service Ltd.
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山芋淮山 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
日式燉煮薯仔芋絲
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蓮藕蝦米煎肉餅
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