$98 食到一個超正的慢煮豬扒?邊度呀?
咪就係上環的 ☘️我愛慢煮 ☘️
以前係要自己落樓order, 依家可以係MENU 揀,有職員幫你落單,仲堅持不收加一,非常有HEART呀~ (見佢地不停上上落落咁上菜,都值得收加一)🥰
🍖辣汁煙烤豬腩 $98
Add on 牛油燒帶子 (3pcs) $38
( 揀扒可以有唔少ADD-ON 可以揀架)
唔好以為平野就唔得,呢個豬腩有8oz, 但一百蚊都唔使~ 好抵食。雖然話係辣汁🌶,但對於食得辣既我,感覺辣度好輕微~
煎帶子煎得幾香口~ 而且每隻既SIZE 都幾大~
雖然豬腩帶有肥肉,但入口一D都唔肥, 唔膩。 仲令到成舊肉特別滑添~
🧅秘制保濕豬鞍架 (8oz) $ 138
加配煎鵝肝片 $38。
落單時我對8oz 無咩概念,但見到成塊扒個時就知原來8oz都唔野少架, 成件豬鞍係超厚身的,好有份量~
不得不讚下,就連伴碟的青瓜🥒都有處理過,調過味而又係好味的~ 😋
慢煮係用低溫烹煮食物數小時,特色係令到D肉好靚同好嫩,睇見呢舊豬鞍咁粉紅幼嫩就知幾正啦~🤩入口係完全唔使用力咬,雖然豬鞍有少少質感,但肉質係嫩滑~🍖
🥦海鮮芝士忌廉菠菜苗 $ 68
呢個係即焗的,上盤時D芝士仲好似溶岩咁仲滾熱辣~🧀是超厚,非常CREAMY, 如果係愛芝士人仕一定非常鐘意~ 話明係海鮮,真係大隻隻蝦架~ 🍤
不過個忌廉汁好多,而菠菜唔算多,所以浪費左好多汁呀~ 如果下面加個意粉就好正啦~🍝
飯後又點可以無甜品?🍨
加13蚊就有一個雪糕,抵到爆,一定要記得換呀
(仲有好多隻口味揀添呀) 😍
飲品方面,我揀左熱情芒果特飲
佢個樣唔太熱情~HAHA 不過有芒果粒可以食補番數啦~
記得上次黎,呢度既裝修係走年青路線
今次改左裝修,有少少HIGH END 既感覺, 燈光也比較暗~ 不過最緊要係店員唔會趕人走 (當然,如果有人等就大家識做啦~)
食評 : https://bit.ly/3AcsYTa
我愛慢煮
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,酒吧+串燒,係溝得埋架~ 呢度有好多款唔同既酒供應之餘,仲有串燒師傅坐鎮,每一串都係即點即燒 非常有水準既串燒美食,有海鮮,有肉類,仲有蔬菜,加埋有辣有唔辣選擇~ 真心推介比大家試下!最重要係自己友嘛! 招牌大啡菇加芝士同黑松露醬燒,濃郁芝味完全包裹住成隻啡菇,咬開仍然有肉汁 當佢扒咁食都得!,燒鵝...
岩 燒 牛 咬 豬 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最讚貼文
#硬派主廚 #新竹美食 #關東路
由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉,於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇!)(甜點控必須收藏!)
☆此店類型:#葷食 #甜點
☆此次品項:#貝殼吃葷食
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理,肉內部的顏色分佈非常均勻,可以咀嚼到濃濃的牛肉味,不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼,不同於一般用煎的鴨胸,皮跟肉的口感較接近,是沒嘗試過的體驗!搭配蔥鹽色香味十足👍🏻
#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的,肉質非一咬即撕下,且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋,也可以選擇全熟蛋,吃完這一碗差不多就很飽了😆
#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外,半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯,搭配Q彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉!而燉湯中的蘿蔔十分入味,半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁,配著有濃濃“牛”味的湯,較冷的天熱熱的來一碗,一定滿足
#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯!入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味,搭配著檸檬微酸點,整體微甜但又不會膩口,喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯!
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配,感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸,帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感,覺得新奇又特別!
#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然!奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密,底層是沒有硬餅乾的,上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味,使整體味覺甜而不膩,價格不算貴推薦試試✨
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密!乳酪香和甜恰到好處,底部焦糖帶來不同層次的甜,讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊,對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
總評:
前兩道主菜上桌時,店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面,讓木盤上的餐點變得很夢幻!而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好,不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點,但都是會讓人很驚艷的好吃,有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成,比起東門市場那家空間配置寬敞許多,還有二樓,帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺,店前的小庭院也設計的很有意思,情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否:與朋友聚會會
CP值:🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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岩 燒 牛 咬 豬 在 delish_hk Facebook 的精選貼文
原來荃灣最近開左間新既串燒店,梗係要去食下啦。
餐廳好乾淨企理又光猛,唔似平時有d串燒店咁好多油煙,十分之好。
串燒既選擇非常多,價錢親民,當日燒蠔仲有特價。串燒即叫即燒,都要d時間燒,我地即刻寫寫寫叫左好多款串燒。
煙肉蘆筍卷 - 朋友最推薦之一,香口同爽脆兩種口感好特別
五花腩串 - 燒得好香口,都係朋友最推薦之一
厚燒牛舌 - 我最推薦之一,厚切又鬆化
雞皮 - 香脆又邪惡,要燒完即刻食
原條茄子 - 必食呀,成條茄子鋪滿蒜蓉燒,又香又惹味
一口豚炸串 - 表皮炸到金黃香脆,裡面既豚肉軟綿綿
芝士年糕 - 熱辣辣咬開即流心
菠蘿 - 酸酸甜甜
泰式豬頸肉 - 邪惡之選
大墨魚嘴 - 咬落爽口
白膳 - 我至愛,魚皮非常脆,白膳肉質新鮮彈牙
牛油粟米 - 鮮甜又充滿牛油香
豆卜 - 燒過脆身更有趣
燒賣 - bbq 必點既😂內軟外脆
除左串燒,餐廳仲有酸辣粉食,我地就share食左碗薯粉,加響鈴卷,魚皮餃,午餐肉,腐竹,仲有好多肉碎同花生等等配料。
薯粉又滑又彈牙,湯底bb辣我地岩岩好,配料索哂湯汁好惹味。
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共度一燒
荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座地下B1號舖
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岩 燒 牛 咬 豬 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
酒吧+串燒,係溝得埋架~
呢度有好多款唔同既酒供應之餘,仲有串燒師傅坐鎮,每一串都係即點即燒
非常有水準既串燒美食,有海鮮,有肉類,仲有蔬菜,加埋有辣有唔辣選擇~
真心推介比大家試下!最重要係自己友嘛!
招牌大啡菇加芝士同黑松露醬燒,濃郁芝味完全包裹住成隻啡菇,咬開仍然有肉汁
當佢扒咁食都得!,燒鵝肝,上左粉再燒,油脂無流失到,但略為乾身左少少~
燒雞翼釀左餡料再燒,微辣都係好辣,拎黎配酒岩曬,仲有玉子燒加芝士燒,幾特別既食法
牛肉棒燒,類似雞肉咁打成肉團用竹串串起再燒,沾上附上既醬汁食,味道岩岩好
呢度既燒蔬菜類比起肉食更加出色!!
今次飲左2杯酒,一杯係MOJITO,好清爽,配埋咁重口味既燒物,味道最夾
另外一支桃汁日本酒,入口甜,順口
#大埔美食 #大埔推介2020
串燒加美酒,最佳配搭
串燒係呢度既招牌美食,就算疫情下都好多人排隊等位食飯加飲酒
串燒種類非常多,包括有新鮮海鮮,蔬菜,牛肉,豬,雞肉等等
酒類多不勝數,由日本酒到手工啤酒到調酒都有幾十款以上選擇
我地一人點左一杯飲住先,清新之選MOJITO 如果檸味再濃D會更好飲,純粹個人喜歡酸少少
另外叫左支日本酒,入口似果汁好香甜順口
所有訂單都係即點即燒,大約等15分鐘就會上菜
我地叫左燒鵝肝,燒芝士大啡菇,燒釀雞翼 ,牛肉棒
先講鵝肝,上左一層粉包住佢再燒,等油脂唔會燒乾,食起黎仍然香口,多了一點脆感,夠油香
雞翼好辣,啖啖肉,食得過引,好味道
呢度最正係佢既芝士燒物,超多芝士包住,加埋提味既黑松露醬,不單美味,香味豐富,連賣相都吸引
最估唔到連玉子燒都可以拎去燒,燒完同平時食既完全唔同感覺,脆脆地既口感,甜味蛋味更濃縮
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/titGcSbSKFg/hqdefault.jpg)
岩 燒 牛 咬 豬 在 alex lam Youtube 的最佳解答
八沢 Hachi Sawa 銅鑼灣 烏冬 黑蒜豚肉拉麵 雙重芝士炸豬排飯 烤牛小排串燒 自家制薑汁蜜 MENU OPENRICE
銅鑼灣搵食記
約左朋友係時代廣場附近
GOOGLE 下搵到呢間餐廳
日式為主,有定食,拉麵,烏冬,串燒,炸物等等
飲品有自家製特飲
https://youtu.be/WkQp_wcjU_4
胃口唔好,點了一杯自家製薑蜜(凍)
清香薑味加少許蜜糖甜,胃暖無負擔
秋冬最岩飲
黑蒜炙燒黑豚肉拉麵 $82
豚肉叉燒切片,上菜前炙燒過,伴以乾煎,蔥花
未食已經聞到濃濃香氣
豚肉味濃肉質細緻,有三大片
自家製黑蒜,令到豚骨湯多添一份濃郁香味
麵條夠彈,中身麵,掛湯夠多
串烤物點了一客牛小排
厚切再烤香,咬開仍然好有肉汁
仲會配幾片沙律菜,連賣相都非常好
雙重芝士豬排飯 $74
一片厚身炸豬排加沙律菜
豬排上放了芝士醬
另外再配一種芝士汁
一種係拉絲芝士,一種係芝士汁
質感完全不同
但配上味道又相當配搭
味道未至於好濃厚會蓋過原本既豬排肉味道
最後加追了一客炸肉串
炸粉包裹洋蔥跟豚肉
加少少沙律醬就相當好吃
銅鑼灣霎東街7號地下7號舖
Shop 7, G/F, 7 Sharp Street East, Causeway Bay
電話號碼
26699200
95500553
#銅鑼灣美食 #八沢 #HachiSawa #拉麵 #串燒 #香港美食
#HKIG #HKFOOD #HKFOODBLOG #IGFOOD #discoverhongkong
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WkQp_wcjU_4/hqdefault.jpg)
岩 燒 牛 咬 豬 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
中秋每次都為了準備食材而氣噗噗、累兮兮😤
出門烤肉要大包、小包又不方便😭
我來教你在家也能輕鬆的烤肉❤
限量、限時優惠訂購: https://magicstudio.tw/hanacooking?ta...
只有現在有優惠價喔(9/15號後恢復原價!可先下訂不需預購)
每年的中秋節就是要三五友,相揪一起烤肉啊🙌
但是出門烤肉很麻煩
怕蚊子咬、上廁所不方便、要搬東搬西的
不用擔心!今年我推出的小家庭組合讓你不用煩腦了👌
讓你輕鬆在家就能享受烤肉的樂趣也不用怕揪不到很多朋友
只要有平底鍋,煎鍋或烤箱🍗
簡單的去超市買一些食材,吐司 青椒,香菇等🍢
在家也能煮出一餐豐盛的烤肉大餐
誰說烤肉一定要去外面烤呢~~~
⚜️中秋 本土豬雞組
✔️本土梅花豬 兩盒
✔️本土培根豬 一盒(瘦肉與肥肉都有,滿足所有人口感)
✔️豬里肌排 兩片(斷筋處理,不需回去再敲敲打打)
✔️五香、迷迭香雞腿肉各一片(店家特調醃製口味)
⚜️中秋 嚴選牛雞組
✔️雪花牛兩盒
✔️紐西蘭小沙郎肉片一盒 (愛吃牛的必選)
✔️和牛漢堡排兩片(選用日本和牛與澳洲牛混合而成,不油且口感扎實)
✔️美國CH沙朗牛排 一片( 厚實的口感大口滿足)
豬、牛各有 草蝦10尾(新鮮甜美)
烤肉完還有麻糬5入裝(附有煉乳)
店家特製燒烤醬(選用魚骨、冰糖熬製而成)
不夠還有✨豪華料理組✨
蒲燒鰻魚(台南養殖,外銷日本)、干貝、松板豬、牛小排
來自岩手A3的和牛牛排(不用去日本就吃得到)
還有新產品紐西蘭”牛舌",老饕必點!😍
現在任選兩組搭配再折100元給你
不管是豬豬配、豬牛配、還是牛牛配,隨你搭配~👍
(豪華組不在此優惠)
PS:因中秋連假,貨運送貨量大
無法幫你指定日期到貨
現在下訂統一幫你9/18二~9/19三寄出,最快1~2天到達
因物流中秋連假關係9/23日~9/24一無配送服務
9/25號恢復配送服務
-----------有需烤肉架往下看-------------
小家庭怕生火、準備木炭很麻煩
這裡提供拋棄式烤肉架: https://www.e-marketing.tw/korean_bbq...
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台中的朋友如果不想出去烤肉也可以來 錵燒-公益店 用餐
邊吹冷氣邊烤肉也是種享受啊!
我有四人桌,六人桌,八人桌還有個獨立包箱
不管是小家庭聚會或是公司聚餐都非常適合
想了解菜單或者詢問訂位
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