▒ よいお年をお迎えください!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば
𓎩 #博多雑煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078158720.html
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❮香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば❯
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⏰調理時間:15min
普段料理をしない人でも作れる、我が家定番の年越しそば。
鶏肉は皮をパリッと、長ネギは香ばしく焼いてアクセントに^^♪
めんつゆの旨味と鶏のエキスたっぷりのスープは、思わず飲み干すほど!
ボリューム満点なので、食べ盛りのお子様がいるご家庭にも。
年を越しても食べたくなる味です!
❮博多雑煮❯
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⏰調理時間:5min
福岡の伝統野菜『かつお菜』を使った博多雑煮♪
かつお菜は、その名の通り
葉野菜とは思えないほど旨味がたっぷり^^♪
まさに、かつお出汁いらず。
また、漢字では『勝男菜』と書くことから
縁起のいい野菜として
博多雑煮には欠かせない一品です。
ご家庭によっては
ぶりが入ってさらに豪華になることも...♪
お餅はトースターで
パリッと香ばしく焼いてアクセントに。
いよいよ、お正月ですね^^♪
♻️ 年 末 の ご 挨 拶 ♻️
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これをもちまして
2020年のブログ更新は最後となります♪
今年は、誰も予想することができなかった
激動・激変の一年となりましたね。
普通のことが
普通にできないもどかしさ。
たくさんの情報が行き交い
何が正しくて何が正しくないのか。
何もかもが手探りの一年でしたが
こうして無事に年を越せることに
ホッと胸を撫でおろしております。
そして、私ごとで大変恐縮ですが、今年は
⚫︎フーディストアワード2020 ブログ部門グランプリ
2年連続 殿堂入り
⚫︎ライブドアブログオブザイヤー2020 殿堂入り
という名誉ある賞もいただくことができました。
これも皆様の支えがあってこそだと思っております。
本当に本当にありがとうございました。
まだまだ予断の許さない状況が続いておりますが
2021年は笑顔の多い
素晴らしい一年になりますように。
みなさま、よいお年をお迎えくださいませ!
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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
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Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール( @yuuyuu514 )のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen,也在其Youtube影片中提到,〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \新刊!魔法のてぬきおやつの続編が2月3日発売になります♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 Amazonで予約が開始しておりますので、予約のページを貼らせていただきます! ↓↓ https://www.amaz...
「年越しそば つゆ」的推薦目錄:
- 關於年越しそば つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於年越しそば つゆ 在 阿勇日文 Facebook 的精選貼文
- 關於年越しそば つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於年越しそば つゆ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於年越しそば つゆ 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
- 關於年越しそば つゆ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
- 關於年越しそば つゆ 在 年越しそば/具材はシンプルにねぎだけ!あとは好みの薬味で ... 的評價
- 關於年越しそば つゆ 在 【乾麺の蕎麦でお店の味を作ります】覚えたら一生使えるそば ... 的評價
- 關於年越しそば つゆ 在 年越し蕎麦にも 簡単蕎麦つゆ by 熊八 | レシピ 的評價
年越しそば つゆ 在 阿勇日文 Facebook 的精選貼文
【日本文化—跨年與新年】
大家晚安!今天是12/31,大家已經想好要怎麼跨年了嗎?
讓我們來學學有關跨年與新年的字彙,以及相關的日本在地活動吧!
①大晦日:おおみそか
👉12/31 跨年夜
②年越しそば:としこしそば
👉跨年夜有吃跨年蕎麥麵的習慣。因為蕎麥麵麵條細長,有象徵「長壽」、與家人感情「長長久久」之意。
③紅白歌合戦:こうはくうたがっせん
👉日本人跨年夜必看的節目!詳情請看我們上一篇文章>_^
④元日:がんじつ
👉1/1 新年的第一天,而「元旦」(がんたん)是指1/1日的早上
⑤福袋:ふくぶくろ
👉一般1/2各大百貨才會開始營業,是新年開張的第一天,稱作「初売り」(はつうり)
此時業者會隨機將多種商品裝入福袋內,以較低(2-3折)的價格販售。
⑥新年会:しんねんかい
👉通常在一月左右舉辦的新年聚會,大家會一起喝喝酒,互相祝福新年的到來
⑦初詣:はつもうで
👉新年第一天到神社參拜,也叫初参り(はつまいり)
⑧御節料理:おせちりょうり
👉年節料理,從供奉神明的料理演變至宮廷料理,直到江戶時代,才廣為流傳於庶民之間。內容大概有:黑豆:くろまめ(象徵勤勉)、牛蒡:ごぼう(根又長又深,象徵代代相傳)。鯛魚:たい(めでたい➡可喜可賀的諧音)、蝦子:えび(形狀如駝背老人,象徵長壽)等。
⑨初夢:はつゆめ
👉新年做的第一個夢。江戶時代開始,流傳著這句諺語➡「一富士二鷹三茄子(いちふじ にたか さんなすび)」。相傳是從前駿河國地區(現在的靜岡縣內)最珍貴的三樣東西。如果新年做的第一個夢裡頭出現了這三樣東西,就是個好兆頭喔!
那麼今天就到這邊,みんなよいお年を!
🎀 1/1前說:よいお年(とし)を!
🎀 1/1後說:明(あ)けましておめでとう!
#年越し #新年 #跨年 #新塾日本語 #日本語能力測驗 #日本文化 #新的一年2020
小編 鴨ぴ
年越しそば つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ーーーー🍳レシピあり🍳ーーーーーー
香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば
博多雑煮
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076558855.html
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普段料理をしない人でも作れる
我が家定番の年越しそば。
鶏肉は皮をパリッと
長ネギは香ばしく焼いてアクセントに^^♪
めんつゆの旨味と鶏のエキスたっぷりのスープは
思わず飲み干すほど!
ボリューム満点なので
食べ盛りのお子様がいるご家庭にも。
本当にめんつゆで作ったとは
思えないほどの美味しさ。
年を越しても
食べたくなる味です!
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🍳TODAY’S RECIPE〜鶏南蛮そば〜
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⏰調理時間:15min
🐣材料:2人分🐣
長ネギ...1本
鶏もも肉...1枚(300g) ※豚肉でも
冷凍そば...2玉 ※ゆでそばや冷凍うどんでも
A 水...500cc
A めんつゆ(3倍濃縮)...100cc
(2倍:120cc、4倍:75cc)
塩...小さじ1/3
サラダ油...大さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣《食材を切る》
長ネギは3〜4cm長さのぶつ切りに。鶏肉は半分に切って塩をふる。
2️⃣《鶏肉と長ネギをフライパンで焼く》
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて7分ほど焼く(鶏肉は皮目を下に!)。時々、鶏肉をヘラなどで抑え、余分な油をペーパータオルで拭き取る。長ネギは時々上下を返す。
3️⃣《裏返してさらに焼く》
上下を返して3分ほど焼き、全体に火が通ったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。
4️⃣《つゆとそばを加えて仕上げる》
同じフライパンに【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら冷凍そばを加えてほぐす。
(フライパンの汚れや脂が気になる方は、ペーパータオルでサッと拭いて♪)
✔️鶏肉は一口大に切ってから焼いてもOKです。
✔️長ネギが焦げそうになったら、一旦取り出しておいてください。
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🍳TODAY’S RECIPE〜博多雑煮〜
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⏰調理時間:5min
🐣材料:2人分🐣
鶏もも肉... 50〜60g
お餅...1〜2個
かつお菜...適量 ※白菜でも
かまぼこ...4〜6切れ
干し椎茸(またはしいたけ)...2枚
a だし汁...2cup(400cc)
a 薄口醤油...小さじ2 ※濃口醤油でも
a 酒...小さじ1
a 塩...少々
🍳作り方🍳
1️⃣《食材を切って、お餅を焼く》
かつお菜は、塩茹でしざく切りにしておく。干し椎茸は、ぬるま湯で戻してスライスする。鶏肉は一口サイズに切る。お好みでお餅も軽くトースターで焼く。
2️⃣《鍋で煮る》
鍋に、鶏もも肉と【A】を入れ火にかける。沸騰したら、お餅・かつお菜・かまぼこ・干し椎茸を入れる。弱火で、コトコト煮、餅が柔らかくなったら出来上がり。
✔️だし汁は、アコメヤさんの『かつお出汁』を使用しました。
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今年も1年間
本当にありがとうございました!
よいお年をお迎えくださいね^^♪
#簡単 #時短 #節約 #年越しそば #お正月 #おせち #お雑煮
年越しそば つゆ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳解答
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▽〝スタミナ肉そば〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/12/30/200002
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【スタミナ肉そば】
今日は、年越しそばにオススメの『スタミナ肉そば』を作りました!ごま油とニンニクと生姜で豚バラ肉をサッと炒めてから作ることで、旨味しっかりの食欲増進系の肉そばに仕上がります!
これすぐにできてとても簡単なのにめっちゃ美味しくて、リピートしたくなるツユなので、ぜひぜひ今年の年越しそばにお試しください♪
手軽なので蒸し麺タイプのそばを使いましたが、乾麺を茹でたものなどを使ってももちろんOKです!
〈材料〉1人分
蒸しそば 1人分
豚バラ肉 60g
ごま油 大さじ1/2
にんにく・生姜チューブ 各3㎝
☆みりん 大さじ1/2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2と1/2
☆水 230cc
刻みネギ 適量
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Stamina Meat Soba】
Today, I made the recommended "Stamina Meat Soba" for Toshikoshi soba! By frying pork ribs with sesame oil, garlic and ginger, you can make soba noodles with a strong appetite.
It's too easy to make, but it's really delicious and you'll want to repeat it, so please try this year's Toshikoshi soba ♪
I used steamed noodle type soba because it's easy, but of course you can use boiled dried noodles!
〈INGREDIENT〉for1
Steamed soba for 1 person
Pork ribs 60g
1/2 tablespoon of sesame oil
Garlic and ginger tube 3 cm each
☆ 1/2 tablespoon mirin
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 2 and 1/2 tablespoons
☆ Water 230cc
Appropriate amount of chopped green onions
▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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年越しそば つゆ 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
これだけで店の味!年越し蕎麦
令和2年最後の動画です!
今年はいろいろありました
だからこそ
気分アゲアゲ⤴︎︎⤴︎︎天ぷらアゲアゲ⤴︎︎⤴︎︎
で令和3年を迎えましょーう\(^o^)/
アツアツのおいC年越し蕎麦はいかが!?
とにかく簡単にめっちゃ美味しいサクサク衣のエビの天ぷらそば食べて年を越したい!!
チャチャッと作れる美味しいえび天そば!
年越しだから、手打ちや生の挽き蕎麦を使いたいって方沢山いるでしょう?
それなら冷たいザルやもり蕎麦の方がおすすめです!
そば通はザルか盛り!
・・・
だけど寒いから温かいそばにしたい!!
簡単なのがうれしいー、、
そんなあなたー!←TVショッピング的w
これがおすすめです!
生蕎麦をかけにすると冷水で洗って締めた後にお湯に潜らして温まる手間がかかり、
それでも美味いけど味や香りがボヤけるので、、、
いつも折角のいいお蕎麦がちょっと勿体ない気がしちゃうんですよね。。
なので!!!
今回は常時スーパーに置いてある茹で蕎麦や冷凍蕎麦でかんたんに美味しくできる作り方を紹介!何時でもサッとアツアツのお蕎麦が提供できるから、飲食店ではよくやるノウハウです。
立ち食い蕎麦屋的な感じで便利です\(^o^)/笑笑
そして!
市販のめんつゆにどこの家庭でもよくあるものを入れて使うだけで簡単にそばつゆが100倍美味しくなります!市販のそばつゆが人気蕎麦屋のつゆの味に変わります。
天ぷらやかき揚げとも相性抜群です!
めんつゆだけだとコクが弱くて蕎麦の味と香りに負けるのでアゴやサバ節を入れることもあるけど、今回は簡単に誰でもおいCをめざしてお手軽カンタンに簡潔にレシピを出しました。
是非お試しください!
【サクサク衣のえび天ぷら年越し蕎麦】
◆2杯~3杯分
水 400ml
めんつゆ(2倍濃縮) 200ml
酒 50ml
本みりん 50ml
昆布 10cm
おかか 4g
茹で蕎麦 1人前1袋160g
かまぼこ 好きなだけ
小ネギ 好きなだけ
海老 好きなだけ
天ぷら粉 規定量
揚げ油 菜種油&胡麻油を9:1
(胡麻油の割合を増やすと更に香り良くおいC😆)
うほっうまそ!簡単でしょ♡
余ったつゆは保存してカツ丼の煮汁や親子丼の煮汁としてお使いください!すごく美味しいです
揚げ出し豆腐、煮物にも向いてます
正月はお雑煮や揚げ餅に浸しても旨いです
いろいろ使える簡単万能つゆを是非家庭の定番レシピにして頂けたら嬉しいです。
令和2年ありがとうございました!
今年は今までのお正月とは色々異なるけど
僕は今を生きてる自分がここにいることで幸せです。
そして皆さまには感謝でいっぱいです。
皆さまにとってよいお年をお迎えください😊🤟
令和3年もよろしくお願いちゃらりんこ😃🤟🤟🤟
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
とっしーたいちょーチャンネル登録お願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
イイネとコメントもよろしくお願いします\(^o^)/
Enjoy fishing and delicious food entertainment program Please subscribe to my channel♪
tossi-captain
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#年越し蕎麦#海老の天ぷら#そば#かけそば#年越しそば#そばレシピ#蕎麦#天ぷら揚げ方#エビの天ぷら#えび天作り方#めんつゆ#めんつゆアレンジ#麺つゆ#めんつゆ活用#そばつゆ#そばつゆ作り方#天ぷら作り方#人気レシピ#人気料理動画#とっしーたいちょー#料理革命家#ちゃらりんこ#日本蕎麦#クッキング#年末年始#正月#おせち#海老レシピ#えび料理#天ぷら粉#サクサク衣#日本料理#お正月#正月料理#茹で蕎麦#簡単レシピ#定番レシピ#おうちごはん#人気蕎麦#人気そばレシピ#失敗しない海老の天ぷら#STAYHOME#おうちご飯#おうちで過ごそう#新型コロナ#天ぷら衣作り方#天ぷらサクサク#天ぷらASMR#stayhome#美味しいそばつゆ#NewYear#soba#Japanesenoodles#大晦日#年越し#HappyNewYear#令和3年#今年最後#日本#和食#天ぷら揚げ方#えびの天ぷら揚げ方#えびの伸ばし方#えびの天ぷら仕込み#えびの天ぷら下処理
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年越しそば つゆ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
キムチそば(c936r)
【610kcal(1人当たり)】
甘いおつゆに旨辛豚キムチがそばに絡まり1口食べたら止まらない♪
年越しそばにおすすめです
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】1人分
★玉ねぎ 1/4個
★ニンニク 1かけ
★白菜キムチ 50g
豚バラ肉 50g
☆めんつゆ(3倍濃縮) 80㏄
★水 1カップ
★砂糖 小さじ2
サラダ油 適量
茹でそば 1玉
青ネギ 適量
きざみのり 適量
【手順 】
1.玉ねぎは2㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。豚バラ肉は2㎝幅に切っておく。
2.★を容器に入れ30回程ぶんぶんする。
※容器の側面につく場合はヘラ等で落としてください。
3.フライパンにサラダ油をひき2を炒める。
4.具材に火が通ったら豚バラ肉を入れ炒める。
5.鍋に☆を入れ、混ぜて煮立たせる。
6.器に茹でそば、5、4を入れ◆をのせて完成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wcwWq86bjvA/hqdefault.jpg)
年越しそば つゆ 在 【乾麺の蕎麦でお店の味を作ります】覚えたら一生使えるそば ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
【乾麺の蕎麦でお店の味を作ります】覚えたら一生使えるそばの茹で方と蕎麦 つゆ の作り方。『 年越しそば にも』. ... <看更多>
年越しそば つゆ 在 年越し蕎麦にも 簡単蕎麦つゆ by 熊八 | レシピ 的推薦與評價
2020/01/26 - 「年越し蕎麦にも❢簡単蕎麦つゆ♬」の作り方。覚えやすい分量です。蕎麦つゆを作っておけば食べたい時にすぐ食べられます(o⌒∇⌒o) 材料:茹で蕎麦、 ... ... <看更多>
年越しそば つゆ 在 年越しそば/具材はシンプルにねぎだけ!あとは好みの薬味で ... 的推薦與評價
材料・生そばや乾麺の そば … 2人分・長ねぎ … 1/2~2/3本ほど・黄ゆず … あれば少々・七味唐辛子 … 好みで少々( つゆ 材... ... <看更多>