疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 待 酒師 課程 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在待 酒師 課程這個產品中，有76篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 跟著德國侍酒師 Sommelier Solomon Nectar Bacchi 的威能通大區品酒之旅/ This is a kind of lifestyle. 如果說第一家學習了很多關於葡萄栽種，收成，發酵，裝瓶等相關知識. 第二家酒廠則是傳遞了一種尊重自然，配合物種，認真對待生活的態度. ...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，?限時68折，搶先預購▶ https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro 嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募資了，我非常開心有這個機會和 YOTTA 合作，能透過網路和大家分享，會想製作這個課程，主要有幾個原...

待 酒師 課程 在 Facebook 的最佳解答

By

2021-09-17 22:55:50 有 93 人按讚
  • Share this:

跟著德國侍酒師
Sommelier Solomon Nectar Bacchi
的威能通大區品酒之旅/

This is a kind of lifestyle.
如果說第一家學習了很多關於葡萄栽種，收成，發酵，裝瓶等相關知識.
第二家酒廠則是傳遞了一種尊重自然，配合物種，認真對待生活的態度.
同樣也是採取自然農作法，但是西蒙堅持自然基化，這需要至少1年，不添加任何酵母的情況下又等待了三個月才裝瓶.
好好等待葡萄成Prosecco氣泡酒的時間.

他的農場不只是栽種葡萄，還有玉米，稻穗，桌上擺著的玉米薄餅和focaccia 的麵粉都是來自他的農田，他的起司和沙拉米都是自己製作，放了21個月的起司充滿濃醇的口感，鋪上番茄，橄欖的foccacia 嚐起來就是威能通山丘遇上地中海撞擊出來的干厚鮮甜，我坐在老闆西蒙的旁邊，上菜的時候，他太太彎下腰對他說，這蛋糕有加麥麩所以你不要吃窩！

原來，西蒙是對麥麩過敏才展開了這一段追求天然食物的旅程.

先品嚐了2019年的未過濾Assolato ，充滿葡萄柚的香氣，滑順不澀的喝下了葡萄的一生.
接著品嚐剛剛裝瓶還未貼上標籤2020年的assolato ，又是另一種口感.

接著品嚐高濃度的葡萄酒sostanziale搭配老闆太太的手作蛋糕，我只抿了一下，味道很香，但嘴唇不會太辣.
接著老闆西蒙突然拿了一樣器具放在桌上，我們開始詢問這器具是什麼，好特別，我看來好像開瓶器(畢竟我們是來品酒)但老闆靈動的微笑說這是預防病毒的～～
ma (我們都覺得他在開玩笑)......
後來他說這項器具是以前日本人拿來澆花用的，是一種澆花器.......
聊了一會兒之後，老闆準備把這“澆花器”拿走，我覺得這品酒會突然拿出日本澆花器根本不可能😂😂，又再一次問他，到底裡面裝什麼東西，老闆說不然妳把嘴巴打開，我噴一次你就知道！！！！！！
欸欸欸，好奇心太強的我，真的把嘴巴張開讓老闆噴一下....…........

原來是另一款高酒精的葡萄蒸餾酒essenziale
(搞得神秘兮兮的是怎樣😂😂)

目前德國侍酒師@nectar bacchi的
專業品酒師華語課程線上報名中

www.venicewalk.com

{體驗}深入祕境.威尼斯徒步攝影之旅
https://venicewalk.com/2021/06/21/venice-photo-tour-with-fabio/

{體驗}威尼斯遊船.日落攝影之旅
https://venicewalk.com/2021/06/06/venice-private-boat-photo-tour-sunset-tour/

旅行寫真.婚紗攝影
https://venicewalk.com/venice-photo-services/

IG同步 👉http://www.instagram.com/venicewalk

Tags:

About author
followers likes
View all posts

待 酒師 課程 在 沙米旅日手帖 Facebook 的最讚貼文

沙米旅日手帖 By 沙米旅日手帖

2021-09-16 21:59:18 有 29 人按讚
  • Share this:

這陣子在學日本料理，老師的教授方式讓同學有點吃不消，畢竟我選這個課程，不是上興趣班，而是希望真正的學到和食知識。
在課餘的日子，還要自己去補充學習到的東西。希望我會有衡心可以跟大家分享我的料理筆記吧﹗

首先是「日本料理的5個法則」，這是學習和食的第一個很重要的概念。日本菜很注重五色、五法、五感、五味和五覺，至於是什麼來，就要看看我整理的筆記。

記得追蹤我的方格子喔﹗

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
新書《鄉港人在日本》訂購👉🏻：https://bit.ly/3zad36w
追蹤我的方格子文章：https://bit.ly/3gmrFtZ
✦ vocus #Premium 用推薦碼首30日免費 【推薦碼：PU4OoJPskOr1］
✦ 追蹤我的Medium文章：https://bit.ly/32t6a2o
✦ Follow my IG: https://bit.ly/2LvHH7m
✦ 我的咖啡豆專門店：https://bit.ly/3cutzWI
https://bit.ly/3Cihm1H

＃米小姐的料理日誌 ＃日本料理 ＃和食

Tags:
沙米旅日手帖

About author
沙米の旅日手帖的專頁。沙米－旅行中毒者，自小就瘋狂地愛上日本，已走遍日本各大城市，文章散見不同網絡媒體，作品悄悄鑽進書店的某一個角落。 還讓鏡頭紀錄日本的每一道片段。 傳媒及觀光社邀請、活動及工作洽商：[email protected]
沙米，旅遊書及旅遊專欄作者，關於日本旅遊著作超過20本，已遊走過全日本47個縣，現在向世界各地進發，把所見所聞一一紀錄下來。
28183 followers 27374 likes "http://www.sami2travel.com/"
View all posts

待 酒師 課程 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的精選貼文

Célia的葡萄酒之旅 By Célia的葡萄酒之旅

2021-09-10 06:14:16 有 1,119 人按讚
  • Share this:

自從搬進酒莊後，每天都很早起，七點半起床會稍微罪惡，因為夥伴們七點就起來工作了。

#Celia釀酒日記

今天採收白葡萄，因天氣不穩定，讓採收更加急迫緊張，我一下在釀酒室迎接新採收下來的葡萄，一下跑進葡萄園裡手工採收，同時還要觀察昨天剛入槽的紅葡萄發酵狀況，非常忙碌而且都是體力活。

關於葡萄採收細節，我會慢慢跟大家聊，如果想有更完整的了解，可以參加我跟Yotta合作的線上課程：《從酒莊走進餐桌》，這堂課能讓你了解紅、白、粉紅酒的釀造過程差異，以及影響葡萄酒風味的細節。

#酒莊生活

今天想先來聊聊酒莊料理，我現在住在南隆河的克呂園酒莊，酒莊都是有機種植，莊主亨利是自然狂熱的綠手指，他的花園有各種有機時蔬，我們每天的午晚餐，都是用這些新鮮時蔬料理，不只作法簡單、無麩質，而且好搭酒，輕鬆無負擔又好吃，我都在想，是不是應該把這些食譜蒐集起來寫成書來分享，如果你也是嚮往養生好搭酒的地中海飲食愛好者，可以留言讓我知道你也有興趣！

#侍酒日常

亨利莊主一直很願意給年輕人學習機會，我跟另外兩個分別來自瑞士和荷蘭的男生，剛好同年，又都是葡萄酒從業者，亨利莊主會根據我們各自擅長的不同技能給予課題，我幾乎都被分配到侍酒，在餐桌上根據當天晚上用餐的食物選擇相應酒款，並說明這支酒的風味與故事。

我很喜歡這樣的過程，觀察每個人對葡萄酒的偏好，並適時給予合適酒款，餐酒搭沒有對與錯，我們自己會有一套根據過往經驗的偏好搭餐模式，不一定適用在所有人身上，最重要就是敏銳觀察，或者是選一款，大家都會喜歡的、百搭輕鬆的酒。

#何時採收是一名學問

飯後原本以為可以休息了，莊主亨利突然拿出一份資料給我們，上頭是紀錄酒莊各葡萄園的酸度、甜度、pH值分析報表，要我們試著說出，要先採收哪一塊葡萄園。

這就是莊主的工作，決定採收順序實在燒腦，除了天氣變因、人員配置，還有各個葡萄園的狀況差異，我們討論一直沒有達到共識。

我覺得既然會混釀，就要先採收酸度較高的地塊，抓住這部分是酸度與新鮮度；但有些人覺得應該先挽救糖度太高的葡萄品質，避免葡萄酒的酸度掉太多；討論意見迥異的結果是，明天早上八點我們要跟著釀酒師去葡萄園採集樣本分析，根據科學數據以及前人經驗，去決定哪一塊葡萄園要先採收。

試想我們喝的每一支葡萄酒，背後都有這麼多燒腦、燒卡路里的過程，那麼開瓶的時候就要更痛快些，喝個痛快才能對得住這些在酒窖的汗流浹背啊😌

IG : https://www.instagram.com/celiawinetravel/

待續...

Tags:
Célia的葡萄酒之旅

About author
celiawinetravel.com
記得我跟你說過的那些葡萄酒故事嗎？ 旅居南法90後，法國餐旅管理碩士，WSET, WSG 葡萄酒認證，希望能為讀者帶來不一樣的葡萄酒生活體驗。
18292 followers 16274 likes "http://celiawinetravel.com/"
View all posts

待 酒師 課程 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答

Célia葡萄酒之旅 By Célia葡萄酒之旅

2020-08-27 16:30:00 有 7,524 人看過 有 421 人喜歡
  • Share this:

?限時68折，搶先預購▶ https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro

嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募資了，我非常開心有這個機會和 YOTTA 合作，能透過網路和大家分享，會想製作這個課程，主要有幾個原因：

1. 把我在歐洲的所學分享回饋給大家。
一直認為我有機會來法國念書、工作，是台灣供我良好的教育資源，以及一路上許多貴人相助，所以我想藉這個方式，讓更多人對葡萄酒產業有所了解，以及能用開放的心，去嘗試各種葡萄酒。

2. 讓更多人能享受葡萄酒。
在來法國以前，我雖然想嘗試葡萄酒，卻一直不知道該從何下手，繞了很多彎路，才發現葡萄酒的本質其實很簡單。所以我想分享我在法國所學到的，幫助你去喜歡這個飲料，我希望不管葡萄酒的價值如何，你都能輕鬆享受其中。

3. 了解葡萄酒產業更多元的一面。
葡萄酒產業廣博，只要你對葡萄酒有愛，都有機會在這個產業裡找到自己的位置，所以我邀請了在葡萄酒產業中，扮演不同角色的人們來擔任客座講師，我想讓大家看到這個產業的蓬勃和多元，希望可以燃起你對葡萄酒更多的愛與熱情。

這堂課我花了很多心力設計，有幾個特別之處：

1. 互動性。
每個人都有自己對葡萄酒的喜好，我希望可以用更開放的方式，在課堂上跟大家互動討論，更多是幫助你找到你的方式，而不是告訴你應該要怎麼做。

2. 面對面。
這堂課會跟著2020年份的葡萄採收時間軸進行，我會帶你到酒莊和葡萄園，拜訪曾經在頻道裡出現的人們，不管是莊主、釀酒師、侍酒師...，你將會看見他們工作時候，真正的樣子。

3. 彈性。
我希望這堂課能更接近大家嚮往的模樣，所以募資期間購課的同學，會收到一份專屬的表單連結，可以填寫你的葡萄酒問題，有什麼想問？有什麼想了解？能力可及範圍，我會盡力安排進課程裡頭。

雖然花了很多時間在規劃課程，光是拍攝，可能就會耗時一兩個月，還必須剪輯後製。但對我而言，這不僅僅只是一個募資課程，有你們的支持，會讓這些汗水變得有意義。

我希望這是一個我們可以一起完成的葡萄酒計畫，也是一堂我相信會非常精彩采的課程，誠摯地邀請你一起加入，期待能在課程上見到你。
-
??? 限時68折，搶先預購▶
https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro
-
• 募資期間：2020/08/27 (四) - 2020/10/06(二)
• 限時優惠：NT$1680元 (10/07起恢復原價$2,480元)
• 預計開課：2020/12/24 平安夜正式開課，線上觀看永久學習

---
◎ More about Celia :
‣ contact : celia@celiawinetravel.com
‣ FB : https://www.facebook.com/celiawinetravel
‣ IG : https://instagram.com/celiawinetravel/
‣ Medium : https://medium.com/@celiawinetravel

-
Hi 大家好我是Celia，目前旅居南法，是一位法國葡萄酒從業者， WSG、WSET品酒證照高級，精通中英法三語。我希望透過影片，用深入日常的方式分享葡萄酒，讓葡萄酒不再難以理解，而是成為大家生活的一部分。

-
非商業合作影片 This video is not sponsored.
#南法酒莊 #上課囉

post-title
Célia葡萄酒之旅

About author
嗨 ！我是 Célia，台灣人，旅居南法，法國餐旅管理碩士畢業，WSG 和 WSET 葡萄酒認證，希望可以跟你們分享我的葡萄酒生活 :D
57200 subscribers 1414395 viewes
View all posts

待 酒師 課程 在 啟點文化 Youtube 的最讚貼文

啟點文化 By 啟點文化

2019-09-18 19:00:01 有 7,836 人看過 有 252 人喜歡
  • Share this:

[ 12/7 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動～第四期
打造一盞自己的聚光燈，建立起專屬於你的品牌印象
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3655
更多學員心得分享：https://pros.is/JLQM4

【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～ 09/29(日）14:00
活動資訊課程：https://www.koob.com.tw/contents/3072

【線上課程】《過好人生學》～除了熱情，你更需要知道的事
讓你建立迎向未來的思維與能力！
課程連結：https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn0UxMys

【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8

【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw

歡迎加入「啟點文化Line@」：https://line.me/R/ti/p/%40teb0498p

線上課程【不用開口，就讓你擁有人際好感】
啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo

桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=============================
以下為本段內容文稿：

曾經有一位學者，他同時也是美食、美酒的評論家。他的專業領域是神經科學、法律，跟美食；他的名字叫做「羅伯．高史坦」。

他做過一個實驗，他在幾個月之內，組織了全美各地17項「盲目品酒」的測試。他請超過500個人幫忙實驗，這裡麵包含葡萄酒的入門人士、試酒師跟酒商。

而高史坦的實驗，他用了523種酒，每一瓶酒的價格，從1.65美元到150美元不等；所以等級的差異是很大的哦！

品酒的時候呢，他用「雙盲實驗」，也就是喝酒的人和上酒的人，他們都不知道這裡面的酒，是哪一種酒？也不知道酒的價格！

每喝完一種酒，喝酒的人就要回答一個問題。這個問題是：「整體而言，你覺得這瓶酒喝起來怎麼樣？」

答案可以選擇「糟糕」，只有得到一分；「還好」，得到兩分；「不錯」，是三分；而最後是「很好」，是四分。

所有的品酒者，給所有的葡萄酒的平均分數是「2.2」，也就是比「還好」好一點而已。

那麼在這裡你會不會好奇？那些比較貴的酒，是不是能得到比較高的分數呢？簡單來說，結果就是「沒有」！

高史坦他發現喔，平均而言參加實驗的人，享受昂貴葡萄酒的程度，還些微的低於那些喝便宜的酒。

看到這個結論，他就很謹慎的指出，這些樣本裡面的專家，大概有12%的參與者，接受過某種的品酒訓練。

他們並沒有偏好比較便宜的酒，但是也沒有明顯的跡象表示出，他們偏好那些比較昂貴的酒。

這一個研究，如果用白話文來講，就是啊那些貴的酒跟便宜的酒，不管對於一般人，還是經過訓練的人；喝起來哦，如果在沒有其他，比如說看到包裝、看到標籤的前提底下，喝起來可能是沒差的哦！

那你回頭想想自己的經驗，你在買葡萄酒的時候，是不是有時候，會看這個瓶子上面的標籤有多漂亮？瓶身整體來看，是不是很高級？

是不是透過這些所謂的「外在訊號」，來評判這一支酒到底好不好？

然後，如果回到高史坦的研究，他說喔：「這似乎不是一個很糟糕的策略，還可以接受」！

因為至少你很容易就能區分不同的標籤，不像是瓶子裡面的東西；那些所謂的葡萄酒、那些液體，那麼難以辨別。

當我讀完這個實驗之後，就讓我想到心理學理面的「光環效應」。我們常常對很多事情的判斷，都不是那件事情的本質，而是它看上去的樣子。

比如說，我們會從一個人長相，來判斷這一個人的能力；從一個人的學歷，來看待這一個人是否做事能夠到位、判斷是否精準？

然而不管是「長相」還是「學歷」，它都只能夠證明那些表面上的事物。

可是麻煩的就是喔，如果換成是你，你沒有這些最豈碼的表面事物，供別人做評判；那麼你再好，別人也沒有機會能夠接受你。

好在啊，在「長相」這件事情，現在的時代的寬容度很高、多元性也很大。所以呢，不管是任何長相的人，只要你懂得基本的妝點自己，其實都還是可以凸顯出自己的價值。

然而除了長相之外，很多人就不斷、不斷的在自己身上，累加很多的「光環效應」。

比如說穿著啊、選擇最貴的手機啊、開最好的車啊…不管自己負擔得起，還是負擔不起！那當然還是有一些人，很努力的拿到各種的證照啊、學歷啊！

當我們就是活在一個，你無法避免「光環效應」的狀況底下，而這樣的「光環效應」，在我們的心理學，特別是「測驗方法」裡面。

我們就說喔，這是一種「表面效度」；也就是說這些呈現出來的訊號，都不足以直接證明，這一個人本質的能力跟條件。

就好像是葡萄酒用的罐子，跟它的標籤，實在是無法證明在那裡面的葡萄酒，是否真的為好酒。

然而在我們無法避免「光環效應」，或者是「表面效度」的狀況底下，如果你真要問我，我要「選擇」還是要幫自己妝點一下；我要「選擇」還是要讓自己看上去，是一個有價值的人。

那麼我可以「選擇」用什麼方式，去讓自己的「光環」亮一點呢？

要我來說啊，有一種非常好的「表面效度」，那叫做「堅持在一件有價值的事情上，並且不中斷」。

為什麼我會有這個感觸呢？因為我從2016年的12月，開始進行「一天聽一點」到現在；只要是不見紅的日子，你都聽得到我的聲音。

那麼如此這般堅持下來，我開始漸漸的有學生，會報名我的課程、會購買我的商品，他的原因就是在於他聽很久。

除此之外呢，我還聽過更有趣的說法，就叫做呢，他其實不是我的忠實聽眾，他只是覺得這傢伙，這一路以來還堅持到現在、還活下來了！

那他的東西可能有一點價值吧！於是就報了他的課程，無論是線上課，還是實體課。

所以從這一層意義來看，似乎我的堅持，就像是葡萄酒的包裝，跟那厲害的標籤。然而他得真正踏進教室，或者是真正進入線上課程的課堂裡，他才能夠知道，裡面的葡萄酒是否為好酒，不是嗎？

可是呢，透過這個例子，你不妨回頭看看自己，你有沒有在一些有價值的事情上面，真正的堅持下去呢？

這樣的堅持，我想能帶給你的，不止是「光環效應」跟「表面效度」；它是在你人生當中，點點滴滴刻畫出那最不可取代的自信跟實力。

就像是我們啟點文化的一位同仁～博全，他自己從去年就開始堅持「每天讀一點」，並且把他每天讀一點的東西，寫成文字、寫成文章分享給大家。

就這樣子日復一日的堅持到了現在，他所主導的【人際維基】的桌遊體驗會，也受到了很多朋友歡迎；甚至於有很多單位，直接指定邀約他，去幫他們帶【人際維基】的活動。

那有趣的地方就在這裡了，那些來參與「體驗會」，或者是邀約他去辦活動的人，其實在這之前，跟本都沒有看過他帶活動；甚至於，也沒有真正的認識他是誰，但為什麼會願意邀約他呢？

你想想看，是不是他堅持在一件有意義的事情上，並且讓別人相信，他是玩真的？

所以，我想「堅持」永遠是最好的表面效度。最起碼它說明了一件事，任何你的承諾，都會實踐到底。

希望能夠透過今天的分享，來幫助你開啟一些在你生命裡，值得堅持的事情，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的實體課程，是在12月7號開課的【寫作小學堂】。

如同在我們今天的內容裡面提到的，我們的同事～博全。

他就是在去年，我們即將推出【寫作小學堂】之前啊，在我們的內部測試裡面，他完整的參與完【寫作小學堂】這一門課，於是開啟了他跟文字之間的關係。

我想不管你的工作還是生活，跟文字到底有沒有直接的關連；「書寫」這件事，都可以成為你生命當中最好的陪伴。

【寫作小學堂】會幫助你，透過文字書寫的歷程當中，漸漸的幫助你找到屬於自己的文字風格；讓「書寫」成為你生命當中最好的朋友！

在我錄音的這個時候，12月7號的名額也在倒數了；所以我很期待，你能夠把握這難得的機會。

這是我們今年的最後一期，錯過就要等到明年4、5月之後囉！很期待能夠在12月7號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

post-title
啟點文化

About author
【啟點文化】 致力於成人與溝通教育多年，深深理解自我成長是一輩子的事， 而心理學是靠近自己最簡單的入口。 我們相信所有改變的鑰匙已經掌握在你手中，只是有時候因為忙碌， 走著、走著就忘了留一點時間給自己，需要一點提醒與觸動。 於是，啟點文化製作一系列影/音頻內容，【一天聽一點】、【有聲書評】、【心理敲敲門】、【誰來作客】，幫助你遇見更好的自己。 現在，就加入我們吧！ 頻道介紹： 【一天聽一點】 喜歡心理學，卻沒空閱讀，或讀不懂專有名詞嗎？ 讓心理學家裘凱宇用淺顯易懂的語言，帶領你領略人性的奧妙與複雜， 無論經典的實驗、發人省思的故事， 你將發現心理學是一門既實用又有趣的科學， 想要學會時間管理、人際溝通、生涯發展、自我探索、創意思維⋯⋯， 歡迎收聽【一天聽一點】，用最少的時間，感受最豐富的心靈旅程。 【有聲書評】 真正的閱讀不只是藉由視覺的傳遞，而是通過心靈去感受、去理解。 由心理學家裘凱宇與諮商心理師楊嘉玲共同主持， 邀請你透過聆聽，體驗真心的交流， 讓《有聲書評》成為你認識世界的另一扇窗。 【心理敲敲門】 生命裡有各式各樣的煩惱，沒有人能給出終極答案， 但有人陪伴就有機會多認識自己一些。 由楊嘉玲心理師和陳怡璇劇作家共同對談， 透過心理學的角度，用有趣易懂的話語， 探討各種生活議題，無論是工作、感情、家庭、婚姻、親子、理財、溝通等，帶給你不同的發現。 讓【心理敲敲門】陪著你一起看社會、想自己、過生活、聊領悟！ 【誰來作客】 傳統教育無法滿足現代人大大小小的好奇， 每一個領域都有值得學習的專業與精神，但一天就只有24小時，該怎麼辦？ 沒關係，就讓【誰來作客】滿足你。 節目將邀請各界專家或知名人士， 例如全方位藝人曾寶儀、職場專家邱文仁、諮商心理師陳志恆⋯⋯， 透過深度訪談，異領域的探討，激盪出不同的火花與思維。 在人和人的分享中，看見創新，相信改變，為無限賽局的時代做好準備！ 想要跟上時代的浪潮，快來收聽【誰來作客】。 合作邀約請洽～[email protected]
235000 subscribers 13346490 viewes
View all posts

待 酒師 課程 在 啟點文化 Youtube 的最讚貼文

啟點文化 By 啟點文化

2019-04-24 19:00:05 有 7,281 人看過 有 178 人喜歡
  • Share this:

【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw

【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～05/04(六）或 06/16(日）14:00
活動資訊課程：https://www.koob.com.tw/contents/3072

【哈克工作坊】～讓你的存在，成為別人想親近的禮物~06/29(六） & 06/30（日）
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3897

[ 7/21 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動
打造一盞自己的聚光燈，建立起專屬於你的品牌印象
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3655

【08/10開課！】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第20期
一個人的命運，是回應力的總和！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/157
更多學員心得分享：http://goo.gl/Guc6V6

【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8

線上課程【不用開口，就讓你擁有人際好感】
啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo

桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=============================
以下為本段內容文稿：

在我成長的年代裡，有很多電視節目，特別是綜藝節目，非常喜歡用那種「罐頭笑聲」；就是那種你一聽喔，就知道是做效果，而且很假的笑聲。

但是不知道為什麼，每一次我一聽到「罐頭笑聲」，也會跟著傻笑起來。雖然每一次事後，都覺得自己好蠢…這有什麼好笑的！或者是，啊這就是假的效果啊！

可是呢，當我自己學了心理學之後，我才發現喔，這是一種叫做「社會認同原理」造成的效果。也就是說，我們會很習慣的拿其他人的反應，來判斷這個節目是否好笑。

所以，當我們聽到「罐頭笑聲」的時候，我們就會跟著做出笑的反應，而沒有去考慮它本質上，到底有不有趣？

其實「社會認同原理」，在我們的生活裡是無所不在的。比如說，如果你去酒吧，你會發現那些調酒師，他會在自己的小費罐子裡，先放上一些鈔票，或者是一些零錢。

他絕對不會在剛開始營業的時候，放一個空的罐子在那裡。因為，當他放了空的罐子在那裡的時候，它造成的結果，要麼就是沒有人會丟小費；再不然就是呢，當大家要丟小費的時候，心裡沒有一個標準，我到底要丟多少？

所以你會發現，無論是調酒師的小費罐，或者是慈善團體的募款箱；甚至於是街頭藝人，當他表演完之後，他可能都會安排暗樁，首先的走到前面，丟一點錢到他的打賞箱裡。

這些都是同樣的原理，也就是說，我們很容易因為別人這麼做、因為有人先這麼做，而我們跟著這麼做。

其實不只是這樣子，在「克服恐懼」這個主題裡，心理學家班杜拉，他也做過了一個設計。他讓那些患有恐懼症的人，擺脫了極端的恐懼情緒。

他找了一些怕狗的學齡兒童，讓他們看一個小男孩快樂的跟狗玩耍，這樣的影片，每天看20分鐘。透過這樣的影片的示範，那些怕狗的小孩，在反應上出現了明顯的變化。

僅僅過了4天，有67％的小孩，就願意爬進圍欄跟這些狗玩耍，而等其他人都離開了房間，他們仍然願意繼續的去撫摸、逗弄這些小狗。

在接下來的一個月之後，研究人員再次測試，這些小孩對狗的害怕程度。他們發現喔，小朋友好轉的情況，並沒有隨著時間的推移而有減退；反而比從前更樂意跟狗互動。

其實，在後續更多的實務工作裡面，我們都發現，無論是小孩還是成人，這些所謂的「示範作用」，透過「社會認同原理」都能夠有效的克服恐懼。

那如果順著這樣的邏輯，再繼續往下推的話，其實有時候，我們對於生命當中，一些讓你感覺到困擾的人際關係。

你會發現你每次見他、你每次跟他相處，你都不舒服；但是每次一想到，要放棄掉這些關係，或者是至少在這些關係裡劃清界限。

因為我們知道有一些關係，你可能沒辦法放棄，因為他可能是你的家人；但是至少你要劃清界限。有太多人只光想到這件事情，就覺得好難、好可怕。

然而這些難、這些可怕的原因，通常是來自於，你身旁那些能夠放下這些關係的人，他可能也不會再跟你提這些事情。

所以，你也就沒有可以模仿的對象，「社會認同理論」就沒有辦法發揮出來。但是，那些跟你有同樣困擾的人，你們有可能會很習慣的在一起取暖、舔傷口…；於是呢，你得到的更多的示範，就是無能為力的、更害怕、更恐懼的。

如果你已經再也受不了這樣的狀態，那麼我很鼓勵你，要為自己找一個好的示範；而嘉玲老師推出的線上課程「人際斷捨離」，就是為你產生這樣的作用。

其實讓我們困擾的關係，不一定要選擇那種很決斷式的切割，我們反而可以用一個更有智慧的方法，去建立起自己心裡的界限。

當建立好這個界限之後，你會發現他固然還是在你身旁，但是他已經不為你造成任何影響了。就像那些怕狗孩子一樣，狗依然是狗，可是他已經不會再害怕了。

那麼我想「人際斷捨離」這一門課，就是能夠幫助你走過這個過程。它不只是從觀念到實務，讓你能夠一步一步的前進。

更重要的一點是，嘉玲老師精心設計了，很多實際的做法跟練習；讓你能夠在自己真實人生裡面，再面對那些讓你辛苦的關係，怎麼樣長出自己的力量，取得一個最有效的平衡？

我常常說啊，任何事情可能都沒有你想像中的那麼難，我們或許缺乏的，只是一個示範。我相信「人際斷捨離」這一門課，會為你帶來很好的示範。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，無論是線上課程「人際斷捨離」，還是我們的實體課程；在每一段影片的說明裡，都有相關的連結。

我很期待，能夠跟你一起學習、一起前進；謝謝你的收聽，我們再會。

post-title
啟點文化

About author
【啟點文化】 致力於成人與溝通教育多年，深深理解自我成長是一輩子的事， 而心理學是靠近自己最簡單的入口。 我們相信所有改變的鑰匙已經掌握在你手中，只是有時候因為忙碌， 走著、走著就忘了留一點時間給自己，需要一點提醒與觸動。 於是，啟點文化製作一系列影/音頻內容，【一天聽一點】、【有聲書評】、【心理敲敲門】、【誰來作客】，幫助你遇見更好的自己。 現在，就加入我們吧！ 頻道介紹： 【一天聽一點】 喜歡心理學，卻沒空閱讀，或讀不懂專有名詞嗎？ 讓心理學家裘凱宇用淺顯易懂的語言，帶領你領略人性的奧妙與複雜， 無論經典的實驗、發人省思的故事， 你將發現心理學是一門既實用又有趣的科學， 想要學會時間管理、人際溝通、生涯發展、自我探索、創意思維⋯⋯， 歡迎收聽【一天聽一點】，用最少的時間，感受最豐富的心靈旅程。 【有聲書評】 真正的閱讀不只是藉由視覺的傳遞，而是通過心靈去感受、去理解。 由心理學家裘凱宇與諮商心理師楊嘉玲共同主持， 邀請你透過聆聽，體驗真心的交流， 讓《有聲書評》成為你認識世界的另一扇窗。 【心理敲敲門】 生命裡有各式各樣的煩惱，沒有人能給出終極答案， 但有人陪伴就有機會多認識自己一些。 由楊嘉玲心理師和陳怡璇劇作家共同對談， 透過心理學的角度，用有趣易懂的話語， 探討各種生活議題，無論是工作、感情、家庭、婚姻、親子、理財、溝通等，帶給你不同的發現。 讓【心理敲敲門】陪著你一起看社會、想自己、過生活、聊領悟！ 【誰來作客】 傳統教育無法滿足現代人大大小小的好奇， 每一個領域都有值得學習的專業與精神，但一天就只有24小時，該怎麼辦？ 沒關係，就讓【誰來作客】滿足你。 節目將邀請各界專家或知名人士， 例如全方位藝人曾寶儀、職場專家邱文仁、諮商心理師陳志恆⋯⋯， 透過深度訪談，異領域的探討，激盪出不同的火花與思維。 在人和人的分享中，看見創新，相信改變，為無限賽局的時代做好準備！ 想要跟上時代的浪潮，快來收聽【誰來作客】。 合作邀約請洽～[email protected]
235000 subscribers 13346490 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

待 酒師 課程 在 【線上課程】成為侍酒師的5堂必修課 - YouTube 的推薦與評價

影片讀取中

為什麼高水準的餐廳都有侍 酒師 ？」「侍 酒師 的工作只是開瓶、倒酒？」「侍 酒師 需要怎樣的專業技能？」「我在餐飲業工作，有可能自修葡萄酒知識？ ... <看更多>

待 酒師 課程 在 初階合格侍酒師認證課程招生中 - Facebook 的推薦與評價

初階合格侍 酒師 認證 課程 招生倒數計時 這次疫情相對安全的台灣， 愈來愈多的遊子回台， 許多的外國友人也移居台灣， 台灣的餐飲市場將會改變， ... ... <看更多>

待 酒師 課程 在 WSET®葡萄酒第一級認證課程 - 澳門生產力暨科技轉移中心 的推薦與評價

葡萄酒主要種類和風格 · 常見的釀酒葡萄品種及其特點 · 食物和葡萄酒的配搭原則 · 運用WSET®第一級系統化品酒技巧(Systematic Approach to Tasting Wine) · 葡萄酒的存放和侍酒 ... ... <看更多>

你可能也想看看
侍酒師薪水
如何成為侍酒師
國際侍酒師證照
侍酒師證照
侍酒師薪水ptt
侍酒師徽章
品酒師證照
品酒課程 PTT
搜尋相關連結

#1. Somm Level 1 助理侍酒師 - 酒研

Taiwan Academy of Professional Sommeliers (TAPS) 台灣侍酒師學院 · 跨國教材：由歐洲、亞洲與台灣侍酒師團隊精心編製 · 專業課程：共15小時(含考試) · 主題如下： · 認證 ...

#2. 葡萄酒推廣】 - CMS認證侍酒師

考試為40題選擇＋簡答的理論考試，服務考試則包含氣泡酒的侍酒和餐酒搭配，另外還有兩題的盲飲題。 這個等級已有一些難度，通過率約60%左右。 課程內容： ...

#3. 品酒師、唎酒師分別是什麼?有那些課程、認證與上班薪水如何?

調酒師、侍酒師、品酒師、唎酒師分別是什麼?有那些課程、認證與薪水如何?，這四種與愛酒者常會發生交集，甚至是許多年輕人嚮往職業的「師」，有著什麼樣的深度與高度？

#4. AISC 國際專業侍酒培訓課程| 珍愛AOW學苑

【課程內容】涵蓋理論知識與實務操作：. 1. 侍酒餐飲文化與市場介紹. 2.侍酒服務專業技能與品評技巧：. (A)熟練操作各式侍酒器具。 (B)國際化規格之侍酒服務流程。

#5. 該選哪種課程? 國際葡萄酒證照整理 - Winenote - Wine Note

葡萄酒：一天課程；內容包含：葡萄酒基礎、葡萄酒品飲基礎．結業考試方式為30題選擇題，餐酒搭配。 服務：（選擇性）三日＂侍酒師＂練習；結業考試方式為30題選擇題。

#6. ISG美國國際侍酒師協會高級認證| Wine Adventure

課程 中您將會更深入學習，研讀與品飲來自全世界經典產區的各式葡萄酒、加烈酒、烈酒與啤酒, 進而培養您的盲品技巧。同時您的侍酒常識、葡萄酒品鑑能力、餐酒搭配的選擇， ...

#7. [葡萄酒知識] 什麼是CMS侍酒師認證考試？ by 侍酒大師呂楊MS

2天課程+1天考試這個是最基本的課程，其中一個重點是學會CMS的盲飲法Deductive tasting。考試為60題理論選擇題＋1題服務考試，60分以上過關，通過率相當高 ...

#8. 【線上課程】成為侍酒師的5堂必修課 - YouTube

為什麼高水準的餐廳都有侍 酒師 ？」「侍 酒師 的工作只是開瓶、倒酒？」「侍 酒師 需要怎樣的專業技能？」「我在餐飲業工作，有可能自修葡萄酒知識？

#9. 侍酒師培訓課程(AISC) | YSC | 珍愛AOW

學習國際侍酒服務準則或參加國際侍酒師比賽的最佳學習內容，業界頂尖侍酒師一對一指導，實際演練餐廳侍酒服務。初賽前十名選手，有機會免費獲得AISC課程。

#10. 侍酒師觀點-葡萄酒緣聚篇課程 - 台北市大安社區大學

課程 詳細-侍酒師觀點-葡萄酒緣聚篇 ; 陳定鑫 講師. 陳定鑫 · 個人專長: 葡萄酒侍酒與品酒餐飲管理與餐酒搭配 ; 陳定鑫 講師. 陳定鑫 · 部落格(Blog) : 建置中 ; 陳定鑫 講師.

#11. 成為侍酒師的5 堂必修課- 線上教學課程 - Hahow

由「台灣侍酒師協會編製教材」，並且由四位餐飲業界專業侍酒師，用五個深入淺出的全方位內容， 帶你走進葡萄酒的世界，認識什麼是專業的侍酒服務，成為味蕾饗宴的指揮 ...

#12. 【台北】英國國際侍酒師認證輔導班

課程 介紹. 本課程規劃從葡萄酒基本認識, 開酒醒酒、桌邊禮儀服務、氣泡酒、香檳開酒實務操作至進階品酒盲飲，有系統地養成專業國際葡萄酒侍酒師。 第一單元葡萄酒入門.

#13. 做你自己的啤酒侍酒師| 生活嗜好| OMIA學東西線上課程平台

給啤酒入門者必須懂的39個關鍵知識做你自己的啤酒侍酒師.

#14. 成為侍酒師的5堂必修課 - 城邦自慢塾

有別於生硬介紹葡萄酒的知識或侍酒手法的課程，. 講師們將侍酒師的必備技能明確分類了五個單元，. 用條理清晰的簡報，搭配實際實作與講師 ...

#15. 侍酒師- 職業

基本資歷要求 · 專業文憑/ 文憑或同等學歷 · 持有英國葡萄酒及烈酒基金學會證書級別1-3及/ 或初級侍酒師證書和侍酒師認證證書較佔優 · 1至3年相關工作經驗 ...

#16. 做你自己的啤酒侍酒師 - 遍路文化

我們提供專業的線上知識課程，培養你各方面的人文素養，成為協助你全面升級的跨界知識 ... Doemens Biersommelier認證啤酒侍酒師王鵬給啤酒入門者必須懂的39個關鍵知識.

#17. 侍酒師- 維基百科，自由的百科全書

ISG在美國的20個洲、加拿大的6個省及中國的兩個地方設有課程。The Court of Master Sommeliers是國際間最被認同的組織和專業侍酒師證書。只有極少數的專業侍酒師 ...

#18. 侍酒員基礎證書(灣仔) | 就業掛鈎課程 - St. James' Settlement

課程 目標. 讓學員認識及掌握侍酒知識及技巧；每種葡萄酒的特性及味道，並掌握不同葡萄酒與不同食物的配搭；及協助畢業學員入職有關工作，符合行業基本水平，以應付業內 ...

#19. 香港紅酒學校提供亞洲侍酒/紅酒課程/WSET證書| AWSEC

近年來，人們的消費能力提升，對酒水的品質要求高，需求量大，香港商超和中高級餐廳進口大量的葡萄酒品牌，以滿足日趨增長的葡萄酒消費需求，而侍亞洲酒師行業也在這樣的大 ...

#20. 台中#燒酎SSI Navigator 侍酒師證照課程來了！ - Instagram

19 likes, 0 comments - 醴云Sake La Vie (@sake_la_vie) on Instagram: "｜新竹、台中#燒酎SSI Navigator 侍酒師證照課程來了！｜​ ​ :: 喝酒禁止..."

#21. 葡萄酒侍酒师课程 - APWASI

葡萄酒侍酒师课程. $499.00. 一句古老的中国谚语开始说：“千里之行始于第一步。” 因此，您将进入美好的葡萄酒世界。 这是必须学习的必修课，因为它将为您建立所有将来 ...

#22. 【課程名稱】iCAP【葡萄酒品評與侍酒】職能補助開發班

您想進入葡萄酒品評師與侍酒師的世界?台灣名額:12位【勞動部勞動力發展署函】發能字第1113600222號，決議同意補助- iCAP【葡萄酒品評與侍酒】開發案。

#23. 品酒味蕾訓練工作坊(王牌課程) - CorVino Wine School

其他相關課程推薦（合適於有意成為侍酒師及品酒師之人士）. 探索澳洲葡萄酒：課程中可深入了解澳洲葡萄酒相關知識，課程更特設豐富多樣的主題，包括重要的葡萄酒產區、葡萄 ...

#24. 侍酒員基礎證書 - 基督教香港信義會天恩培訓及發展中心

課程 資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。課程的開辦日期、時間、地點及其他具體細節，本中心保留最終決定權。 入 ...

#25. 112年SSI SHOCHU Navigator 侍酒師課程開課囉 - 弘光科技大學

想成為專業侍酒師的朋友在哪裡112年SSI SHOCHU Navigator 侍酒師課程訓練期間：112/7/23(日) 訓練時數：11:00~17:00 合計5小時課程費用：原價$5000元 ...

#26. 【國家級】二星葡萄酒營銷與侍酒課程侍文院侍酒師證書課程

培訓課程有國家行業標準的國家級酒水營銷與侍酒師課程、國際餐酒搭配師技能認證課程、中國白酒品評與侍酒課程，助力酒類和餐飲行業產業升級。公司已發展成為集品酒侍 ...

#27. 初階合格侍酒師認證課程招生中 - Facebook

初階合格侍 酒師 認證 課程 招生倒數計時 這次疫情相對安全的台灣， 愈來愈多的遊子回台， 許多的外國友人也移居台灣， 台灣的餐飲市場將會改變， ...

#28. CES葡萄酒初階侍酒師【乙級證照】證照輔導密集班 - Accupass

1.本證照登錄於：教育部『全國技專校院校務基本資料庫』，證照代碼：8380 2.從事專業教學工作者，可藉此作為教授相關課程之教學資格的證明文件。 3.

#29. 初階侍酒師班 - 職能發展應用平台

職能導向課程詳細內容說明. 標章編碼, TFBT0121-22. 發展單位, 台灣亞洲葡萄酒學會. 協力單位, 無填寫或非可開課之協力單位. 課程名稱, 初階侍酒師班. 訓練課程時數 ...

#30. 如何成為一名侍酒師？ - NOM Magazine

Haan 會參加義大利侍酒師協會(Italian Sommelier Association) 的課程，包括葡萄栽培、釀酒學、產區、食物搭配及服務等。而對波士頓餐廳Yvonne's 的侍 ...

#31. 做你自己的啤酒侍酒師| 咖啡/品酒/調酒課程- PressPlay Academy

Doemens Biersommelier認證啤酒侍酒師王鵬給啤酒入門者必須懂的39個關鍵知識.

#32. 侍酒師認證課程(Level 1) - 一間文創The Room

SSI Sake Navigator 侍酒師認證課程(Level 1). 【課程介紹】 通過考試，頒發日本酒サービス研究會酒匠研究會連合會之清酒侍酒認證(Sake Navigator)

#33. 【遍路文化】做你自己的啤酒侍酒師(線上影音課程)

推薦【遍路文化】做你自己的啤酒侍酒師(線上影音課程), 華人世界第一啤酒講師開課,濃縮20年啤酒知識與經驗,實作示範讓品評不再只是紙上談兵momo購物網總是優惠便宜好 ...

#34. 葡萄酒初階侍酒師/ 威士忌品酒師- 乙級雙證照輔導密集班

1.具備符合教育部規定之高中職、大專校院教師(含兼任實習教師)。 2.具備符合教育部規定之大專校院學生，欲甄試大學、研究所相關科系者。 3.對課程有興趣或欲提升職場 ...

#35. 侍酒師的另一學習大道- ISG認證課程

除了「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）的葡萄酒認證課程外，愛酒之人亦可以選擇美國國際侍酒師協會(International ...

#36. AWI初階侍酒師專業證照培訓課程 - 中國文化大學推廣教育部

洪昌維Asia Wine Institute 亞洲葡萄酒學會-台灣分會會長。 1981赴奧地利維也納進修，旅奧14年。 1985 加入奧地利品酒協會。 1986 維也納擔任為侍酒師 ...

#37. 做你自己的啤酒侍酒師(入門) - 學學

做你自己的啤酒侍酒師(入門) ... 人文角度剖析啤酒歷史文化、再由科普面向講解啤酒原料製程，也從杯具選用、倒酒方式、品評 ... 課程資訊. 講師：. 王鵬Paul Peng WANG.

#38. CAFA侍酒师国际认证三级 - 葡萄酒网

CAFA侍酒师国际认证三级. 课程报名价格：10800. 培训机构：法国CAFA葡萄酒学院. 联系电话：. 培训地点：广东校区. 培训开始时间—结束时间：5天（40课时）.

#39. 開課日期 - 東海大學推廣部

英國City & Guilds國際葡萄酒侍酒師證照考照輔導班 ... 本課程規劃從葡萄酒基本認識, 開酒醒酒、桌邊禮儀服務、氣泡酒、香檳開酒實務操作至進階品酒盲飲，有系統地養成 ...

#40. 【行業內情】 品酒師嘅Career Path係點？要考甚麼專業資格 ...

除咗品酒技巧同各類酒水知識外，CMS更有侍酒考試。例如Certified Sommelier級就會考即時開氣泡酒。 WSET及CMS課程的主要分別：. WSET ...

#41. 葡萄酒品飲搭餐- 米其林侍酒師帶你打造專屬品酒之旅 - 窩課360

小資友善的葡萄酒品飲 課程,精選超市,賣場易取得酒款,跟著侍 酒師 強尼,品酒就是這麼簡單.

#42. 課程介紹- 侍酒師實務*-進四技餐飲三A | 高雄餐旅大學

為進階者加深葡萄酒專業，希望能藉由專業葡萄酒知識，來讓同學瞭解侍酒師知識的實質內涵。 教學內容. 學習國際少見葡萄品種、餐酒搭配進階課程、並能有效運用專業 ...

#43. 侍酒师职业证书认证课程 - 葡萄酒学院

葡萄酒贸易与教育促进中心按照全国国际贸易职业资质认定考试项目的要求，把侍酒师认证类课程分列为葡萄酒助理侍酒师、葡萄酒侍酒师、葡萄酒高级侍酒师三类，本课程为 ...

#44. WSET 實用嗎？世界四大葡萄酒證照介紹一次看！ - 品迷網

其他認證機構. WINE & TASTE. International Sommelier Guild（ISG）. 美國國際侍酒師公會認證，課程設計較短，課程內容 ...

#45. TAPS 侍酒師專業認證課程 - 酒旅行人

TAPS 侍酒師專業認證課程. 歷屆RIEDEL Trophy for BEST SOMM 得主: #1 南威宇 #2 曲承心 #3 邱嘉延 #5 陳巧可 #6 葛啟君 #7 詹翔鈞. Sommelier Fundamental​ #1

#46. 義大利葡萄酒認證課程Italian Sommelier Wine Course

B1-B5：侍酒師全套課程<成為義大利侍酒師> · B1+B2: 餐桌上的義大利酒王Barolo, Barbaresco.

#47. TSA

一，凝聚專業餐飲人員之向心力，提升台灣侍酒師專業水準二，創造、維護與提升台灣侍酒師專業價值三，與辨侍酒師講座，課程與研討會等活動四，餐酒搭配研究與相關之系統 ...

#48. SSI日本酒認證課程推薦Sake Navigator【醴云SAKE LA VIE ...

想夠購買日本酒卻不知道自己喜歡or 適合什麼，除了可以上課考取日本酒侍酒師認證，也可以全心交給現場專業人員，從介紹到免費試飲，引領你體會清酒之美。

#49. WSET證照品酒課程 - 開平學苑

WSET為葡萄酒與烈酒教育基金會，開平學苑提供葡萄酒與烈酒品評之興趣證照課程外， ... 開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師 ...

#50. 開平餐飲開設WSET®葡萄酒認證課程力推「飲品師」專業

開平學苑推出WSET葡萄酒及烈酒國際認證課程，為使課程實務探索面向更加 ... 侍酒師蕭希辰無論在餐飲前線或幕後專業經驗豐富，不單為前米其林一星餐廳 ...

#51. 侍酒師的餐酒搭配練習課：酒學教授以圖解規劃10週 - 博客來

書名：侍酒師的餐酒搭配練習課：酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習，讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家，原文名稱：Mon cours d'accords mets et ...

#52. 这三类侍酒师培训，葡萄酒行业大牛都在参加

对于酒店餐饮服务行业的专业人士以及刚入门的葡萄酒爱好者，参加ISG侍酒师初级认证课程再合适不过了。该侍酒师培训课程的内容涵盖了酿酒所用葡萄的主要品种和区别性 ...

#53. 什么是“侍酒师”？如何成为一名合格的侍酒师？一文教你读懂！

作为全球首个对葡萄酒侍酒服务进行认证的考试机构，CMS致力于提升酒店与餐饮行业的酒水服务标准。 侍酒大师公会的课程主要围绕餐饮服务及销售、葡萄酒 ...

#54. 從零開始的葡萄酒必修課 - U Go SchooL

從零開始的葡萄酒必修課 - 李煒閎老師 秋日和餐廳侍酒師 ▷講師專業證照 ... 課程介紹; 章節; 課程公告; 課程QA. 開課日期. 課程時長. 課程單元. 課程人數 ...

#55. 美国ISG侍酒师培训课程都学些什么内容？ - 红酒世界

ISG课程共设置了四个等级。一、ISG 侍酒师初级认证(WINE FUNDAMENTALS Ⅰ)： 为刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，内容涵盖酿酒所用葡萄的主要品种和它们的区别性 ...

#56. 品酒課程邊間好？2022香港葡萄酒WSET/威士忌/清酒課程推介

國際唎酒師課程於1991年創立，是日本清酒服務提供及銷售者的專業資格， ... 另外Wako有機會提供到餐廳或酒吧實習機會，如果想晉身侍酒師行列的酒友， ...

#57. WSET英國葡萄酒及烈酒教育基金會認證課程- la marche 圓頂市集

a marche 圓頂市集提供最專業的葡萄酒、烈酒及侍酒師國際認證課程，全球認可的WSET專業證照！專業講師，中文授課。歡迎對葡萄酒與烈酒有熱情的朋友，進入這個迷人的 ...

#58. 我在侍酒師學校的第一天 - 達芙的葡萄酒筆記

在這兩週的課程後有個空檔，我很幸運的得到了一份釀酒實習，因此即將在九月底前往梅多克地區的酒莊（Chateau Castera）協助釀酒！老師時常說，在葡萄酒界 ...

#59. 【品酒課程】品酒師的工作內容是什麼？ - 1on1全球家教網Blog

侍酒師（法語：sommelier；英語：wine steward）的主要工作是在餐廳、私人俱樂部、高級酒霸等，根據客人的喜愛引薦酒水的專家，並且能以專業的說法為 ...

#60. WSET 烈酒第二級認證

這是非常有趣且資訊豐富的課程，適合所有人——調酒師、餐飲服務人員、侍酒師、烈酒行業人員或只是……鑑賞家。 英國學員，Steven Ringwald. 課程內容.

#61. SSI 國際燒酎唎酒師課程

課程 簡介 日本酒侍酒研究會・酒匠研究會連合會(SSI) 之國際分部(SSI INT'L) 的主要目的，除了提供海外人士關於「日本酒」、「日本燒酎」的提供方式等專業知識， ...

#62. ISA国际侍酒师高级认证课程将大量的葡萄酒、啤酒和烈酒知识 ...

培训对象：已获得ISA高级葡萄酒专家证书或者拥有ESW3、WSET 3级、ISG 2级、CMS侍酒师证书的学员可申请此课程。 考试说明：葡萄酒采购相关的3篇论文、实际服务演示和6款 ...

#63. 導師陣容 - 香港商業品酒服務中心HK International Wine College

擁有多項國際級認證，包括世界侍酒大師協會之認証品酒師、SSA日本認証清酒侍酒師丶WSET英國葡萄酒及烈酒課程Level 3 Award (葡萄酒及清酒雙認證)、SSI 國際燒酎唎酒師等。

#64. 更适合中国市场的侍酒师课程 - 知乎专栏

国内权威全酒类综合型教育咨询机构； 世界酒店和旅游教育培训协会(AMFORHT·UNWTO)中国区委员单位； 服务国宴并授权颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级 ...

#65. 課程資料 - ERB

課程 類別, 就業掛鈎課程. 行業範疇, 飲食. 課程編號, EL069DS. 課程名稱, 侍酒員基礎證書. 訓練期, 200 小時. 上課模式, 全日制. 全期學費, /. 課程大綱.

#66. 想當侍酒師，應該上什麼課、考什麼證？ - 每日頭條

而獲取這些技能和知識的途徑，參加專業的培訓和實踐缺一不可。 侍酒師課程，CMS、CES還是ISG？ 世界上的侍酒師認證很多，但在中國可以 ...

#67. 侍酒_百度百科

侍酒，运用专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，进行菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理等 ... 基本原则; 侍酒礼仪; 侍酒常识; 培训课程 ...

#68. Wine Essentials 蓝带侍酒大师课程公众场

他参与的葡萄酒赛事包括自2001年以来的英国最佳侍酒师比赛，自2004年以来的Decanter世界葡萄酒大奖品鉴，以及自他获得侍酒师大师后成为这个文凭证书的考官。就个人而言，他 ...

#69. 侍酒師[職業] - 中文百科知識

侍酒師”（國際通用名稱叫Sommelier）三個字，從字面意義上看，是指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對它的理解。而在今天，它的內涵已經延伸， ...

#70. 和心清酒教育WaShinSake Education | 清酒教育課程| 台北市

2023年 國際唎酒師認證講座 ... 日本酒侍酒研究會・酒匠研究會連合會。 ... 進階課程透過強化相關理論，結合個人知識運用，準確評估清酒，提出權威性的建議。

#71. 侍酒师课程开课 - The Portugal News

从4月4日到2023年2月28日，位于卡尔达斯-达雷尼亚的Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste将举办一个侍酒师课程。

#72. 新手飲酒入門班(第1期) - 課程訊息- 國立中山大學

課程 訊息 · WSET 葡萄酒認證Level 3 (2017) · WoP 葡萄牙三級認證課程AMBASSADOR Master Level (2017) · WSET 葡萄酒與烈酒認證Level 2 (2016) · CMS侍酒大師協會初階侍酒師( ...

#73. 北京ISG国际侍酒师课程 - 彦云葡萄酒教育

由全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。该课程是北美地区50多所著名公立或私立大学的必修课， ...

#74. 二星级侍酒师课程

二星级侍酒师课程. 更新时间：2022-08-05 11:59:31 点击次数：1151. show_384946500_1657817406102_0.jpg. show_384946500_1657817406102_1.jpg.

#75. 2023年首期侍文院一星级品酒与侍酒讲师认证课程开启！！ - 网易

这世上有2样东西别人抢不走一个是自己的梦想二是学到的技能最有价值的投资就是投资“你自己”机会·黄金职业未来两年国内侍酒师缺口达30万人， ...

#76. 意大利侍酒师协会（AIS）认证课程内容有哪些？

今年6月－9月，意酒网将联合意大利侍酒师协会，在北京开展意大利侍酒师协会认证课程。此次培训将由意大利侍酒师协会的金牌师资团队飞赴北京亲自授课， ...

#77. 这三类侍酒师培训，葡萄酒行业大牛都在参加

该侍酒师培训课程的内容涵盖了酿酒所用葡萄的主要品种和区别性特征，加强酒和起泡酒基本知识，葡萄酒基本术语的运用，葡萄酒酒标，葡萄酒产区分级系统， ...

#78. 【 SAKE WHISPER 】清酒唎酒師是餐廳職位? 認證資歷? 還是 ...

經常有個不明白的迷思，究竟坊間所謂的「唎酒師」應該是一個餐廳職位還是認證資歷呢？這個問題打從我學習清酒課程的時候就已經有，到現在我還是攪不 ...

#79. 美國國際侍酒師協會一級認證課程ISG Wine Fundamentals I ...

課程 包括：. 國際註冊費用; ISG原版教材：繁體中文與英文對照; 上課講義：ISG總部、台灣酒研學苑與講師 ...

#80. 日本酒侍酒研究會清酒侍酒認證課程 - 臺灣珠寶鑑定中心

日本酒侍酒研究會清酒侍酒認證課程sake navigator (SSI SKN) 課程簡介一、 ... 五、侍酒侍酒師的基本條件要求與侍酒技巧清酒管理與保存儲藏 課程酒 ...

#81. 酒圈时尚风向标——ISG国际侍酒师课程落地青岛！ - 文章

继六年前品醇汇将全球认证品酒师课程WSET(Wine ＆ Spirit Education Trust）带入岛城，推广专业葡萄酒文化以来，数百名初、中、高级品酒师已经毕业， ...

#82. 橄欖油侍酒師課程| 皮恩扎, 意大利 - Tripadvisor

橄欖油侍酒師是知道如何將成本轉化為利潤的專業人士零售，餐館和消費者的機會完成課程後，參與者將獲得技能和認證（感官資格證書），使他們有資格加入“橄欖油國際註冊 ...

#83. 侍酒师大师吕杨首个线上视频课程上线 - 凤凰网

近日，“中国侍酒师第一人”吕杨的《葡萄酒品鉴课》在大渔大师课App正式上线。在这门课程中，葡萄酒爱好者不但能够学习葡萄酒品鉴的知识、掌握盲品 ...

#84. WSET證照課程 - 自然醒WineUp

自然醒品酒教室WineUp為台灣通過WSET嚴格認證的授權培訓機構及考試中心，且為台灣第一間 ... 課程內容. 1. 葡萄酒的品嘗與評估、葡萄酒與食物搭配、葡萄酒儲存與侍酒.

#85. 法國各地葡萄酒學校- 列表- Emily YO 釀酒師之路

學校名字 城市 學業長度 畢業學位等級 類別 網站 開放註冊時間 Université de Bordeaux (ISVV) Bordeaux 2 年 Bac + 5 技術 官網 30 avril au 30... Université de Bordeaux (ISVV) Bordeaux 2 年 Bac + 5 技術 官網 30 avril au 30... Université de Bordeaux (ISVV) Bordeaux 1 年 Bac + 3 技術 官網 2月2016

#86. 顛覆你對葡萄酒的刻板印象！Netflix 網飛電影《醇美人生》告訴 ...

想要獲得「侍酒大師Master Sommelier」 這個象徵菁英的稱號，就必須通過向來以刁鑽 ... 《醇美人生》主角因為對葡萄酒的熱愛報名參加了侍酒師課程， ...

#87. 【品酒】初級品酒證照WSET Level 1 考試心得分享

而說到侍酒呢，課程中也有如何正確開一瓶氣泡葡萄酒的練習。被C 老師cue 上台示範，說「妳應該會開吧～妳們很常要serve 氣泡酒～」.

#88. WSET®葡萄酒第一級認證課程 - 澳門生產力暨科技轉移中心

葡萄酒主要種類和風格 · 常見的釀酒葡萄品種及其特點 · 食物和葡萄酒的配搭原則 · 運用WSET®第一級系統化品酒技巧(Systematic Approach to Tasting Wine) · 葡萄酒的存放和侍酒 ...

#89. Taïrroir-侍酒師Sommelier｜亞詮餐飲事業 - 104人力銀行

職務類別：調酒師／吧台人員。 ... Taïrroir-侍酒師Sommelier 全職 ... 整潔 - 定期進行酒水教育訓練課程- 協助外場人員進行現場服務，確保現場客人餐期能順利並滿意的 ...

#90. 乾杯集團《和牛47 助理侍酒師》時薪制 - 小雞上工

我們每季由集團總侍酒師提供酒水知識補充提供pairing與季節餐點搭配，認識酒莊、產地、品種等，同時不定時提供特定產區酒莊介紹課程。1、針對顧客需求進行推薦介紹、 ...

#91. 證書(單元: 日本清酒大師) (CEF) - 香港大學專業進修學院

由於此課程內容參考了日本酒侍酒研究會(SSI International) 出版之參考書《日本酒之基》，學員修畢課程後可選擇自費在港報考日本SSI 國際唎酒師考試，更可到日本修 ...

#92. 憑藉努力鍛出幸運｜Patrick邱煥元- CParty

Patrick特別提到，當時主管侍酒師課程的Franck Ramage，對他影響特別大，「他是很資深的專業侍酒師，同時又很會教學，跟著他讓我挖到非常多寶，後來老師更 ...

#93. 课程回顾| 石家庄首期法国CAFA侍酒师一级认证_专业性 - 搜狐

9月21日，戛法国际葡萄酒教育学院石家庄授课中心首期《法国CAFA侍酒师国际认证一级课程》结课，感谢前来参加课程的学员选择CAFA侍酒师专业课程作为 ...

#94. 跟我一起遊學去 - 老行家

德國慕尼黑百年學府——杜門斯學院（Doemens Academy）有開設「啤酒侍酒師」認證課程，而這張證書是參加世界啤酒侍酒師大賽的基本資格。既然如此權威，我便 ...

#95. 有系統地認識葡萄酒：四種認證課程 - 關鍵評論網

ISG為美國國際侍酒師公會所提供的認證。從前面的流程可以看見，ISG在課程設計的難度上普遍較WSET及CMS來的低，最高級的Diploma相較起其他兩個課程來的 ...

#96. 日本清酒課程！你報哪一個？ - WineNow

Certified Sake Sommelier – 認證日本清酒品酒師課程 ... 第四階段– 分別是清酒大師(Master of Sake)及清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)課程。

#97. 第一回國際唎酒師資格講習課程 - iCheers愛酒窩

4、選定台北市知名居酒屋特別安排侍酒師親自示範食物和清酒搭配，及品飲與服務技巧。 5、教學酒款嚴選台灣正式清酒代理商嚴格溫控管理各類香型酒款。 課程 ...

#98. 往期课程_侍酒师网

感谢所有学员的热情支持，让我们来回顾一下当天师生留下了的风采吧. ISG国际侍酒师：深圳初级班招生(FWC)-2021.12.19(星期日... 2022-08-27.