開始分享自己的健身餐之後
很多人私訊問我「該如何煎出鮮嫩多汁的雞胸肉?」
正所謂工欲善其事必先利其器
只能說擁有一只美麗又好用的不沾鍋
非.常.重.要!
#鍋子漂亮心情就會好
#心情好做出來的料理自然好
(其實也沒那麼膚淺XD)
曾聽說煎雞胸時先用油和鹽醃漬一下在煎
更能鎖住肉汁美味
但我發現直接用鍋乾煎也是可以的
我的秘訣是「全程以小火悶煎」
先把雞胸肉表面煎至白色
直接蓋上鍋蓋讓它悶煎5分鐘
(每兩分鐘翻一次面檢查一下)
接著關火繼續讓它悶5分鐘
起鍋後讓雞胸休息3分鐘在切比較水嫩
超級簡單的吧,完全不需要精湛廚藝,
只需要一只受熱均勻、導熱快的好鍋!
[韓國原裝Queen Art玉石陶瓷耐磨不沾鍋]
就是一個非常適合料理新手使用的不沾鍋
不用事先熱鍋,也能煎出很完美的蛋捲
它的塗層厚度是市售的兩三倍
好煎、耐磨、好清洗
重量比市售陶瓷鍋還要輕很多
(玉石30公分IH炒鍋可以在電磁爐上使用喔!)
#有了它之後可以練習甩鍋
#蔬菜都在裡面跳舞
我平時煎蛋或煎肉的時候,喜歡用28cm平煎鍋
料理蔬菜想甩鍋或水煮時,偏愛28cm深炒鍋
有時候我會在煎肉的同時
在另一頭用深炒鍋煮水川燙蔬菜
#有了它們就能成為時間管理大師
#煎炒炸燉煮都難不倒它們
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這次廠商超給力的,給大家滿滿的折扣與贈品!!!
以我自己使用的這組為例
28cm平煎鍋+28cm深炒鍋+鍋蓋
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(料理用竹筷、竹製平鏟、蒸盤、不鏽鋼油炸籃)
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#料理新手一次補足廚房所需
注意:
1.若是買「Inoble 34cm立體塗層深炒鍋」的話沒有送四件組喔。
2.單買平煎鍋是沒有附鍋蓋的,炒鍋才有附。
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4.只有IH30cm那只可以通用電磁爐
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✔️付款方式
信用卡/虛擬帳號
請於下單後3天內完成付款,逾時自動取消並刪單,需重新下單。
✔️出貨天數
結團後1~4日內送達
✔️運費
1. 台灣本島一般地區單筆訂單免運
2. 本團恕不寄送外島地區及海外地區。
✔️客服電話:02-29990618
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