✌️凍洋海鮮二團✌️ CP值最高的海洋美味直送妳家
#新品上市 #日本宮城縣生蠔 #蒜香奶油挪威鯖魚
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距離上一次開團其實才2個多月,但我自己已經又訂了2次
訂到廠商問我要不要乾脆再開一團😆
剛好這次有新品上市,再加上也有媽咪在問,說她們家老老少少都好喜歡凍洋的海鮮,好!那我們就來開二團吧💪
他們家海鮮的美味相信上一次有跟到團的媽咪都知道
急凍真空包裝在開箱的時候完全聞不到任何腥味
放在冷凍庫保存就不怕腥味亂竄
各式各樣的魚類也都已經處理完畢,省去烹調備料的時間🕓
最重要的就是食材非常新鮮,簡單料理就hen好吃
上一次教大家的紙包鮭魚跟三杯中卷更是受到好評
🆕這一次增加了三款新品🆕
#極上日本全殼生蠔(1250g±15%/盒)
來自日本宮城縣的生蠔,送來的時候用保麗龍盒包裝,一箱大約10顆
軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜
凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質
#蒜香奶油挪威鯖魚(300g±10%/包)
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒
不需再額外調味處理,只要會加熱,人人都是大廚
#極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊
我是搭配新鮮竹筍來煮湯,一口咬下還能吃到完整魚塊喔!
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🚚出貨日期➡️ 付款完成後,依下單順序,於5-7個工作天內出貨
💰運費➡️ 🈵1,500元免運,未滿額酌收運費300元,不寄送外島與海外地區
💻客服LINE➡️ @vkr4347x
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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急 凍 魚塊 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
#香煎土魠魚輪切魚排與炸土魠魚塊的夏日變化版,#有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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❤❤❤香煎土魠魚輪切魚排,作法如下:
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⭐首先,請務必要正確退冰!
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)
只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。
這時候才從料理盆中,取出整包真空包裝袋,剪開真空包裝取出魚片,然後,務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨(喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦),真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後,就可以開始加以烹調料理囉
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⭐最簡單的抹鹽乾煎方式:
把正確退冰之後的土魠魚魚排,千萬別沖水,只要用廚房紙巾擦乾淨,就可以均勻撒上一些些海鹽(不要灑太多哦),然後用手指輕輕把兩面都均勻塗抹到,這時候婷婷習慣讓它靜置6-8分鐘。
只是最近實在太熱,我會把均勻抹鹽的魚排,先放到冷藏室內靜置6-8分鐘等候入味!
我們之前一起團購的那款好油,跟海鮮料理非常搭哦,一樣,我喜歡用我手邊這款『完全沒有塗層的不沾好鍋』,熱鍋之後,才再倒入一點點好油,就可以把整塊土魠魚魚排菲力,輕輕滑入鍋內,用“”中火“”開始油煎。每一面都要油煎約莫兩分鐘,確定呈現金黃焦糖色的酥脆感,就可以換另一面油煎囉
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⭐兩面都煎好之後,關火,盛盤!
這時候,我個人會再撒上一些些我超愛的蒜香風味鹽,最後呢,一定要擠上一些些新鮮的檸檬汁哦!天呀,那滋味~~真的好好吃!超適合在夏日裡,配杯冰涼的,然後開始大快朵頤好好享用,哈哈^^
⭐另外還有一個做法:
婷婷家,還喜歡把土魠魚魚肉,切成塊狀,然後裹上日本日清那款超美味的炸雞粉(有很多不同口味的那系列)然後直接下鍋油炸,做成美味的『 炸土魠魚塊 』。然後再把炸好起鍋的土魠魚塊,放到乾淨的熱鍋內,鍋內加入一些些新鮮蒜末辣椒末還有新鮮蔥末,全部一起快速翻炒一下,天呀,香香辣辣的,根本就是變化版炸魚塊呀,超適合夏天配上冰啤酒一起吃啦!(很抱歉呀這部分我當時忘記拍照,但是,真的非常好吃,下次再被我家老公點菜的時候,再好好拍照給大家看哦)
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真的很美味啦,請一起試試看哦!
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🙏🙏🙏未卜先知,先統一回答:
文章中超級美味的風味鹽,婷婷日後都會開團哦,別急別急,以後就可以一起買了
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❤❤❤請趁這次難得的機會,
一起來試試看我們台灣土魠魚輪切魚排的美味吧!
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✅✅✅本次,好魚們,團購連結:
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急 凍 魚塊 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
今次打好的食譜係《酸菜魚》,自己整,辣度可以自己控制,我雪櫃有急凍魚,買包咸酸菜攪掂。大家可以試試
《酸菜魚》
[材料]
急凍石班柳3塊
咸酸菜1包
大豆芽1碗(芽菜仔也可以)
葱3棵
蔥段適量
芫茜4棵
清雞湯250毫升
清水300毫升
[香料]
指天椒4隻
蒜頭6粒
乾葱5粒
薑片6片
乾辣椒20隻
紅花椒1茶匙
青花椒1茶匙
[魚醃料]
鹽半茶匙
胡椒粉適量
蛋白一1隻
酒2茶匙
[調味料]
花椒油2茶匙
鹽1茶匙
糖2茶匙
魚露2茶匙
[做法]
1。急凍魚塊解凍,切厚件,加入醃料略醃。
2。咸酸菜用水浸5分鐘,切段,搾乾水份,用白鑊炒乾。
3。芫茜,葱切去根部,洗淨,切段。
4。起鑊,下油燒熱,加入香料爆香。
5。加入咸酸菜兜勻,加入清雞湯及清水煮滾。
6。加入調味料拌勻,再加入大豆芽煮5分鐘。
7。將其他材料先撈起放在大碗中。
8。把湯汁煮至大滾,加入魚塊,以中火煮5分鐘,其間祇可以輕輕推動。
9。最後,連湯倒入碗中,加入芫茜即可。
#Sandymama食譜
#住家小菜
#moonmoonkitchen
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