四訪#硬派主廚的軟嫩料理就知道有多厲害
每次吃都沒有讓我失望
難怪在google評論一直是超高評價
它在新竹東門市場裡的小巷內
因為第一次的人可能會找不到
後面有附路線圖給大家看
他店面位置不多但很溫馨
門口一直都是大排長龍
因為品質是值得等待的
硬派主廚的牛肉都選用Chioce等級
並搭配舒肥料理方式製作 軟嫩入口
套餐都有附時蔬 清湯 溫泉蛋/荷包蛋
加50元可以升級半筋半肉燉湯
推薦一定要喝半筋半肉燉湯
牛肉給的份量超多又大塊
重點肉超嫩 入口即化了口感
讓我吃第一口眼睛直接發光的驚呼太好吃了
好久沒有吃到這麼好吃的牛肉了
湯裡還有蘿蔔 喝起來很順口
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(10盎司)
愛吃牛排的一定要點10oz
舒肥烹飪保留牛肉本身的新鮮與甜味
經過炙燒表皮有焦香
煙燻的方式讓牛肉更入味
還有微微的煙燻香
上層鋪上起司來點綴肉的口感
每一塊牛肉顏色都是粉嫩的
肉質很軟嫩又好吃
沾一點玫瑰鹽也很適合
#紅燒牛肉燴飯
牛肉燉煮到非常軟嫩
搭配著紅白蘿蔔燉煮很下飯
#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯
鴨胸肉質軟嫩不乾澀
鴨肉表皮烤過吃起來很香
搭配蒜香醬汁 半熟荷包蛋 口感很多層次
配菜蓮藕 地瓜 小黃瓜 解膩又健康
讓人一口接一口胃口大開
#肉桂檸檬蜜茶
肉桂的檸檬茶喝起來滿清爽
#沒什麼話題拉米蘇
很特別的提拉米蘇
是抹茶口味嗎
沒有太多咖啡味 酒味
多的是濃郁的抹茶香跟入口即化的提拉米蘇奶味
整體吃起來很濕潤綿密
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📍硬派主廚的軟嫩料理-東門店 @hardcorechiefs
🍴地址:新竹市中央路102巷10號
☎️訂位專線:03-5251323
營業時間:
11:30-14:00
17:00-21:00
粉絲團:
https://www.facebook.com/hardcorechiefs
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#新竹美食 #硬派主廚-東門店 #新竹牛排飯 #東門市場
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,全聯印花集點鑽石方鑽牛排鍋24cm | 用鑽石牛排鍋煎牛排有比較好吃嗎?!【PIN命💗開箱】 愛吃牛排的阿拼~特地去請大叔去換購了鑽石牛排鍋 看看煎出來的牛排到底有沒有比較好吃?😚 相關資料如下 http://event.pxmart.com.tw/2021SD/ind... ---------...
愛吃牛排 在 Zojirushi 象印 Facebook 的最讚貼文
#中秋節烤盤你準備好了嗎
中秋節烤肉這件事,除了要有一個便利的烤盤
阿編覺得能夠 #滴漏油脂 這件事情也非常重要☝️
例如說愛吃牛排🥩、五花豬🥓的大家一定都有經驗
無論用何種方式料理,食材本身的油質就是會不斷跑出來🥺🥺
接下來如果再烤個蔬菜類🌽,有時候真的會覺得太油膩
#MOMO這款 阿編最推的就是倒三角形狀的 #溝槽式烤盤設計
多餘的油脂會集中到✨溝槽處✨,不會流到平面烤盤,吃起來清爽不油膩,健康又美味‼️
還沒買的朋友趕快趁現在還有貨的時候下好離手阿
#聽說前幾天賣到缺貨現在又補貨拉
一鍵下訂👉https://bit.ly/39eRHuk
✨5大重點整理✨
1️⃣「傾斜溝槽式烤盤」特別設計傾斜角度 #滴漏油脂輕鬆,最適合烤肉時使用
2️⃣ 深度3.5cm 的「深型烤盤」燒烤燉煮皆適用,義大利麵、燉飯、壽喜燒皆能輕鬆製作
3️⃣「深型烤盤」#鈦陶瓷塗層,不易刮傷更耐用
4️⃣ 烤盤、本體保護盤可直接水洗💦
5️⃣容易組裝的温度調節器
#象印 #zojirushi #烤盤 #中秋節烤肉 #象印品牌慶 #優惠價 #MOMO專賣
愛吃牛排 在 Facebook 的精選貼文
#整個九月都是中秋烤肉月
享受濃厚柴燻肉品不用等中秋節,平常在家就能吃得到~
一般愛吃牛排的朋友應該都會自己買冷凍肉品在家煎,不過常常因為設備關係,總是少了高級西餐廳的柴火煙燻香氣,
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燻香之祭以「100%阿根廷式柴燻工法」
將帶骨牛小排/帶骨羊小排搭配台灣新鮮龍眼木,
費時8小時6道工法精心製作,
降溫後立刻真空包裝急速冷凍!
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#美國Choice帶骨黃金柴燻牛小排
使用美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排,富含油脂及筋膜,簡單使用玫瑰岩鹽調味。拆開就能聞到濃濃柴燒煙燻香氣,
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加熱方式可以使用平底鍋乾煎/烤箱/微波等方式加熱5~8分鐘即可上桌,入口咬下滿嘴都是豐富肉汁,在家自己煎牛排更划算,還比餐廳做的更好吃!
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#阿根廷式柴燻羊小排
除了招牌帶骨柴燻牛小排,柴燻羊小排也是深受羊肉控喜愛!嚴選1年期以下小羔羊,是高級餐廳等級專用肉品!使用龍眼木加上阿根廷式獨特V型烤架燻烤,避免焰火直燒肉質更軟嫩!
平常去西餐廳點份羊小排最多3~4支份量,可以獨享一支就很開心,現在居然可以享受一整盤羊小排也太浮誇!米粒搭配自製薄荷醬與大胃先生開心嗑羊排!
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即日起中秋烤肉優惠套組只到9/30止~
整個中秋月都能在家吃到煙燻牛排香!
賣場傳送門>>https://pse.is/3mh75j
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米粒大嗑肉肉文
https://dm0520.com/blog/post/alphafoodslove
燻香之祭
愛吃牛排 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文
全聯印花集點鑽石方鑽牛排鍋24cm | 用鑽石牛排鍋煎牛排有比較好吃嗎?!【PIN命💗開箱】
愛吃牛排的阿拼~特地去請大叔去換購了鑽石牛排鍋
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前篇影片推薦
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鏡頭:SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身使用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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#不沾鍋
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