好米亞🍝台北市大安區
#他奶奶的卡拉G佐塔塔醬 280$
#紅酒燉牛舌佐普羅旺斯甜椒醬 320$
#辣味義式蒜炒蘑菇佐巴薩米哥醋 290$
#慢慢弄布拉塔起司芝麻葉沙拉 330$
#炭烤帶骨羊肩佐法式牛骨紅酒醬 680$
#脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 680$
#美國菲力牛排 1380$
#義式墨魚燉飯 380$
#原味千層 200$ #招牌香蕉派 150$ #芒果派 180$
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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平時想要來點小約會、比平常重要一點的日子就是要找一間餐廳享受一下呀！
幾盞燈營造浪漫氛圍，店員服務態度也很優
從前菜開始，排餐、燉飯義大利麵、甜點、小點心、飲料還有調酒，一次滿足😋
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✨前菜✨
🔺他奶奶的卡拉G佐塔塔醬
外皮薄薄的豆乳雞吃起來好多汁，
底下是紹興酒和半熟蛋加在一起🥚吃的時候邊沾覺得好香
醬是茶葉蛋塔塔醬，口感又多了點層次，有點顆粒感是蛋黃和蛋白喔
🔺紅酒燉牛舌佐普羅旺斯甜椒醬
有別於我們常見的薄片狀，這是切丁狀的牛舌🐂
有點像在吃半筋半肉牛肉麵裡面的牛筋口感
橘色的是紅椒醬，裡面有腰果碎片
有點辣的口感很提味🌶️
🔺辣味義式蒜炒蘑菇佐巴薩米哥醋
是黑胡椒、一點辣椒、蒜頭下去炒
配上油醋番茄🍅整個很開胃～
🔺慢慢弄布拉塔起司芝麻葉沙拉
是第一次吃到這種沙拉！
中間的布拉塔起司是較為「年輕」的起司
所以比較軟，但不是融化後的感覺
吃起來奶味濃郁，很像小籠包外皮但又更薄一些
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✨主菜✨
其中最推薦🔺美國菲力牛排🇺🇸
菲力五分熟是大多數人能接受的熟度，
旁邊標準配菜有蒜頭🧄
牛排上是松露醬搭配紅酒牛骨、底下特製薯泥配著吃也很對味
菲力軟嫩沒有多餘油脂跟筋，即使沒吃那麼快放涼一點還是很好吃
鹽之花小心一次沾太多會太鹹～
🔺義式墨魚燉飯
黑色墨魚醬上面直接有一隻中卷
飯粒中間塊白色是中捲肉切成丁拌進去
口感很有層次😍
另外加了點胡椒粉、辣椒、油蔥酥一起拌整體口感微辣卻又一口接一口
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✨甜點✨
🔺原味千層
可惜沒有吃到招牌水果千層
但原味千層也不遜色！奶味夠層次感也有出來
🔺芒果塔 🔺香蕉塔
裡面的卡士達醬都甜而不膩
外皮酥脆可口，果然最後還是要以甜點收尾才對呀🥰
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📍台北市大安區敦化南路一段270巷6號
🚗捷運忠孝敦化站/忠孝復興站
🕦11:30-22:30
☎️(02)8771-8285
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慢慢弄布拉塔起司芝麻葉沙拉 在 [食記] 台北大同MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧刷菜單 的推薦與評價
餐廳名稱：MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧
消費時間：2020年/4月
地址：103台北市大同區延平北路二段272巷16號
電話：02 2553 6863
營業時間：12pm~9pm(休週一、二)
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：馬背溫沙拉，慢慢弄乳花
官網：https://www.facebook.com/lab.manmano/
一堆起司的網誌:
https://pse.is/NGHXA
一家製作各種起司的小小製作工坊，各種菜色凸顯各種起司的特色，蠻好吃，推薦馬背溫沙拉，慢慢弄乳花。
一家小小的工坊，專門供應各大飯店，知名餐廳各種起司，所以其實很常吃到這間出品的起司
本店也有出菜色，來凸顯各種起司的風味，甜的、鹹的、甜點都有
吃下來好像一場起司博覽會，蠻好吃
== 菜色 ==
馬背起司溫沙拉 4/5 300元 馬背起司烤過，超好吃超香，最愛的一道。
莫札瑞拉捲皮壽司 3/5 280元 覺得還好
木瓜布拉塔佐香料油 3/5 300元 還不錯
布拉塔佐蕃茄芝麻葉 3/5 300元 在外面很平常可以吃到的沙拉。
西西里燉茄子小點 2/5 250元 下面是麵包，沒有很愛。
焗烤千層茄子 2/5 280元 沒有很愛這道
奶油菇菇瑞可塔麵疙瘩 4/5 360元 不錯，起司味濃郁
香料肉腸青花筍炒貓耳麵 4/5 360元 這道也好吃，肉腸配起司，絕搭
紅酒燉牛舌佐薯泥與烤時蔬 4/5 480元 今天唯一沒起司的菜，但是他的牛舌燉得很好，點了二份。
義式現流魚 4/5 480元 鯖魚，裡面大約五分熟，不得不說，處理得很好，不會腥，很好吃。
鴨胸佐玉米醬 3/5 580元 台灣吃不到像法國一樣好吃的鴨胸，他們算不錯，免強及格了。
布拉塔水果盤 3/5 310元 這算甜點，加了蜂蜜，我愛。
慢慢弄乳花 5/5 60元 我很愛這道，有點像布丁，又有點豆花，但是有起司味。
煙燻起司冰淇淋 1/5 150元 這道太怪了，超強的煙燻味，不像甜點了。
阿芙佳朵冰淇淋咖啡 3/5 180元 加了咖啡的煙燻冰淇淋有比較ok.
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
ig: superdhuang
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