關於 慢煎香料雞腿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔰高雄▪鳳山美食
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📍【ComeCom咖哩＆三明治食べ物】
全球肺炎疫情🧬蔓延至今，
台灣有許多行業受到影響而歇業，
這家餐廳位在高雄鳳山小巷裡面，
一間簡約文青風格的咖哩專賣店，
林拔是在去年疫情爆發前去吃的，
因為店內環境空間比較狹小，
無法有效間隔安全用餐距離，
年初暫時停止營業已經半年，
老闆最近做出一個重要決定，
為了想給大家更舒適的環境，
下次再見面的時候會在新的地點，
用新的名字&餐點跟大家說哈囉！
請大家 敬請期待
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📍【#蔥蔥牛肉】$180
📍【#慢煎香料雞腿】$160
📍【#無敵好吃薯條】$80
📍【#海鹽奶霜紅茶】$75
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🏠Come Com 咖哩＆三明治食べ物
📧@comecom38
📮高雄市鳳山區花園街38號
📞目前已暫停服務
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🙋‍♂️喜歡林拔ig文章的朋友，歡迎按讚+追蹤or收藏❤，也可以小盒子私聊分享&推薦美食給我🤝
https://instagram.com/linbar917
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🔎林拔IG分類搜尋：
🏷美食 #林拔吃咖哩
🏷地區 #林拔吃鳳山
🏷城市 #林拔吃高雄
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「#comecom咖哩三明治食べ物 」
位在鳳山花園街內。
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這是瑫的二訪，還記得第一次帶瑫弟來，也寫了文章，嚷嚷著要帶達達來吃看看🤣，因為瑫跟瑫弟覺得太好吃，重點cp職超高。
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這次剛好來鳳山健身，所以直接選這家當晚餐啦！
———————
「#cheese厚豬排$170」
均附小菜一碟及飲料一杯。
/
咖喱的部分兩邊都一樣，所以一次在這邊打完。咖喱帶點微辣口感，瑫覺得不會到太刺激，還蠻好入口的，跟第一次來的時候味道都一樣，覺得很棒🙂
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厚豬排是達吃的，他說蠻喜歡的，肉汁都有保留在裡面，而且起司的香氣完全不會搶過豬肉本身，而是幫他增加些許的層次，達達覺得蠻好吃的😏
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「#慢煎香料雞腿排$160」
瑫又是吃雞腿排啦🤣，不能吃牛，又不愛吃炸物的瑫，現在完全就是都找煎的食品來吃了😂
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雞腿肉表面一樣是煎到稍微恰恰的口感，但是雞汁與肉質卻依然保持著很鮮甜軟嫩的口感，瑫很愛！大愛😘
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🏠：高雄市鳳山區花園街38號
⌚️：11:00-15:00·17:00-20:00
（休假日：二）
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🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
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💁🏻‍♂️ #Comecom 🍛🍴 [ 濃郁咖哩飯 ］
🔥人氣打卡店- 濃郁咖哩飯🔥
位於 #鳳山 巷內的人氣咖哩店，不能訂位所以跑兩趟才吃到，大家可以趁平日前往比較不用等太久～(手刀衝刺🏃🏻‍♂️
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🔺Cheese厚豬排 🧀️🐷 NT. 170
厚實炸豬排份量多吃起來屬於紮實不膩不乾柴的那種，明顯比一般炸豬排不肥許多，這道選的是私房日印咖哩，微辣口感大部分的人應該都能接受，印度咖哩的香料味十足，重點不死鹹所以飯不夠也可以直接配豬排吃😋
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🔺慢煎香料雞腿 🍗 NT. 180
選的是堅果南瓜咖哩，蛋奶素者可食用，堅果味道不明顯反而南瓜跟香料味很突出，搭配上好吃厚實雞腿排感覺蠻超值！比較可惜的是飯感覺不夠，咖哩跟主餐很好吃飯一下就沒了...
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⚠️內用有附紅茶跟小菜一碟，人多請耐心等候，餐點皆為現點現做👌🏻
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💁🏻‍♂️ Come com 🍛🍴
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 高雄市鳳山區花園街38號
⌚️：11:00-20:00 / 公休會公告
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🔥人氣打卡店- 濃郁咖哩飯🔥
位於鳳山小巷內的人氣咖哩店，不能訂位所以跑兩趟才吃到，大家可以趁平日前往比較不用等太久～(手刀衝刺🏃🏻‍♂️
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🔺Cheese厚豬排 🧀️🐷 NT. 170
厚實炸豬排份量多吃起來屬於紮實不膩不乾柴的那種，明顯比一般炸豬排不肥許多，這道選的是私房日印咖哩，微辣口感大部分的人應該都能接受，印度咖哩的香料味十足，重點不死鹹所以飯不夠也可以直接配豬排吃😋
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🔺慢煎香料雞腿 🍗 NT. 180
選的是堅果南瓜咖哩，蛋奶素者可食用，堅果味道不明顯反而南瓜跟香料味很突出，搭配上好吃厚實雞腿排感覺蠻超值！比較可惜的是飯感覺不夠，咖哩跟主餐很好吃飯一下就沒了...
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⚠️內用有附紅茶跟小菜一碟，人多請耐心等候，餐點皆為現點現做👌🏻
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🚩 高雄市鳳山區花園街38號
⌚️：11:00-20:00 / 公休會公告
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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前陣子看到一則新聞，印度從武漢撤僑，竟無人感染武漢肺炎？
網路就此炸鍋，各種咖哩增加抵抗力的貼文通通跑出來...。

認真查了一下，還是有人感染啦，
不過辛香料可以增加抵抗力是有認證ㄉ，
專家還說，可以換換不同口味，泰式日式台式，抵抗力更讚哈哈哈

這個配方是偏日式，帥帥的那種口味，
上週的蛋糕難度比較高，所以這週的食譜簡單到不行，
什麼複雜的材料啊設備都拿掉囉。

我不是醫師，只是個咖哩做的很好吃的男孩兒，
有醫學問題還是請聯絡醫師或衛福部喔 :D

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廚房廢寶索艾克
YT頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
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新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

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食材（約4人份）
蒜頭 5顆，切末
洋蔥 1/2顆，切末
薑 10g，切末
紅蘿蔔 1根，切末
蘋果 1顆，約180g，切碎塊 秘密武器～
咖哩塊 1/2盒（100g）
薑黃粉 1小匙
胡椒 適量
罐頭番茄泥（puree） 200g，或切碎新鮮番茄
水 約500ml
雞腿肉 1片

其他
白飯
溫泉蛋
香菜 少許
辣椒粉或七味粉 適量

作法
1. 下炒油熱鍋，放入蒜頭末、洋蔥末、薑末與紅蘿蔔末以中火炒香

2. 咖哩美味的關鍵！放入蘋果碎翻炒，帶出酸甜風味

3. 接著放入咖哩塊慢慢將咖哩炒融化，然後加入薑黃粉、胡椒和番茄泥

4. 加水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮約30分鐘。

5. 雞腿肉加鹽巴調味，放入鍋中，用中火將帶皮面煎成金黃色，翻面快速煎香就好不用熟，取出切塊。

6. 將雞腿肉放入咖哩醬中，小火煮到熟

7. 咖哩盛盤後撒上香菜裝飾，搭配白飯、溫泉蛋與辣椒粉享用。
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溫泉蛋
食材
雞蛋
水 6杯

作法
1. 鍋中放入5杯水燒滾後熄火，加入1杯冷水並放入室溫雞蛋，蓋上鍋蓋燜8~10分鐘後取出備用。

【去骨大雞腿排下殺6折🐔每片最低不到$60】
俗俗俗俗~每片200g±10%，大份量超滿足
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🙆‍♀其實煎雞腿排超級簡單，退冰解凍以後，用米酒、黑胡椒、少許鹽巴🥘稍微醃漬，
冷鍋小火🔥不沾鍋可以不用放油，雞皮面朝下，慢慢煎到雞皮「赤赤」
整片呈現金黃色時再翻面，繼續雞肉顏色轉白就可以起鍋！
一邊煎齁~香氣就一直上來💦💦💦沒有複雜的香料就非常好吃哦😀
　
📣因為買1送1，加上網站還有各種滿額優惠，真的很划算！
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