#關於絲帶繡
絲帶繡是用色彩豐富,質感細膩的緞帶為原材料,在棉麻布上,配用一些簡單的針法,繡出的立體繡品。是繼十字繡之後一種具有創意的新興手工DIY刺繡項目。
更多產品在這裡=>http://bit.ly/2z5MK3R
DIY絲帶繡套件裡,每件均配以多種針法,擺脫一般繡 品針法單調的特點。繡友們除自已可以按部就班以外,亦可靈活搭配,隨心演譯,絲帶繡上手極快。用句簡單的話說,只要會用針,就能繡出精美繡品的DIY工藝。絲帶繡的繡品呈立體狀態, 鮮花層次,躍然於布面之上。用手可直接觸摸,繡品充份的利用了絲帶原有的華貴色澤,來表現出的鮮花等天然浪漫原素。空閒下來耐心品味,格外令人賞心悅目,心曠神怡。絲帶繡是用各種寬窄不同的絲帶繡製而成的刺繡品。
絲帶繡的刺繡針法與普通絲線繡的針法相同,但其效果又與絲線繡不同,絲帶繡的效果粗獷,立體感強,#適合繡 晚裝、毛衣、靠墊及各種裝飾畫等。 絲帶繡相對比十字繡用時少,色彩鮮亮,用時少,解決了廣大愛好秀藝人群,然而忙於工作的擔憂,一副小的絲帶繡只需幾個小時,甚至幾十分鐘。
#起源發展 在早些時期,法國的宮廷婦人,偶然間發現,用傳統只是用來做服飾修飾的絲帶,隨意設計成的鮮花圖案,繡在布上,它的效果,有著令人震驚般的漂亮和華貴.因為繡出的繡品不但有著色彩絢麗的華彩,更同時具備絲綢般的高貴細膩.實實令人為之著迷.一時間,絲帶繡像一陣風一樣,傳遍了法國宮廷.歐洲當時的達官貴人,社會名流也無不以紛紛穿上配有絲帶繡圖案的服飾為榮。隨著DIY產業在國內的蓬勃發展,絲帶繡做為一種新興的手工工藝,也悄然的登陸到中國和台灣。其立體逼真的刺繡效果和耗工極短的特點,一面世就贏得無數繡友的青睞和喝彩。
#繡法 一,絲帶繡感覺入手難的問題,兩者繡法不同,十字繡繡法比較簡單明快,就那幾種繡法,所以,大多數繡友們,認為十字繡好學易上手,而絲帶繡繡法有二十多種繡法,儘管每個產品裡都單獨配備了繡法技法詳細圖解,但在初繡的繡友們看來還是很麻煩的,其實,這是個誤解,因為,一般剛接觸絲帶繡的繡友們,都是挑選比較小的比較簡單的產品開始的,這樣的產品裡,涉及的繡法,一般僅僅三兩種技法,最多五六種技法,更重要的是,在你購買成品時,有不懂的地方,繡友們,可以直接請教 #丘比特十字繡 店哦,歡迎來店現場免費教學,同時用店裡已備的絲帶、繡布現場操作明白,再回家繡製即可。再一個,即使剛開始繡製中,有不明白的地方不少繡友們家裡都有電腦,到網上搜索絲帶繡針法視頻,會出現很多品牌的針法視頻詳解,立馬可以觀看學習。據了解繡友們繡過一個以後,就再也沒有說絲帶繡難的了。
二,繡的速度問題。很多繡友們,閒暇喜愛DIY手繡,相信有不少繡友們已繡了不少十字繡作品了吧,繡十字繡確實需要更多的時間和精力,而絲帶繡,不但以其立體逼真、層次分明圖案鮮豔的特點,吸引人的眼球,更關鍵的是其繡製時間,大為縮短,一幅長一米五高八十公分的相同圖案的絲帶繡產品,用時大約僅僅為十字繡的數分之一。
#十字繡和絲帶繡的區別
其一:十字繡用的最古老單純的針和線,絲帶繡的誘惑之處就是它採用的當今女性著迷的絲綢和絲帶;
其二:十字繡繡出來的產品都是平面圖;絲帶繡所出來的產品不僅僅顏色鮮豔`而且負著一種強悍的立體感。 絲帶繡上手極快,用句簡單的話說,只要會用針,就能繡出精美繡品的DIY工藝。
如果你已厭倦枯燥的十字交叉重複,那麼絲帶繡自帶自由多變的針法,大可以讓你過足一把自已設計自已變換的癮頭!
同目前國內非常普及的十字繡相比,絲帶繡還有耗時非常少的優點.一般一幅20X30大絲帶繡小幅面的繡品,只需要2—3個小時,即可繡製完成. 大一點的幅面頂多只需要兩三天時間, 讓你在短短的時間里便能充份體驗到親手製作的快樂。 其用工時間短的特點,
在工作和生活都是快節奏的今天,相信一定會成為你的至愛!只需要擠出生活上的一點點時間,便可完成一幅華貴立體的繡品,使之高掛在客廳牆壁之上,成為家居擺設,或親朋好友共賞的一幅精品之作.何樂而不為呢。 絲帶繡的繡品,
#用途 還尤為廣泛,不但能給您的家居擺設錦上添花,.你還能將它縫製在心愛的抱枕上,連衣裙的裙擺上,手提袋的面料上,毛衣和外套上,甚至繡在家裡餐桌的桌布上,等等,總之只要在你想秀的地方,你都可以看到它浪漫的身影!
1 .十字繡底布採用的是網格型的布,也就是說十字繡就只局限於網格的,按著格子繡十字。 絲帶繡採用的是我們常用的佈如棉布,帆布等。既可以繡在十字繡的底布上,也可以根據你喜歡繡在桌布或窗簾之類的布上,當然布要比較厚一點,以免拉絲。也就是說可以繡在任何布上 。
2.十字繡的線採用的是絲線,有純棉的也有不是純棉的。其絲線根據畫的需要分為很多股,繡出來的圖案連貫好看,很精緻, 絲帶繡是採用寬窄不同的絲帶,其材質是仿真絲的。絲帶的分配是根據畫的需要而分成很多分,有不透明的也有透明的絲帶。那絲帶在市場上有用來包裝禮物的。絲帶繡可能沒有十字繡那麼精緻,但是圖案立體化,顏色鮮豔,使得整個畫面明亮。
3.十字繡針法雖然單一,只是繡十字格,但是工程量大,小幅的就需要一到兩天,大幅的就更不用說了,有的幾個月都沒完成一幅,如果不是專業繡的,可能就更長時間了。 絲帶繡針法有20幾種,但是針法簡單,大部分人都看得懂。而且一幅畫也不需要那麼多種針法。絲帶繡繡的時間較短,熟練了兩三個小時就可以繡好了,非常有成就感。要是你沒什麼空也就一天,兩天就可以搞定了
#丘比特十字繡有提供絲帶繡材料包和成品銷售來店免費教學
#絲帶繡繡法好繡嗎?絲帶繡繡製應注意哪些呢?絲帶繡繡製過程中註意一些細節問題,對於絲帶繡成品的美觀度和藝術度非常重要!
1、絲帶的反正(有時需要將比較亮的一面朝上,有時需要將比較暗的一面朝上),以及擺設。
2、絲帶繡在繡製時最好保持絲帶的自然鬆緊狀態,絲帶拉的太緊容易使繡布發皺變形,缺乏靈氣。絲帶放得太鬆也不合適,在絲帶繡成品的使用過程中容易被掛起絲影響美觀。 3、在繡製絲帶繡的程中要避免針法錯誤,繡布背面不宜相互直拉,否則會造成絲帶過於浪費,以致無法完成繡品。在繡製絲帶繡時最好掌握針不管從哪裡入盡量從旁邊出來的方法,這樣可以節約絲帶的用量。剩下來的絲帶朋友們不要丟掉,積攢起來可以用來發揮自己的想像力創造其他絲帶繡作品。
4、繡製絲帶繡的葉子針繡時要先從葉子的頂部繡起,絲帶的亮面朝上,絲帶繡針法保持適當的斜度,絲帶針腳成V字形,這樣繡出的葉子比較漂亮。
5、在繡製絲帶繡的立體花瓣繡時,不要盤的太緊湊,要讓絲帶保持一種蓬鬆狀態。這樣繡出的立體花瓣繡比較有朝氣。
6、在繡製盤結玫瑰花時,一定要首先把花芯底部的四周固定住,這樣的絲帶繡作品在使用時,花瓣才不會被壓扁,盤結出的花瓣最好大致保持五邊形,這種絲帶繡盤結玫瑰花看起來比較大氣、豪華。
最後別忘了,盤結玫瑰花繡到合適大小後將多餘的絲帶剪掉,絲帶的末端用火機輕燒一下折疊到花瓣底部用隱蔽的針腳將它固定住,整個絲帶繡花瓣就比較精細不會顯得粗糙。這樣繡出來的帶盤結玫瑰花的絲帶繡成品比較耐用不容易散掉。
#注意
1.初學者在繡製過程中要避免針法錯誤,(在底布背面相互直拉的距離過遠),否則會造成絲帶不夠及過於浪費,以致無法完成繡品。
2.刺繡時,注意緞帶的正面與反面(光澤度好的為正面,無光澤的為反面),一般情況下都是正面朝上,除非設計者想要略顯粗糙的亞光效果,否則體不出絲帶繡的華麗!
3.不應圖速度,在繡時動作太快或用力過大,特別是在穿入底布後,拉緊絲帶成形時,避免花葉變形及底布發皺。
4.絲帶在背後打結後再用打火機輕燒一下即可(注意特殊布料,小心處理),注意結頭盡量要小,結頭過大可能會影響到裝裱效果。
5.絲帶繡在清洗的時候要小心,切記勿用溫熱水及洗衣粉浸泡,以致會影響到絲帶的立體效果,只需放入水中輕揉(不可過於用力,以免繡品變形), 圖案便可清洗乾淨。如不小心局部有污漬,可以局部用小牙刷沾洗潔精輕刷底布。
6.洗過之後出現底布發皺現象。在裝裱時,只要在背後打膠,用力拉平即可,或把底布用熨斗在發皺的地方熨平,注意要小心避開絲帶。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7,830的網紅I am kayen,也在其Youtube影片中提到,第一次上傳月記事影片 想說要跟週記事有點區隔所以換了拍攝角度XD 白平衡部分有點不太穩定🙇🏼♂️ 如果有什麼回饋或意見都歡迎也謝謝大家提供給我! 另外文具資訊的部分我就把我記得名字的放上來 因為有些太久了我也找不到嗚嗚嗚 🍒文具資訊 (按照出場順序排列,我不知道就直接寫不知道,懇請萬能網友幫忙補...
拉花緞帶教學 在 丘比特十字繡&鑽石畫&刺繡&絲帶繡&蘇繡&手作樂園 Facebook 的精選貼文
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#絲帶繡 是用色彩豐富,質感細膩的緞帶為原材料,在棉麻布上,配用一些簡單的針法,繡出的立體繡品。是繼十字繡之後一種更具有創意的新興手工DIY刺繡項目。
DIY絲帶繡套件裡,每件均配以多種針法,擺脫一般繡
品針法單調的特點。繡友們除自已可以按部就班以外,亦可靈活搭配,隨心演譯,絲帶繡上手極快。用句簡單的話說,只要會用針,就能繡出精美繡品的DIY工藝。絲帶繡的繡品呈立體狀態, 鮮花層次,躍然於布面之上。用手可直接觸摸,繡品充份的利用了絲帶原有的華貴色澤,來表現出的鮮花等天然浪漫原素。空閒下來耐心品味,格外令人賞心悅目,心曠神怡。絲帶繡是用各種寬窄不同的絲帶繡製而成的刺繡品。絲帶繡的刺繡針法與普通絲線繡的針法相同,但其效果又與絲線繡不同,絲帶繡的效果粗獷,立體感強,#適合繡 晚裝、毛衣、靠墊及各種裝飾畫等。
絲帶繡相對比十字繡用時少,色彩鮮亮,用時少,解決了廣大愛好秀藝人群,然而忙於工作的擔憂,一副小的絲帶繡只需幾個小時,甚至幾十分鐘。
#起源發展
在早些時期,法國的宮廷婦人,偶然間發現,用傳統只是用來做服飾修飾的絲帶,隨意設計成的鮮花圖案,繡在布上,它的效果,有著令人震驚般的漂亮和華貴.因為繡出的繡品不但有著色彩絢麗的華彩,更同時具備絲綢般的高貴細膩.實實令人為之著迷.一時間,絲帶繡像一陣風一樣,傳遍了法國宮廷.歐洲當時的達官貴人,社會名流也無不以紛紛穿上配有絲帶繡圖案的服飾為榮。隨著DIY產業在國內的蓬勃發展,絲帶繡做為一種新興的手工工藝,也悄然的登陸到中國和台灣。其立體逼真的刺繡效果和耗工極短的特點,一面世就贏得無數繡友的青睞和喝彩。
#繡法
一,絲帶繡感覺入手難的問題,兩者繡法不同,十字繡繡法比較簡單明快,就那幾種繡法,所以,大多數繡友們,認為十字繡好學易上手,而絲帶繡繡法有二十多種繡法,儘管每個產品裡都單獨配備了繡法技法詳細圖解,但在初繡的繡友們看來還是很麻煩的,其實,這是個誤解,因為,一般剛接觸絲帶繡的繡友們,都是挑選比較小的比較簡單的產品開始的,這樣的產品裡,涉及的繡法,一般僅僅三兩種技法,最多五六種技法,更重要的是,在你購買成品時,有不懂的地方,繡友們,可以直接請教 #丘比特十字繡 店的施平哦,歡迎來店現場免費教學,同時用店裡已備的絲帶、繡布現場操作說明,再回家繡製即可。再一個,即使剛開始繡製中,有不明白的地方不少繡友們家裡都有電腦,到網上搜索絲帶繡針法視頻,會出現很多品牌的針法視頻詳解,立馬可以觀看學習。據了解繡友們繡過一個以後,就再也沒有說絲帶繡難的了。
二,繡的速度問題。很多繡友們,閒暇喜愛DIY手繡,相信有不少繡友們已繡了不少十字繡作品了吧,繡十字繡確實需要更多的時間和精力,而絲帶繡,不但以其立體逼真、層次分明圖案鮮豔的特點,吸引人的眼球,更關鍵的是其繡製時間,大為縮短,一幅長一米五高八十公分的相同圖案的絲帶繡產品,用時大約僅僅為十字繡的數分之一。
#十字繡和絲帶繡的區別
其一:十字繡用的最古老單純的針和線,絲帶繡的誘惑之處就是它採用的當今女性著迷的絲綢和絲帶;其二:十字繡繡出來的產品都是平面圖;絲帶繡所出來的產品不僅僅顏色鮮豔`而且負著一種強悍的立體感。
絲帶繡上手極快,用句簡單的話說,只要會用針,就能繡出精美繡品的DIY工藝。
如果你已厭倦枯燥的十字交叉重複,那麼絲帶繡自帶自由多變的針法,大可以讓你過足一把自已設計自已變換的癮頭!
同目前國內非常普及的十字繡相比,絲帶繡還有耗時非常少的優點.一般一幅20X30大絲帶繡小幅面的繡品,只需要2—3個小時,即可繡製完成. 大一點的幅面頂多只需要兩三天時間, 讓你在短短的時間里便能充份體驗到親手製作的快樂。
其用工時間短的特點,在工作和生活都是快節奏的今天,相信一定會成為你的至愛!只需要擠出生活上的一點點時間,便可完成一幅華貴立體的繡品,使之高掛在客廳牆壁之上,成為家居擺設,或親朋好友共賞的一幅精品之作.何樂而不為呢。
絲帶繡的繡品, #用途 還尤為廣泛,不但能給您的家居擺設錦上添花,.你還能將它縫製在心愛的抱枕上,連衣裙的裙擺上,手提袋的面料上,毛衣和外套上,甚至繡在家裡餐桌的桌布上,等等,總之只要在你想秀的地方,你都可以看到它浪漫的身影!
1
.十字繡底布採用的是網格型的布,也就是說十字繡就只局限於網格的,按著格子繡十字。
絲帶繡採用的是我們常用的佈如棉布,帆布等。既可以繡在十字繡的底布上,也可以根據你喜歡繡在桌布或窗簾之類的布上,當然布要比較厚一點,以免拉絲。也就是說可以繡在任何布上
。
2.十字繡的線採用的是絲線,有純棉的也有不是純棉的。其絲線根據畫的需要分為很多股,繡出來的圖案連貫好看,很精緻,
絲帶繡是採用寬窄不同的絲帶,其材質是仿真絲的。絲帶的分配是根據畫的需要而分成很多分,有不透明的也有透明的絲帶。那絲帶在市場上有用來包裝禮物的。絲帶繡可能沒有十字繡那麼精緻,但是圖案立體化,顏色鮮豔,使得整個畫面明亮。
3.十字繡針法雖然單一,只是繡十字格,但是工程量大,小幅的就需要一到兩天,大幅的就更不用說了,有的幾個月都沒完成一幅,如果不是專業繡的,可能就更長時間了。
絲帶繡針法有20幾種,但是針法簡單,大部分人都看得懂。而且一幅畫也不需要那麼多種針法。絲帶繡繡的時間較短,熟練了兩三個小時就可以繡好了,非常有成就感。要是你沒什麼空也就一天,兩天就可以搞定了
#丘比特十字繡有提供絲帶繡材料包和成品銷售來店免費教學
#注意事項
絲帶繡繡法好繡嗎?絲帶繡繡製應注意哪些呢?絲帶繡繡製過程中註意一些細節問題,對於絲帶繡成品的美觀度和藝術度非常重要!
1、絲帶的反正(有時需要將比較亮的一面朝上,有時需要將比較暗的一面朝上),以及擺設。
2、絲帶繡在繡製時最好保持絲帶的自然鬆緊狀態,絲帶拉的太緊容易使繡布發皺變形,缺乏靈氣。絲帶放得太鬆也不合適,在絲帶繡成品的使用過程中容易被掛起絲影響美觀。
3、在繡製絲帶繡的程中要避免針法錯誤,繡布背面不宜相互直拉,否則會造成絲帶過於浪費,以致無法完成繡品。在繡製絲帶繡時最好掌握針不管從哪裡入盡量從旁邊出來的方法,這樣可以節約絲帶的用量。剩下來的絲帶朋友們不要丟掉,積攢起來可以用來發揮自己的想像力創造其他絲帶繡作品。
4、繡製絲帶繡的葉子針繡時要先從葉子的頂部繡起,絲帶的亮面朝上,絲帶繡針法保持適當的斜度,絲帶針腳成V字形,這樣繡出的葉子比較漂亮。
5、在繡製絲帶繡的立體花瓣繡時,不要盤的太緊湊,要讓絲帶保持一種蓬鬆狀態。這樣繡出的立體花瓣繡比較有朝氣。
6、在繡製盤結玫瑰花時,一定要首先把花芯底部的四周固定住,這樣的絲帶繡作品在使用時,花瓣才不會被壓扁,盤結出的花瓣最好大致保持五邊形,這種絲帶繡盤結玫瑰花看起來比較大氣、豪華。最後別忘了,盤結玫瑰花繡到合適大小後將多餘的絲帶剪掉,絲帶的末端用火機輕燒一下折疊到花瓣底部用隱蔽的針腳將它固定住,整個絲帶繡花瓣就比較精細不會顯得粗糙。這樣繡出來的帶盤結玫瑰花的絲帶繡成品比較耐用不容易散掉。
注意2
1.初學者在繡製過程中要避免針法錯誤,(在底布背面相互直拉的距離過遠),否則會造成絲帶不夠及過於浪費,以致無法完成繡品。
2.刺繡時,注意緞帶的正面與反面(光澤度好的為正面,無光澤的為反面),一般情況下都是正面朝上,除非設計者想要略顯粗糙的亞光效果,否則體不出絲帶繡的華麗!
3.不應圖速度,在繡時動作太快或用力過大,特別是在穿入底布後,拉緊絲帶成形時,避免花葉變形及底布發皺。
4.絲帶在背後打結後再用打火機輕燒一下即可(注意特殊布料,小心處理),注意結頭盡量要小,結頭過大可能會影響到裝裱效果。
5.絲帶繡在清洗的時候要小心,切記勿用溫熱水及洗衣粉浸泡,以致會影響到絲帶的立體效果,只需放入水中輕揉(不可過於用力,以免繡品變形),
圖案便可清洗乾淨。如不小心局部有污漬,可以局部用小牙刷沾洗潔精輕刷底布。
6.洗過之後出現底布發皺現象。在裝裱時,只要在背後打膠,用力拉平即可,或把底布用熨斗在發皺的地方熨平,注意要小心避開絲帶。
拉花緞帶教學 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
📣<<7⃣月份課表出爐囉!>>
[8⃣9⃣🔟月份不開課]
🌼更新🌼:一天內課程皆已報名滿班 。謝謝大家期待見面!
不好意思拖到都7月初才來發7月課程 。這次報名也不特別制定開放報名的時間 ,免得大家搶得很緊張 😅報名請私訊海頓媽媽 。
課程:
🌼翻糖餅乾~糖果鋪子 [照片為前期同學作品]
🌟更新➡已滿班
7/8 (六)1:30~5:30pm
無基礎可✅
人數:5人即滿班
內容:
✔餅乾實作
✔立體翻糖餅乾作品組合
✔翻糖捏塑 ,造型
✔翻糖上色技巧
✔每人帶回一個完成的餅乾鋪子
上課地點:台北市區海頓媽媽私宅
報名方式➡請私訊海頓媽媽
🌼馬卡龍 基礎圓形+進階造型
(純天然無色素)
🌟更新➡已滿班
7/15 (六)1:30~5:30pm
無基礎可✅
人數:5人即滿班
內容:
✔不用等結皮的食譜!
✔純天然無色素
✔全麵糊造型
✔實作 。圓形,拉花 ,混色技巧
✔造型技巧
上課地點:台北市區海頓媽媽私宅
報名方式➡請私訊海頓媽媽
🌼花盒~擠花烤餅 [照片為前期同學作品]
🌟更新➡已滿班
7/22(六)1:30~5:30pm
無基礎可✅ 有基礎者更好✅
人數:5人即滿班
內容:
✔贈送數個花嘴 ,回家可練習
✔烤餅
✔顏色調配技巧 (純天然無色素)
✔手把手教學
✔此堂課注重擠花技巧 。花型及種類,以課程進度/時間儘量教綬 ,能教多少就教 ,約可4-5種花 ,玫瑰 ,緞帶花 ,五瓣花 ,太陽花 ,葉子 。擠花技巧觀念學會了也可應用在很多地方如蛋糕上裝飾哦
上課地點:台北市區海頓媽媽私宅
報名方式➡請私訊海頓媽媽
拉花緞帶教學 在 I am kayen Youtube 的最佳貼文
第一次上傳月記事影片
想說要跟週記事有點區隔所以換了拍攝角度XD
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如果有什麼回饋或意見都歡迎也謝謝大家提供給我!
另外文具資訊的部分我就把我記得名字的放上來
因為有些太久了我也找不到嗚嗚嗚
🍒文具資訊
(按照出場順序排列,我不知道就直接寫不知道,懇請萬能網友幫忙補充❤️)
・魚:抱歉第一捲就烙賽 我不知道
・愛心:mt EX in TAICHUNG 台灣限定款紙膠帶
・點點:mt EX in TAICHUNG 台灣限定款紙膠帶
・綠色:抱歉我不知道但是有開箱影片
🎬MT一把抓開箱:猜猜到底能抓幾捲?・MT中獎扭蛋分享
|https://youtu.be/-Wor0JOlm8o
・左下角有緞帶的:mt ex 縫紉材料 MTEX1P84
・拉開來又收回去的:mt EX in TAICHUNG 台灣限定款紙膠帶
・咖啡灰粉紅黃斜紋:2017紙博限定款 MT01K928
・上面的旁邊:mt 復古海報牆
・剪一小段的:mt special book 限量豪華紙膠帶7樣(說是限量但幾年過去了目前還是很好買啦)
・黃色菜單:mt ex 菜單
・藍藍的:不知道
・錄音帶:不知道
・灰灰的報紙:mt 英文報紙
・圓圓很像紅綠燈的:不知道(跟上面錄音帶是同一捲)
・藍藍的數字:mt ex 藍格尺規 MTEX1P96
・波浪:mt deco 搖擺波浪曲線波紋 藍色 MT01D411
・比較寬的:mt lab 拼貼 MT01K1260
・盆栽:mt 北歐系列 盆栽
・藍藍的動物和下一捲沒用到的:mt EX in TAICHUNG 台灣限定款紙膠帶
・很科技感並且趕走波浪的:mt factory tour vol.5
・封口:mt 復古信封封口
・花:mt ex 花 MTEX1P60
・夾子:mt ex 夾子 MTEX1P37
・別針:mt ex 別針 MTEX1P59
・點點又來:MT01K589
以上~邊打邊後悔自己用這麼多幹嘛啊氣死
🎬看更多小狐狸手帳拼貼影片
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✍️5&6月小狐狸手帳圖文版
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嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享應該是最有名的一個法式甜點:Macaron/馬卡龍。
這次的法式馬卡龍,我們是選用了小山園的又玄抹茶粉,來烤一盤抹茶綠X巧克力甘納許內餡的 Macarons。
老實說,要在家裡自己做法式馬卡龍,材料與作法真的意外的簡單,但是失敗率卻非常高,可以說是最讓人挫敗的一個甜點了。
主要就是因為馬卡龍對於濕度以及烤溫相當的敏感,尤其在潮濕氣候的城市裡,做起來真的是會做到懷疑人生 XD
所以影片裡,我們就跟大家分享了如何在潮濕氣候,即便是在梅雨季節(相對濕度高達80~90%),也能成功的把馬卡龍給烤出來,像是使用老蛋白、微炒乾燥過的杏仁粉、快速有效的馬卡龍結皮方式等等... :)
** 法式馬卡龍最佳品嚐的時間,是在擠好內餡後,放到冰箱冰過24小時以後,才是最適合的時機。
** 擠好的內餡會濕潤馬卡龍的餅乾,讓餅乾內部更為膨發,同時冰過的馬卡龍,表面會更有光澤。
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法式馬卡龍(French style Macarons)怎麼作呢?
下面是法式馬卡龍的作法與食譜:(English recipe see below)
* 份量為 24 片馬卡龍餅乾(組合後為 12 個馬卡龍)。
Ingredients:
* 老蛋白/ageing egg whites 30g(影片後段有說明老蛋白的作法)
* 杏仁粉/almond flour, finely ground 30g
* 細砂糖/granulated sugar 15g
* 糖粉/powdered sugar 62g
* 抹茶粉/matcha powder 1g (不同品牌的顯色不同,請依據使用的抹茶粉或者想要的深淺色來調整用量)
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巧克力甘納許(馬卡龍內餡):
* 苦甜巧克力/bitter sweet chocolate 100g(由於馬卡龍很甜,建議使用70%的巧克力)
* 鮮奶油/heavy cream 100g
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馬卡龍的作法:
1. 把杏仁粉、糖粉、抹茶粉倒入料理機攪打10秒鐘(目的是把杏仁粉打到更細緻,沒有料理機的話,這個步驟可以省略,不影響口感,但馬卡龍的表面有可能會比較粗糙)
2. 將上面的乾粉過篩,過篩要過兩次,同時建議使用很細的濾網,過好篩的乾粉備用。
3. 接著打蛋白,蛋白打到變成白色小泡泡時,把砂糖分三次加入。
4. 持續攪打蛋白,一直到出現小彎勾(大約是比軟性發泡硬,但還不到硬性發泡)。
5. 將乾粉分兩次加入蛋白霜裡,以切拌法拌勻。
6. 攪拌馬卡龍的麵糊不能太過度,拌一拌就要檢查是否有光澤,同時拉起落下時,會呈現緞帶狀,一旦有這種程度,就要立刻停止攪拌。
7. 把麵糊倒入擠花袋,擠成大約3公分左右的圓形。
8. 擠好後,拿起烤盤在桌面敲打,四邊都要敲一次。
9. 以牙籤戳破剛敲打後跑出來的氣泡。
10. 把烤盤放到乾燥的地方靜置,一直到麵糊表面結皮(天氣潮濕時,可以直接用除濕機對著烤盤吹)。
11. 結皮後,就可以送烤箱了 ^^
*** 烤箱設定:以160度預熱烤箱,然後以130度烤 18~20 分鐘
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#抹茶馬卡龍
#巧克力甘納許
#panasonic蒸焗爐食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
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拉花緞帶教學 在 邱雅璇 Youtube 的最佳解答
覺得三股加編很難嗎?
Beta教你用三股辮也能綁緞帶頭唷🎀
快找閨蜜一起來少女心吧❤️
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1️⃣先把頭分成兩半 綁兩隻馬尾👧🏻
2️⃣留下來的耳下區 邊三股編👉🏻拉鬆
3️⃣再拿三股編往馬尾繞 小黑夾收尾
4️⃣最後拿一條長長的緞帶 像綁鞋帶的方式穿🎀
5️⃣再修剪多餘的緞帶就可以瞜 完成!✂️
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請忽略Beta的阿妮頭髮有點毛躁就被抓來編🤣
如果想要緞帶綁更多層 可以選擇細一點的緞帶唷!
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💓M-Palace樂晴店💓
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