📍文末抽獎X綜合馬卡龍
文末抽出兩盒綜合馬卡龍、
一盒抹茶馬卡龍給大家♡
(皆為四入)
-
🏷綜合馬卡龍禮盒 $280
🔻宇治抹茶 $70
濃郁的抹茶香~
甜中帶點苦澀味👀
最上面還有一層抹茶巧克力醬!
🔻焦糖烤布蕾 $70
第一次看到馬卡龍有烤布蕾口味🤪
雖然比其他顆來的更甜,不過我願意!
這顆真的很美~ 做工很精緻!
上面脆脆焦焦的口感真的很讚🥰
🔻Hershey’s 巧克力 $70
外觀是薄荷藍色~
中間的內餡是巧克力
苦甜苦甜的口感
一下就把這一顆嗑完了🤣
🔻Oreo 奶霜夾心 $70
是紫色的馬卡龍♡
超夢幻的顏色~~~(>_<)~~~
內餡直接包了一片Oreo 😍
奶霜夾層裡面也有Oreo碎片!
整體吃起來層次感十足R
-
📣《活動辦法》📣
❶.追蹤我 @jessie_foodie_ & @fu_bake
❷.給這篇文章一顆❤️+其餘任意五篇貼文❤️
❸.底下標記一人
❹.加入我的Line官方帳號
👉🏻Line官方帳號連結我會放在精選動態上
找到限動上滑就加入了!
真的很快速! 應該不用五秒🤣
如果有找不到的寶寶們,再私訊我~
✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格!
(我會ㄧ一檢查)
🎁:綜合馬卡龍*2人、抹茶馬卡龍*1人
⏱:即日起~9/15 23:59
🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率!
⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️
-
🔅分類標籤🔅
#潔西九月抽獎
#抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎抽獎 #甜點店 #甜點控 #馬卡龍 #甜點禮盒 #宅配甜點 #馬卡龍禮盒 #dessert #yummy #cake
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享應該是最有名的一個法式甜點:Macaron/馬卡龍。 這次的法式馬卡龍,我們是選用了小山園的又玄抹茶粉,來烤一盤抹茶綠X巧克力甘納許內餡的 Macarons。 老實說,要在家裡自己做法式馬卡龍,材料與作法真的意外的簡單,但是失敗...
「抹茶馬卡龍」的推薦目錄:
- 關於抹茶馬卡龍 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
- 關於抹茶馬卡龍 在 梨花著衣 Facebook 的最佳解答
- 關於抹茶馬卡龍 在 梨花著衣 Facebook 的最佳貼文
- 關於抹茶馬卡龍 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於抹茶馬卡龍 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的最讚貼文
- 關於抹茶馬卡龍 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的最佳貼文
- 關於抹茶馬卡龍 在 [食不相瞞#9]法式夢幻甜點: 抹茶巧克力馬卡龍做法與食譜 ... 的評價
- 關於抹茶馬卡龍 在 點。甜點SweetFarm 法式甜點馬卡龍生日蛋糕 的評價
- 關於抹茶馬卡龍 在 [姆咪] 抹茶口味的馬卡龍lturtsamuel ... 的評價
抹茶馬卡龍 在 梨花著衣 Facebook 的最佳解答
https://kellykorea.kellyahome.com
店面特價活動開始囉!
甜點禮盒開始預購中
任選6種甜點每盒/520元
巧克力馬卡龍1入
抹茶馬卡龍1入
熔岩巧克力1入
紐約乳酪蛋糕1入
輕乳酪蛋糕1入
檸檬杏仁片蛋糕1入
法式布丁1入
提拉米蘇1入
歡迎來店選購
洋裝商品滿5000送800開跑囉!
桃園市中正路120號
03-3330425
抹茶馬卡龍 在 梨花著衣 Facebook 的最佳貼文
https://kellykorea.kellyahome.com
店面特價活動開始囉!
甜點禮盒開始預購中
任選6種甜點每盒/520元
巧克力馬卡龍1入
抹茶馬卡龍1入
熔岩巧克力1入
紐約乳酪蛋糕1入
輕乳酪蛋糕1入
檸檬杏仁片蛋糕1入
法式布丁1入
提拉米蘇1入
歡迎來店選購
洋裝商品滿5000送800開跑囉!
桃園市中正路120號
03-3330425
抹茶馬卡龍 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享應該是最有名的一個法式甜點:Macaron/馬卡龍。
這次的法式馬卡龍,我們是選用了小山園的又玄抹茶粉,來烤一盤抹茶綠X巧克力甘納許內餡的 Macarons。
老實說,要在家裡自己做法式馬卡龍,材料與作法真的意外的簡單,但是失敗率卻非常高,可以說是最讓人挫敗的一個甜點了。
主要就是因為馬卡龍對於濕度以及烤溫相當的敏感,尤其在潮濕氣候的城市裡,做起來真的是會做到懷疑人生 XD
所以影片裡,我們就跟大家分享了如何在潮濕氣候,即便是在梅雨季節(相對濕度高達80~90%),也能成功的把馬卡龍給烤出來,像是使用老蛋白、微炒乾燥過的杏仁粉、快速有效的馬卡龍結皮方式等等... :)
** 法式馬卡龍最佳品嚐的時間,是在擠好內餡後,放到冰箱冰過24小時以後,才是最適合的時機。
** 擠好的內餡會濕潤馬卡龍的餅乾,讓餅乾內部更為膨發,同時冰過的馬卡龍,表面會更有光澤。
-----------------------------------------------------------------------
法式馬卡龍(French style Macarons)怎麼作呢?
下面是法式馬卡龍的作法與食譜:(English recipe see below)
* 份量為 24 片馬卡龍餅乾(組合後為 12 個馬卡龍)。
Ingredients:
* 老蛋白/ageing egg whites 30g(影片後段有說明老蛋白的作法)
* 杏仁粉/almond flour, finely ground 30g
* 細砂糖/granulated sugar 15g
* 糖粉/powdered sugar 62g
* 抹茶粉/matcha powder 1g (不同品牌的顯色不同,請依據使用的抹茶粉或者想要的深淺色來調整用量)
-----------------------------------------------------------------------
巧克力甘納許(馬卡龍內餡):
* 苦甜巧克力/bitter sweet chocolate 100g(由於馬卡龍很甜,建議使用70%的巧克力)
* 鮮奶油/heavy cream 100g
-----------------------------------------------------------------------
馬卡龍的作法:
1. 把杏仁粉、糖粉、抹茶粉倒入料理機攪打10秒鐘(目的是把杏仁粉打到更細緻,沒有料理機的話,這個步驟可以省略,不影響口感,但馬卡龍的表面有可能會比較粗糙)
2. 將上面的乾粉過篩,過篩要過兩次,同時建議使用很細的濾網,過好篩的乾粉備用。
3. 接著打蛋白,蛋白打到變成白色小泡泡時,把砂糖分三次加入。
4. 持續攪打蛋白,一直到出現小彎勾(大約是比軟性發泡硬,但還不到硬性發泡)。
5. 將乾粉分兩次加入蛋白霜裡,以切拌法拌勻。
6. 攪拌馬卡龍的麵糊不能太過度,拌一拌就要檢查是否有光澤,同時拉起落下時,會呈現緞帶狀,一旦有這種程度,就要立刻停止攪拌。
7. 把麵糊倒入擠花袋,擠成大約3公分左右的圓形。
8. 擠好後,拿起烤盤在桌面敲打,四邊都要敲一次。
9. 以牙籤戳破剛敲打後跑出來的氣泡。
10. 把烤盤放到乾燥的地方靜置,一直到麵糊表面結皮(天氣潮濕時,可以直接用除濕機對著烤盤吹)。
11. 結皮後,就可以送烤箱了 ^^
*** 烤箱設定:以160度預熱烤箱,然後以130度烤 18~20 分鐘
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#法式甜點
#抹茶馬卡龍
#巧克力甘納許
#panasonic蒸焗爐食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LBA1jLXRoQ0/hqdefault.jpg)
抹茶馬卡龍 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的最讚貼文
Full recipe here - http://www.peachybunnymel.com/3-instagram-wort…-breakfast-ideas/
You might want to watch:
▷Matcha Granola⎜抹茶果麥
- https://youtu.be/QOJRNwTqPvA
▷Matcha Lava Cake⎜抹茶心太軟
- https://youtu.be/fTXj3-U9fmY
▷Matcha Macarons⎜抹茶馬卡龍
- https://youtu.be/F8zT0v5ZQdE
_____________________________________
❤ My Beauty and Lifestyle Channel -
http://youtube.com/peachybunnylife
❤ Visit my blog - http://peachybunnymel.com
❤ Follow me on Instagram - http://instagram.com/peachybunnymel
❤ My Facebook page -https://www.facebook.com/peachybunnylife
_____________________________________
Music Courtesy of Audio Network
= = = ATTENTION COMPANIES = = =
If you are a brand/company interested in collaborating with me, please email peachybunnylife[at]gmail[dot]com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EFUZD-X7KsI/hqdefault.jpg)
抹茶馬卡龍 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的最佳貼文
Full recipe here - www.peachybunnymel.com
Enzo's Organic Matcha Powder - http://amzn.to/2sIQ3wq
(sponsored link; not affiliated)
You might want to watch:
Matcha Lava Cake 抹茶心太軟
https://youtu.be/fTXj3-U9fmY
Dark Nama Chocolate 日式生朱古力
YUM! Desserts - ICON Asia X Peachy Bunny Bakes
https://www.youtube.com/watch?v=5cwlERxq1hI
__
❤ My Beauty and Lifestyle Channel -
http://youtube.com/peachybunnylife
❤ Visit my blog - http://peachybunnymel.com
❤ Follow me on Instagram - http://instagram.com/peachybunnymel
❤ My Facebook page -https://www.facebook.com/peachybunnylife
__
Music Courtesy of Audio Network
= = = ATTENTION COMPANIES = = =
If you are a brand/company interested in collaborating with me, please email peachybunnylife[at]gmail[dot]com
__
✎ baking, recipe, desserts, food, cake, sweets,
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/F8zT0v5ZQdE/hqdefault.jpg)
抹茶馬卡龍 在 點。甜點SweetFarm 法式甜點馬卡龍生日蛋糕 的推薦與評價
抹茶馬卡龍 >>使用丸久小山園抹茶粉,一入口就有濃濃的抹茶香氣,加上甜甜的甘納許,吃起來清爽不苦澀~ 嘉義市東區民權路300-3號☎05-2770093 週二店休日- ... ... <看更多>
抹茶馬卡龍 在 [姆咪] 抹茶口味的馬卡龍lturtsamuel ... 的推薦與評價
[姆咪] 抹茶口味的馬卡龍. 作者: lturtsamuel (港都都教授) 2023-10-05 10:04:55. 好好吃捏內層好像是芝麻跟抹茶苦苦的味道蠻搭的作為收尾讓人想起今天也要痛苦地 ... ... <看更多>
抹茶馬卡龍 在 [食不相瞞#9]法式夢幻甜點: 抹茶巧克力馬卡龍做法與食譜 ... 的推薦與評價
... Macaron/馬卡龍。這次的法式馬卡龍,我們是選用了小山園的又玄抹茶粉,來烤一盤抹茶綠X巧克力甘納許內餡的Macarons。老實說,要在家裡自己做法式馬卡龍,材料與作法真 ... ... <看更多>