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一向都好有幫襯開「 #振興肉丸」
鍾意佢嘅食品夠新鮮又多花款
打邊爐有得、燒嘢食有得
今次我就用佢嚟煮麵食
呢碗麵真係夠晒豐富🥳
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
🔴 「 #三星蔥爆漿貢丸 」
豬肉貢丸內餡有滿滿的蔥，外面的豬肉丸則較軟口。
🟠 「 #牛肉丸 」
食落去牛味道濃郁，而且相當彈牙， 用嚟煮麵淆湯底一流！
🟡「 #高級炸魚旦 」
魚蛋炸成金黃色，細細粒食落去好有咬口，大人細路老人家🧓最鍾意❤️
🟢「 #魚豆腐 」
一大件魚豆腐放入鍋灼一灼就食得，軟林林嘅質感軟口又彈牙，豆腐迷一定好鍾意。
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📍 大埔振興肉丸
地址: 大埔鄉事會街47號地下
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2021106 呢個天氣除左打邊爐或鐵板燒，最岩就係BBQ，雖然疫情嚴重，無得出去燒，但Milk媽住附近嘅細佬有個露台，就約上去屋企人少少BBQ!
我出開旺角，就睇下有無食物買，行到舊公司附近，見到 Riing HK - Food & Beverage 推出左個「燒烤套餐 + $1出租輕便燒烤爐」做緊優惠，原價$499，抗疫優惠價 $339/套，套餐包括以下：
- 安格斯牛胸腹肥牛
- 安格斯牛西冷
- 豬頸肉
- 雞中翼
- 雜錦雞串盛合
- 釀麵包蟹蓋
- 大埔振興黃金花枝棗
- 大埔振興墨魚丸
- 朝日啤酒2罐
*依家講 #小雞奕與Milk媽 介紹，購物滿$100，舖頭仲話送多4️⃣包果汁俾你添🍎🍊🍒🍇!*
仲有，凡購買以上燒烤套餐，仲可以用 $1租用摺疊式燒烤爐1個，詳情可登入：
https://www.facebook.com/103490637866915/posts/242894870593157/
Riing HK - Food & Beverages 食品及飲品種類齊全，肉類、海鮮及火鍋配料等， 紅白餐酒、啤酒、 果汁汽水等， 亦會有出面少有嘅食品，例如匈牙利清酒鵝肝(即食) 、 西班牙紅蝦(野生深海蝦) 及 日本廣島蠔( 盒裝、刺身食用) ，定時亦會推出不同優惠套餐，以供選擇。
仲有好多貨品，可以登入以下網址：
https://riinghk.boutir.com/
Riing Food & Beverages
地址：九龍旺角廣華街1號仁安大廈地下5B
營業時間：星期一至日， 11：30 am - 21：00pm
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好凍呀🥶又係時候瘋狂打邊爐取暖😂最近喺網上訂咗一個好抵嘅韓牛火鍋套餐🍲$499包11款食物😋
包括:
1. 韓牛1++ 肩胛肉 200g
2. 澳洲M9和牛火鍋片200g
3. 美國封門柳火鍋片250g
4. 荷蘭A級無骨去皮軟骨豬薄腩片(2mm)
5. 比利時豬梅肉火鍋片 300g
6. 象拔蚌刺身 100g
7. 赤貝片刺身 100g
8. 香港振興豬骨濃汁貢丸 185g
9. 漁嘩啦鮮味白魚蛋 250g
10. 漁嘩啦唧唧三角鮮蝦滑 150g
11. 韓國GYOJA韭菜餃子 675g
注意：如果當中有食材冇貨將會用其他材料代替😊斐媽相片中亦有食材係另外購買啊👍🏻
我哋四個人食都有多🙈所以真係超值👍🏻
呢度買🛒
http://www.hk-finefood.com.hk:8080/shop/
FB: https://www.facebook.com/hkfinefood/
IG: https://instagram.com/hongkongfinefoodcentre?igshid=8mfawmq2hmsn
地址: 觀塘道396號毅力工業中心地下P3
落單熱線：21231459
What's app : 57630559
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《點做生意系列 - 肉丸舖》 肉丸舖點做生意? 多謝50年老字號振興肉丸負責人 Pius Chan 陳岳成分享營商心得。(2019年2月12日)
Based on Stanford Design Thinking (史丹福大學設計思維), 今次同你從九方面分析如何創業營商。
(1) 如何定位及搵客? 成本效應如何計算?
(2) 自己最大價值在哪裏? 如何突圍而出?
(3) 資源，合作夥伴及日常活動如何配合?
他們最暢銷是牛肉丸、豬肉丸及墨魚丸，有機會幫襯下。
老店地址: 大埔墟鄉事會街47號地舖 (大埔墟站A2出口)
營業時間 8am - 7pm Tel: 29470047
尚德分店: 將軍澳尚德街市82號檔（港鐵將軍澳站A出口）
蝴蝶分店: 屯門蝴蝶街市M123號舖（輕鐵美樂站）
及各大超市及街市有售。
www.beefball.com.hk
https://www.facebook.com/TaiPoChunHing/
當然，買舖及租舖也歡迎搵我。
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Business Model Generation 商業模式的構建 by Alexander Osterwalder and Yves Pigneur
(1) Customer Segments 目標顧客群
. Mass vs Niche Market (大眾化 vs 某單一市場)
(2) Value Preposition 價值主張
. Newness, Performance, Customization, vs Price ( 新，表現，個人化，價錢)
(3) Channels 渠道
. Direct vs Indirect (間接 vs 直接)
. Awareness, Evaluation, Purchase, Delivery, After-Sales (知道，評估，購買，送貨，售後服務)
(4) Customer Relationship 顧客關係
. Self-Service, Automated Service, Assistance, Communities, Co-Creation
(自助服務，自動服務，協助，社群，共同創造)
(5) Revenue Streams 收益流
. Asset Sale, Usage Fee, Subscription Fee, Renting/Leasing, Licensing, Brokerage, Advertising (賣資產，使用費， 預訂費，租賃，專利費，中介費，廣告費)
(6) Key Resources 關鍵資源
. Physical, Intellectual, Human, Financial (有型資產，智慧資本，人力資源，財政)
(7) Key Activities 關鍵活動
. Production, Problem Solving, Network/Platform ( 生產，解決問題， 網絡/平台)
(8) Key Partnerships 關鍵合作夥伴
. Optimization/Economy of Scale, Reduction of Risk, Acquire Resources (經濟效益，減低風險，取得資源)
(9) Cost Structure 成本結構
. Cost-Driven vs Value-Driven (按成本 vs 按價值)
. Fixed Costs vs Variable Costs (固定成本 vs 浮動成本)
到了我爸爸退休，我哥說不想再做 牛丸 生意了。但我很不捨得這些童年回憶，沒辦法遺忘和磨滅，所以不想它消失。」 振興 二代「舵手」、總經理陳岳成話語時 ... ... <看更多>
振興牛丸地址 在 大埔振興肉丸- Home | Facebook 的推薦與評價
大埔振興肉丸於1967年創立，香港品牌。100%牛丸，原隻墨魚馳名真心真味真滿足營業時間: ✓大埔門市: 8am ... 就會成為我哋下一間分店嘅地址㗎喇 ～The Next Station… ... <看更多>