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#創業 #開店 #餐飲
#排班 #掌握餐廳財務分析
身在擁有美食王國之名的臺灣，林立的咖啡廳、小吃店、連鎖餐廳，挑動你的味覺神經之餘，是否也勾起你想做美食、賣美食的衝動？
你心中，也有一個創業夢嗎？
那就從創業的首選入門─餐飲創業開始吧！
本課程從營運數字分析、商圈定位、菜單設計、成本結構、動線規劃、排班規劃及財務分析等，教授面面俱到、贏在細節的店務管理，讓您輕鬆贏得餐飲創業的關鍵點。
課程邀請到具有多年實戰經驗的專家，帶您一同了解餐飲業經營的眉角，千萬別錯過喔!!!😄
💖課程大綱
6/19(三)09:30-12:30
📌管控組織力，排班不受限
1.餐飲店組織配置與職務
2.一日工作流程設計
3.Team-work 設計運用規劃
4.排班技巧與實施
✅ 報名去:http://bit.ly/31paZI7
6/19(三)13:30-16:30
📌輕鬆掌握餐廳財務分析
1.營收預估與執行
2.合理化成本評估
3.費用控制管理
4.營收提升策略
✅ 報名去:http://bit.ly/2wIK38d
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💥授課講師💥
林展宏
1.現職：
邯鄲金台饗會餐飲管理（河北）總經理、果子創新國際資深顧問師、果子咖啡總經理、經濟部中小企業處 創業顧問服務團顧問、勞動部勞動力發展署創業顧問、1111創業網創業顧問
2.服務經歷：
真鍋珈琲館店長、輔訓部主任、營運區督導、營運部經理
養老乃瀧日本料理_庫主任、採購課課長、物流部經理、資材處處長
茄米酪風味美食管理部協理兼任開發部主管
小義大利餐廳發展部副總
飛龍餐飲管理顧問（福建）總經理
朝陽科技大學兼任講師、醒吾科技大學兼任助理教授、嶺東科技大學業師、育達科技大學業師
3.輔導實務：
從微型餐企到上市公司，翹船長（台灣）、奮起湖便當（台灣）、匠燒燒肉餐廳（湖北武漢）、Yofroyo優格連鎖（台灣）、台南溫體牛火鍋連鎖（台灣）、快樂一餐複合連鎖（福建福州）、福沃德快餐連鎖（湖北孝感）、千葉火鍋連鎖（台灣）、寶元鞋匠連鎖（寶成集團）、大同3C連鎖（大同家電集團）、武夷星茶業連鎖（香港上市）、美其樂西式快餐連鎖（聖農集團）、5鄉地披薩連鎖（台灣）、地方潛力產業文創加值暨品牌發展計畫（台中市）…
4.投身餐飲&連鎖加盟事業領域近三十年，兩岸都曾負責建構新創餐飲連鎖事業體，參與數百家中大型規模門店從籌備到誕生，或運營不良店診斷輔導改善，實戰經驗豐富。
排班技巧 在 排班 的推薦與評價
很多同學去打工，或是剛畢業，到餐飲、服務或零售門市上班，很多都是排班制的，這時老闆會說：「我們月休八天！」若是沒有另外給加班費，月休八天是不夠的！ ... <看更多>