一拉一沖 ☕️ MeTime歎咖啡‼️
►Coffee Beanie掛耳包套裝
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每日工作咁忙📤
真係要享受一吓MeTime⏰
我就會歎吓茶或者咖啡☕️
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講到咖啡，🌸 Coffee Beanie 🌸
呢款 #掛耳式滴漏咖啡 真係唔錯😉
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#掛耳包套裝 有6包，裡面有唔同咖啡☕️
咖啡豆全部 #新鮮烘焙，
想飲到最好味道♨️
可按包裝上嘅日子等5-7日先飲；
想快啲飲，可在打開左掛耳包後
等5-10分鐘，等佢排左氣先加水就得‼️
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我呢套就有呢3款咖啡：
(產地 | 豆種 | 處理方法 | 烘培度)
📌衣索比亞 斑奇馬吉 | 藝妓 | 日曬 | 淺中
📌危地馬拉 可樂莊園 | 黃波旁 | 水洗 | 淺中
📌音樂家系列 – 貝多芬
哥斯大黎加 | 卡杜拉 | 水洗 | 淺中
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方法簡單👇🏻
1. 打開掛耳包包裝，
2. 將掛取包掛於杯上
3. 注水到半滿，等30秒
4. 注水至全滿，靜待咖啡滴漏
5. 再次加水至全滿
6. 靜心享受自己嘅手沖咖啡
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我手上呢杯係衣索比亞，色澤較淺，
味道帶有清新水果風味，不帶苦味，
睇住咖啡慢慢滴漏，心情十分治癒😌
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想知更多：@coffeebeaniehk
https://www.instagram.com/coffeebeaniehk/
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掛耳包包裝 在 [器材] 掛耳包環保嗎!? - 精華區Coffee 的推薦與評價
板上看到"掛耳包"環保經濟的問題...
1.先論掛耳包成本經濟問題
掛耳濾包=$2~3元
鋁箔or外包裝=$1~3元
咖啡粉10~12g=$10元($450/lb烘焙豆計)
包裝工本費=$1~2元(1hr包裝50~100包計)
所以上述成本=$15~16元/包
但同樣賣$450/lb烘焙豆店家還嫌賣掛耳包$20/包，成本高沒賺頭，其實商品產出時已
產生其經濟利潤，以每盒$200~250元/10包計，除咖啡豆利潤外已增加$50~100元利潤，
而這也是店家樂意賣的原因，所以店老闆們別再說掛耳包"成本高沒利潤"，除非您一包
賣$12元才算是服務顧客嘍!
2.掛耳包環保問題
kalita101濾紙或HARIO01濾紙每個約$1元上下，當然我有時候用的kalita185濾紙最環
保，用完洗淨還是一張圓形紙，圓形紙要怎麼再利用還在構想中，而這張紙最貴$2~3元
，所以凡是濾紙濾泡式咖啡，就不要在這裡說環保問題，沒那麼神聖吧!!不喝最環保，
所以以掛耳濾包$2~3元而言跟環保無關吧!!!還是與成本有關成分居高，但這商品有市
場才是好事，至少掏我口袋荷包拼大家經濟。
3.掛耳包便利性
既然掛耳包不是環保經濟問題，那掛耳包跟咖啡版有何關係，因這版要談精品咖啡有關
文章才行，否則劣文噓退。
話說我這咖啡癮蟲，在家當然可以喝到我要的咖啡，手沖,Syphon,espresso愛怎麼泡
就怎麼喝....問題來了
a.外出旅途或出門在外
總不能拿著POT900到處晃，這就是掛耳包上場時候，數字便利商店免費開水服務，高
速公路休息站飲水機，外加一個隨手杯，還能喝上一杯好咖啡真幸福。
b.在辦公室
工作認真效率高員工是每個老闆最愛，愛喝茶茶水間有一大壺從早泡到晚的"公司茶"
，愛喝咖啡老闆也準備濃縮沖泡咖啡，加糖加奶精粉隨你便，只要你把工作做好就好
，這時咖啡版眾可能又要把POT900拿出來了，包準明天不用來了，這時掛耳包就是救
援投手了，在辦公室"低調"喝一杯"好"咖啡，掛耳包絕對可以天天上場的。
4.掛耳包=釣餌包
因為喜歡咖啡朋友在一起一定找我的咖啡，談事三句不離咖啡...想當然爾順道咖啡豆
供應者...遇到想嚐真正咖啡的朋友，磨豆機,手沖壺,濾杯,咖啡壺咖啡沖泡器具還真簡
便，每個人的狀況不一，時間一久這些器具可能對某些朋友而言會成為負擔喔!!!那個
"負擔"是指喝一杯咖啡要弄這些的負擔.....
所以掛耳包最近成了我所遇到第一次想開始接觸咖啡的朋友的釣餌包，在我這要用什麼
器具煮咖啡沒問題，回家後要喝一杯有"記憶"的咖啡掛耳包隨便沖，保證那種咖啡風味
相似度90%以上，其實做掛耳包很累....等喝掛耳包朋友跟我說這好像很耗工,不環保?
魚兒上鉤了，這時磨豆機,手沖壺,濾杯,咖啡壺咖啡沖泡器具一應俱全外加隨時烘焙好
的咖啡豆。
5.掛耳包成本降至$6元
a.掛耳濾包=$3元
b.4號PE夾鏈袋=$0.25元($25元/100pcs)
c.咖啡粉10g=$2.5~3元(每公斤$150~250元生豆烘焙成820g咖啡豆)
d.每10~20包油炸紙袋包裝
以上掛耳包存在價值報告完畢
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作者: mattari (mattari) 看板: Coffee
標題: Re: [器材] 掛耳包環保嗎!?
時間: Tue Mar 3 14:31:06 2009
※ 引述《yftkk (kk)》之銘言：
: 2.掛耳包環保問題
: kalita101濾紙或HARIO01濾紙每個約$1元上下，當然我有時候用的kalita185濾紙最環
: 保，用完洗淨還是一張圓形紙，圓形紙要怎麼再利用還在構想中，而這張紙最貴$2~3元
: ，所以凡是濾紙濾泡式咖啡，就不要在這裡說環保問題，沒那麼神聖吧!!不喝最環保，
: 所以以掛耳濾包$2~3元而言跟環保無關吧!!!還是與成本有關成分居高，但這商品有市
: 場才是好事，至少掏我口袋荷包拼大家經濟。
掛耳包多的不只是那張濾紙而已。
每次使用便至少多了一個外包裝（無論是任何材質）。
很直覺地會心生"啊這真是不環保!"的感嘆。
做環保這件事，本來就是由小而大的。
而您此標欲討論掛耳包的環保問題，卻寫著價格的比較，
真正反應您與環保無關的論述方式啊。
: 3.掛耳包便利性
: 4.掛耳包=釣餌包
（原文恕刪）我不反對這兩點，掛耳包的確有其優點。
: 5.掛耳包成本降至$6元
: a.掛耳濾包=$3元
: b.4號PE夾鏈袋=$0.25元($25元/100pcs)
夾鏈袋連包咖啡豆保存效果都很差了，更何況磨好的咖啡粉。
: c.咖啡粉10g=$2.5~3元(每公斤$150~250元生豆烘焙成820g咖啡豆)
這要看您用什麼生豆囉。有些自烘店家，抓咖啡豆的利潤並沒有抓很高。
（至於聞山，我不清楚。）
: d.每10~20包油炸紙袋包裝
要不要直接請客人直接拿密封盒/罐來裝？更好!
還可以稍稍解決您的夾鏈袋的問題。
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