【寶貝幫TV_育兒大解密】《小時候的胖就是胖! 3歲就能看終生,小時候胖長大並不會更抽高》
之前因為疫情關係,小孩子宅在家,運動量不足,不只臉圓了一圈,連體重都明顯增加。 雖然長輩總是說 :「小時候胖不是胖,小寶貝白白胖胖才可愛,長大抽高就瘦了」,但是新英格蘭雜誌刊登一篇研究指出,3歲時判定為肥胖的小朋友,90%到青少年還是胖,意思是小時候胖是胖,長大就容易胖。這是因為寶寶剛出生時,脂肪細胞漸漸減少,但在3~5歲時,會開始進入「脂肪細胞反彈期」,脂肪細胞數量就在這時期增加,並在5歲時停止,而最終的數量,就是一輩子的脂肪細胞數量。小寶貝如果在這個時期過胖,脂肪細胞數目增加太多,就會養成「易胖體質」。也就是說3歲看終生,3歲小胖子會決定之後青少年、成人時期也肥胖。最糟糕的是,脂肪細胞會分泌生長激素,肥胖的孩子會比一般孩子,提早半年到一年達到生長高峰,但也會同時使得生長板提早癒合,然後就走下坡,導致長不高。不想孩子胖一輩子,第一要加大運動量,促進骨骼成長、增加肌肉質量,讓小朋友體內的肌肉比率上升、脂肪比率下降,抽高成長;第二控制熱量以營養均衡為主,減少攝取醣類和高油脂熱量,增加全穀類飲食和優質蛋白質,免得孩子「小時候胖,就是胖」!
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【控制時間進食(TRF, Time Restricted Feeding)也算是另一種間歇性斷食法,和每天都控制熱量(CER, Continuous Energy Restriction ),哪種對控制體重效果好? 】
有人問我,昨天那篇文獻怎麼沒有探討現在很夯的168,其實,大部分的研究,比較多是探討控制進食的時間在8~10小時內,所以,168也是被討論在其中,也歸類在間歇性斷食法。
其實也有其他文獻探討,若把每天進食時間控制在8~10小時內,很自然的每天熱量攝取,會減少20~30%,其實,這和每天控制熱量熱量(CER ) 對體重減少的效果是一樣的。
但話說回來,若有人想說,只能在8-10小時內進食,一定要吃夠本,拼命吃,吃進去的熱量比沒限時的時候還多,我想要瘦真的很難。
我自己是盡量晚餐在6:00以前吃完,之後就不吃東西了,但是可以喝水的,到第二天早上7-8點以後才吃早餐,盡量讓自己控制在10小時內進食,說真的控制在8小時內進食,對我太難,我做不到。當然,再這段時間內,不是肆無忌憚的亂吃,還要飲食均衡,之後還會跟大家聊一些小撇。
大家有興趣可以看一下以下那一篇Nutrients Review Paper,我覺得還滿好看的。
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#麥當勞早餐 的選項最近又多了 #貝果 🥯系列
不過如果在做 #低醣飲食 的朋友最好不要吃,因為它的碳水量可是比吉事漢堡與滿福堡多了2/3喔😲😲
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然後再來特別提醒的是最近很紅的 #肉桂捲 ~ㄧ顆的碳水量也是約有3/4碗白飯🍚的量喔😬😬
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#寵物過胖 #貓狗減肥
各節重點:
00:00 前導
01:04 《YouTuber 的 36 堂課》廣告段落
01:53 太胖會讓身體負擔很大!
02:46 長太胖心裡也會不高興?
03:35 想知道有沒有過胖,可以參考標準數字嗎?
04:12 怎麼看體態?
05:14 吃太多、動太少!
06:18 其他可能導致變胖的原因
07:07 怎麼控制熱量?
07:52 增加運動量,也要小心!
08:24 定期監控很重要!
08:48 送去貓狗減肥班?
09:26 我們的觀點
10:04 提問
10:20 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:王葦
|腳本:王葦
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→The growing problem of obesity in dogs and cats:https://bit.ly/3mxBR63
→Translational value of animal models of obesity—Focus on dogs and cats:https://bit.ly/3sCfttc
→貓食客,禍從口出——胖貓要減肥嗎?該怎麼減?:https://bit.ly/2W8ZG94
→別再騙是毛澎了?獸醫師教你檢測狗狗是否過胖:https://bit.ly/3B0Nw0O
→疾病多、壽命短,全球貓咪肥胖危機!飼主請正視!:https://bit.ly/3BbYPDR
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1. 沙茶醬拌麵
材料
雪麵 1包/shirataki noodles 1pc
[調味料]
沙茶醬 1大匙/shacha sauce 1tbsp.
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
醬油膏 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
辣椒 10公克/chili pepper 10g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥花 10公克/scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡,沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口,瀝乾水分。(小字:雪麵先沖過 去除蒟蒻天然腥味)
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。
2. 烏醋拌麵
材料
雪麵 1包/shirataki noodles 1pc
[調味料]
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
烏醋 1.5大匙/black rice vinegar 1.5tbsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
香油 1茶匙/sesame oil 1tsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡,沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口,瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。
3. 紅油拌麵
材料
雪麵 1包/shirataki noodles 1pc
小黃瓜 適量/cucumber q.s.
[調味料]
醬油 1.5大匙/soy sauce 1.5tbsp.
辣椒油 1大匙/chili oil 1tbsp.
醋 1/2大匙/rice vinegar 1/2tbsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥花 10公克/scallion 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡,沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口,瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。上桌時可搭配小黃瓜一起享用。(小字:搭小黃瓜讓風味更清爽)
4. 泰式檸檬拌麵
材料
雪麵 1包/shirataki noodles 1pc
小蕃茄 6顆/cherry tomatoes 6pcs
檸檬 適量/lemon q.s.
[調味料]
魚露 1.5大匙/fish sauce 1.5tbsp.
檸檬汁 1.5大匙/lemon juice 1.5tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香菜 10公克/coriander 10g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒 10公克/chili pepper 10g
作法
(1) 雪麵先放進杯裡,沖入冷開水後蓋起杯蓋、打開杯口,瀝乾水分。
(2) 調味料依序倒入杯中拌勻即可。上桌時可搭配切片小蕃茄與檸檬一起享用。(小字:酸甜清爽無負擔)
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