端午節腳步接近,身邊好多朋友都開始訂粽子
在疫情未平息前,宅在家網購最安全😁
今天分享『⑤招吃粽不增重』撇步✨
#我最愛吃鹼粽❤️ #大家愛吃什麼粽來分享
❶#選擇清爽的南部粽:
南部粽約450大卡/顆⇾以水煮的方式煮熟生糯米,口味清淡且熱量較低。
北部粽約550大卡/顆⇾多用豬油爆香、拌炒,油量多熱量自然高。
❷#替換健康低脂的食材:
全穀雜糧(如薏仁、小米、藜麥等) ⇾取代部分糯米
瘦肉⇾取代五花肉;若能加入些黑木耳、乾香菇增加膳食纖維,才不容易「胃堵堵」不舒服喔!
❸#挑越小顆越好:
越小顆的粽子代表糯米份量較少,熱量也越低;一顆正常大小的粽子約等於一碗飯的澱粉量、沒包餡的鹼粽約等於半碗飯喔。
❹#搭配足量的蔬菜:
粽子主成分是糯米,屬於高升糖指數(高GI值)的食物,容易影響飯後血糖,而且糯米不易消化,容易引起腸胃不適的問題,即便作為正餐,建議要搭配至少1碗滿滿的當季蔬菜,能延緩血糖上升的速度,也能補充膳食纖維,幫助腸胃蠕動。
❺#一天上限一顆 #少沾醬
粽子配料如有調味過(像鹹蛋、滷肉、蝦米),就要少沾醬甜辣醬或辣椒醬,來減少鈉量攝取,而鹼粽則要少淋果糖或蜂蜜喔!
希望嚴峻疫情下,大家都能平安健康過端午,開心享用粽子🥳🥳🥳
記得吃飽後不要馬上坐著,在家活動走路,促進消化喔‼️
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅培仁蔬食MAMA,也在其Youtube影片中提到,優惠組合連結: https://bit.ly/2HymRm8 常常很多人擔心 只吃蔬菜會不會營養不均衡 媽媽就非常注重每餐飯的搭配 一定要有足量的蔬菜與蛋白質 不要只有燙青菜 還要有各種不同調味或者是料理方法的菜色 必備的一定是各種豆製品 燒豆腐、炒豆乾、炸豆皮等 甚至有時候會直接燒超級入味的...
搭配足量的蔬菜 在 趙強營養師這樣說 Facebook 的精選貼文
《吃乾麵或吃速食漢堡,誰比較「垃圾」?》
這則“誰比較「垃圾」?”的文章,讓我想起想起小鬼洗木炭找彭祖的故事......
#木炭是不能洗白的哩
#垃圾就是垃圾
#比較不垃圾但還是垃圾
關鍵在~~
#西式飲食有垃圾食物
#中式飲食也有垃圾食物
均衡飲食守則的關鍵條文~#千萬不要吃大碗的!
再來,就是記得 #帶著自己的手去吃飯!
所以,不論是吃西式漢堡,吃中式麵食,都要注意食物的均衡搭配!
尤其
#要搭配足量的蔬菜一起食用
#要避開過油的食物或烹調法
【不負責評論】
💢#還是別下這種垃圾標題吧!
《吃乾麵或吃速食漢堡,誰比較「垃圾」?數據分析看分明》
2019-09-08 00:52食力 文/張越評
https://health.udn.com/health/story/6037/4030112
搭配足量的蔬菜 在 趙強營養師這樣說 Facebook 的最佳解答
《吃乾麵或吃速食漢堡,誰比較「垃圾」?》
這則“誰比較「垃圾」?”的文章,讓我想起想起小鬼洗木炭找彭祖的故事......
#木炭是不能洗白的哩
#垃圾就是垃圾
#比較不垃圾但還是垃圾
關鍵在~~
#西式飲食有垃圾食物
#中式飲食也有垃圾食物
均衡飲食守則的關鍵條文~#千萬不要吃大碗的!
再來,就是記得 #帶著自己的手去吃飯!
所以,不論是吃西式漢堡,吃中式麵食,都要注意食物的均衡搭配!
尤其
#要搭配足量的蔬菜一起食用
#要避開過油的食物或烹調法
【不負責評論】
💢#還是別下這種垃圾標題吧!
《吃乾麵或吃速食漢堡,誰比較「垃圾」?數據分析看分明》
2019-09-08 00:52食力 文/張越評
https://health.udn.com/health/story/6037/4030112
搭配足量的蔬菜 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
優惠組合連結:
https://bit.ly/2HymRm8
常常很多人擔心
只吃蔬菜會不會營養不均衡
媽媽就非常注重每餐飯的搭配
一定要有足量的蔬菜與蛋白質
不要只有燙青菜
還要有各種不同調味或者是料理方法的菜色
必備的一定是各種豆製品
燒豆腐、炒豆乾、炸豆皮等
甚至有時候會直接燒超級入味的黃豆
菜多一點 飯少一點
吃的東西多元一點
吃素也就不用擔心了!
#李有福
#蔬食
#培仁媽媽
這次跟李有福活米鹽麴合作
讓簡單的燒豆腐有不一樣的味道
也給媽媽粉絲的專屬優惠
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?igshid=zirobnjdjd9g
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
搭配足量的蔬菜 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
博多風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版,雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸,增加香氣,增添不同的風味。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡,蛋白質含量約20.4公克,脂肪含量約6.1公克;雞肉本身營養價值豐富,是優質蛋白質的來源,也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,今天透過博多水炊雞肉鍋,跟大家介紹特殊營養素-中短鏈胜肽(Peptide),是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,這種胜肽(Peptide)結構通常具有調節身體機能的效果,也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起食用,才能補充足量蛋白質喔!而且烹煮雞湯時,容易為了調味,加入過多的味精、鹽巴,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),如果攝取過量,容易影響體內水分代謝,進而造成水腫,長期累積會導致高血壓風險喔!
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Ingredients:
2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato
30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest
Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce
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食材:
雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根
雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許
沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊(板豆腐用噴槍炙燒表面),備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下,其餘備用
3.軟骨部分放入調理機,加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋,打勻
4.用刮刀取出,揉成球狀,熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿,熱油,將雞腿皮的那面沾上玉米粉,用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內,加入水後,開火煮熟即可
4.沾醬:柚子胡椒以及橙醋➕醬油
#Mizutaki #水炊きレシピ #鍋もの
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
搭配足量的蔬菜 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
想要有效提升黃斑部的葉黃素濃度,應每天攝取並持續半年以上。來源雖不限於飲食或營養補充品,新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山醫師更推薦以食物補充葉黃素。另外,雖然綠色蔬菜的葉黃素含量是雞蛋的4倍,但雞蛋中還有對眼睛有益的玉米黃素、鋅等營養素,且雞蛋的生物可吸收率是蔬菜的4倍,吃下的營養素更能有效進入人體。
陳瑩山醫師指出,只要一天一顆蛋,再搭配黃綠色蔬果,即可補充足量的葉黃素。若是出外旅行或飲食習慣較難達成,也可以吃葉黃素補充品,但建議再搭配其他綜合維他命等營養品,避免因攝取高劑量葉黃素而排擠其他營養素的吸收。
水波蛋做法:
1.將新鮮蛋打進小碗。
2.水保持小火微沸狀態,用湯匙在水面上打圈起漩渦。
3.將碗放近水面輕輕落下蛋。
4.小火煮約3~5分鐘即可起鍋。
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搭配足量的蔬菜 在 #搭配足量的蔬菜 - Explore | Facebook 的推薦與評價
#搭配足量的蔬菜 ; 夏子雯-貼近你生活的營養師 · June 3, 2021 · 端午節腳步接近,身邊好多朋友都開始訂粽子. 在疫情未平息前,宅在家網購最安全 ; 陳榆家 is feeling fresh. ... <看更多>