假日Brunch煮意…拆肉東星斑滾粥
早前跟朋友吃飯,眼闊肚窄的關係剩低了近半條的清蒸東星斑,為免浪費遂打包回家拆肉煲粥。先用魚頭魚骨先煲了個奶白魚湯,加入到預先煲好較稠身的白粥,最後放入拆好的斑肉略煮拌勻,一道鮮甜味美的拆肉東星斑滾粥就完成了!由廚餘變身成矜貴的美饌,又唔浪費,正呀!😋🥰
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恭喜發財🎊🎊新年未諗到煮乜?
不妨試下煮呢個酥皮湯丸做甜品啊!
又美觀又好食,仲要流心㗎添😳
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K2賀年…梅酒煮雞件
筆者主持的K2煮場第3集又嚟喇!
今次分享了一道梅酒煮雞件,希望大家來年「梅」氣走哂,好運頻頻來都!此菜概念源自話梅豬手,再加入了自家做法,嫩滑雞件滲滿了梅酒的香氣,清新甜美,希望大家也會鍾意啦!🙏😜😋
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TVie Vie Simple 李亦喬 Monnie Li
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