#七月第一天
#想要吃誰煮的飯
#留言送出三份快煮組合
在這段因為防疫而足不出戶的日子裡,每天對於「要吃什麼」的煩惱是日漸倍增的,因為住在叫不到外送的地區,又想減少去超市採買的頻率,於是一家子持續著吃水餃、火鍋、炒飯、拌麵的循環,久而久之的胃口也感到厭倦疲乏,在家開伙次數變多,卻也越來越想不到該吃什麼,白天備料煮飯、晚上研究食譜,家人每日為了料理三餐焦頭爛額。然而,幸好也在這個時候認識了 #享廚好食新鮮快煮方案
享廚好食 Fresh Recipe 新鮮快煮方案|全文看此
eatlovephoto.com/blog/post/230728867
__ 免切免洗輕鬆煮飯
享廚好食主張將食譜具象化,運用新鮮的原型食材,讓每一個人都能輕鬆享受料理的樂趣,同時也吃得均衡。而推出的新鮮快煮方案,是提供新鮮、且免清洗、免切的原型食材,以及與營養師聯手打造的菜單,儘管是料理新手,也能享受輕鬆的自煮生活。
__ 每週三天晚餐,每餐都有三菜一湯
研究了一下三天的菜單,發現每餐一定會安排至少一道蔬菜與2份肉食,作為營養攝取的平衡,而每頓飯的份量,剛好可以滿足一家三口的胃,很適合兩人同居、或是擁有孩子的小家庭。
我們在三天裡吃到了麻婆豆腐、醬心茄子、白菜滷、忘憂排骨湯、川味辣子雞⋯,菜單豐富多變,跟著享廚好食的食譜料理,也就省去了自己準備花費的心力。
__ 為自己煮一桌最輕鬆的菜
「我們的客人很可愛,買過之後,就會回頭再來買,他們都說太方便了、回不去了啦!」
經過了三天的開伙日常,也就可以理解喜歡享廚好食的熟客們的心情,在過去的自煮生活,我們總是自行前往市場採買食材、備料,有的時候儘管買了各種食材,卻會在準備煮飯時掉進不知道該煮什麼的漩渦裡。
而有了享廚好食的打點,為我們準備好食材與菜單,除了讓煮菜變成一件簡單又輕鬆的事情,也為我們消去了「不知道今晚要吃什麼」的煩惱。
最後,當我們將一道道料理擺上餐桌時,迎面而來的不只是香氣,還有潛藏在香氣裡的成就感。為自己煮一桌最輕鬆的菜,填飽家人的胃,也為生活的枯燥缺口補上豐滿味蕾,我想這才是最讓人享受的自煮生活。
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2、於本篇貼文下方留言、並標註一位朋友,留言內容請以「煮給你/我吃」為題,內容不限!
ex:「 @櫻桃子 明天煮飯給你吃!」
3、得獎者可獲得 — 「享廚好食-單日體驗快煮方案」,一共有三位幸運兒
4、我們將於 7/8 公佈得獎名單
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,#媽媽料理 #廚房 #一週晚餐 拍了第三集的我家五日晚餐 大家好像都滿喜歡的,決定把它拍成一個固定的系列 這集大部份是三菜的料理 全部都很簡單,準備起來也不複雜,適合新手媽媽,職業婦女 大家喜歡的話,記得分享出來喔🤎 🥕廚房相關用品: MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1 https://y...
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「蔥媽媽手工水餃+餡餅+蔥抓餅」開團~
#煮菜應急救星 #無添加防腐劑
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(1)水餃或餡餅: 單包399元,任選3包加贈1包(口味可以自行選擇),並免運。
(2) 蔥抓餅: 團購價$185(原價$199),買5包,加贈乙包(口味隨機出貨)
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每日煮三餐,已經不知道要煮什麼了...從三菜一湯,營養均衡...到現在有東西吃就偷笑了。
快點來個水餃、餡餅、蔥抓餅等,水滾或鍋熱了,下鍋幾分鐘,澱粉,菜肉都有,再搭個燙青菜與一碗湯,趕快解決一餐。
這次開團的蔥媽媽水餃、餡餅、蔥抓餅,很適合多買幾包,冷凍備用,疫情一定要有水餃相伴,才不會慌。蔥媽媽的產品,都使用當地食材,且因各大超市或網路通路,銷售量很大,吃得出新鮮感。
📌蔥媽媽手工水餃+餡餅
(1)水餃,每包約50顆,重量1000克,六種口味選擇。
(2)餡餅,每包約35顆,重量1050克,四種口味選擇。
(3)團購優惠: 水餃搭配餡餅,任選4包,其中一包免費,並免運。
六種口味中,我喜歡的是: 韭菜豬肉、輕麻辣豬肉。韭菜豬肉吃得到韭菜香,而輕麻辣口味很特別,我第一次吃到這樣的水餃口味,有麻香味,有點辣一定要配冰開水才可以。整體上來說,蔥媽媽的水餃,口味不重,不用擔心會太鹹。除了傳統水煮外,我偏愛做成煎餃,因為一顆不會太大,不需要煎很久,就可以將外皮煎得酥酥脆脆的,讓口感有更多變化。
蔥媽媽水餃,體積比一般外面連鎖水餃店的水餃小一點。這樣的尺寸,當正餐吃食,可以煮多一些,當點心或消夜時,可以煮少一些,很方便調整份量。
蔥媽媽手工餡餅,有四種口味選擇(我吃的是香蔥豬肉),餡餅也走迷你尺寸路線,一個餡餅約4-5公分大小,相當於外面賣的上海生煎包或小籠包的尺寸。因為尺寸不大,可以很快煎熟,新手媽媽不用擔心不好煎。
上桌要吃的時候請小心,咬下去會噴汁喔!
這次團購,並別商請廠商提供非常優惠的活動,水餃+餡餅,買4包,1包免費,且這4包,口味可以任選,並免運費。喜歡餡餅的朋友,可以多挑餡餅,喜歡水餃的朋友,可以多挑餡餅。
📌蔥媽媽蔥抓餅
(1)每包5片,重量700克。
(2)團購優惠: 團購價$185(原價$199),買5包,加贈乙包(口味隨機出貨)
早餐不想自己做的時候,就從冷凍庫,拿一包蔥媽媽抓餅,快速煎一下,加個蛋,配杯豆漿或奶茶,就是一份快速早餐。若想吃得更均衡些,除了加蛋外,也可夾些生菜,讓蔥抓餅更清爽。
防疫期間,媽媽爸爸們辛苦了,除了要叮嚀小孩,上網課不要遲到外,還要顧好孩子們的肚子。備好足夠的吃食,是非常重要的。建議大家可以考慮這次團購的蔥媽媽冷凍水餃、餡餅或蔥抓餅喔。
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(2) 蔥抓餅: 團購價$185(原價$199),買5包,加贈乙包(口味隨機出貨)
👉出貨時間: 結團後7-14個工作天出貨
👉運費: 運費$150滿1150免運 冷凍出貨
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新手 三菜一湯 在 Facebook 的最佳解答
阿姨,我不想再努力了!!!😭😭
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這陣子煮飯煮到懷疑人生
可能疫情還沒完全結束
就有很多人得崩潰在廚房裡面
所以!!!
這陣子又再聯繫上前陣子團購過的懶人廚房
一起來拯救變不出料理的人妻人夫們啦!
#懶廚下凡救我們
有時候真的很不想站在廚房那麼久就為了煮出三菜一湯來餵飽家人,那這種時候就是懶廚出馬的時候了!
懶廚在網站上一應俱全的列出 #各色菜餚任挑任選,今天想吃辣的就來盤韓風的起司年糕辣炒雞;明天想吃點清爽的就點個莎莎醬雞胸溫沙拉;後天想在家自己辦桌也沒問題,豉汁排骨蒸飯、泰式打拋豬、魚香豆腐、什錦蔬菜雞肉炊飯⋯⋯人多就多點,人少就少點,自己在家煮一頓飯還比花錢請人外送到家更省心!
#食材新鮮包裝完整
懶廚的單道菜餚都會將調味料、食材、步驟做法完整放入一個袋內,只要在收到懶廚的料理包後,照著食譜單上的步驟一一烹煮就能完成,唯一要注意的一點是,#因為食材皆已經過清洗,所以勢必無法久存,在收到料理包後就要在兩天內煮完喔!尤其現在天氣炎熱,蔬菜類的食材更要注意這點!若是真的不得已得放兩天以上才煮,葉菜類記得要把包裝打開放冰箱喔!
#餐點多樣化自由搭配
我覺得實際做過懶廚的餐點後發現,即使是我自己降低辣度或是減少部份食材,也對於整體料理不會有太大的影響,吃起來還是很好吃。
食譜單上的食材列表和步驟一樣都很清楚,所以在烹調過程裡不太會出錯。很適合料理新手、有時下班來不及做晚餐的職業父母、或是偶爾不想下廚但又想在家好好吃飯的朋友們一起來試試!
【懶廚團購即時開跑!一起來過懶廚生活!】
▍團購時間 ▍6/1~6/7 23:59準時關單
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▍付款方式 ▍信用卡、虛擬帳號
▍運費說明 ▍全程黑貓冷藏運送,運費 $200元 ;滿700元運費$100;滿1500免運,外島/國外不寄送
▍指定到貨 ▍可指定結團後周二至周六擇一日到貨(國定假日除外),最晚可指定至4/30止
▍客服資訊 ▍service@zingtw.co
新手 三菜一湯 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最佳貼文
#媽媽料理 #廚房 #一週晚餐
拍了第三集的我家五日晚餐
大家好像都滿喜歡的,決定把它拍成一個固定的系列
這集大部份是三菜的料理
全部都很簡單,準備起來也不複雜,適合新手媽媽,職業婦女
大家喜歡的話,記得分享出來喔🤎
🥕廚房相關用品:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
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新手 三菜一湯 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最佳解答
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很多新手煮婦在看我的影片學著如何準備餐點,給家人吃。
我和一般的媽媽一樣,沒有太厲害的手藝,也是每天忙碌著工作和家事。太複雜的料理我也不會
喜歡快速又簡單程序的料理。
影片中我的調味都非常的簡單好記,除了竹筍排骨湯外
全都是 醬油:米酒:烹大師 各一小匙
只是不同的菜色我使用不一樣風味的烹大師
這次受到 #烹大師 的邀約,使用他們家的干貝/鰹魚/昆布 調味粉
示範家常的三菜一湯
希望大家會喜歡…
竹筍排骨湯(干貝粉+昆布粉)做法:
1 將事先川燙過的排骨和切片的竹筍,一起放入煮滾的水中,可以再加入一點薑絲(份量外)
2 煮滾後,調味
干貝鮑魚白菜盅(干貝粉)做法:
1 將乾香菇洗淨後泡水至香菇變軟,切條,留一朵不切備用
2 紅蘿蔔去皮,切細條,(大小盡量和香菇一致會比較好看)
3 白菜切適合入口的大小,洗淨備用。
4 香菇和紅蘿蔔以中火爆香, 翻炒後加入白菜
5 白菜炒至熟透,即可調味
6 在碗公中放入一朵完整未切的香菇,在依序把「代鮑」順著碗公排一圈
直到鋪滿整個碗公。
7 把炒好的白菜,倒入碗公中,進電鍋蒸.外鍋二格的水
8 蒸好後,將白菜的湯汁瀝出至鍋中,用少許太白粉水勾芡。
9 準備一個大盤,將碗公中的白菜,倒扣倒入盤中。
10 把勾芡好的白菜湯汁,淋在白菜盅上。 完成
菇菇蒸蛋(昆布粉)做法:
1 準備2顆雞蛋和200CC的水,打散後調味。
2 用濾網, 過濾打散後的蛋液
3 切一點鴻喜菇、雪白菇,以及把雞肉切成適合入口的大小
4 在盤中倒入三分之二的蛋液。放入已煮滾的蒸鍋中。記得蓋子不要全蓋。要留一點縫讓蒸氣流出,以免鍋內溫度太高,蒸蛋會不漂亮
5 三分之二的蛋蒸熟後,就可以在上面鋪上鴻喜菇…等配料
6 接著倒入剩下的蛋液,蒸至全熟
青椒鑲肉(鰹魚粉)做法:
1 挑選形狀較圓的三色椒,洗淨後切一半,去籽
2 準備200克的豬絞肉,可以請老闆絞二次,細一點會比較好包
3 紅蘿蔔切成細末.和調味料/豬絞肉一起拌勻
4 三色椒內可以撒一點麵粉(份量外)幫助絞肉依附在三色椒中
5 中火加熱鍋。油少許,青椒鑲肉朝下煎香。可以蓋上鍋蓋悶熟。
6 中間檢查一下,如果表面已煎至焦香。可以翻面,再煎5~10分鐘。熟透即可上桌
烹大師粉絲團:https://www.facebook.com/hondashitw/
#台灣味之素 #烹大師
很多廚房的用品都有拍成影片了囉:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
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拍料理影片幕後*一刀未剪:
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5萬訂閱Q&A/如何一打三?工作家庭如何平衡?小孩教養問題?……
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新手 三菜一湯 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳貼文
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