久違的兜風啊、久違的內用
據說昨天是七夕情人節
揪三咪姐去山邊海邊兜兜風
帶上相機包&裝備
順道拍個照
#被拍的人
#跟拍照的人都生疏了
拍照時
三咪姐看到路人經過
居然露出害羞有點矮油的表情 😳🤔🤭
~呵~呵~呵~ 難得ㄝ
隨後到巷內拍照
人就正常多了
#鬆了一口氣
#攝影的人壓力很大
#回程還是同車ㄝ
______
卯澳漁港旁的海鮮餐廳
之前朋友來過有小推~
排入兜風行程
跟三咪姐一致同意
小卷蝦米粉湯很好吃
湯清味足鮮甜很有滋味
小卷狂大尾、蝦子也很大
都非常新鮮~甜!噴!噴!
燙蝦跟軟絲也蠻好吃的
#新鮮都很好
#調味簡單清爽
唯獨一件事
可能會令客人火冒三丈
我們在旁默默觀察著
從座位安排、點餐、出餐、送餐、收錢
全無章法~很鬧、也很妙
老闆基本上是站櫃台負責點餐、收錢
但偶爾會消失去端菜 🤔
還一度消失去抓龍蝦 🤔🤔
內場阿姨送菜穿梭
同一道小卷蝦米粉送餐廳內
問到餐廳外「你有點這個嗎」
隔壁桌點海鮮粥被問2次
「小卷蝦米粉湯是你們的嗎?」
也回答兩次我們在等粥 😆
坐在走道旁的我們
大概被問了不下5次吧
#如果都接下餐點應該會吃太飽
到最後 苦等不到龍蝦
不知道是龍蝦沒了,還是忘了...
總之一直沒上菜
最後老闆帥氣放上一隻小龍蝦
就照片那隻『看起來像模型』
我跟三咪姐看到傻眼,這隻只是燙熟而已ㄝ
我們點的應該是切好、料理調味好的龍蝦吧
這時老闆燦笑~這隻請你們吃
我要出去抓龍蝦了 🤣 😂 🤣 😂
於是情人節晚餐有了著落 ^^||
真是太妙了~
整家店鬧哄哄
阿姨跟老闆還有其他員工
此起彼落的大聲溝通著
感覺劍拔駑張
但客人詢問時阿姨瞬間滿臉真誠
沒有不耐情緒,老闆也會跟人客開玩笑
很妙的一間海鮮餐廳
很妙的經營邏輯 #算錢真的隨便便宜
也許這家出名的是在地人情味吧
決定找個平常日
再來吃一吃逛逛小港
卯澳漁港
_____
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現在正值非常時期
不能出國的時候
就要好好來探索一下台灣的美景與美店
這次來台中
當然不能錯過這家好吃又好拍的 #瓦庫麻辣鍋
整棟裝潢就像四川老宅(看起來就是那種大戶有丫鬟的那種😂)很氣派很有味道
而且瓦庫巷掛滿了燈籠🏮🏮🏮
好適合在這邊拍個拜年影片😂超有氣氛
這次點老火燉雞+重慶麻辣鍋
我的青菜都丟到用土雞、老母雞、豬骨熬煮48小時的老火燉雞鍋裡,既使不用沾任何調味,這樣吃就已經很有味道又好吃
麻辣鍋的辣味也都可以再依自己能吃的辣度做調整,鍋底的豆腐很入味,麻辣鴨血很Q嫩
如果人多的話這些單點小菜我覺得是必點😂
✔️麻辣寬粉
✔️紅油抄手
✔️綠豆沙鍋餅
✔️麻辣腐皮
肉品就看個人喜好點,只要肉品新鮮都很好吃😋
最讓我訝異的是,飯後甜點的雪花冰我以為是一小份讓大家解解膩而已,沒想到端出來誠意十足,還附紅豆跟湯圓煉乳,而且好好吃!!!
我另一份點了甜湯,煮的也很有味道,我也很喜歡,真的是有讓我驚艷到!美好的ending😉
在台中的小夥伴們快去吃看看!
然後瓦庫巷一定要去拍📷 /
🔺 瓦庫麻辣鍋 WOW COOL
📍:台中市中區自由路二段33號
☎️:(04)2223-1155
🕛:平日 17:30~00:00 假日 11:30~16:00 17:30~00:00
#新年瓦庫巷 #瓦庫燒肉 #瓦庫麻辣鍋 #台中美食 #台中景點 #台中麻辣鍋 #ootd #outfits #ootdfashion #food #foods #foodporn #foodie #台中餐廳 #重慶麻辣鍋 #foodblogger #foodstagram #whatiwore #outfitoftheday #likelike #foodlover #taichung
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#Day24 #終於突破5kg魔咒
#胡椒蝦 #鹽烤泰國蝦 #小魚乾破布子炒山蘇
我也不知道該不該把這餐當做減醣餐XD~~根本就是宵夜場會出現的菜阿!旁邊在來個醃蜆仔,烤個鹹豬肉,再放兩瓶啤酒.............就完美了!
我很仔細的看了一下胡椒蝦的香料成分表,加起來大約是6g的碳水.....這麼低喔??XD哈哈哈 但為了不讓你們覺得我太超過,還是乖乖的烤了三隻鹽味泰國蝦,外加一盤小魚乾破布子炒山蘇🤤🤣
天阿,可以減重減成這樣真的是夫復何求!!!而且我終於又開始體重往下降了,雖然速度變慢,不過我很清楚,這幾天身體又開始有一點不同的感覺,很難說的清楚,比較有精神,睡的很沈,很明顯的消化變快🙂。
掌櫃的變化比我要慢的多,男生女生真的有差,尤其她大多是跟著我吃XD,這麼佛系,可能又會更慢了點,目前的成績是2.5kg,我的一半^^
至於釣蝦....我回來只跟掌櫃說,我看下次還是去宜蘭吧,現在市內的釣蝦場...蝦子都放的不多。好險,兩個人還算勉強夠吃,有31隻XD!!! 而且我還為了要帶回活跳跳的蝦子給大家看,一路想辦法在水裡打氣,但....還是幾乎掛光光,真是枉費我的一番苦心。 期待這幾天,看看掌櫃會不會去勾活跳跳軟絲三吃,那我就可以準備去海邊打拼了😎😁😙想辦法帶活的軟絲或透抽給大家看XD
至於主菜 #胡椒蝦 的做法,實在簡單得不得了。 賣場和南北雜貨行等,有在賣專用的調味粉,粉和水的比例,每一間廠商做的不一樣,但一定會寫在包裝後面。 如果可以的話,多準備一支便宜的吹風機~~收乾的時候,可以幫上大忙!
做法很簡單,找一支耐熱的鍋,盡量要寬口,有深度的話更好,大火熱鍋以後,先下泰國蝦,稍微上色以後,加入蒜末,然後是一杯米酒一杯水(當然要看一下粉比),然後就是一路大火收乾,這個時候如果有吹風機的話,會讓收汁的動作快很多,蝦肉就不容易過老,但泰國蝦還挺耐煮的,只要新鮮,都很好吃。
實在太開心了,希望可以保持這樣的吃法到最後.....這樣我們菜色就可以又有很多變化,又不會覺得壓力很大啦^^哇哈哈哈哈哈! *其實我只是想要吃好一點*ㄏㄏ
#這餐應該是深夜食堂會出的菜吧
#好想念寂寞空虛牛肉乾
#快炒減醣菜做不完耶變化真多😁😄
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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防疫期間,很多人開始自己下廚,但都會忽略排油煙機的重要性,如果選擇不恰當,不僅廚房會搞得烏煙瘴氣,最嚴重的,還會影響到肺部的健康!因此想要打造一間完美的廚房時,最首要條件,就是要為家中廚房添購一台吸力好、排風量佳的排油煙機。
林內倒T式智能升降導流設計排油煙機有寬幅導流板設計,攏煙範圍更加大,再加上四方進氣,4D直吸的功能,更能主動出擊不跑煙,讓油煙無所遁形。而2段式專利智能升降導流板,可根據不同的料理方式,隨風速變化切換至適當高度,更能有效吸取料理時所排放出來的油煙,另外更重要的一點,這台還有90秒延遲關機,以及90分鐘空氣清新循環功能,有效去除廚房異味,讓你的廚房,維持整潔清新,天天都能呼吸新鮮空氣!
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磁性暖嗓創作男聲林鴻宇60分鐘深度專訪完整版連結
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📍節目主持人:新鮮DJ Jeff
主持人IG ▶️https://reurl.cc/7yz1a9
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累積超過兩年的創作,經歷每個晚安後的醞釀
林鴻宇 個人首張 EP《相愛的這種本能》
2021.07.27 正式數位發行
Ep數位收聽:https://hungyulin.lnk.to/IndulgeInLove
是歌手同時也是詞曲創作人的林鴻宇,對於粉絲來說,YouTube 晚安計劃可能是第一次認識
他的地方。鴻宇以低語式且帶著一點喉音尾勁的溫柔唱腔,娓娓唱出每首歌曲背後的故事,就好像那睡不著的晚上,不管多晚,總有一個會接起你語音來電的人,理解你的經過與寂寞,可能話不多,卻可以在沒有人的深夜,給你一個溫暖的擁抱,鴻宇的歌聲就是這樣溫柔的存在。
這次 EP 的四首歌曲,由新銳音樂製作人吳奕宏操刀,以絕佳的夥伴默契,完成了四首獨具風格的歌曲。從鴻宇前期發行的原創單曲《無名》到現在,鴻宇在奕宏哥的形容中,是那「很誠懇,有時有點憨厚,但一唱起歌來,就會變得很細膩」的反差形象,而鴻宇在形容彼此的合作過程,覺得每一次歌曲的誕生都像是魔法,奕宏哥總能把他的 demo,製作出既保有原創色彩,又能凸顯出歌曲不同面向的驚喜之作。
在彼此品味與想像契合的情況下,兩人創作出這張兼容各式風格的 EP 作品,四首歌曲涵蓋
了流行搖滾、吉他抒情、錐心情歌、節奏R&B,展露出鴻宇的多元面向。
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《林鴻宇一小時深度專訪》
🔊08/23(一)18:00 首播
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