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📍日暮裏 冷藏和牛鍋物放題台北南京店
台灣人最愛吃火鍋～最近和牛吃到飽更是很夯！由知名火鍋品牌築間餐飲集團～旗下推出的日暮裏冷藏和牛鍋物吃到飽😋牙米一直都很愛吃築間的火鍋，日暮裏主打冷藏熟成肉且還有自助吧提供多種蔬菜、火鍋料及各種麵食，肉食控絕對要朝聖～
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吃到飽價位主要根據肉類區分成三種：(以下需加一成，用餐時間為100分鐘）
$488/438、$588/538、$788/688 (假日及晚餐/平日午餐)
這次我們選擇788價位吃到飽❤️身為和牛控一定要直上最高級！
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點選好套餐後，就選擇湯底囉～有8種這次選擇新推出的#職人壽喜燒湯底✨ 色澤看起來就很濃郁，湯是不能喝的哦～蔬菜煮起來也很鮮甜，壽喜燒煮久會比較鹹可以自己加水～湯頭搭配冷藏肉
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接著可以到自助區拿取蔬菜和火鍋料，都有噴上乾冰看起來就很新鮮！任你裝吃到飽～蔬菜種類很多還有蝦子跟鯛魚！特別推薦鮮肉滑（牛肉跟花枝的❤️）也不怕吃不飽哦！還有壽喜燒雜炊以及和牛黑咖哩任你裝配上香Q米飯小心不要吃太多🤣
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$788價位可以吃到的肉品以下讓你吃到飽：冷藏澳洲特選和牛雪花/冷藏澳洲特選和牛霜降/冷藏澳洲板腱牛肉/冷藏雪花牛肉/冷藏特級牛腹肉/冷藏黑豚里肌肋眼/冷藏雪花豚肉/冷藏特級黑豚嫩肩/伊比利豚嫩肩/炙燒鱸魚/炙燒潮鯛/現流無骨雞腿/秘製炙燒無骨雞腿/經典花雕炙燒雞腿/炙燒熟成牛小排/炙燒伊比利豚嫩肩♥️♥️
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冷藏肉的肉質真的很厲害特別鮮嫩！牛腹肉及和牛雪花真的超好吃涮到微粉紅搭配職人壽喜燒的鍋底不用調味就超好吃～重點不會很油膩耶😋也特別大推炙燒系列炙燒後的熟成牛小排真的一入口香氣非常棒！經典花雕炙燒雞腿👍🏻不光是鮮嫩的肉質花雕酒的香氣鎖在肉中～特別美味❤️日暮裏的肉品真的我每樣都很喜歡！
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最後一定要吃的明治冰淇淋挖到飽還有季節限定哈密瓜霜淇淋🍦搭配甜筒忍不住吃了好幾球❤️搭配多選擇的飲品HERSHEYS 冰沙、氣泡類飲料、咖啡等！吃飽喝足真的太過癮了❗️
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日暮裏的肉質真的超棒！個人鍋模式衛生又可以煮自己喜歡的食材！價位也不貴整個cp值超高～很驚艷有質感～很快會想再二訪～😎
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台北南京店
📍地點：台北市中山區南京東路一段138號2樓
📍營業時間：11:00 ～ 4:00
📍電話：02-2542 9199
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日暮里冷藏和牛 在 [食記] 台北日暮裏冷藏熟成肉專賣- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間:110/02
地址:台北市中山區南京東路一段138號2樓
電話:02 2542 9199
營業時間:11:00 - 04:00
每人平均價位:
午餐$458/$558/$788
晚餐$498/$598/$788
湯頭要另外加價
完整圖文：https://reurl.cc/E21eNm
前些日子天冷，恰是吃鍋的天氣
而雖然我並不愛火鍋，但對好肉卻是來者不拒
所以就又造訪了一次築間體系的
日暮裏冷蔵熟成肉専売・和牛鍋物食べ放題
日暮裏在開幕期間其實就已經去過一次
當時因為打折的緣故，人潮那叫一個洶湧
裏裏外外都感覺很忙不過來，一個外場當三個用
這一次來就舒服得多了，店裏頭甚至沒有坐滿
得以愜意地用餐，不必擔心服務生會不會暴斃
湯底選的是麻辣和牛髓，選湯還得另外加價
掃QR Code留言tag3名好友即可免除這個費用
要不要出賣靈魂去省這八十一百的就看個人
我自己是tag了我自己的小帳(._.)
當天的葉菜類選項比首訪時來得要少
HERSHEY’S冰沙也換成美祿冰沙了
肉品一樣是選擇澳和方案，多出幾樣炙燒的玩意
分別是鱸魚、鯛魚、牛小排和伊比利豬
魚是魚片，魚皮有過噴烤的痕跡
但效果不彰，吃起來也大輸新馬辣的鱸魚
牛小排和伊比利豬則因為是薄片炙燒
所以熟度其實都過頭了，調味是用普通的椒鹽
整體吃起來有股廉價感油然而生，棄之並不可惜
而今次也補吃了之前沒吃到的炙燒花雕雞
但實際吃起來好像是炙燒無骨雞腿比較好吃一些
可能我對花雕雞的好感就是僅止於湯頭吧
當晚的澳和水準也都不錯，賣相都有保持住
美牛板腱也是正常水準發揮，牛味逼人
涮牛髓湯底可以讓其牛味更上一層樓
最後是漏拍了的美牛牛腹肉
可能是當天最驚豔的品項，比首訪好吃很多
但第二盤送來就馬上變醜，有點誇不得
最後兩人總共是吃了24盤左右，戰力不高
真的真的就是只有強在肉而已，湯跟其他都還是輸新馬辣
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【到底吃不吃】
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※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 02/24/2021 23:17:00
※ NouTsan:轉錄至看板 Food 02/24 23:26
那個炙燒肉片應該才很硬吧>< 我的炙燒上桌根本都全熟了，而且都是椒鹽味
像是隨手製作的感覺，我自己覺得椒鹽味真的很容易讓廉價感飆升...
※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 03/01/2021 19:46:43
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