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二樓老屋的秘密日本味，那是美滿小料理
https://banbi.tw/mimuanryori/
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯，如海鮮大國北海道的札幌居酒屋，招牌料理爆滿出來的鮭魚卵蓋飯「つっこ飯」。
望向白色老屋的一樓，有個櫥櫃裡放滿了一顆顆的日式糰子，是新開的良心製菓，原來是相關的姊妹店。誤打誤撞的我們，正巧一次到訪台中兩間最新和話題性高的新店面。
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沈穩木頭色澤、亮起的黃色燈光與廚房裡緩緩升起的鍋中白煙，老屋子的迷人來自歲月淬煉成的風華。
穿過布幔，和名字一樣，仿若食堂或居酒屋的小小日料店，歡迎來到二樓的秘密日本味。
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素雅的溫暖日本料理店，如居酒屋和食堂之間，賣著一道道小缽料理、關東煮、炸物、生魚片和生魚片蓋飯、烤物。
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯，是當天最滿意的一道，鮮甜好吃。
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#台中美食 #美滿小料理 #良心製菓
#兩菜一湯小小說系列01
#甜蜜但不滿意的第一餐
#重組家庭的經營祕訣
人物介紹
👨💻有志(52歲，公司經營者，一個月前剛與珮茹再婚，女兒妞妞與他們同住 )
👩💻珮茹( 45歲，是行銷公司協理，是在工作上認識有志的，在此之前無婚姻經驗)
🏃♀妞妞(12歲，對於繼母有複雜的情緒)
👱♀婆婆( 70歲，輪流住在三兄弟家，所以偶爾會來家裡一起住)
人物如有雷同，純屬虛構
對自己手藝頗有自信的珮茹，今天是蜜月後首次在家裡做飯，一家三口的幸福從此展開，她是這麼想的。
超級晚婚的她，原本都以為這輩子都要單身了，沒想到在去年認識了有志，兩人可以談工作行銷、談中美貿易，偶爾也可以聊聊最近的日本小說，中年戀愛的滋味很新鮮，想著還是有個名分比較好吧，要不然出入有志他們家，總覺得管理員和鄰居們都會很八卦。
有志說，為了顧慮妞妞的感受，不想讓她覺得有了繼母，父親就不理女兒了，所以沒有安排度蜜月，簡單辦個婚禮，就結婚了。
「也沒關係啦！」珮茹心裡想，人生沒有十全十美的劇本，小五升小六的妞妞看起來也乖巧，就當是省略了前面好幾年的生養歷程，直接從十二歲的孩子開始接手，拿出職場上人際關係圓熟的本領，把妞妞當成小大人的朋友一般，應該也不會太難。
「今天就讓我們三人來一場晚餐約會吧！」珮茹摩拳擦掌的利用休假日好好的設計了一番菜單，曾在婚前試探性的問過有志，他們家都喜歡吃什麼口味呢？有志說簡單兩菜一湯就好，也別太麻煩，喝湯是有志在香港工作時期養成的習慣，他說自己愛上那溫暖的感覺，喝上一碗湯，才覺得一天的工作可以放下。
平時只去超市的她今天特意到菜市場採買，心裡盤算這第一餐必須要展現我的手藝又要兼顧健康。走到魚會活蹦亂跳的那家海鮮鋪，大嗓門的老闆向她推薦「中卷很新鮮喔！這隻超大的，算美女妳二百五就好！夏天吃這個最消暑又沒負擔。」秤了秤果然二百五十五，五塊老闆直接砍掉。隔壁蔬菜攤的阿嬸說「海帶好喔！今天泡好了的海帶可以煮湯也可以燒肉，廣東人都用海帶煮湯。」聽到這句話，讓她聯想到有老公不就是因為在香港待了三年才愛上喝湯的嗎？就煮個海帶熬排骨湯讓他感動一下。最後一道菜則是充分發揮行銷創意，心想小女生一定喜歡水果般酸酸甜甜滋味，嘗試用半顆新鮮的芒果入菜，炒個時蔬吧！
這幾道菜都不難，就是熬湯需要花時間，好在休假日不著急，最後端出的兩菜一湯菜色兼顧色香味，分別是炒蘆筍黃椒佐新鮮香芒、燙中卷配特調沾醬，以及海帶番茄排骨煲湯。成品不差，好整以暇的等家人上桌吧！
有志看到煲湯真的有感動到，先嘗了一口，就開口誇獎真是深得他心；不過妞妞卻面有難色的說「可不可以不要喝這個湯？」
「為什麼呢？」爸爸有志溫柔地探問。
「這湯被海帶染得綠綠的好噁心，我不敢喝發綠的湯。」妞妞小聲的答。
「這湯確實綠綠的好噁心，那我們不喝沒關係」有志說
「還有這中卷還看得到頭，好像生的一樣，好噁心，我不敢吃；還有，芒果生的很好吃，煮到菜裡就變難吃了。」妞妞一股腦兒地把兩菜一湯全都批得一無是處，讓珮茹的心都涼了。
「好好好，我們不吃沒關係，爸爸帶你去買麥當勞。」有志說著就要拉著妞妞出門，這動作才讓珮茹胃都揪了。
珮茹還在桌上留了一碗湯給有志，心中不斷安慰自己、勸勉自己說妞妞是小孩，有志也為難，想說老公回來至少可以安慰下忙了一天準備晚餐的自己；但等到他們父女吃飽回家，有志卻說已經吃飽了，要到書房做點事。
再也忍不住的珮茹跟著進了書房，看著目光已經轉移到電腦螢幕的有志，一把火燒了上來，覺得這真不是自己嫁的那個心靈伴侶啊！在女兒面前完全沒有判斷能力，女兒挑食就順著她，這算什麼教育！想著想著也就說了出來。
「比起我的感受，你更在乎女兒的感受，女兒最大，都被你寵壞了！」
「為什麼妳一個大人要跟小孩子比呢？還以為妳多成熟呢！真是看走眼。」
當進入正面交戰，兩個口才都不差的人就很可怕了。
還好，兩人的共識是不要吵到妞妞，於是只好暫時休兵，直到晚上上床，有志都沒再說一句話，關燈前一手輕抱了一下珮茹，結束了這個不愉快的晚上。
珮茹久久都沒有睡著，原以為兩菜一湯很簡單，朋友都說她最好相處了，廚藝很好，還很有小孩緣，這次怎麼踢到鐵板了！妞妞是真不敢吃，還是給她下馬威呢？更失望的是有志的態度，在妞妞面前全然妥協，犧牲她也毫無懸念，這樣的態勢可能改變嗎？
顯然，她低估了重組家庭的難度。未來還有好多的兩菜一湯要準備，好多的意外等著她，珮茹可以順利度過嗎？
………………………………………………
兩菜一湯小小說待續(文末附食譜喔)
❣免費課程資訊
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時間：9/20~10/18每周五下午兩點到四點(共四堂課)
詳情請洽：台中市家庭教育中心廖先生(04)22124885#211
食譜
#炒蘆筍黃椒佐新鮮香芒
👉材料﹕蘆筍一把、黃色彩椒一顆、秀珍菇一包、芒果一個(選不要太熟的)、蒜瓣
👉作法﹕蘆筍洗好切段、秀珍菇洗好瀝乾、彩椒半顆切粗條、芒果切塊，一顆蒜切成末。先下蘆筍蒜末炒半熟後，再加入黃椒拌炒，可以加鹽和料理酒簡單清炒起鍋。接著炒秀珍菇，若要味道重些則可以加一點點蠔油；最後將菇、筍
和椒組合盛盤上桌。
👉特色﹕這道菜的難度在於蘆筍和黃椒要保持脆口，但秀珍菇卻要一點點時間烹煮入味，建議可以分開處理；若想省事一鍋到底，就要特別留意這幾種食材
的熟成程度。
#燙中卷配特調沾醬
👉材料﹕中卷一隻、蔥薑蒜、調味料(醬油、蠔油、蜂蜜、麻油、味霖等)
👉作法﹕中卷川燙約三分鐘(視中卷大小而定，千萬別過熟)，擺涼後切圈狀，薑蔥薑蒜切末，加上醬油、蠔油、蜂蜜、麻油、味霖少許成為一碗醬汁，到時沾著吃。
👉特色﹕這菜的複雜度完全在醬汁調配，其實也不用每一樣材料都必備，把握鹹(醬油蠔油選一)、甜(蜂蜜、味霖或糖)各一樣，再加上些麻油拌上蔥薑蒜就行。
#海帶番茄排骨煲湯
👉材料：排骨、海帶(可以選泡發好的，也可以買乾貨自己回家泡水半天)、番茄、薑
👉作法：泡好的海帶反覆刷洗黏液，可以去腥味；將排骨川燙去血水後，與薑片、番茄一同，以中火熬煮共約一小時，最後二十分鐘才放切絲的海帶，以免海帶過於軟爛，起鍋前最後才加鹽調味。
👉特色：看日本味素通常都以海帶為主要原料之一，就知道海帶能提供鮮甜滋味，且海帶富含鉀離子，營養價值高，只是腎臟病患者食用要酌量。
發明味精的國家也是人們印象中最長壽的國家「日本」，究竟味精被誤會的歷史事件為何？WHO為何會認證味精甚至連小孩都可以吃呢？
用它之前先了解他，就再也不會誤會了唷！
2:49 味精的歷史（發現味蕾第五感的研究家）
10:47 味精的安全性（味精被誤會的歷史事件）
18:35 味精的做法（為什麼被認為是天然的調味料）
22:32 味精的種類（有三種喔！）
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#味精 #麩胺酸鈉 #MSG #鮮味 #Umami #うま味調味料 #アミノ酸 #味素
＜目次＞
0:00 オープニング
2:10 時代遅れ(かもしれない)ファッション①
6:43 時代遅れ(かもしれない)ファッション②
13:33 時代遅れ(かもしれない)ファッション③
17:45 エンディング
「あれ？いつも黒いパンツばかり履いてる？」って思ったら絶対この下記のURLから…！
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=165&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubedefaultCUPRORATINEEASYTROUSERS
前編の動画はこちら！
【時代遅れ】危険！ダサいと思われてしまうファッション3選紹介！！
https://www.youtube.com/watch?v=8YI9fN_E02g
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＜動画内で着用しているアイテム!!＞
レザーブルゾン
● LIDNM - LEATHER SHORT BLOUSON
¥ 29,700 - tax in ※順次発送中!!
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=137&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210314LEATHERSHORTBLOUSON
トップス
● stein - OVERSIZED REBUILD SWEAT LS
¥ 35,200 - tax in
https://www.arknets.co.jp/g/gST238scha/
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＜動画内でご紹介したアイテム!!＞
5:50 ショルダーバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
¥4,400 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/
9:54 Instagram
● genji_holiday
https://www.instagram.com/genji_holiday/
15:00 黒スキニーを履かない理由動画
● 【引退??】げんじが全く黒スキニーを穿かない理由をご説明します。
https://www.youtube.com/watch?v=dOJno8g2uLE
17:58 SNS
● Instagram
https://www.instagram.com/genji_official_/
● WEAR
https://wear.jp/genji/
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＜動画内でご紹介した方々!!＞
𝕤𝕒𝕪𝕒さん
https://wear.jp/enosaya/
renyaさん
https://www.instagram.com/renya_0911/
げんじプロフィール→175cm/痩せ型/なで肩/腕短め
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＜げんじの一押しアイテム!!＞
持っておくべきコートはこちら！
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トレンドど真ん中の白パンツはこちら！
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上下1万円で買えるトレンドのセットアップはこちら！
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LIDNMの公式サイトはこちらから!!
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《Instagram》
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《げんじのコーデはこちら！》
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《WEAR》
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《TikTok》
https://www.tiktok.com/@genji_fashion?source=h5_t
《お世話になってる美容師さんはこちら！》
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《🌏🌏🌏絶対1度は見てほしい動画🌏🌏🌏》
★『メンズファッションの黄金バランスを公開します。最強コーディネート術です。』
→https://www.youtube.com/watch?v=HZ2kLtpjmxE
★『【超重要】知らないと危険なファッションの一面とは!?』
→https://www.youtube.com/watch?v=Bpq41NzD0Bs
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【げんじ】
身長 175cm
体重 55キロ
体型 痩せ型
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《プロフィール》
毎日ファッションやコーデを 色んなSNSで投稿してるげんじです！
一人でも多くの方にファッションの魅力を知って頂き日本中をお洒落にしたいと本気で思っています☺!!
こちらのチャンネルでは"お洒落になる方法"や"最新のGU、UNIQLOの情報"をお届けしています!!
今現在、日本最大のファッションコーディネートアプリ『WEAR』で ありがたくも60万人の方にフォローして頂いております！
少しでもファッションが好きでしたら是非チャンネル登録お待ちしております(´▽｀)！
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動画内の画像は以下を引用しました。
ジル サンダー ショルダーバッグ スモール タングルバッグ クロスボディバッグ
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PSP「プレイステーション・ポータブル」 ピアノ・ブラック
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ルイ・ヴィトン 2021年春夏コレクション
https://www.fashion-press.net/collections/13411
効果音：OtoLogic
お仕事のご依頼はこちらにお願いします！
→d.ogawa1111@gmail.com
じゃあʕ•ᴥ•ʔ
#ファッション #fashion #メンズ #服 #プチプラ #UNIQLO #GU #ブランド #コーデ #お洒落
＜目次＞
0:00 オープニング
1:50 PE WIDE SHIRT SET-UP
6:56 HEAVY WEIGHT BASIC BIG-TEE
8:16 SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
9:34 SHRINK EMBOSS LEATHER BODY BAG
11:10 SHARK SOLE COMBINATION SHOES
前編はこちらから！
● 【史上初⁉︎】間違いない春のコーディネート方法教えます！WYM/ウィム購入者限定！？
https://youtu.be/1SelNuqIF1Q
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＜動画内で着用しているアイテム!!＞
シャツ
● WYM LIDNM - PE WIDE SHIRT
¥5,500 - tax in Mサイズ着用 BEIGE
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384177/
ライムのトップス
● WYM LIDNM - WEIGHT OVERSIZED LS-TEE
¥3,300 - tax in Mサイズ着用
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/52753360/
ショルダーバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
¥4,400 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/
ピアス
● LIDNM - SILVER HOOP PIERCE
¥ 3,850 - tax in
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=62&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210313SILVERHOOPPIERCE
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＜動画内でご紹介したアイテム!!＞
1:50 シャツセットアップ
● WYM LIDNM - PE WIDE SHIRT SET-UP
¥9,900 - tax in Mサイズ着用
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384176/
着用しているショルダーバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
¥4,400 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/
2:10 ライムのトップス
● WYM LIDNM - WEIGHT OVERSIZED LS-TEE
¥3,300 - tax in Mサイズ着用
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/52753360/
3:25 ボディバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER BODY BAG
¥4,950 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402002/
3:43 シャツ単体で使用したコーデ
● WYM LIDNM - PE WIDE SHIRT
¥5,500 - tax in Mサイズ着用 BEIGE
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384177/
6:56 ビッグT
● WYM LIDNM - HEAVY WEIGHT BASIC BIG-TEE
¥2,200 - tax in Mサイズ着用
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/52454290/
8:16 ショルダーバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
¥4,400 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/
9:34 ボディバッグ
● WYM LIDNM - SHRINK EMBOSS LEATHER BODY BAG
¥4,950 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402002/
10:14 バッグ紹介動画
● 【ZOZO】革靴作りました。価格設定間違えました。バッグもベルトも。WYM/ウィム
https://youtu.be/HACpOxYw1-0
11:10 革靴
● WYM LIDNM - SHARK SOLE COMBINATION SHOES
¥7,700 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54848211/
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● WYM 2021 SPRING 3RD COLLECTION
3月12日(金)“19時30分-20時00分”頃リリース
シャツセットアップ
PE WIDE SHIRT SET-UP
¥9,900 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384176/
シャツ単体
PE WIDE SHIRT
¥5,500 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384177/
パンツ単体
PE SLOW TAPPERED SLACKS
¥5,500 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54384178/
Tシャツ
HEAVY WEIGHT BASIC BIG-TEE
¥2,200 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/52454290/
ボディバッグ
SHRINK EMBOSS LEATHER BODY BAG
¥4,950 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402002/
ショルダーバッグ
SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
¥4,400 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/
革靴
SHARK SOLE COMBINATION SHOES
¥7,700 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54848211/
ベルト
OILED LEATHER NARROW BELT
¥3,960 - tax in
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402003/
WYMの最新情報は公式Instagramから！
https://instagram.com/wym_official_?igshid=p2tco27yuqr8
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＜げんじの一押しアイテム!!＞
持っておくべきコートはこちら！
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=131&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubedefaultcoat
シルエット/色味/素材が最高なパーカー！
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=121&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubedefaultparka
トレンドど真ん中の白パンツはこちら！
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=129&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubedefaultwhitepants
上下1万円で買えるトレンドのセットアップはこちら！
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/52753370/?did=86441614
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LIDNMの公式サイトはこちらから!!
https://lidnm-store.com/?utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubedefaulttop
ZOZO限定プチプラブランドWYM(ウィム)はこちらから!!
https://zozo.jp/brand/wymlidnm/
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《Instagram》
https://www.instagram.com/genji_official_/
《げんじのコーデはこちら！》
https://lidnm-store.com/contents/coordinate_list.php?utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubegenjicode
《WEAR》
https://wear.jp/genji/
《お世話になってる美容師さんはこちら！》
https://www.instagram.com/signal8756/?hl=ja
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《🌏🌏🌏絶対1度は見てほしい動画🌏🌏🌏》
★『メンズファッションの黄金バランスを公開します。最強コーディネート術です。』
→https://www.youtube.com/watch?v=HZ2kLtpjmxE
★『【超重要】知らないと危険なファッションの一面とは!?』
→https://www.youtube.com/watch?v=Bpq41NzD0Bs
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【げんじ】
身長 175cm
体重 55キロ
体型 痩せ型
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《プロフィール》
毎日ファッションやコーデを 色んなSNSで投稿してるげんじです！
一人でも多くの方にファッションの魅力を知って頂き日本中をお洒落にしたいと本気で思っています☺!!
こちらのチャンネルでは"お洒落になる方法"や"最新のGU、UNIQLOの情報"をお届けしています!!
今現在、日本最大のファッションコーディネートアプリ『WEAR』で ありがたくも60万人の方にフォローして頂いております！
少しでもファッションが好きでしたら是非チャンネル登録お待ちしております(´▽｀)！
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効果音：OtoLogic
お仕事のご依頼はこちらにお願いします！
→d.ogawa1111@gmail.com
じゃあʕ•ᴥ•ʔ
#ファッション #fashion #メンズ #服 #プチプラ #UNIQLO #GU #ブランド #コーデ #お洒落
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